ESCOLA BÁSICA E SECUNDÁRIA DR.

ÂNGELO AUGUSTO DA SILVA

Ano Letivo 2016 / 2017

Curso Profissional Técnico Auxiliar de Saúde – 2º Ano

1ª Avaliação de Saúde – Módulo 4 – 1º Teste

Nome: _________________________________________________________ N.º _________ ____ /____ /_________

Classificação: _____________ ( __________________________________________ ) valores ____________________

Enc. de Educação_____________________________________________________ ____ /____ /_________

Leia atentamente as questões antes de começar a responder.

Todos os organismos necessitam de alimento. Como tal, o ser humano através do sistema digestivo obtém a
“matéria-prima” que irá ser transformada, ao nível celular, em energia.

1. Faça a correspondência entre os números da coluna I e as letras da coluna II.

Coluna I
1. Ingestão: ______
2. Digestão: ______
3. Absorção: ______
4. Eliminação: ______
Coluna II
A. transformação dos alimentos em nutrientes simples, ao longo dos
órgãos do tubo digestivo.
B. expulsão dos resíduos da digestão e de materiais não digeridos,
através do ânus.
C. passagem dos produtos da digestão para a corrente sanguínea ou
linfática, ao nível do intestino delgado.
D. introdução do alimento no sistema digestivo, através da boca.

2. Observe atentamente a figura 1, que representa esquematicamente o sistema digestivo humano.

2.1. Faça a legenda da figura 1.
1____________________________
2____________________________
3____________________________
4____________________________
5 ____________________________
6____________________________
7____________________________
8____________________________
9____________________________
10___________________________

2.2. Selecione com um X a opção que completa

corretamente as frases que se seguem.
2.2.1. As glândulas anexas estão assinalados pelos
números…
A) … 2, 5, e 8.
B) … 2, 3, e 7.
C) … 2, 6 e 9.
D) … 2, 7 e 8.
Figura 1
2.2.2. A digestão química da maior parte dos alimentos é realizada em…
A) … 8.
B) … 10.
C) … 9.
D) … 1.

1
2.2.3. Os sucos digestivos são responsáveis …
A) Pelas transformações químicas dos alimentos.
B) Pelas transformações físicas dos alimentos.
C) Pela absorção dos alimentos.
D) Por todas as opções anteriores.

2.2.4. Na boca, os alimentos sofrem transformações...

A) Apenas químicas.
B) Apenas físicas
C) Químicas e físicas
D) Não sofrem transformações.

2.2.5. O intestino ____ não apresenta ____ mas é neste órgão que ocorre a maior parte da absorção da água.
A) delgado… microvilosidade…
B) delgado…vilosidades…
C) grosso… muco…
D) grosso… vilosidades...

2.2.6 Por ação dos sucos digestivos e das contrações musculares das paredes dos intestinos, o quimo transforma-
se em:
A) bolo alimentar.
B) fezes.
C) quilo.
D) Fibras.

2.2.7. A digestão das proteínas tem como produto final:

A) A glicose.
B) Os ácidos gordos.
C) O glicerol.
D) Os aminoácidos.

2.2.8. Os glícidos sofrem digestão:

A) No intestino delgado.
B) Na boca e no intestino delgado.
C) Na boca e no intestino grosso.
D) No estômago.

2.2.9. Os prótidos são digeridos, quimicamente, nos seguintes órgãos:

A) Estômago e intestino delgado.
B) Boca, estômago e intestino delgado.
C) Boca e intestino delgado.
D) Fígado e pâncreas.

2.2.10. A bílis…
A) … contém enzimas necessárias à digestão dos lípidos.
B) … contem enzimas necessárias à digestão dos glícidos.
C) … emulsiona as proteínas.
D) … facilita a digestão das lípases emulsionando os lípidos

2
 3.Ordene as seguintes frases, de forma a obter a sequência correta da transformação dos alimentos ao longo do
tubo digestivo.

Sequência correta:
____;_____;_____;_____;_____;_____

4. Faça corresponder a cada uma das frases seguintes uma das estruturas constituintes do sistema digestivo.
A. Ocorre formação de fezes. ___________________
B. Ocorre transformação do amido pela amilase salivar. ___________________
C. O quimo é uma mistura semi-líquida de aspecto leitoso. ___________________
D. Apresenta pregas, vilosidades e microvilosidades. ___________________
E. O quilo é constituído por água, micromoléculas e sais minerais. ___________________
F. Produção da bílis. ___________________

5. A figura 2 representa esquematicamente pormenores da estrutura da parede de uma porção do tubo digestivo.
5.1 Selecione com um X a opção que completa corretamente a frase que se segue.
As estruturas representadas na figura 2 pela letra A são relevantes no processo digestivo porque..

Figura 2

1. Permitem uma passagem rápida dos nutrientes pelo intestino delgado.

2. Aumento a área de contacto entre a parede interna do intestino delgado e o quimo, ou seja uma maior
absorção.
3. Permitem uma passagem rápida dos nutrientes pelo intestino
4. Aumento a área de contacto entre a parede interna do intestino delgado e o quilo, ou seja, uma maior
absorção.

6. Estabeleça a correspondência entre cada estrutura da coluna I e a(s) respetivas função(ões) da coluna II.

Coluna I Coluna II
a) Glândulas salivares 1) Transporta o bolo alimentar para o estômago _________
b) Estômago 2) Produzem saliva ________
c) Intestino delgado 3) Produz ácido clorídrico _________
d) Pâncreas 4) Recebe o quimo _________
e) Esófago 5) Local onde a maior parte dos nutrientes digeridos é absorvida
__________
6) Produz enzimas que vão atuar no intestino delgado __________

3
7. Um grupo de alunos realizou a experiência ilustrada na figura que se segue e obteve os resultados que constam na
tabela.

Figura 3

7.1 Selecione a opção correta para cada uma das seguintes afirmações.

7.1.1. O suco digestivo atuou sobre…

A) Os lípidos.
B) O amido.
C) As proteínas.
D) Os açúcares simples

7.1.2. O suco digestivo da experiência foi retirado…

A) Do intestino delgado.
B) Do estomago.
C) Da boca.
D) Do intestino grosso
.
7.1.3. O suco digestivo da experiência contém…
A) Amílase salivar.
B) Amílase pancreática.
C) Sacarase.
D) Pepsina.

7.1.4. Indique de que modo devem proceder os alunos para que ocorra também digestão no tubo 3.

A) Adicionar saliva.
B) Adicionar bílis.
C) Adicionar peptidases.
D) Adicionar tripsina.

Pergunta 1 2.1 2.2 3 4 5.1 6 7 Total

Cotação 5x5 10x3 10x5 6x2 6x5 3 6x5 4x5 200

Bom trabalho!
Prof. Patrícia Camacho