TITULO: CALORÍAS

I. OBJETIVOS

1.1 Usando la definición de caloría, determinar la cantidad de energía térmica

que es transferida durante la mezcla de agua caliente y fría.

1.2 Determinar si la energía térmica se conserva en este proceso.

II. MATEIAL A UTILIZAR

- Calorímetros
- Termómetros
- Agua caliente y agua fría

III MARCO TEORICO Y CONSEPTUAL

Cuando dos sistemas u objetos a diferentes temperaturas son puestos en

contacto, la energía en forma de calor es transferida del sistema mas caliente
al mas frío. Esta transferencia de calor eleva la temperatura del sistema mas
frío y disminuye la temperatura del sistema mas caliente. Eventualmente los
dos sistemas al casan alguna temperatura intermedia común, temperatura a la
cual el flujo de calor se detiene.

La unidad estándar para medir la transferencia de calor es la caloría , es

definida como la cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de
un gramo de agua de 14.5C a 15.5C, para nuestro propósito podemos
generalizar esta definición como: una caloría es la cantidad de energía para
elevar la temperatura de un gramo de agua un grado centígrado.

IV METODOLOGIA

a. Determine la masa del calorímetro

b. Llene el calorímetro con agua fría hasta aproximada mente 1/3 del
volumen del calorímetro, pese el conjunto.
c. Llene el segundo calorímetro con agua caliente aproximadamente 1/3
del volumen, pese el conjunto.
d. Mida la temperatura del agua caliente y fría.
e. Inmediatamente después de medir las temperaturas, añadir el agua
cliente al agua fría y agite con el termómetro hasta que la
temperatura se estabilice.
f. Repita el experimento dos veces con masas de agua a diferentes
temperaturas
V RESULTADOS

5.1 Datos

TABLA Nº I

Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

M cal 12.3 gr 12.3 gr 12.3 gr
M cal  agua fria 163.8 gr 197.7 gr 186.9 gr
M cal  agua caliente 153.9 gr 217.5 gr 190.2 gr
T agua fria 14C 14C 14C
T agua caliente 65C 62C 65C
T final 36C 35C 37C
M final 305 gr 402 gr 364 gr

5.2 cálculos

De sus datos haga los cálculos necesarios para determinar la masa de agua
caliente y agua fría que fueron mezcladas y también los cambios de
temperatura.

Usando las ecuaciones mostradas calcular la variación de calor, el calor

ganado por el agua caliente y fría.

Q frio  ( M agua fria )( T frio )(1 cal gr  C )

Qcaliente  ( M agua caliente )( Tcaliente )(1 cal gr  C )

TABLA Nº II

Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

M agua fria 151.5 gr 185 gr 174.6 gr
M agua caliente 141.6 gr 205.2 gr 177.9 gr
Tcaliente 29C 27C 28C
T frio 22C 21C 23C
Q frio 3333 cal 3893.4 cal 4015.8 cal
M cal 12.3 gr 12.3 gr 12.3 gr

5.3 Análisis y cálculos

a. Ensayo 1

- calculo de las masas del agua caliente y fría

para el agua fría:

M agua fria  M cal  agua fria - M cal

M agua fria  (163.8 gr) - (12.3 gr)

M agua fria  151.5 gr

para el agua caliente

M agua caliente  M cal  agua caliente - M cal

M agua caliente  (153.9 gr) - (12.3 gr)

M agua caliente  141.6 gr

- calculo de la variación de temperatura para el agua fría

T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = ( 36C - 14C )

T agua fria = 22C

- calculo de la variación de temperatura para el agua caliente

T agua caliente = T agua caliente - T final

T agua fria = ( 65C - 36C )

T agua caliente = 29C

- cantidad de calor absorbido por el agua fría

Q frio  ( M agua fria )( T frio )(1 cal gr  C )

Q frio  (151.5 gr )(22C )(1 cal gr  C )

 Q frio  3333 cal

- cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente  ( M agua caliente )( Tcaliente )(1 cal gr  C )

Qcaliente  (141.6 gr )(29C )(1 cal gr  C )

Qcaliente  4106.4 cal

b. Ensayo 2

- calculo de las masas del agua caliente y fría

para el agua fría:

M agua fria  M cal  agua fria - M cal

M agua fria  (197.7 gr) - (12.3 gr)

M agua fria  185.4 gr

para el agua caliente

M agua caliente  M cal  agua caliente - M cal

M agua caliente  (217.5 gr) - (12.3 gr)

