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PROYECTO REDUCCION TIEMPOS MUERTOS POR CAMBIOS

Tiempos muertos de producción por cambios en las envolvedoras doble twist

Jeins Otalvaro, Diego Gomez y Hector Herrera

Corporación Universitaria Centro Superior Unicuces

Facultad de Gestión de la Producción

Programa Seminario de Investigación aplicada

Corporación Universitaria Centro Superior Unicuces, Santiago de Cali, 2019

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PROYECTO REDUCCION TIEMPOS MUERTOS POR CAMBIOS

Tabla de Contenidos

Capítulo 1 ............................................................................................................................ 3
Resumen .......................................................................................................................... 3
Formulacion del problema .............................................................................................. 4
Justificacion ..................................................................................................................... 5
Capítulo 2 ............................................................................................................................ 6
Objetivos ......................................................................................................................... 6
Objetivos generales ......................................................................................................... 6
Objetivos especificos ....................................................................................................... 6
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PROYECTO REDUCCION TIEMPOS MUERTOS POR CAMBIOS

Resumen:

El objetivo de este proyecto es disminuir los tiempos muertos generados en comestibles aldor por

la diversidad y diferentes gramajes en sus productos, que ocasionan que los equipos que realizan

el proceso de envoltura de chupetes DT generen perdidas en la eficiencia de la disponibilidad de

los procesos, por paros para realizar despejes y modificaciones en el equipo para el producto

siguiente, a través de técnicas de estudio de tiempos y movimientos buscar la mejor manera de

optimizar el tiempo perdido y mejorar la disponibilidad del proceso de envoltura DT y así generar

una mayor rentabilidad y la disponibilidad instalada.

Palabras clave: Disminuir, tiempos muertos, disponibilidad.

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Planteamiento del Problema:

Fragmentado procedimiento al no demarcar platos de manera que el operario identifique

fácilmente el correspondiente a su máquina, insuficiencia en insumos, mariposas en lo cabezotes

retorcidos, omisión de herramientas correspondiente en el proceso de ajuste de copas

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Justificación

Esta investigación es necesaria para realizar despejes y modificaciones en los paros del

equipo para el producto siguiente; a través de técnicas de estudio de tiempos y movimientos,

buscar la mejor manera de optimizar el tiempo perdido y mejorar la disponibilidad del proceso de

envolturas DT y así generar una mayor rentabilidad y la disponibilidad instalada

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Objetivos

Disminuir los tiempos muertos generados en comestibles Aldor por la diversidad y diferentes

gramajes en sus productos, que ocasionan que los equipos realicen el proceso de envoltura de

chupetes DT reduciendo perdidas en la eficiencia de la disponibilidad de los procesos.

Objetivo General

Reducir los tiempos muertos generales por cambios en las envolvedoras tecnología doble twist.

Objetivos Específicos

 Identificar las diferentes actividades que el operador realiza en un cambio.

 Definir qué actividades se pueden realizar con el equipo prendido.

 Generar los recursos adicionales para garantizar que el equipo no pare en las actividades

definidas.
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Ilustración 1. Maquina AQ32