SOLUCION CASO UNO

PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADEO PARA EL FOMENTO DE LA

PRODUCCIÓN DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS DE
ASOPLAMES (NUEVO COLÓN, BOYACÁ)

¿Cuál fue la situación que influyó en la decisión de realizar un plan de mercado para

el sector de plantas medicinales y aromáticas de Asoplames (Nuevo Colón, Boyacá)?

Desde tiempos inmemoriales se ha conocido la importancia que le damos a las plantas en

cuanto al uso medicinal y esencias de cocina, hoy por hoy a nivel nacional e internacional

cada vez esta tendencia toma más auge y se resalta la importancia y el uso de Plantas

medicinales y aromaticas; por tal motivo las PMA y sus productos emanados son

reconocidos en la actualidad por su gran potencial de comercialización a nivel nacional e

internacional; razón por la cual en los últimos años se desarrollan múltiples programas de

desarrollo rural, comunitario y de proyectos de desarrollo de entidades estatales y ONGs.

De ahí surge la necesidad de ASOPLAMES para realizar un estudio tendiente a organizar

la producción y comercialización de PMA, puesto que según (Latinpharma 2003) estudios

de oferta y demanda en Colombia se reportan unas 50.000 especies de flora pero solo unas

6.000 se han afianzado con características medicinales; Colombia es considerada como un

nicho de mercado de productos naturales por sus ecosistemas y variedad en su flora.

No obstante; por falta de organización y desconocimiento del tema los campesinos y

grupos de intereses no le han sacado el aprovechamiento necesario, razones que

influyeron para tomar la decisión de realizar un plan de mercado para el sector de plantas

medicinales y aromáticas en Nuevo Colon Boyacá, sitio que por su diversidad y climas

(según Esquema De Ordenamiento Territorial Municipio De Nuevo Colon- Boyacá

Sistema Físico Biótico) es muy favorable para el cultivo de plantas medicinales y

aromáticas.

Por lo que ASOPLAMES surge como una entidad para la planeación y construcción de

Estrategias de trabajo definidos que apuntan hacia el aprovechamiento sostenible de las

plantas medicinales y aromáticas y sus derivados, el fortalecimiento de cadenas productivas

y la generación de beneficios económicos en los contextos regional (comunidades rurales)

nacional e internacional.

A nivel internacional Colombia no está aprovechando de la mejor manera este tipo de

mercados ni está produciendo lo correspondiente; el estudio realizado por ASOPLAMES

se da con la finalidad de tener las herramientas necesarias para mejorar y aprovechar al

máximo los accesos de mercado conseguidos, y promover la diversificación de las

exportaciones y desarrollo de las capacidades humanas necesarias para impulsar el

comercio de PMA.

¿Qué estudios previos fue necesario realizar antes de diseñar el plan?

Se realizó una investigación a través de un diseño no experimental de tipo descriptivo y

empleando las técnicas de encuestas, se aplicaron formularios a la población objetivo,

conformada por 49 cultivadores.

Se determinó mediante técnicas de estadística descriptiva una muestra de iluminación

propósito que se centró en determinar los valores que acompañan las probabilidades de

éxito o fracaso de la investigación en cuestión.

La investigación se desarrolló en el departamento de Boyacá, en los municipios de: Nuevo

Colón, Turmequé, Ramiriquí, Jenesano y Ventaquemada. Determinando algunas

características sociales y físicas de los municipios de la zona de influencia de Asoplames.

Se realizo un diagnostico situacional determinando que las personas involucradas en la

producion y cuidados del proceso y desarrollo de la parte productiva del proyecto son

campesinos de estrato uno y dos.

Además se realizó una encuesta en la ciudad de Tunja donde se logró precisar las

preferencias y frecuencias de compra de PMA.

La información en general producto de la entrevista y encuestas, sirvió como insumo para

la configuración de la matriz Dofa para Asoplames y finalmente para el diseño del plan de

acción como parte fundamental del plan estratégico de mercadeo, el cual fue estructurado

en una matriz de marco lógico la cual es una herramienta metodológica que permitirá no

solo detallar cada uno de los hallazgos de la investigación sino también cumplir

cabalmente con los propósitos y contribuir eficazmente a integrar y darle coherencia a

todas las partes o involucrados en el proceso de programación y administración de la

inversión por que facilita el proceso de conceptualización, diseño, ejecución y evaluación

de proyectos. La matriz de marco lógico está centrada en la orientación por objetivos, la

orientación hacia grupos beneficiarios y el facilitar la participación y la comunicación entre

las partes interesadas.

En síntesis los estudios previos realizados fueron tres entrevista de expertos PMA, lo cual

mostro el perfil requerido por Asoplames para elaborar y desarrollar el proyecto, otra con el

objeto de conocer los aspectos relacionados al cultivo de las plantas medicinales y

aromaticas por lo que se realizo entrevista a los mismos productores y entrevista a los

comercializadores de Tunja para determinar la frecuencia de compra de los clientes y los

precios promedios entre otras características de relevancia.

