Qui.

Semana 1

Xandão
(Victor Pontes)

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 16
Métodos de mai
separação de
mistura

01. Resumo
02. Exercício de Aula
03. Exercício de Casa
04. Questão Contexto
RESUMO
Vamos descrever os diversos processos de separa-
ção das misturas heterogêneas e homogêneas. Es-
ses processos são de grande importância e larga-
mente empregados nas indústrias químicas, como
laboratórios farmacêuticos, metalurgia, refinaria de
petróleo, fábricas de cerâmicas e porcelanas.
Métodos de separação de
mistura heterogêneas
✓ Filtração: É utilizada para separar substâncias
presentes em misturas heterogêneas envolvendo
sólidos e líquidos.
Métodos de separação de
mistura homogêneas
✓ Destilação simples: Ocorre de acordo com a di-
ferença nos pontos de ebulição do solvente e soluto.
Por aquecimento, em aparelhagem apropriada com
um condensador, apenas o líquido entra em ebuli-
ção, passando para o estado gasoso, o qual é con-
densado e recolhido. Por exemplo: separação da
mistura de sal e água.

✓ Decantação: Processo utilizado para separar dois

tipos de misturas heterogêneas.
→ Líquido e sólido: A fase sólida(barro), por ser

Qui. 135
mais densa, deposita-se no fundo do recipiente e
fase líquida pode ser transferida para outro frasco.
A decantação é usada, por exemplo, nas estações
de tratamento de água.

→ Líquido e líquido: O líquido mais denso se perma-

nece no fundo do funil de decantação e é escoado
pela torneira
✓ Sifonação: Após uma decantação, se não for pos-
sível retirar o líquido para o outro recipiente, pode-
mos retirá-lo por sifonação através de um sifão, da
sucção e da ação gravitacional.
✓ Separação magnética: É uma técnica que con-
siste em separar misturas em que um dos compo-
nentes é atraído por um ímã. Por exemplo, separar
limalha de ferro de areia.
✓ Destilação fracionada: Usada na separação
quando os componentes da mistura são líquidos e
tem o ponto de ebulição muito próximos. A técnica
e a aparelhagem utilizadas na destilação fracionada
são as mesmas empregadas na destilação simples,
com exceção de uma aparelho adicional chamado
coluna de fracionamento.
Por exemplo: separação da mistura dos compo-
nentes do petróleo em que, a cada temperatura
alcançada, é recolhido um componente.

✓ Dissolução fracionada: Quando se tem uma mis-

tura de sólidos em que apenas um desses compo-
nentes é solúvel em um determinado solvente. Por
exemplo: uma mistura de sal e areia. Ao adicionar-
mos água, apenas o sal irá se dissolver.

✓ Ventilação: É usada para dois componentes sóli-

dos com densidades diferentes, por meio da aplica-
ção corrente de ar sobre a mistura.

