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COLEGIO LEONARDO DA VINCI

DIRECCIÓN ACADÉMICADE ENSEÑANZA BÁSICA
Profesora: Edith González / Yenny Rojas

Nombre : ________________________ __________________________

Curso: 5° Básico A/ B Fecha: _ del 2019

I.- ITEM DE SELECCIÓN MULTIPLE

 Encierra en una CIRCUNFERENCIA la letra de la alternativa correcta.

1.- ¿Qué son los alimentos?

A. Son combinaciones de nutrientes y se clasifican según el que tengan en

mayor cantidad.
B. Son una combinación de nutrientes y se clasifican según su color y olor.
C. Son una combinación de calorías.
D. Son una combinación de vitaminas y minerales.

2.- ¿Cuál de los siguientes alimentos se recomienda consumir en baja cantidad?

A. Constructores.
B. Complementarios.
C. Reguladores.
D. Energéticos.

3.- Para mantener una dieta equilibrada, ¿qué tipo de alimento se recomienda
consumir en menor cantidad?

A. Carnes.
B. Mariscos.
C. Verduras.
D. Azúcares.
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4.- Los deportistas de alto nivel necesitan formar tejido muscular e ingerir
alimentos que les proporcionen energía inmediata. Deben consumir:

A. Lípidos y glúcidos.
B. Lípidos y proteínas.arreglar
C. Proteínas y glúcidos.
D. Proteínas y vitaminas.

5.- ¿Qué consecuencia tendría para una persona consumir bajas cantidades de los
alimentos mostrados en la imagen?

A. No podrá regular diversas funciones de su organismo.

B. No podrá fabricar estructuras para su organismo.
C. No tendrá energía para utilizarla rápidamente.
D. No almacenará energía extra en su organismo.

6.- Una dieta balanceada debe considerar:

A. Algunos alimentos de la pirámide.

B. Sólo alimentos de la base de la pirámide.
C. Todos los alimentos en justa proporción.
D. Sólo alimentos de la punta de la pirámide.

7.- ¿Qué tipo de nutrientes colaboran con el crecimiento y reparación de tejidos?

A. Proteínas.
B. Carbohidratos.
C. Lípidos.
D. Minerales.
8.- ¿Qué nutriente poseen en grandes cantidades los siguientes alimentos?
A. Lípidos
B. Vitaminas
C. Hidratos de carbono
D. Proteínas
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9.- Vitaminas y sales minerales las encontramos en:

A. Frutas y verduras.
B. Carne y leche.
C. Mantequilla.
D. Fideos.

10.- ¿Qué nutriente tiene la función de reserva de energía a largo plazo en nuestro
organismo?

A. Vitaminas y sales minerales.

B. Carbohidratos.
C. Proteínas.
D. Lípidos.

Observa la siguiente tabla:

Tomate Agua

Pan Porotos

Tallarines Lechuga

11.- De los alimentos mostrados, ¿cuáles de ellos es una fuente importante de

vitaminas y minerales para el organismo?
A. Porotos y Pan.
B. Pan y tallarines.
C. Lechuga y tomate.
D. Leche y Tallarines.

12.- “Los alimentos reguladores se encargan de regular el funcionamiento del

organismo y se caracterizan por tener grandes cantidades de:

A. Proteínas.
B. Lípidos.
C. Vitaminas y minerales.
D. Hidratos de carbono.
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13.-En las comidas podemos encontrar diferentes tipos de nutrientes.

De acuerdo a lo anterior, ¿cuál es la principal función de los carbohidratos?

A. Permiten que tengamos defensas ante virus y enfermedades.

B. Forma la estructura de los huesos haciéndolos fuertes.
C. Nos aportan energía inmediata.
D. Regeneran la piel ante lesiones.

14.- ¿Cuál de los siguientes hábitos de alimentación consideras poco adecuado?

A. Llevar de colación al colegio; cereales y frutas.
B. Ingerir aprox. dos litros de agua todos los días.
C. Tomar un desayuno balanceado todos los días.
D. Comer grasas y frituras dos veces por semana.

En la siguiente tabla se muestra el ejercicio realizado por cuatro estudiantes

durante la semana.