¿Qué elementos integraron el plan de mercadeo que se construyó para el sector? Y

¿Cuáles son las características de cada elemento?

Diagnóstico estratégico situacional de Asoplames: matriz Dofa

Elaborado en base a la información obtenida a través de la entrevista a expertos, la encuesta

aplicada a los productores y la información relevante del comercio nacional y mundial de

las PMA.

Diseño del plan estratégico de mercadeo: Cuyo propósito principal fue la de establecer

una guía a través de la cual la asociación pueda tener claridad respecto al horizonte por el

que debe encausarse, luego del establecimiento de su misión, visión, estrategia global,

estrategias de las siete P del mercadeo (Redalcy, 2007).

Misión : Es una organización de productores con sede en el municipio de Nuevo Colón y

su área de influencia, creada con la finalidad de producir y comercializar plantas

Medicinales y aromáticas dentro de un modelo de cadena productiva, para la distribución a

nivel regional, nacional e internacional.

Visión: En el año 2011 Asoplames será un centro articulador y dinamizador de las políticas

ambientales enmarcadas en la producción de plantas medicinales y aromáticas del

municipio de Nuevo Colón y su área de influencia, al propiciar respuestas a las necesidades

sociales, en la perspectiva de consolidar el marco social y económico con valores como la

solidaridad, la tolerancia, la autonomía, cooperación y responsabilidad, calidad y respeto

por el cliente.

Estrategia global : Contribuir al desarrollo local y regional en la producción de PMA en el

marco de la sostenibilidad, apoyando los procesos de capacitación, formación,

investigación, gestión y transferencia tecnológica en busca de la competitividad de

Asoplames

Otros elementos tomados en cuenta para la descripción de la situación fueron: mercado,

producto, competencia y distribución.

Mercado: Mediante la información suministrada por las encuestas permite identificar

notoriamente cuál es la participación del mercado que se tiene en este momento

visualizando cuáles son las posibilidades de expansión de acuerdo al consumo de los

productos relacionados al negocio y determinar las limitaciones que se pudieran considerar

al expandirse el negocio.

Producto: El estudio demostró la composición heterogénea de sus características de

presentación y empaque, evidenciando la diversidad de precios que presenta el mismo

producto partiendo desde $200 a $ 1.500 por Kg.

La competencia: es un factor determinante que involucra otras regiones colombianas que

producen plantas con las mismas características y es importante analizar el enfoque por
calidad del producto, tecnología y el avance que estas han realizado en proyectos similares,

aunque por otra parte esta información nos serviría para analizar la viabilidad y rentabilidad

del proyecto.

Distribucion: Se determinaron los elementos que afectaban la comercialización y consumo

de Plantas Medicinales y Aromática (PMA) tuvieron en cuenta los sitios habituales de

compra más no obstante, no se determinan la forma como se pudiera llevar la consumidor

final las PMA.

¿Qué estrategias de mercadeo se involucraron?

Dentro de las principales estrategias para comercializar el producto se presentan las

siguientes: el 10% considera que es su calidad de orgánico, el 18% prefiere manejar el

precio y para un 10%, la calidad es la que fundamenta la estrategia para dar a conocer y

posicionar sus productos en el mercado. El 49%, además de tener en cuenta los ítems

expuestos anteriormente, toma como referencia el cumplimiento de los pedidos.

Estrategias de mercado: En la presente investigación se hizo un intento por adaptar las

siete P del mercadeo a la comercialización de plantas medicinales y aromáticas de

Asoplames.

Estrategia de producto: No es fácil reconocer con exactitud normas o reglamentaciones

homogéneas a nivel internacional que muestren los requerimientos de calidad y

presentación para cada mercado tales como longitud, frescura, estándares de tamaño, color,

calidad, presentación, empaque, embalaje, entre otros aspectos. Para mercados locales y
regionales es posible realizar procesos de selección, clasificación y empacado del producto

en fresco, logrando un valor agregado, reconocimiento y posicionamiento.

Estrategia de precios: Se estima que los precios de las hierbas medicinales y aromáticas se

ven afectados más por la oferta que por la demanda, por lo que es preciso diseñar

cronogramas de producción, aprovechando las condiciones agroecológicas de cada

municipio y propender por la producción a contrato.

Estrategia de promoción: Se requiere de la presentación de los productos a nivel local,

regional y nacional, haciendo uso de vitrinas (supermercados de cadena, tiendas naturistas,

laboratorios, restaurantes, cafeterías, salsamentarias) medios de comunicación, asistencia a

ferias empresariales, con una presentación que realce las bondades de los productos, como

la producción orgánica, sus múltiples usos y propiedades.

Estrategia de distribución: Para el producto en fresco se debe propender, en lo posible,

por entregarlo directamente al consumidor o al distribuidor final. Para el producto

procesado es necesario fortalecer los vínculos con la empresa Bioextractos que trabaja con

productos deshidratados enteros y molidos.