✓ Peneiração ou tamisação: É a separação de só-

lidos com diferentes diâmetros de suas partículas.
Exemplo: os pedreiros usam esta técnica para sepa-
rar a areia mais fina de pedrinhas.
✓ Evaporação: neste processo a mistura, contida
em recipiente aberto, é aquecida (naturalmente ou
não) até o líquido evaporar, separando-se do soluto
na forma sólida. Por exemplo: a obtenção de sal ma-
rinho nas salinas ocorre por evaporação natural, ou
seja, sem que a água atinja seu ponto de ebulição.
✓ Fusão fracionada: Esse processo é baseado nas
diferenças nos pontos de fusão dos componentes
de uma mistura. A mistura sólida é aquecida até que
um dos componentes se funda(liquefazer) comple-
tamente.
Por exemplo: separação em cada metal que
compõe uma liga metálica.
✓ Liquefação fracionada: é o processo de sepa-
ração de uma mistura gasosa. Resfria-se a mistura
até que os gases componentes atinjam seu ponto de
ebulição, passando assim para o estado líquido.
Por exemplo: separação do ar atmosférico, sa-
bendo-se que o gás nitrogênio passa para o es-
tado líquido antes do gás oxigênio.
Tratamento de água e esgoto
A água que chega às nossas casas é submetida a
uma série de tratamentos para reduzir a concentra-
ção de poluentes até praticamente não apresentar
riscos para a saúde humana. Esse tratamento é divi-
dido em 7 etapas, são elas em sequência:
✓ Coagulação: É quando a água bruta recebe, logo
ao entrar na estação de tratamento, uma dosagem
de sulfato de alumínio. Este elemento faz com que as
EXERCÍCIOS PARA AULA
1.
Um aspirador de pó residencial, quando em funcionamento, separa uma fase:
a) líquida de outra líquida.
b) líquida de uma fase gasosa.
c) sólida de uma fase gasosa.
d) sólida de outra sólida.
e) gasosa de outra gasosa.
partículas de sujeira iniciem um processo de união.
✓ Floculação: Quando, em tanques, continua o
processo de união das impurezas, na água em mo-
vimento. As partículas se transformam em flocos de
sujeira.
✓ Decantação: As impurezas, que se aglutinaram e
formaram flocos, vão se separar da água pela ação
da gravidade, indo para o fundo dos tanques ou fi-
cando presas em suas paredes.
✓ Filtração: A água passa por grandes filtros com
granulações diversas e carvão antracitoso (carvão
mineral). Aí ficarão retidas as impurezas que passa-
ram pelas fases anteriores.
✓ Desinfecção: É a cloração, para eliminar germes
nocivos à saúde e garantir a qualidade da água até
a torneira do consumidor. Nesse processo pode ser
usado o hipoclorito de sódio, cloro gasoso ou dióxi-
Qui. 136
do de cloro.
✓ Fluoretação: É quando será adicionado fluossi-
licato de sódio ou ácido fluorssilícico em dosagens
adequadas. A função disso é prevenir e reduzir a in-
cidência de cárie dentária, especialmente nos con-
sumidores de zero a 14 anos de idade, período de
formação dos dentes.
✓ Correção: É a correção de pH, quando é adicio-
nado carbonato de sódio para uma neutralização
adequada à proteção da tubulação da rede e da resi-
dência dos usuários e não haver corrosão.
2.
A figura representa o esquema de um experimento para determinação do teor
de álcool na gasolina.

Com base no experimento e considerando que não há variação de volume, pode-

-se afirmar que o teor de álcool, em volume, na gasolina analisada e o processo
de extração utilizado são, respectivamente:

a) 11% e dissolução fracionada.

b) 22% e dissolução fracionada.
c) 11% e decantação fracionada.

Qui. 137
d) 22% e decantação fracionada.
e) 11% e destilação fracionada.

3.
A química moderna utiliza métodos de pesquisa extremamente sofisticados. Tais
métodos se prestam a identificar substâncias e misturas de substâncias, entre
outras coisas. Podemos citar alguns métodos como,por exemplo: cromatogra-
fia, espectrocopia ultravioleta, absorção atômica.Mas antes do advento dessas
técnicas modernas,os químicos da antiguidade adotavam técnicas bastante ru-
dimentares, que são empregadas ainda hoje em modernos laboratórios e tam-
bém em ambientes domésticos ou de trabalho. A seguir são indicados alguns
procedimentos cotidianos.

I. Uma dona de casa catando feijão com as mãos para depois cozinhá-lo.
II. Preparação do café da manhã com água fervendo.
III. Separação da “casca” do amendoim após torrá-lo, lançando-o para cima e fa-
zendo com que a corrente de ar separe o amendoim da casca.
IV. O pedreiro separando a areia grossa da areia fina com uma tela de arame.
V. Quando o garimpeiro separa o ouro do cascalho com o uso da bateia, também
está utilizando uma técnica rudimentar de separação.

