UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE ECONOMÍA

MODULO 2 “B”

NOMBRE: JONATHAN FERNANDO CHIRIGUAYO HIDALGO.

DOCENTE: ING. ABRAHAN MOISÉS AUHING TRIVIÑO.

MATERIA: CONTABILIDAD DE COSTOS.

TEMA: GRADO DE IMPORTANCIA DE LOS ELEMENTOS DE COSTO Y SU APLICACIÓN EN EL

ÁREA INDUSTRIAL Y AGROINDUSTRIAL

PRIMER SEMESTRE 2018- 2019

 COSTOS EN ÁREA INDUSTRIAL

Cuando se trata de una empresa industrial: dedicada a la producción o fabricación de

productos, lo usual es denominar costos solamente a los Costos de Producción, es decir,
a los costos en que se incurren dentro del proceso de producción.

La empresa industrial obtiene materia prima, distribuye gastos generales o indirectos,

utiliza mano de obra para efectuar una transformación y convertirla en un producto
diferente que se denomina producto terminado.

Estos costos de producción están conformados por los siguientes elementos:

Costo de adquisición de Materias Primas: Es el precio de adquisición de los bienes

que serán convertidos en productos acabados o que formarán parte de él, por ejemplo,
insumos, partes, etiquetas.

Costo de la Mano de Obra Directa: Incluye los sueldos de los obreros y/o empleados
cuyos esfuerzos están directamente asociados al producto elaborado.

Gastos Indirectos de Fabricación: Se trata de un gasto que no se relaciona

estrechamente con el coste de un proceso de fabricación, pero que es necesario y debe ser
incluido en el proceso de manufacturación.

La contabilidad de costos no tiene un método o sistema estándar, sino que la empresa

adapta el método o sistema que más le convenga de acuerdo con sus necesidades u
objetivos.

Ejemplo de aplicación de la contabilidad de costos en una empresa industrial o

productora:

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 Se solicita que se fabriquen 40 mesas, ¿Cuál sería la utilidad neta y el precio de cada
mesa, si se espera obtener un 20% de utilidad?

Datos:

 La materia prima (madera) tiene un costo de $800 para las 40 unidades.

 El salario para los operarios que efectuarán el trabajo de corte, cepillado, armado
y pintado es de $380 en total.

 Se empleará cola, clavos, barniz, etc., con un valor total de $140.

 Es estima que la depreciación, energía y otros, tienen un valor de $80.

 Los gastos administrativos y de ventas suman $180.

1. Primero se halla el costo de producción:

Materia prima 800

Mano de Obra Directa 380

Gastos Indirectos de Fabricación

– Materiales Indirectos 140

– Otros Gastos Indirectos 80

Costo de Producción $1400

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 2. Una vez hallado el costo de producción, se halla el costo unitario: 1400 / 40 = $35

3. Luego se halla el precio al que se debería vender cada mesa para ganar una utilidad
bruta del 20% del costo de producción:

Costo de producción 1400

20% utilidad 280

Ventas $1680

El precio de venta de cada mesa sería: 1680 / 40 = $42

4. Para hallar la utilidad neta, hacemos nuestro Estado de Resultados Proyectado:

Ventas 1680

(-) Costo de Ventas 1400 (40 x 35)

Utilidad Bruta 280

(-) Gastos Operativos 180

Utilidad Neta $100

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 COSTOS EN ÁREA AGROINDUSTRIAL

Agroindustrias o empresa agroindustrial es una organización que participa

directamente o como intermediaria en la producción agraria, procesamiento industrial o
comercialización nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra.

El concepto de agroindustria agrupa a todos los participantes en la industria agraria,

que no sólo son los proveedores de tierra, capital y trabajo, sino también a las instituciones
del mercado para la comunicación y movimiento de los artículos.

Para el caso de la empresa agrícola los recursos se identifican con la mano de obra,
insumos y materiales utilizados en la obtención de los fines productivos o productos de
la empresa.

La mayor parte de los costos están representados por la mano de obra y los insumos
demandados por los cultivos y proyectos productivos, pero también se incluyen en ellos
los costos de las herramientas y los costos derivados del uso de la maquinaria utilizada
por la mano de obra en la ejecución de las labores.

Costos de producción: En empresas agroindustriales se llama costo de producción a

las aplicaciones de recursos, mano de obra y materiales, a la planta de procesamiento,
necesarios para conocer el valor de la producción, tanto la que pasa al almacén de
producto terminado como la que se queda en proceso.

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 Las cuentas de costos: Para efectos contables, la valoración de los recursos
sacrificados se registra bajo una clasificación de conceptos homogéneos llamados cuentas
de costos, las principales de las cuales son la mano de obra y los insumos agrícolas. En
estas cuentas se contabilizan los valores económicos de dichos recursos cuando se
sacrifican en el proceso productivo.

Costo de Venta: Es el valor de los productos terminados que fueron vendidos en un

período determinado.

Costos de Distribución: Son todos aquellos gastos que se incurren, desde que el
producto fabricado está totalmente terminado, hasta ponerlo en manos del consumidor
final.

Costo Total: Es la suma de todos los costos necesarios para poder producir y vender
un producto o bien suministrar un servicio, si a este costo total se le agregan los gastos de
operación, administración, financieros y el margen de ganancia que se desea obtener, se
tendrá el precio de venta con el cual un producto fabricado saldrá al mercado.

Los costos de la maquinaria y equipo: La compra de la maquinaria para la empresa

agrícola no constituye costo, pero el uso de la maquinaria en el desarrollo del proceso
productivo si constituye un costo que se representa como la valoración del desgaste y
disminución de su vida útil por su uso.

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 Conclusión

La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general, cuyo objetivo es

llevar el control y registro analítico de todos los costos incurridos en la fabricación de un
producto o la presentación de un servicio permitiendo el cálculo del costo unitario para
cada producto.

La importancia de la contabilidad de costos radica en que proporciona a la

administración de la empresa, los elementos necesarios para controlar la eficiencia
operativa; permitiendo tener el control en cada una de las operaciones realizadas en el
proceso productivo, como en los gastos efectuados, proporcionando una amplia
información que muestra el correcto consto unitario, así como el margen de ganancia que
se puede obtener.

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 http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm

https://www.crecenegocios.com/costos-en-una-empresa-industrial/

http://www.yucatan.com.mx/editorial/las-empresas-industriales-costo-2

http://slideplayer.es/slide/4725412/

https://es.slideshare.net/MarioRobertoHerreraS/tesis-sobre-el-costro-estandar-en-la-
produccion-de-caf

https://www.youtube.com/watch?v=q2PjaUGezDc

http://www.agrowin.com/documentos/manual-costos-de-produccion/MANUAL-
COSTOS-AGROWIN-CAP1-2y3.pdf

https://es.slideshare.net/MarioRobertoHerreraS/tesis-sobre-el-costro-estandar-en-la-
produccion-de-caf

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