PUNTO DE FUSIÓN

Las propiedades físicas de las sustancias p.ejm puntos de ebullición y fusión densidad índice de
refracción, formula empírica (calculada del análisis elemental), peso molecular, solubilidad,
rotación óptica, y propiedades espectrales, suministran una información muy útil en la
elucidación de estructuras. Las propiedades físicas de los productos dependen de la pureza de
la muestra; por lo tanto, para obtener la máxima utilidad de los datos medidos, as muestras
deben tener un alto grado de pureza. [1]

El punto de fusión de un sólido y recíprocamente el punto de congelación de un líquido, se

puede definir, como la temperatura a la cual, para una presión dada, las fases sólidas y liquidas
están en equilibrio. Queda implícita en esta afirmación la forma cuantitativamente mas
correcta de definir el punto de fusión o congelación, como la temperatura a la cual las
presiones de vapor de la fase solida y liquida son iguales. [1]

Aunque la intersección de las curvas de presión de vapor para la fase solida y liquida definan
una temperatura única para el punto de fusión de un sólido, en las determinaciones
experimentales raramente se observa este hecho a causa de los métodos experimentales
empleados. Por lo general se sitúan cantidades muy pequeñas de muestras de solidos en un
tubo capilar dentro de un baño de aceite, o entre dos placas de vidrio en un compartimiento
caliente, cuya temperatura se incrementa continuamente en uno o dos grados por minuto.
Puesto que se requiere una cantidad finita de tiempo para que ocurra la fusión completa,
durante este proceso avanzaremos un cierto intervalo de temperaturas para el punto de fusión
de cualquier sustancia. [1]

Las mezclas puras tienen generalmente puntos de fusión precisos, por ejemplo, 149.5-150º o
189-190º; muestras impuras de los mismos compuestos funden a mas baja temperatura y en
un intervalo mas largo, por ejemplo, 145-148 o 187-189; la impureza que hace descender el
punto y alarga el intervalo de fusión puede ser una sustancia resinosa sin caracterizar o trazas
de un segundo compuesto químico definido de punto de fusión mas alto o mas bajo que el
componente principal. En condiciones de equilibrio (sin sobre enfriamiento) la temperatura a
la que un solido puro funde es idéntica a la que la sustancia fundida solidifica o congela. Del
mismo modo que la sal rebaja el punto de congelación del agua, así un compuesto (A) hace
descender el punto de fusión de otro (B) con el que este mezclado. Si (A) puro funde 150-151º
y (B) puro A 120-121º, mezclas de A con pequeñas cantidades de B fundirán de formas menos
definida por bajo de 150º, y mezclas de B conteniendo impurezas de A por bajo de 120º.
Ambos, temperatura y presión de la fusión, son criterios útiles en la apreciación del grado de
pureza de una sustancia. [2]

MÉTODO DE RAOULT

[1]

PUNTO EUTECTICO

Si se enfría una mezcla líquida de dos componentes puros A y B que poseen distinta
temperatura de fusión empieza a precipitar sólido a una temperatura determinada que
corresponde al punto de solidificación. A esta temperatura coexisten una fase sólida y otra
líquida. Para cada mezcla líquida existe una temperatura de solidificación en la que dicha
mezcla se encuentra en equilibrio con la fase sólida. Determinando las temperaturas de
solidificación de una serie de mezclas de composición variable y representándolos frente a la
composición de la mezcla se obtienen la curvas AE y BE de la fig. 1. Los puntos A y B
corresponden a los componentes puros. La adición de B a A (A a B) rebaja su punto de
solidificación a lo largo de la curva AE (BE).
Las curvas AE y BE representan las condiciones de temperatura bajo las cuales mezclas líquidas
de compo-siciones diversas de A y B están en equilibrio con A sólido o con B sólido
respectivamente. En el punto E ambos sólidos están en equilibrio con la mezcla líquida.

Sólo existe una temperatura, a una presión determinada, en la que la fase líquida puede estar
en equilibrio con ambos sólidos. El punto E representa la temperatura más baja a la que
congela cualquier mezcla líquida de A y B, y por lo tanto el punto de fusión más bajo de
cualquier mezcla de A y B sólidos. A este punto se le denomina punto eutéctico. El sólido en
equilibrio con la mezcla líquida corresponderá al componente cuya concentración sea mayor
que la que tiene el mismo en el punto eutéctico. [3]