Marque a alternativa que representa os nomes corretos dos procedimentos in-

dicados nas proposições:

a) escolhamento, fervura, ventilação, peneiramento e levigação.

b) catação, extração, decantação, peneiramento e arrastamento.
c) escolhamento, filtração, decantação, levigação e arrastamento.
d) catação, filtração, decantação, levigação e peneiramento.
e) catação, extração, ventilação, peneiramento e levigação.
4.
Para impedir a contaminação microbiana do suprimento de água, deve-se
eliminar as emissões de efluentes e, quando necessário, tratá-lo com desin-
fetante. O ácido hipocloroso (HClO), produzido pela reação entre cloro e
água, é um dos compostos mais empregados como desinfetante. Contudo,
ele não atua somente como oxidante, mas também como um ativo agente de
cloração. A presença de matéria orgânica dissolvida no suprimento de água
clorada pode levar à formação de clorofórmio (CHCl3 ) e outras espécies or-
gânicas cloradas tóxicas.
SPIRO, T. G.; STIGLIANI, W. M. Química ambiental. São Paulo: Pearson.
2009 (adaptado).

Visando eliminar da água o clorofórmio e outras moléculas orgânicas, o trata-

mento adequado é a:

a) filtração, com o uso de filtros de carvão ativo.

b) fluoretacão, pela adição de fluoreto de sódio.
c) coagulação, pela adição de sulfato de alumínio.
d) correção do pH, pela adição de carbonato de sódio.
e) floculação, em tanques de concreto com a água em movimento.

Qui. 138
5.
Em química, existem processos de separação de misturas com diversas finalida-
des. Um deles é a separação de misturas homogêneas quando os componentes
da mistura são líquidos e possuem pontos de ebulição diferentes. É CORRETO
afirmar que esse processo denomina-se:

a) Decantação.
b) Destilação simples.
c) Destilação fracionada.
d) Flotação.
e) Cromatografia.

6.
Considere que uma mistura formada por água, óleo de soja, cloreto de sódio e
areia seja agitada vigorosamente em um recipiente fechado. A sequência correta
de métodos capazes de separar cada substância dessa mistura é:

a) decantação, filtração e centrifugação.

b) filtração, decantação e destilação simples.
c) evaporação, destilação simples e filtração.
d) destilação simples, centrifugação e evaporação.

7.
O garimpo do ouro é uma atividade econômica comum em determinados pontos
da Amazônia. Uma das formas de separar o ouro dos outros materiais é por meio
de bateias, uma espécie de bacia em que água corrente é passada para remover
a areia, deixando o ouro, que é mais denso, no fundo. Outro método para separar
o ouro consiste em adicionar mercúrio à areia. O ouro dissolve-se no mercúrio,
mas a areia não. A solução pode ser facilmente separada da areia e recolhida.
Para separar o mercúrio do ouro, a solução é aquecida em um recipiente. O mer-
cúrio volatiliza, e seu vapor é resfriado até voltar ao estado líquido, sendo reco-
lhido em um recipiente à parte; depois que todo o mercúrio foi removido, o ouro
fica como resíduo.
 Com base nessas informações, é correto afirmar que:

a) a mistura ouro-areia é heterogênea e pode ser separada por levigação.

b) a mistura ouro-mercúrio é heterogênea e pode ser separada por destilação.
c) a adição de mercúrio à mistura ouro-areia promove a dissolução fracionada
da areia.
d) a mistura de mercúrio, ouro e areia apresenta três fases: mercúrio líquido,
ouro dissolvido e areia sólida.
e) os componentes da mistura ouro-mercúrio podem ser separados por centri-
fugação.

EXERCÍCIOS PARA CASA

1.
Necessitou-se retirar o conteúdo do tanque de combustível de um carro. Para
isso, fez-se sucção com um pedaço de mangueira introduzido no tanque, dei-
xando-se escorrer o líquido para um recipiente colocado no chão. Esse processo
é chamado de:

Qui. 139
a) decantação.
b) filtração.
c) sifonação.
d) centrifugação.
e) destilação.

2.
Se quisermos demonstrar a eficiência do papel-filtro em uma filtração, pode-se
usar, por exemplo, uma mistura heterogênea formada por água e:

a) gás carbônico.
b) oxigênio.
c. gasolina.
d) óleo de milho.
e) pó de mármore.

