Transferencia de Calor

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Noviembre 2012

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 PLAN DE EVALUACIÓN
Tema Tipo de Eval % Puntos Referencias

1.- Conducción Examen 20 4  Fundamentos de

unidimensional Escrito transferencia de
en estado estable calor. F. Incropera.
con y sin Prentice Hall. 4ta.
generación de Edición
energía

2.-Convección Examen 20 4  Transferencia de

forzada en flujo Escrito Calor. Hollman-
externo. CECSA. 2da.
Edición, 1998

3.-Convección Taller 15 3
forzada con flujo
interno.
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 PLAN DE EVALUACIÓN
Tema Tipo de Eval % Puntos Referencias

4.-Convección Prueba Oral 15 3  Transferencia de

Natural. calor. Donald
Kern. CECSA
1997

5-Ebullición y Taller 15 3  Principios de

condensación. Transporte y
Operaciones
unitarias.
Geakopolis 8va
edicion, 1998
6.-Intercambiadores Exposición 15 3  Transferencia de
de Calor defensa de Calor Yunus
proyecto Cengel.
McGrawHill 2ª
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Edición 3
 Transferencia de Calor

La transferencia se define como el

estudio de las velocidades a las cuales
el calor se intercambia entre fuentes
de calor y recibidores, tratados
usualmente de manera independiente.

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 Transferencia de Calor

Los procesos de transferencia de calor se

relacionan con las razones de intercambio
térmico, tales como las que ocurren en los
equipos de transferencia de calor, tanto en la
ingeniería mecánica como en los procesos
químicos.

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 Transferencia de Calor

La transferencia de calor suele ir acompañada de

otras operaciones unitarias, tales como:
el secado de maderas o alimentos, la
destilación de alcohol, la quema de
combustible y la evaporación.

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 Transferencia de Calor

La transferencia de calor se verifica debido a

la fuerza impulsora debido a una diferencia
de temperatura por la cual el calor fluye de la
región de alta temperatura a la de temperatura
más baja.

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Transferencia de Calor

Un problema típico de procesos de

transferencia de calor involucra: las
razones a las cuales pueden
transferirse debido a la naturaleza de
los cuerpos y la cantidad de energía
mecánica (física) que debe disiparse para
facilitar la transferencia de calor.

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Mecanismos de transferencia de
calor

La transferencia de calor puede

verificarse por medio de uno o
más de los tres mecanismos de
Transferencia son :
 conducción,
 convección y/o
 radiación.

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 Conducción

La conducción es el mecanismo de transferencia de calor

debido a la interacción entre partículas adyacentes del
medio. No se produce movimiento macroscópico de las
mismas. Puede tener lugar en sólidos, líquidos y gases
aunque es característica de los sólidos, puesto que en
gases y líquidos siempre se producirá convección
simultáneamente.

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 Conducción

La transferencia de energía térmica o calor entre dos

cuerpos diferentes por conducción o convección requiere
el contacto directo de las moléculas de diferentes cuerpos,
y se diferencian en que en la primera no hay movimiento
macroscópico de materia mientras que en la segunda sí lo
hay.

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 Conducción

La conducción de calor es un mecanismo de transferencia

de energía térmica entre dos sistemas basado en el contacto
directo de sus partículas sin flujo neto de materia y que
tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo o entre
diferentes cuerpos en contacto por medio de transferencia
de energía cinética de las partículas.

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Conducción

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 Flujo de Calor

Siempre que ocurre una transferencia interactúan dos

factores , uno a favor de la transferencia denominada
fuerza impulsora o diferencia de potencial y otra que
se opone denominada resistencia ,

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 Fourier

Jean-Baptiste Joseph Fourier

Matemático y Físico Francés

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Ley de Fourier para la conducción de calor

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 Conductividad térmica

La conductividad térmica es una propiedad del material

e indica la cantidad de calor que fluirá a través de un área
unitaria si el gradiente de temperatura es la unidad. Los
materiales que tienen una alta conductividad térmica se
llaman conductores, mientras que los materiales de baja
conductividad se conocen como aislantes

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 Ley de Fourier para la conducción de calor

La dirección en que se
incrementa la distancia
x es la dirección de
flujo de calor .
Ya que el calor fluye
desde la región de alta
temperatura hacia la
región de baja
temperatura, el flujo de
calor será positivo
cuando el gradiente de
temperatura sea
negativo

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 Paredes Planas

La ley de Fourier, ecuación puede integrarse para el

caso de transferencia de calor en estado estacionario a
través de una pared plana con área de corte transversal
constante A, donde la temperatura interior en el punto
1 es Tl y T2 es la temperatura del punto 2 a una
distancia de x2 - x1 m.

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Paredes Planas

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 GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN

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