Por cual alimento inicia su recorrido y por cual termina?

1 se inicia el recorrido escogiendo el

principal producto derivado del cereal llamado
ARROZ, se verifica que no se encuentre partido los granos y que el color sea el
adecuado, que la bolsa se encuentre sellada y que se encuentre en fechas vigentes.
 El arroz se ubica en un lugar de la canasta quede espacio para los demás
productos.

El 2 producto son legumbre, es un tipo de vegetal que se comprende como frijoles,

lentejas, arveja, habas y garbanzos. Se revisar que el producto sea nacional, el peso
del grano sea el adecuado, las proteínas y vitaminas que aportan, que el empaque
se encuentre sellado y fuera de húmeda, por último se verifica la fecha
 Se ubica en la canasta cerca al arroz

3 productos enlatados y horneados como son salchichas, atún, salsas entre otros
se seleccionan el producto verificando que lata no se encuentre averiadas, se
ratifica los componentes de los productos, el peso, la fecha de caducidad y los
benéficos que porta a la cadena alimenticia.
 Productos enlatados se ubican en una zona que no se ultraje el producto

4 productos agrícolas como son vegetales, Aunque cada fruta y verdura tiene un
indicador distinto de madurez, normalmente se seleccionan las frutas y verduras
firmes que no estén magulladas, abolladas o dañadas de cualquier otra manera. Se
compran frutas y verduras de todos los colores para asegurarte de obtener la
máxima cantidad de vitaminas y nutrientes en los alimentos. Y no se compra en
gran cantidad porque suele dañarse más rápido

 Se ubica en una zona que no se dañe al estar en contacto como productos

que superan el peso y puedan estropearlas.

5 productos cárnicos, se verifica que el color y el olor de la carne sea adecuada,

los posible se evita carne con exceso de gordo, que se encuentre en condiciones
higiénicas y que se encuentre fresco. Lo mismo aplica para las demás como es el
pollo y el pescado.
ANALISIS

El ARROZ es el producto principal en la canasta familiar de nosotros los Colombia

de tal manera se selecciona primero y se va complementando la compra con
productos saludables e indispensable que aportan beneficios en la salud, los
productos como los enlatados que tiene procesos para a largar el tiempo e
caducidad, el cual se utiliza componente que pueden afectar la salud si se consume
en grandes cantidades. Por último El quinto producto proveniente de zonas de
congelado en cual se selecciona al fin de la compra para evita que se prolongue el
tiempo de no estar en cadena frio. Se sobreentiende que son producto que se
pueden contaminar fácilmente.

Siempre se debe verificar los compones del producto y los beneficios de consumirlo
por lo tanto se puede comparar y hallar el que contribuya mejora con la salud.

Se dirige a su lugar de residencia?

Al tener las compras hechas, se ubica los productos en lugares que no se estropeen
y que sean higiénicos. Se traslada de inmediato al lugar de residen, el cual se
almacena primero los productos congelados y enlatados y por último los demás
productos se ubica en una zona que seca y limpias para garantizar las propiedades
de los alimentos.