DIFERENCIACION DE CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS.

David Alvarez, Mateo Barrios, Gabriel Marquez

Universidad de sucre

Programa biología

RESUMEN

En la realización de este laboratorio se efectuó un procedimiento acerca de la biología celular,

tomado muestras de células procariotas y eucariotas, así como: células eucariotas animal y
célula eucariota vegetal observando mediante el microscopio para así registrar variables de
los diferentes tipos de células que se observaron y obteniendo datos para analizar sus
características morfológicas, y comparar su tamaño para saber si todas son de igual tamaño.

Palabras claves: Célula Procariota y Eucariota, Célula Animal y Vegetal.

 INTRODUCCION
La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos, por lo que todos
los seres vivos están constituidos por ellas. Con la invención del microscopio en 1664 el
científico Robert Hooke describió una lámina de corcho que observo al microscopio. Hooke
vio una gran cantidad de celdillas a las que llamo células. Posteriormente muchos científicos
han descrito las distintas estructuras de la célula. Esta contiene cuatro conceptos principales:
1. Todos los seres vivos están constituidos por una o más células. 2. Toda célula es la unidad
Anatómica y fisiológica de los seres vivos. Esla unidad de vida más pequeña. 3. Toda célula
proviene de la división de una célula anterior. 4. Toda célula contiene material hereditario
donde se encuentran las características del ser vivo y que serán transmitidas desde una célula
madre a sus hijas. Esta teoría fue desarrollada por varios investigadores entre los que cabe
resaltar a Schwann y Schleiden (1839), Virchow (1885) y Santiago Ramón y Cajal (1906).
Las células se clasifican atendiendo al grado de complejidad que presentan en su estructura.
De este modo se distinguen: En células procariotas y eucariotas. Las células procariotas son
todas aquellas cuyo material genético no se encuentra protegido por una membrana y el
citoplasma no está compartimentado. El otro tipo de célula es la eucariota que son todas
aquellas cuyo material genético se encuentra en el interior de una estructura, el núcleo,
protegido por una membrana, el citoplasma esta compartimentado y es el tipo celular más
complejo.
Según el número de células que presenten pueden ser de dos tipos: organismos unicelulares:
son aquellos que están formados por una sola célula. La célula realiza todas las funciones
vitales. Pueden ser procariotas o eucariotas. Ejemplo de este tipo de organismos son las
bacterias, las algas cianofíceas, los protozoos y muchas algas eucariotas. Organismos
pluricelulares: son todos ellos eucariotas, formados por muchas células. Todas las células del
organismo han surgido a partir de una única célula que ha formado a las demás. Por ello,
todas las células presentan la misma información genética, aunque no la expresen de la misma
manera. Las células no sobreviven aisladas, ya que pierden algunas capacidades, con el fin
de especializarse en una función concrete. Así se forman los distintos tejidos que pueden
formar un organismo pluricelular. Ejemplo de organismos pluricelulares son los animales,
las plantas, los hongos y muchas algas eucariotas.
En esta práctica observaremos las células procariotas y eucariotas con el fin de establecer
semejanzas y diferencias entre ellas.
 OBJETIVOS
 Identificar diferencias entre células procariotas y eucariotas.
 Conocer métodos de tinción sencillos para la observación de células en el
microscopio.
 Reconocer características básicas de células eucariotas vegetales y animales.
 Aprender a realizar observaciones, descripciones y comparaciones entre células
procariotas y eucariotas (vegetales y animales).
 MATERIALES Y METODOS
Materiales y Reactivos:
Materiales Reactivos Equipo
*Laminas y laminillas *Azul de metileno *Microscopio
*Cuchillas de afeitar *Lugol *Mecheros
*pinzas *Etanol 70%
*Hisopos *Colorante de Wright
*Pipetas de plástico *Cultivo de bacterias
*Asas *Cultivo de protozoos
*Agujas estériles *Aceite de inmersión
*Toallas de papel *Agua destilada
*Elodea (Egeria densa)
*Levadura
*Tapabocas
*Algodón y lanceta
*Palillos de dientes
*Cebolla blanca (Allium cepa)
*Papa (Solanum tuberosum)
*Corcho
METODOLOGIA
En este laboratorio se implementó el proceso de identificación de células las cuales están
clasificadas en dos grandes grupos: las células procariotas y células eucariotas. Se
seleccionaron diferentes tipos de muestras descritas a continuación:
1er Procedimiento:
Observación de células procariotas (cultivo de bacterias)
1. Primero se procedió a llevar un asa bacteriológica al mechero con el fin de esterilizar, se
ubicó sobre la flama por unos segundos hasta que se puso al rojo vivo. Inmediatamente
se utilizó manteniendo la misma cerca a la flama para evitar que se contaminara y
evitando tocar otra superficie.
2. Teniendo en cuenta lo anterior se llevó a cabo la recolección de bacterias (Scherichia
coli) realizando un raspado leve del mismo.
3. Luego se agregó una gota de agua en el centro de una lámina portaobjetos, seguidamente
se realizó un frotis sobre la lámina portaobjetos homogenizando lo mejor posible con el
asa.
4. Al terminar lo anterior se pasó muy levemente el portaobjetos por la llama del mechero.
5. Se agregó una gota de Azul de metileno sobre el frotis y se dejó a que actuara durante 1
minuto.
6. Posteriormente se retiró el exceso de colorante con agua y se le agrego otra gota, pero
ahora de alcohol.
7. Se dejó secar al aire del ambiente, se utilizaron los ventiladores del laboratorio para un
resultado rápido.
8. Al pasar un tiempo considerable secándose, se procedió a llevar la muestra al microscopio
donde se ubicó el objetivo de menor aumento para posteriormente pasar al mayor.

