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de impacto ambiental?

Ya que hablamos de ambiente, ¿sabes

qué es el cociente de impacto
ambiental?
agricultura
Tabla de contenidos [ocultar]
 1 Productos fitosanitarios y cociente de impacto ambiental
o 1.1 Cociente de impacto ambiental (EIQ) y agricultura orgánica.-
 1.1.1 EIQ y transgénicos.-
 1.1.1.1 Algunas reflexiones finales.-
 1.1.1.2 Glosario.-
 1.1.1.3 Sobre la autora.-

Productos fitosanitarios y cociente de impacto

ambiental
.
Agradecimientos a Fabiana Malacarne por el presente artículo que lleva
por título:
“Ya que hablamos de ambiente, ¿sabes qué es el cociente de impacto
ambiental? EIQ?“
No te estoy hablando en chino ni en minionesco, cuando hablamos de
impacto ambiental hablamos del EIQ.
Esta sigla que deriva del inglés y significa cociente de impacto
ambiental (environmental impact quotient).
Este cociente está determinado por una complicada fórmula y fue
establecido para medir el impacto de los productos fitosanitarios:

Herbicidas, insecticidas, fungicidas, en el ambiente y la salud.

EIQ={C[(DT*5)+(DT*P)]+[(C*((S+P)/2)*SY)+(L)]+[(F*R)+(D**((S
+P)/2)*3)+(Z*P*3)+(B*P*5)]}/3
La fórmula del EIQ tiene en cuenta los siguientes factores:

o Toxicidad crónica (C)

o Toxicidad dermal (DT): provocada por la absorción del fitosanitario
a través de la piel
o Sistematicidad (SY): referida como la absorción por parte de la
planta y su transporte a otras partes de la misma
o Toxicidad en peces (F)
o Potencial de lixiviación (L): llegada y penetración en el suelo del
producto
o Potencial de pérdida en la superficie (R): posibilidad de pérdida del
fitosanitario en la superficie de los cuerpos de agua
o Toxicidad en aves (D)
o Vida media en el suelo (S): permanencia del fitosanitario activo en
el suelo
o Toxicidad en abejas (Z)
o Toxicidad en artrópodos benéficos (B)
o Vida media en la superficie de la planta (P): permanencia del
fitosanitario activo en la planta
Este cociente permite comparar diferentes formulaciones del
mismo ingrediente activo y diferentes metodologías de aplicación si
lo multiplicamos por el porcentaje del ingrediente activo en la
formulación, la dosis y el número de aplicaciones.
También es útil para comparar el impacto ambiental de distintos
programas de manejo de plagas.

El siguiente ejemplo, extraído de la Universidad de Cornell, compara el

impacto ambiental de una producción de manzanas “Red Delicious”
bajo tres sistemas de producción: convencional, manejo integrado de
plagas y orgánico.
 Impactos ambiental productos-fitosanitarios (Plaguicidas y cociente
de impacto ambiental) bajo tres sistemas en la producción de
manzanas.-
En el manejo convencional generalmente no se considera el monitoreo
de plagas y se realizan aplicaciones cuando las mismas están
produciendo daños económicos, generando un impacto ambiental de
938.

En un enfoque de MIP que incorpora métodos de monitoreo,

biocontroladores y control químico, el impacto ambiental es de 167.

Mientras que en un cultivo orgánico este se eleva a 1799,

fundamentalmente por las cantidades de azufre requeridas y
aplicaciones frecuentes para lograr el control adecuado de las plagas.

Cociente de impacto ambiental (EIQ) y agricultura

orgánica.-
.
Como habrás visto en las tablas de arriba, algunos insecticidas
utilizados en la agricultura orgánicatienen mayor EIQ que los usados
en agricultura convencional.
Por ejemplo la rotenona, insecticida natural derivado de plantas
leguminosas, tiene un EIQ de 25,5 y la sabadilla, derivada de una
planta pariente de los lirios, tiene un EIQ aún mayor (35,6).

Insecticidas sintéticos como el malatión o el carbarilo tienen EIQ

menores (23,2 y 23,83, respectivamente).

Un estudio realizado en dos especies de áfidos (pulgones) de soja y

cuatro insecticidas que los controlan (dos sintéticos y dos naturales)
demostró:
Luego de dos años y cinco localidades estudiadas los insecticidas
naturales son menos eficaces que los sintéticos.
Por lo cual cuando se usan los primeros deben realizarse más cantidad
de aplicaciones que implican, además, más uso de combustible
haciéndolos menos sustentables.

EIQ y transgénicos.-
.
Un reciente informe indica que la soja tolerante a glifosato, desde su
introducción hasta el año 2013, ha permitido reducir el impacto
ambiental en casi el 25% en EE.UU., 10% en Argentina y más del 17%
en Sudáfrica, de acuerdo al cociente EIQ.

Por su parte el uso de maíces tolerantes a herbicidas produjo el mismo

efecto reduciendo el índice EIQ :

En 14% para EE.UU., 8% en Argentina y 6% en Sudáfrica.

El advenimiento de los maíces transgénicos acumulados (dos o más

características transgénicas en la misma planta) trajo mayores
beneficios ambientales al tener incorporada la tolerancia a herbicidas
y la resistencia a insectos.

Así, desde 1996 hasta 2013, permitieron una reducción del impacto
ambiental del 47% en EE.UU., 64% en Sudáfrica y 84% en Brasil.

Los cultivos transgénicos han contribuido a reducir el impacto

ambiental asociados con el menor uso de productos fitosanitarios y la
menor necesidad de laboreo del suelo.

A nivel global, desde el año 1996 hubo una reducción cercana al 9%

en el uso de ingredientes activos, lo que contribuyó a reducir el EIQ en
un 19%

Algunas reflexiones finales.-

.
El cociente de impacto ambiental nos sirve para ver claramente que
natural no es sinónimo de inocuo y que la combinación de varias
tecnologías, como por ejemplo el uso de cultivos transgénicos
asociados a un esquema de manejo integrado de plagas.

Es más sustentable que la agricultura que normalmente denominamos

ecológica (orgánica) y que debido a su término intuimos más amigable

con el ambiente.
Glosario.-
.
Dosis: cantidad del producto fitosanitario (gr o cc) por litro de agua. La
dosis recomendada para cada cultivo aparece en la etiqueta.

Formulación fitosanitaria: manera en que el ingrediente activo es

comercializado para hacerlo más efectivo y utilizable.
Está compuesta por el ingrediente activo, materiales que sirven de
vehículo para este (disolventes, diluyentes o materiales sólidos),
coadyuvantes que modifican las propiedades físicas o químicas del
formulado y facilitan su aplicación y otros aditivos (por ejemplo
colorantes).
Ingrediente activo: sustancia que presenta actividad herbicida,
insecticida o fungicida
Sobre la autora.-
.
Por María Fabiana Malacarne (@fabibiotec). Argentina.
Es Ingeniera Agrónoma, Magister en Mejoramiento de Plantas y
Doctora en Filosofía, Ciencia, Tecnología y Sociedad.
https://www.natura-medioambiental.com/ya-que-hablamos-de-ambiente-sabes-que-es-el-
cociente-de-impacto-ambiental/