M agua caliente  205.2 gr

- calculo de la variación de temperatura para el agua fría

T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = ( 35C - 14C )

T agua fria = 21C

- calculo de la variación de temperatura para el agua caliente

 T agua caliente = T agua caliente - T final

T agua fria = ( 62C - 35C )

T agua caliente = 27C

- cantidad de calor absorbido por el agua fría

Q frio  ( M agua fria )( T frio )(1 cal gr  C )

Q frio  (185.4 gr )(21C )(1 cal gr  C )

Q frio  3893.4 cal

- cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente  ( M agua caliente )( Tcaliente )(1 cal gr  C )

Qcaliente  ( 205.2 gr )( 27C )(1 cal gr  C )

Qcaliente  5540.4 cal

c. Ensayo 3

- calculo de las masas del agua caliente y fría

para el agua fría:

M agua fria  M cal  agua fria - M cal

M agua fria  (186.9 gr) - (12.3 gr)

M agua fria  174.6 gr

para el agua caliente

M agua caliente  M cal  agua caliente - M cal

M agua caliente  (190.2 gr) - (12.3 gr)

M agua caliente  177.9 gr

- calculo de la variación de temperatura para el agua fría

 T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = ( 37C - 14C )

T agua fria = 23C

- calculo de la variación de temperatura para el agua caliente

T agua caliente = T agua caliente - T final

T agua fria = ( 65C - 37C )

T agua caliente = 28C

- cantidad de calor absorbido por el agua fría

Q frio  ( M agua fria )( T frio )(1 cal gr  C )

Q frio  (174.6 gr )(23C )(1 cal gr  C )

Q frio  4015.8 cal

- cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente  ( M agua caliente )( Tcaliente )(1 cal gr  C )

Qcaliente  (177.9 gr )(28C )(1 cal gr  C )

Qcaliente  4981.2 cal

CUESTIONARIO

1. Cuál tuvo mas energía térmica, los dos depósitos de agua antes de que fueran
mezcladas o después de fueran mezcladas? Fue conservada la energía?

- se tubo mayor energía térmica antes de que las muestras fueran mezcladas ya
que La mayor cantidad de energía térmica se encuentran en los depósitos de
agua caliente y la menor en los depósitos de agua fría.
Según los resultados obtenidos no hay conservación de energía en
experimento.
2. Distinguir alguna fuente no deseada de la perdida de o ganancia de calor que podría
haber tenido algún efecto sobre el experimento.

- Hay perdida de energía que se disipa en el aire debido a que el experimento

se realizo sin las precauciones adecuadas.
- Existe también perdida de energía térmica al medir la temperatura.
- El traslado de muestras de un recipiente a otro también es otro factor de
perdida de energía.

3. Si 200 gr de agua a 85 C fueron añadidos a 150 gr de agua a 15 C, cual podría ser la

temperatura final de equilibrio de la mezcla?

- utilizando el principio de la calorimetria:

Qcediso  Q ganado
(C e agua) m1 T1  (C e agua) m 2 T2

( 200 gr )( 85C - T ) = ( 150 gr )( T - 15C)

1700C - 20T = 15T - 225C

T = 55C

4. Los pioneros encontraron que una tina colocada él en sótano de un almacén evitaba
que se congelara la comida en las noches muy frías. Explique, como es esto.

- El fenómeno es el mismo que se produce en la región del altiplano con el

lago Titicaca, las aguas del lago almacenan energía térmica en el día, y esta
energía es liberada en las noches cuando la temperatura es muy baja, esto
logra el equilibrio térmico.

5. Una patata envuelta en una hoja de aluminio se cuece en un horno, luego se saca y
se quita el aluminio. Este se enfría mucho mas rápidamente que la patata, porque?

- El aluminio es un metal y todos los metales tienen la propiedad de disipar

calor, en este caso la patata puede retener el calor por mucho mas tiempo que
el aluminio.
 Conclusiones

1. Se determino la cantidad de energía térmica transferida durante la

mezcla del agua caliente con el agua fría.

2. Se determino la cantidad de energía térmica que se conserva en este

proceso.
3. Se demostró el principio fundamental de la termodinámica, que la
variación de calor cedido es igual a la variación de calor cedido.

Bibliografía

GOLDEMBERG "Física general y experimental"

SERWAY R. "Fisica vol. 1"

TIPLER P. "Fisica vol. 1"