2do Procedimiento:
Observación de células eucariotas (preparación de protozoarios)
1. Primero se llevó a cabo la recolección de la muestra de protozoarios con ayuda de una
pipeta plástica, se agregó una pequeña gota de la muestra al portaobjetos procurando que
tuviera residuos y polvillo para una mejor posibilidad de hallar protozoos.
2. Luego se ubicó el cubreobjetos sobre el portaobjetos procurando de no generar burbujas.
3. Se ubicó el montaje en la platina del microscopio y se observó con los objetivos 4x, 10x
y 40x.
4. Se tomaron algunas fotografías para su posterior análisis.
3er Procedimiento:
Preparación de Cebolla.
1. Para este procedimiento inicialmente se cortó el bulbo de una cebolla y se retiró la
membrana transparente (epidermis) que se encuentra dentro del mismo.
2. Cortada la fina membrana se ubicó sobre un portaobjetos donde posteriormente se agregó
una gota de lugol.
3. Se ubicó el cubreobjetos encima procurando que no se formen burbujas.
4. Se llevó el montaje al microscopio donde se observó utilizando la misma metodología de
ubicación de aumentos, es decir, empezando por el objetivo de menor aumento hasta
llegar al mayo. En este caso hasta 40x.
5. Se observó y se tomaron algunas fotografías.
4to Procedimiento:
Preparación de tomillo de agua (Hydrilla verticillata)
1. Se procedió a desprender una de las hojas de esta planta acuática, asegurándose de que
estuviera joven, es decir, una tonalidad muy verde.
2. Se agregó una gota de agua sobre el portaobjetos y sobre ella la pequeña hoja de tomillo
de agua ubicándola del lado del haz de la hoja.
3. Se ubicó el cubreobjetos encima del portaobjetos evitando la formación de burbujas.
4. Se llevó el montaje a la platina del microscopio, se observó con objetivo menor y luego
con 10x y 40x.
5. Se realizaron fotografías de lo observado.
5to Procedimiento:
Preparación de papa (Solanum tuberosum)
1. Utilizando una cuchilla de afeitar se cortó una pequeña parte de la pulpa de papa.
2. Luego se llevó al portaobjetos donde previamente se agregó una gota de lugol.
3. Se ubicó el cubreobjetos evitando formar burbujas.
4. Se acomodó el montaje en la platina del microscopio, donde se observó con menor
aumento hasta llegar a 40x.
5. Se tomaron fotografías de lo observado.
6to Procedimiento:
Preparación de levadura (Saccharomyces cerevisiae)
1. Primeramente, se realizó la preparación de una solución de levadura, para ello se vertió
10 ml de agua en un vaso de precipitados, luego se adiciono una pizca de la levadura
cervecera en ella.
2. Se tomó solo una gota de la solución anterior y se ubicó sobre un portaobjetos.
3. Se le adicionó una gota de azul de metileno.
4. Se ubicó el cubreobjetos sobre el portaobjetos evitando formar burbujas.
5. Se procedió a llevar el montaje a la platina del microscopio y se observó con objetivo de
menor aumento hasta llegar a 40x.
6. Se tomaron fotografías de lo observado.
7mo Procedimiento:
Preparación de mucosa bucal (Epitelio bucal)
1. Para este procedimiento primeramente se agregó una gota de azul de metileno sobre un
portaobjetos.
2. Posteriormente se procedió a raspar el interior de la mejilla con ayuda de un palillo, esto
para extraer el epitelio comúnmente llamado sarro.
3. Luego de lo anterior se sumergió el palillo usado anteriormente en la mejilla en la gota
de azul de metileno ubicada en el portaobjetos.
4. Se ubicó el cubreobjetos sobre el portaobjetos evitando la formación de burbujas.
5. Se procedió entonces a observar con objetivo de menor aumento hasta llegar al mayor,
para este caso 40x.
6. Se tomaron fotografías de lo observado.

