1 Establecimie Para el establecimiento del cultivo de Guia técnica
nto maíz en terrenos no inclinados, se del cultivo realiza preparación del terreno de maíz- mediante el arado y dos pasos de Ing. Héctor rastra, esto con el fin de descompactar Deras el área a sembrar, posteriormente si el Flores- terreno no es muy grade se realiza la http://repiic siembra de manera manual, a.iica.int/do manejando distancias de 90cm x 40cm cs/b3469e/ 0 50cm con una profundidad de la b3469e.pdf semilla de 3 a 5 cm. El tipo de hibrido o variedad de maíz a plantar depende de los requerimientos del productor.
2 Sostenimien Para el sostenimiento del cultivo de Guia técnica
to maíz, es recomendable de manera del cultivo inicial la implementación de un análisis de maíz- de suelos, con el fin de saber que Ing. Héctor elementos se encuentran a disposición Deras para el nuevo cultivo. Flores- http://repiic Posterior a esto y sabiendo las a.iica.int/do deficiencias del suelo se podrá realizar cs/b3469e/ un plan de fertilización que supla los b3469e.pdf requerimientos nutricionales del cultivo de maíz. Manual técnico del cultivo de Demanda nutricional de un maíz de maíz bajo alto rendimiento. buenas prácticas agrícolas, Gobentació n de Antioquia, 2015. https://conectar ural.org/sitio/sit es/default/files/ documentos/M ANUAL%20DEL %20CULTIVO%2 0DE%20%20MAI Z.pdf
Tal como se muestra en la imagen
anterior, es necesario un análisis de suelos para saber las cantidades adecuadas que le debemos aportar por medio de la fertilización.
Control de arvenses: los arvenses
juegan un papel de competitividad por nutrientes en los cultivos, por ello es necesario realizar prácticas que ayuden a su control. Entre estas podemos encontrar el control mecánico, el control químico con herbicidas, entre los que se encuentran los selectivos como las Aminas (herbicida secetivo) y sistémicos no selectivos como los glifosatos, teniendo en cuenta que ya hay híbridos en el mercado que son resistentes a esta última molécula.
El manejo de plagas y enfermedades
consiste en el control de patógenos (hongos) e insectos, los cuales pueden causar daños en el cultivo afectando la producción de este, entre estos podemos encontrar: Insectos: chiza (Phyllophaga spp), es un insecto que se alimenta de las raíces causando la muerte de la planta, se previene aplicando insecticida a la semilla para que este protegida en su emergencia, otro tipo de insectos que podemos encontrar en la parte del tallo son trozador negro del maíz (Agrotis Ipsilon) y (Diatraea saccharalis) barrenador del tallo. En la parte del follaje se puede encontra el Gusano Cogollero del Maíz (Spodoptera frugiperda), Gusano de la mazorca (Heliothis Zea) entre otras plagas. El control de estos se realiza con insecticidas como clorpirifos, fentoatos, cipermetrinas, alfacipermetrinas, methomyl entre otros.
3 Cosecha y El maíz después de su siembra tarda Manual
Poscosecha en dar punto de recolección entre 130técnico del a 150 dias, y para un estado de cultivo de formación en choclo aproximadamente maíz bajo u nos 90 dias, teniendo en cuenta quebuenas el maíz no es un producto climatéricoprácticas es necesario recolectarlo en su máximo agrícolas, punto de formación (maduración Gobentació fisiológica). n de Antioquia, Para ello debemos tener en cuenta la 2015. dureza del grano y el desgrane de la https://conectar mazorca, además determinar que las ural.org/sitio/sit condiciones climáticas sean idóneas es/default/files/ para la recolección del grano. documentos/M ANUAL%20DEL Las maneras de recolectar la mazorca %20CULTIVO%2 son de manera manual con un 0DE%20%20MAI recipiente o canasto teniendo en Z.pdf cuenta la cantidad y topografía de los terrenos, la humedad del grano debe oscilar entre unos 28 a 35%, y para la recolección con maquinaria (cosechadoras de maíz) la humedad debe oscilar entre 18 y 25% por lo que posterior a su recolección necesita un secado inmediato. En algunos casos culturalmente se deja que el grano pierda humedad en forma natural en la plata, sin embargo esto debe evitarse ya que se expone la planta a factores climáticos adversos, a ataque de insectos y enfermedades lo cual pueden influir durante el periodo de almacenamiento haciendo de este un proceso riesgoso, ya que se puede perjudicar la calidad del producto.
4 Costos y Falta anexar tabla de costos.
Producción esperada
5 Comercializ La comercialización del producto se
ación desarrolla en la plaza de mercado (galería) la argentina Huila, plaza de mercado La plata Huila, Mercado campesino de la Plata Huila y tiendas minoristas de la zona. COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA/AÑO