Estrategia de procesos: Hace referencia a la sincronización entre oferta y demanda, para lo

cual es preciso conocer en detalle las épocas de cosecha de las especies cultivadas en cada

municipio, además de la frecuencia y cantidades de demanda por parte de los usuarios

(laboratorios, cadenas de supermercados, tiendas naturistas, empresas exportadoras,

restaurantes, cafeterías, etc.).

Estrategia de personas Es importante dotar a los asociados y a sus familias de

información oportuna, clara, precisa y pertinente (conocer el producto, sus bondades, usos,

su disponibilidad, precios, condiciones, entre otros).

Estrategia de perceptibles: La buena imagen que se pueda proyectar de la asociación, de

los productos que ofrece, de la calidad, la puntualidad y cumplimiento en las entregas, la

concordancia entre lo que se ofrece y lo que se entrega, la credibilidad, confianza y

seguridad que se pueda dar a los clientes; de forma que el comprador sienta que además del

producto está adquiriendo una serie de ventajas y beneficios (salud, bienestar, seguridad,

entre otros.) que solo los puede encontrar en los productos de Asoplames.

¿Qué otras estrategias se podrían haber propuesto?

Estrategia de Gestion del cambio: La Gestión de Cambio es un método que busca

garantizar que iniciativas de contingencia seran exitosas y no causen impactos negativos a

los negocios, en el proyecto de Asoplames en Nuevo Colon aplicar esta estrategia es

relevante puesto que por el surgimiento de nuevas tendencias de los usos medicinales de

las plantas, las nuevas tecnologías (uso de maquinas y otros) los cambios climatcos y el

ambiente son factores que van a afectar la comercialización de PMA, estar preparados para

reaccionar oportunamente a estos cambios es vital.

Puesto que el diseño organizaciónal le permite a Asoplames adaptar su estrategia a las

nuevas situaciones del mercado por que las empresas están en un permanente análisis de su

entorno, estudiando los elementos ambientales y buscando anticiparse a las contingencias

Fortalecimiento de las relaciones internacionales y nacionales: Con esta estrategia se

buscaría lograr obtener recursos por medio de alianzas estratégicas con empresar

nacionales e internacionales que sean expertas en el comercio y exportación de plantas

mientras se obtiene la expertinia y capacitación necesaria para realizar dichos procesos por

cuenta propia

Estrategia de desarrollo de nuevos mercados: Asoplanes puede desarrollar nuevos

mercados con sus productos actuales, puesto que puede identificar nuevos mercados

geográficos, nuevos segmentos de mercado y/o nuevos canales de distribución. Ejemplos

de esta estrategia son: la expansión regional, nacional, internacional, la venta por canal

online o nuevos acuerdos con distribuidores, entre otros.

¿Qué impacto se espera con la aplicación del plan de mercadeo?

Impactos del plan de mercadeo de Asoplames A continuación se destacan los impactos que

se espera lograr de la puesta en práctica de un plan estratégico de mercadeo de PMA para

Asoplames, cuyos resultados se percibirán dentro de 5 años, tiempo para el cual fue

estructurado este instrumento.

Impactos a nivel de Asoplames: Hacer que esta asociación sea reconocida a nivel local,

regional, nacional e internacional; lograr un aumento de los ingresos y mejorar la calidad de

vida para los asociados y sus familias; implementar la diversificación de cultivos en la zona

de influencia; alcanzar la comercialización de sus productos a diferentes niveles; lograr la

organización, formación y consolidación de tejido social; disminuir el desempleo, y ser

pioneros en la producción y comercialización de PMA.

Impactos a nivel regional: Hacer de Asoplames una empresa líder en esta actividad y

servir como ejemplo para otras comunidades, logrando reconocimiento, prestigio y

preservación del medio ambiente; alcanzar una contribución significativa en la

conformación del PIB departamental con esta nueva rama de producción, y,

fundamentalmente, incentivar la labor empresarial y generar empleos

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Nope, Claudia A., Melo, María Mercedes, & Rodríguez, Luis Felipe. (2008). Plan

estratégico de mercadeo para el fomento de la producción de plantas medicinales y

aromáticas de Asoplames (Nuevo Colón, Boyacá). Agronomía Colombiana, 26(1), 155-

164.

http://cdim.esap.edu.co/BancoMedios/Documentos%20PDF/sistema_biofisico_nuevo_col

%C3%B3n_(57_pag_710_kb).pdf pag 32 cobertura vegetal pag 50 ecosistemas estratégicos

pag 55 y 56 evaluación del territorio de Nuevo Colon.

La situación internacional de plantas aromáticas y medicinales. Argentina:

En: http://members.tripod.com/ aromaticas/ Merchierb.htm

Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de

proyectos y programa Edgar Ortegon, Juan Francisco Pacheco y Adriana Prieto.