8vo Procedimiento:
Elaboración de un frotis de sangre.
1. Para iniciar este procedimiento fue necesario lavarse bien las manos previamente.
2. Luego se procedió a limpiar la punta del dedo índice con ayuda de un algodón remojado
con alcohol.
3. Utilizando una lanceta estéril se procedió a realizar la punción en la punta del dedo y se
agregó una gota de sangre en el extremo de un portaobjetos.
4. Seguidamente con la ayuda de otro portaobjetos se realizó un extendido de la sangre en
el primer portaobjetos, para eso se ubicó el segundo portaobjetos en el extremo del primer
portaobjetos donde se encuentra la sangre, seguidamente se llevó el segundo portaobjetos
al otro extremo del primer portaobjetos con un movimiento leve y rápido.
5. Se dejó secar la muestra durante aproximadamente 3 minutos.
6. Luego del secado se agregaron 3 gotas de colorante de Wright sobre el extendido de
sangre y sedo secar de nuevo durante 2 minutos.
7. Una vez seco se lavó con mucho cuidado la muestra con agua corriente y se esperó a que
estuviera seco.
8. Una vez este la muestra lista, se procede a llevar a la platina del microscopio, esta vez
con la excepción del cubreobjetos. Se observó entonces con objetivo de menor aumento.
9. Se fotografío lo observado anteriormente´.
10. Una vez distinguidas las células sanguíneas, se procedió a observar la muestra con el
objetivo de mayor aumento (100x), para ello fue necesario agregar aceite de inmersión
sobre el cubreobjetos. Se observó y fotografió lo observado.
 RESULTADOS
1er Procedimiento 2do Procedimiento
Células procariotas (Scherichia coli) Células eucariotas (Protozoarios)

E. Coli

Protozoario

100x 10x
Se pudo observar la Al observar detalladamente los
bacteria, en dicha bacteria protozoarios, se identificaron los
se utilizó azul de metileno diferentes movimientos según su
para optimizar su forma (ciliados y flagelados).
estructura. Se pudo
En esta pequeña muestra se pudo
observar sus características
apreciar el paramecium y la
biológicas, en las cuales
euglena, considerando las
destacamos su forma
características fisiológicas de
ovalada
estos.
3er Procedimiento
Células eucariotas (Cebolla 3.2x)

