Universidad Nacional De Colombia

Germán Andrés Angulo Cortes

Estudiante de ingeniería industrial sede Tumaco
William Chivarro Rojas
Economía.

Campesinidad, agroindustrialidad, sostenibilidad:

los fundamentos ecológicos e históricos del desarrollo rural'
Víctor M. Toledo2
Resumen
Este articulo argumenta una visión ecológica e histórica del desarrollo rural.
Presentando nueve atributos y discutiéndose brevemente los principios del
llamado desarrollo sostenible.
Cada población adopta la producción primaria o rural pues, en última
instancia, toda estrategia de uso de los recursos responde a una racionalidad
ecológico productiva históricamente determinada.
El presente ensayo está dedicado a desarrollar y dar a conocer el conflicto, en
el que se encuentran representados, el modo campesino y el agroindustrial
El modelo campesino y el modelo agroindustrial conforman dos maneras de
mirar los recursos naturales. El modo campesino se basa en la importancia
humana y natural y se rige por un modelo de evolución. Por el contrario, el
modo agroindustrial es una Producción para el consumo a nivel de
intercambio.

El modelo campesino y el modelo agroindustrial: nueve atributos para su

diferenciación Campesino, Agroindustrial
A continuación, presentare alguna de las diferencias más notables de los
campesinos y los agroindustriales:
La primera diferencia está en la, los campesinos usas exclusivamente energía
solar, y los agroindustriales usan energías que afectan mucho al medio
ambiente, como la fósil y la gasolina.
Energía
El modo campesino se basa en el uso exclusivo de la energía solar, esto, a
través de la de especies domesticadas y no domesticadas de plantas, animales,
hongos, microorganismos etc.
En el otro extremo, la producción agroindustrial suele utilizar mucho la
energía fósil a través del empleo de maquinarias, gasolina, fertilizantes
químicos, y transporte.
Escala:
Por lo general los campesinos son pequeños propietarios de terrenos, es decir,
realizan un proceso a pequeña escala. El estudio realizado sobre la estructura
agraria dice que los predios de los campesinos casi no pasan de las diez
hectáreas el promedio es de cinco hectáreas.
Autosuficiencia
Por lo general los campesinos tienen un alto grado de autosuficiencia, pues las
familias campesinas la unidad de producción consumen una parte sustancial
de su propia producción y, concomitantemente, producen casi todos los bienes
que consumen. Es por esta razón que el productor campesino presenta un nulo
o bajo empleo de insumos externos,
Sin embargo, pasa lo contrario, En las unidades agroindustriales, casi todas las
unidades agroindustriales vuelcan sus productos al mercado, y son estas
ganancias las que hacen que puedan comprar casi todos los bienes requeridos
por la unidad de producción.
Fuerza de trabajo:
Los campesinos están comprometidos en un proceso de trabajo de su familia
y la comunidad a la cual pertenecen. Esta es la razón por la cual ellos ni
venden ni compran productos.
Los agroindustriales, por el contrario, manejan otro sistema, y dicen que
quienes trabajan con la naturaleza pueden ser ellos o los contratistas a su
cargo. Por lo general, el tiempo invertido por los trabajadores contratados en
el proceso productivo es, casi siempre, mayor que el tiempo invertido por el
jefe, en esta producción es muy abundante la fuerza de trabajo asalariada.
Diversidad:
A la agricultura por lo general se le como: la actividad productiva central de
cualquier unidad doméstica campesina en las áreas terrestres.

Una explotación campesina típica es aquella donde sus dos fuentes de

recursos naturales, se convierten en áreas en barbecho, bosques primarios y
secundarios, huertos familiares, pastos y cuerpos de agua son segmentos de un
sistema integrado de producción.

En contraste con lo anterior, el modelo agroindustrial es casi siempre un

sistema de producción especializado, donde todo el espacio productivo es
dedicado al implante y de sistemas agrícolas, pecuarios, forestales o pesqueros
especializados.
Productividad:
Por un lado, el modelo campesino, tienen poco o nulo acceso a recursos
financieros capital. También tienen escasez de tierra, esto debido a las razones
demográficas, agrarias o de capacidad técnica.
Mientras el modelo "moderno “tiene una buena disposición de tierra, hace un
uso intenso de energéticos fósiles que resultan baratos por la política
económica, y estos sí disponen de recursos financieros.
Además, presenta una mayor productividad en la fuerza de trabajo y tiende a
incrementarla de manera permanente

Desechos:
En la producción campesina existe una baja o nula producción de deshechos.
Por lo anterior, la capacidad de reciclaje o asimilación del sistema ecológico
no es rebasado por la cantidad o calidad de los residuos durante el proceso
productivo del campesino.
 Con los agroindustriales pasa lo contrario, a, donde desechos que contaminan
los recursos de la naturaleza se generan de manera masiva; por ejemplo,
pesticidas que contaminan suelos, aire y agua, incluso los propios productos
rurales. Lo anterior resulta de la sobre-saturación de la capacidad de
reciclamiento del sistema ecológico que se apropia.
Conocimientos
: El campesino por lo común es una combinación de conocimientos objetivos
y creencias subjetivas, derivado de la práctica cotidiana.
Contrastando con lo anterior, el conocimiento del productor "moderno" es de
carácter objetivo, especializado y sobre todo muy técnico.

Cosmovisión:
• El proceso campesino de apropiación- se basa en una visión no materialista
de la naturaleza. heredada de una tradición que hunde sus raíces en formas
civilizadoras pre modernas o preindustriales.

En estas visiones la naturaleza (y sus elementos y procesos) aparece siempre

como una entidad sacralizada y viviente con la cual o dentro de la cual los
seres humanos interactúan y con la cual es necesario dialogar y negociar
durante el proceso productivo.

En contraste con lo anterior, el productor del modelo agroindustrial tiene una

manera totalmente de representar poseen una visión productivista y
pragmática del universo natural, en la que la naturaleza se concibe como una
entidad separada de la sociedad y sujeta de ser manipulada y dominada
mediante la tecnología y la investigación científica contemporáneas.
Conclusión:
Podemos concluir que estas diferencias son bastantes concisas y están muy
bien elaboradas.
Tenemos que tener en cuenta el hombre tiene que apropiarse de la naturaleza
Para satisfacer sus necesidades, todos vivimos en un sol monopolio, debemos
dejar de molestarnos por problemas que tienen soluciones, si se trabaja en
equipo.
Aparentemente los agroindustriales son,” la oveja negra de la naturaleza”, y
eso en varias partes es verdad, los agroindustriales contaminan mucho el
medio ambiente, eso no se puede negar.
Lo que si se debe negar es que los agroindustriales sobran en el mundo. Eso es
una completa falacia, porque estos son una pieza clave para el crecimiento y el
desarrollo de una comunidad.
Estos nueve argumentos o diferencias me sirvieron mucho para llegar a la
conclusión de que, tanto los agroindustriales, como los campesinos son igual
de importantes para nuestro óptimo desarrollo.
Creo que la manera más óptima de encontrar soluciones y dejar al lado todas
estas diferencias, es que estos dos productores, se unieran.
Así, se encontraría la manera más eficaz de hacer los procesos. (que los
campesinos ganen más, y más oportunidades, equidad) y sobre todo buscar la
manera en la cual se disminuya la contaminación y explotación ambiental.