PRÁCTICA 1: RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS DE LABORATORIO DE

MICROBIOLOGÍA BÁSICA Y NORMAS DE SEGURIDAD.

David Alexander Calapsu Hurtado,Brayan Andres Reina Villamarin ,Alejandro Muñoz

Barragan,Deysi Lorena Benitez Tupaz,
dacalapsu@unicauca.edu.co , bandresrein@unicuaca.edu.co , amunozb@unicauca.edu.co ,
deysiben@unicauca.edu.co ,

Universidad del cauca, Facultad de Ciencias Agrarias

Dirigido a: Ivan Dario Otero Ramirez
ivanda@unicauca.edu.co

INTRODUCCIÓN realice con un riesgo mínimo para la

Un laboratorio de Microbiología es un
lugar habilitado para manejar y
estudiar microorganismos.El trabajo
debe realizarse de acuerdo con los
estándares técnicos y de seguridad
propios de un laboratorio, por lo cual
es importante recordar que la finalidad
es determinar los microorganismos
presentes en la muestra por lo que es
preciso extremar las precauciones
para evitar contaminaciones que den
lugar a resultados erróneo. Estos se
conforman por ambientes de trabajo
que pueden presentar riesgos de
enfermedades infecciosas para las
personas que se encuentren
trabajando o a los alrededores. La
responsabilidad de los integrantes
ante las prácticas, así como la
preparación que posean en cada una
de las técnicas requeridas para el
manejo del material, determina su
propia seguridad y la de las personas
que se encuentren en el laboratorio y
sus alrededores.
Antes de comenzar cualquier práctica,
toda persona involucrada tiene la
obligación de conocer las normas de
seguridad para que el trabajo se
persona que lo ejecuta como para el
medio ambiente. En el presente
informe se pretende dar a conocer lo
aprendido en el laboratorio,
identificando los respectivos equipos y
normas de bioseguridad, bajo las
cuales se rige.
METODOLOGÍA
Se realizó un procedimiento, el cual
consistió en un recorrido por el
laboratorio, con el fin de conocer cada
equipo y las áreas de laboratorio con
sus respectivas funciones.
Inicialmente, se dieron a conocer las
normas de seguridad y los riesgos
microbiológicos que pueden estar
presentes en el laboratorio, así como
también, las medidas a tomar en
cuenta en caso de accidentes o
emergencias.
Posteriormente, se dio paso al
reconocimiento del material y equipos
de laboratorio, donde se conocieron
las cuatro áreas del laboratorio:
Procesos Generales, Microbiología,
Biología molecular, Cromatografía,
y Físico-Química.
 ANÁLISIS Y RESULTADOS
A continuación se presentan algunas
definiciones correspondientes al tema
a desarrollar, como también las
normas del reglamento interno de
higiene y seguridad de la Universidad
del Cauca, los equipos y materiales de
laboratorio con sus respectivas
funciones resaltando su importancia.
RIESGO MICROBIOLÓGICO
El riesgo microbiológico se encuentra
presente cada vez que se realiza una
práctica en el laboratorio donde se
requiera manipulación de cultivos de
microorganismos, los que pueden
provocar infecciones, si no son
manipulados de manera adecuada.
VÍAS DE INFECCIÓN
Los microorganismos pueden entrar al
organismo a través de cualquier tipo
de contacto, ya sea por medio de la
boca, piel, ojos y pulmones. a
continuación se dan a conocer algunos
ejemplos de vías de contaminación por
las cuales nos encontramos mayor
expuestos con materiales del
laboratorio.
1. BOCA
● comer, beber y fumar en el
laboratorio.
● Transferencia indirecta de
microorganismos a través de
los dedos o utensilios
contaminados (lápices,
bolígrafos, etc.)
2. PIEL
● contagio punzantes o de vidrio.
● Cortaduras o rasguños.
3.OJOS
● Salpicaduras de materiales
infecciosos.
● Transferencia indirecta de
microorganismos a través de
los dedos contaminados.
En los laboratorios de Microbiología
de la Facultad de Ciencias Agrarias-
Universidad del Cauca, se
comprenden las normas de seguridad
para evitar o minimizar todos los
riesgos anteriormente descritos.
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGÍA.
● Para poder permanecer en los
laboratorios, tanto profesores
como estudiantes, secretarias y
auxiliares están obligados a
usar batas de algodón, lentes
de seguridad y calzado cerrado,
y cuando sea necesario
guantes de látex.
● Queda prohibido trabajar en el
laboratorio con anillos,
pulseras, collares, cadenas u
otros artículos similares.
● Las instalaciones del
laboratorio deberán dejarse
limpias al terminar la práctica y
el profesor responsable del
grupo deberá asegurarse que
se cumpla con esta disposición.
● Cualquier muestra que se
guarde en los refrigeradores
deberá estar bien empaquetada
 y etiquetada indicando nombre
completo, fecha, tipo de
muestra, y dependiendo del
estudiante nombre de la
asignatura, nombre del trabajo
de grado y nombre del profesor
responsable.
● Cuando haya preparación de
reactivos y soluciones deberá
realizarse siempre dentro de la
campana de extracción.
● Está prohibido introducir
alimentos, bebidas o golosinas
no relacionadas con el trabajo
experimental.
● Está prohibido fumar.
● Los profesores, estudiantes y
laboratoristas deberán conocer
las fichas de seguridad de las
sustancias que se manejan, de
tal manera que puedan tomar
las medidas adecuadas en caso
de presentar accidentes.
● Los residuos de las actividades
experimentales se colocaran en
recipientes especiales,
debidamente etiquetados e
identificados para que
posteriormente sean tratados.
● Antes de desechar los cultivos
de microorganismos, deberá
proceder a su destrucción o
inactivación.
● En caso de ocurrir un accidente
dentro de los laboratorios
deberá reportarse
inmediatamente a:
responsables del área, brigada
de emergencia, bomberos de
Popayán, cruz roja, etc.
MATERIALES Y EQUIPOS DE
LABORATORIO
Dentro de estos materiales se
encuentran los de vidrio, porcelana,
plástico y metal, donde los de vidrio
son utilizados para medir, contener,
dentro de estos se identifican material
volumétricos y no volumétricos, ya sea
con el fin de realizar medidas con
diferente volumen de forma
aproximada, donde estos nos permiten
realizar medidas de cantidades
necesarias las cuales utilizar, dentro
de estos materiales se pueden
encontrar las probetas, pipetas,
balones aforados, vasos precipitados,
matraces Erlenmeyer, buretas, tubos
de ensayo, cajas Petri, entre otros.
Por otro lado, se conoció las
capacidades y funciones de este
laboratorio, en el cual se encontraban
diferentes áreas como área de
procesos generales, área de trabajo
con hongos (microbiología), área de
procesos físico-química y área de
biología molecular. Dónde cumplen
con diferentes funciones y equipo para
su desarrollo integral. En los equipos
se debe tener en cuenta que deben
estar limpios, darles un
funcionamiento adecuado para su
óptimo rendimiento y así mismo estar
protegidos con su respectivo protector.
A continuación encontramos algunos
de los equipos que se encuentran en
el laboratorio de microbiología como
también de sus diferentes áreas.
 Fig.9 Centrifuga Fig.10 Baño maría
Hermle Línea de nutrición