Célula
Como se puede observar en
la imagen, se distinguieron
los núcleos de las células de
la cebolla, apreciando su
peculiar forma geométrica,
casi rectangular.
4to Procedimiento: 5to Procedimiento:
Tomillo de agua (10x) Papa (3.2x)

Pared celular

Cloroplastos

Leucoplastos

Esta muestra permitió Se observa con facilidad los

identificar la pared celular y leucoplastos presentes en la
los cloroplastos de las papa, estos poseen forma
células vegetales. ovala y su coloración de
muestra permitió observar
las reservas de almidón que
6to Procedimiento: contiene la papa.
Levadura (3.2x)
7mo Procedimiento:
Mucosa bucal (3,2x)

Se observó algunas
características de este
hongo, cabe resaltar que es
uno de los hongos más
simples del reino fungí, de En esta muestra apreciamos el
ahí proviene su estructura epitelio interno de la mejilla,
poco compleja. identificando los cuerpos de
barr.
8vo Procedimiento: Laminas Fijas:
Células sanguíneas (3.2x)

Iguana hembra Ave

Se evidenciaron las diferentes

clases de células, eritrocitos,
leucocitos y plaquetas.

Pez Lobo pollero

En las placas fijas se pudo observar los tipos de

sangre de los individuos mencionados en las
mismas, se pueden apreciar las diferencias entre
todas, tanto en tamaño, color, forma.
 ANALISIS DE RESULTADO
Células procariotas:
Bacterias.
Escherichia coli Es una bacteria miembro de la familia de las enterobacterias y forma parte
de la microbiota del tracto gastrointestinal de animales homeotermos, como por ejemplo el
ser humano. Es un bacilo gramnegativo, no exigente, oxidasa negativo, catalasa
positivo, anaerobio facultativo, cuya temperatura de crecimiento preferentemente es 37 °C
(mesotermo), fimbriado y comúnmente es móvil por flagelos perítricos.
E. coli es la bacteria anaerobia facultativa comensal más abundante de la microbiota del
tracto gastrointestinal, donde ésta y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento
correcto del proceso digestivo, además de la producción de las vitaminas B y K . Sin
embargo, se han descrito diferentes clonas que por procesos de patoadaptación, han adquirido
elementos genéticos o mutaciones, que funcionan como factores de virulencia y aptitud, que
determinan la patogenicidad en diferentes enfermedades,7 como son las infecciones
gastrointestinales, por cepas E. coli Intestinales así como infecciones en otros aparatos y
sistemas (urinario, sanguíneo, nervioso), por cepas patógenas denominadas E.
coli Extraintestinales (ExPEC) haciendo a E. coli uno de patógenos del ser humano más
relevantes.
Protozoos.
Para la obtencion de estos microorganismos se utilizó estiércol de vaca, agua de represa, y
fue suministrado por el docente a cargo, la cual nos dijo que tenían incubando 8 días. Al
momento de observarlos pudimos darnos cuenta de que estas “criaturas” presentan
movimiento y tienen diversas formas.
Los protozoos forman uno de los grupos de individuos más frecuentes en el agua. Podemos
definirlos como organismos unicelulares, con núcleo (donde se encuentra el material
genético) y citoplasma. Son bastante especializados, ya que presentan todas las estructuras
necesarias para realizar sus funciones vitales.
CELULAS EUCARIOTAS
Cebolla
Los tejidos de esta están formados por células alargadas y grandes que en su interior
contienen nucleo.
Con una forma aproximadamente rectangular, las células parecen estar vacías de estructuras.
De hecho, una gran parte del contenido de esas células de la cebolla es básicamente agua. Sin
embargo, cada una de esas pequeñas células es una factoría tan compleja que en su reducido
espacio se pueden estar produciendo miles de reacciones químicas simultáneamente. Para su
tinción, se utilizó lugol una solución de yodo diatónico.
Tomillo de agua (Hydrilla verticillata).
Hydrilla, es un género mono típico de plantas acuáticas perteneciente a la familia
Hydrocharitaceae. Su única especie: Hydrilla verticillata, esta posee parénquima clorofílico.
Este tipo de parénquima, denominado también clorénquima, está especializado en la