15.- De acuerdo a la información entregada, se puede concluir que la persona que

necesita un mayor consumo de alimentos saludables es:
A. María.
B. Paola.
C. Andrés.
D. Marcelo.

16.- Los nutrientes sirven para:

A. crecer, regenerar tejidos y obtener energía.

B. alimentarse, crecer y obtener energía.
C. madurar, regenerar tejidos y obtener energía.
D. crecer, madurar y obtener energía
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17.- “Los alimentos los podemos clasificar, de acuerdo con el tipo de nutriente que
predomina en ellos, en constructores, reguladores y :

A. Lípidos.
B. Hidratos de carbono.
C. Energéticos.
D. Protectores.

18.-Su principal función es proporcionar energía al organismo:

A. Proteínas.
B. Lípidos.
C. Hidratos de Carbono.
D. vitaminas y minerales.

19.-Su función es necesaria para el buen funcionamiento del sistema de defensa

del organismo:
A. agua
B. proteínas
C. lípidos
D. Vitaminas y minerales

20.- ¿Qué nutrientes participan en la regulación de las funciones celulares?

A. Vitaminas y minerales.
B. Hidratos de carbono.
C. Lípidos y Proteínas.
D. Ninguna de las anteriores.
21.- ¿Qué nutriente tiene la función de reserva de energía?

A. Agua
B. Lípidos
C. Proteínas
D. Hidratos de carbono.
22.- La función principal de las proteínas es:

A. regular la temperatura interna del cuerpo humano

B. contribuir al crecimiento y la reparación de células
C. facilitar la eliminación de desechos de nuestro cuerpo
D. formar células sanguíneas y repararlas.
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Observa y lee la siguiente información nutricional y luego contesta las preguntas

23.24.25.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
PORCIÓN: 1 rebanada (30 g)
Porciones por envase: 15
100 g 1 porción
Energía (kcal) 335 101
Proteínas 21 6
Grasa total 27 8
Carbohidratos 2 1
disponibles
Sodio 1000 mg 300

23.- ¿Cuál es el aporte energético que entrega este alimento en una porción?

A. 335 kcal
B. 101 kcal
C. 1 kcal
D. 300 kcal

24.- ¿Cuánta energía entregan las proteínas presentes en una porción de este
alimento?

A. 21 kcal
B. 6 kcal
C. 24 kcal
D. 101 kcal

25.- ¿Cómo podemos clasificar este alimento, de acuerdo a los nutrientes que
posee?

A. Constructor.
B. Regulador.
C. Energético.
D. Complementario.
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II.- ÍTEM DE APLICACIÓN.

1.- Menciona 2 alimentos donde podemos encontrar cada uno de los

siguientes nutrientes.

Agua 1.________________________________

2.________________________________

Carbohidratos de 1.________________________________
carbono
2.________________________________

Proteínas 1.________________________________

2.________________________________

Lípidos 1.________________________________

2.________________________________

Vitaminas y minerales 1.________________________________

2.________________________________
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2.- Observa la imagen y clasifica los alimentos en la tabla según su tipo.

Luego completa las columnas con la información solicitada.

Función en el Nutriente Ejemplo de

Alimentos organismo principal alimento

Constructores

Energéticos

Reguladores.

3.- Una mamá tiene los siguientes alimentos en el refrigerador. Ubícalos

en la pirámide alimenticia escribiendo sus nombres.
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4.- completa la tabla, con la función que cumple cada vitamina y los
alimentos en los que está presente.

Vitaminas Funciones Alimentos en los que se

encuentra
A

Intervienen en la coagulación
Verduras y huevos. Huevos y leche.
sanguínea.

Forma parte del pigmento Pescado, huevos, queso y Facilita la incorporación del
visual que nos permite zanahorias. calcio a los huesos.
ver.
.

Permite la maduración de los

glóbulos rojos.

5.- Completa las frases del mapa conceptual sobre las funciones del agua.

AGUA

Eliminación de Transporte de Mantiene y regula la

producidos por Hacia las células. corporal.

el organismo.

YASMIN GODOY GONZALEZ

DIRECTORA ACADEMICA DE ENSEÑANZA BÁSICA
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