3.
Qual dos métodos de separação seguintes se baseia na diferença de densida-
des?

a) Decantação.
b) Destilação fracionada.
c) Peneiração.
d) Cristalização.
e) Sublimação.
4.
O tratamento inadequado de resíduos gerados pelo homem causa sérios danos ao
meio ambiente. É essencial que esses resíduos sejam corretamente descartados,
para que o impacto ambiental seja minimizado. Associe as colunas, observando o
tipo de separação mais adequado para cada caso de misturas apresentado.

A sequência correta é:

a) 3 – 2 – 1.
b) 1 – 3 – 2.
c) 3 – 1 – 2.
d)1 – 2 – 3.
e) 2 – 1 – 3.

Qui. 140
5.
Em uma aula prática, um grupo de alunos recebeu uma mistura sólida contendo
três substâncias (A, B e C), cujas características se encontram na tabela seguinte.

Terminada a prática, o grupo propôs o seguinte fluxograma:

 A partir dos dados obtidos, é correto afirmar que o(s)

a) sólido 1 corresponde à substância A.

b) sólido 2 corresponde à substância B.
c) sólido 3 corresponde à substância C.
d) procedimentos II e V correspondem às destilações.
e) procedimentos III e VI correspondem às decantações.

6.
Em relação aos processos de separação de mistura de sólidos, assinale a alter-
nativa correta.

a) O funil de bromo (separação) é o método mais indicado para separar dois sólidos.
b) A destilação é o processo mais utilizado na separação de sólidos miscíveis.
c) A imantação é uma técnica que pode ser utilizada para separar uma mistura de
sólidos, dependendo das propriedades magnéticas dos componentes da mistura.
d) Uma mistura de sólidos é impossível de separar. e) A filtração a vácuo é o pro-
cesso mais indicado nesse tipo de separação.

7.
Considere os seguintes métodos de separação de misturas.

Qui. 141
I. Método com base na densidade.
II. Método com base no tamanho das partículas.
III. Método com base nas temperaturas de ebulição. As definições acima se re-
ferem, respectivamente, a:

a) I. decantação; II. peneiração; III. destilação.

b) I. flotação; II. destilação; III. decantação.
c) I. filtração; II. catação; III. destilação.
d) I. flotação; II. tamização; III. sublimação.
e) I. decantação; II. destilação; III. filtração.

8.
Na atual estrutura social, o abastecimento de água tratada desempenha um pa-
pel fundamental para a prevenção de doenças. Entretanto, a população mais
carente é a que mais sofre com a falta de água tratada, em geral, pela falta de
estações de tratamento capazes de fornecer o volume de água necessário para
o abastecimento ou pela falta de distribuição dessa água.

http://www.sanasa.com.
br. Acesso em: 27 jun. 2008
(adaptado)
 No sistema de tratamento de água apresentado na figura, a remoção do odor e a
desinfecção da água coletada ocorrem, respectivamente, nas etapas:

a) 1 e 3
b) 1 e 5
c) 2 e 4
d) 2 e 5
e) 3 e 4

QUESTÃO CONTEXTO

Qui. 142
A peneiração é um processo de separação entre sólidos com diferentes tamanhos.
Na mineralogia existe uma operação chamada granulometria, que consiste em se-
parar em diferentes mesh os grãos do sólido. Numa solução de bauxita(minério de
extração de alumínio) e cloreto de potássio, admitindo que a bauxita seja insolúvel
em água e o sal seja solúvel. Qual das sequencias de processo abaixo é a mais in-
dicada para se ter uma separação eficaz? Justifique sua escolha.

a) Peneiração e Catação
b) Peneiração e destilação
c) levigação e destilação
d) Filtração e evaporação
e) destilação e separação magnética
GABARITO
01.
Exercícios para aula
1. c 03.
2. b Questão contexto
3. e d
4. a Filtração e evaporação, partindo do princípio que a
5. c bauxita é insolúvel ela não se mistura com água, en-
6. b tão com uma simples filtração podemos separar a
7. a bauxita da solução de cloreto de potássio e depois
com aquecimento da solução evaporar toda a água
da solução, já que por ser um sólido o ponto de fu-

02.
são do cloreto de potássio é bem alto.

Exercícios para casa

1. c
2. e
3. a
4. c

Qui. 143
5. b
6. c
7. a
8. d