fotosíntesis gracias a que sus células contienen numerosos cloroplastos. Se encuentra por lo
general debajo de la epidermis, donde la luz llega más fácilmente, sobre todo en las hojas,
aunque también es común en la zona superficial (córtex) de los tallos verdes, el clorénquima
de la hoja se denomina mesófilo y se divide en dos tipos: en empalizada, más expuesto al
Sol, y parénquima lagunar, en la parte más sombría. El primero tiene mayor número de
cloroplastos y parece llevar a cabo una mayor tasa de fotosíntesis, estando sus células además
más densamente empaquetadas. En el parénquima lagunar hay más espacios intercelulares
gracias a los cuales es un buen tejido para el intercambio de gases y agua con la atmósfera.
Papa
Con el objetivo 10x se observa muy fácilmente los leucoplastos presentes en la papa, estos
tienen forma ovalada y su coloración es escasa.
Con el objetivo de 40x, se define la membrana celular y un elemento característico del
leucocito, en el centro tiene un pequeño círculo, esta son las proteínas y almidones que dan
energía al fruto.
Con la presencia del reactivo, los leucoplastos de tinturan de color morado, haciéndose más
visible la membrana y el centro del plastidio. El producto de reserva más frecuente en los
tejidos vegetativos (que no son semilla ni fruto) son los carbohidratos, y los almacenan de
dos formas: en forma de almidón y en forma de sucrosa o sus derivados (sobre todo
fructanos). El almidón se almacena en los plastidios mientras que los derivados de la sucrosa
se acumulan en la vacuola.
Levadura
Las levaduras son hongos muy pequeños que solo pueden verse por medio de un microscopio.
Les gusta mucho alimentarse de azúcares, que transforman en otras sustancias y en anhídrido
carbónico o CO2 (se puede leer más sobre este gas en el capítulo de Química) en un proceso
que se llama fermentación. Por esa razón se han utilizado desde hace miles de años las
levaduras que existen en la Naturaleza en la elaboración del pan y de bebidas como el vino y
la cerveza. Cuando se elabora el pan el CO2 forma burbujas en la masa, que entonces es más
liviana y apetitosa. El vino y la cerveza, en cambio, contienen alcohol que se forma durante
la fermentación.
Mediante una solución de levadura se puedo observar detalladamente su estructura en el
microscopio. La levadura es un ser vivo unicelular y por tanto no visible a simple vista,
pueden estar aislados o unidos entre si formando cadenas.
Mucosa bucal.
Son tejidos orgánicos suaves y húmedos (como el del interior de la boca) que revisten el
interior de los órganos digestivos (cavidad oral, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado, colon y recto), los respiratorios (mucosa nasal, tráquea y bronquios), los urológicos
(uretra, vejiga, uréteres) y genitales femeninos (parte de la vulva y vagina).
Se utilizó azul de metileno para la tinción, El azul de metileno se utiliza para teñir células de
animales, para hacer más visibles sus núcleos.
 CONCLUSION
La célula es la unidad estructural de los organismos, existen dos clases eucariota y procariota,
que se diferencian principalmente porque la eucariota posee organelos y la otra no, y el
tamaño de la procariota es menor al de la eucariota y además la procariota no tiene núcleo
definido. La diferencia más notoria entre la célula procariota y la eucariota, radica en que la
primera no posee nucleó, mientras la segunda sí.
El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya que
permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma, siempre y cuando
se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en problema porque si el
colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la célula.
REFERENCIAS
https://www.monografias.com/trabajos101/celulas-ecucariotas-y-procariostas/celulas-
ecucariotas-y-procariostas.shtml
https://www.ecured.cu/Mucosa_bucal
http://ccnnvalledeloja1eso.blogspot.com/2012/02/observacion-de-levaduras.html
https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/protozoos.asp