Fig.1Microscopio Fig.2Transiluminadores UV Fig.11 Balanza de Fig.12 ???

Humedad Kern 1

Fig.3 Termociclador Fig.4 Cámara de PCR

(PCR)

Fig.13 Sistema de Fig.14 ??

Purificación de agua

Fig.5 Autoclave Fig.6 Autoclave... Fig. 15 Destilador Fig. 16 Elmasonic EASY

Eléctrico esterilizador De agua

Fig. 17 Campana de Fig. 18 Purificador de

Fig.7 Cámaras Fig.8 Centrífuga
Extracción agua
Refrigeradoras refrigerada Hermle
 Fig. 19 Impregnador Fig. 20 Sistema de
al vacío pulverización modular

REFERENCIAS

1.https://es.calameo.com/books/0022014
344aa85975a092

2. https://elcrisol.com.mx/la-importancia-
de-adquirir-materiales-de-laboratorio-de-
calidad/
Fig. 21 Baño Fig. 22 UV
Termostatado polystat espectrofotómetro

precauciones que debemos

tener, ya que cada uno de ellos
presenta diferente complejidad.
● asi mismo los materiales de
laboratorio, e

Fig. 23 calorímetro bomba de oxigeno

CONCLUSIONES
● se debe tener en cuenta que
para evitar los riesgos
microbiologicos,la formacion e
informacion de las normas de
laboratorio en las personas que
desarrollan la practica seran
herramientas fundamentales
para prevenir accidentes.
● durante la realizacion de la
practica, se pudo observar la
importancia de conocer los
diferentes equipos y las
Se debe tener en cuenta, que para evitar los
riesgos microbiológicos, la formación e
información de las normas de laboratorio en
las personas que desarrollan la práctica,
serán herramientas fundamentales para
poder prevenir accidentes de todo tipo.
Durante la realización de la práctica, se
pudo observar la importancia de conocer
los diferentes equipos y las prevenciones
que debemos tener, ya que algunos tienen
mayor complejidad que otros.
Asimismo los materiales de laboratorio, en
cuanto a su uso y manejo, ya que de esto
dependerá la buena ejecución de la práctica
y la obtención de resultados más
confiables.