FICHA TECNICA

CULTIVO PAPA AMARILLA

Nombre Científico
( Solanum goniocalix)

Período Vegetativo : 140 a 270 días (dependiendo de la variedad

y zona de cultivo).
Variedades : Amarilla Tumbay, Huayro, Peruanita, etc.
Zonas de Producción : Huánuco, Huamalies, Pachitea, Yarowilca,
Huamalies, Lauricocha, Dos de Mayo y
Huacaybamba.
Epoca de Siembra : Todo el año (Ambo, Huánuco y Pachitea).
Epoca de Cosecha : Todo el año.
Superficie Sembrada : 15,250 ha.
Volumen de Producción : 181,535 toneladas
Rendimiento Promedio : 12,220 kg/ha.
Precio : S/. 0,71 kg. al mes de Diciembre 2 011
Partida Arancelaria : 0701.10.00.00 Papa para siembra fresca
1105.10.00.00 Harina de papa
1108.13.00.00 Féculas de papa
2004.10.00.00 Papa preparada congelada
2005.20.00.00 Papa preparada sin congelar

Tipo del Producto : Producto No Tradicional

Proyección de la Oferta

* Siembra : 16,000 ha.

* Producción : 192,000 toneladas
* Rendimiento : 12,500 kg/ha.

HUANUCO – PERU
 FICHA TECNICA

CULTIVO DEL PLATANO

Nombre Científico
( Musa paradisiaca)

Período Vegetativo : 24 a 30 meses de establecida la plantación

dependiendo de la variedad y la zona de
cultivo.
Variedad : Seda, Isla, Moquicho.
Zonas de Producción : Huánuco, Leoncio Prado, Puerto Inca,
Huamalies, Huacaybamba, Marañón y
Pachitea.
Epoca de Siembra : Todo el año.
Epoca de Cosecha : Todo el año.
Superficie en producción : 10,188 ha.
Volumen de Producción : 116,675 toneladas
Rendimiento Promedio : 11,056.91 kg/ha.
Precio : S/. 0.39 kg. al mes de Diciembre 2 011

Proyección de la Oferta

* Superficie en Producción : 12,000 ha.

* Producción : 132,000 toneladas
* Rendimiento : 11,000 kg/ha.

HUANUCO - PERU
 FICHA TECNICA

CULTIVO GRANADILLA

Nombre Científico
( Pasiflora ligularis)

Período Vegetativo : 18 a 24 meses de establecida la plantación

Dependiendo el ecotipo y la zona de
cultivo.
Ecotipo : Ovalado y Redondo.
Zonas de Producción : Huánuco, y Pachitea.
Época de Siembra : Todo el año con riego.
Época de Cosecha : Todo el año.
Superficie en producción : 600 ha.
Volumen de Producción : 152 toneladas
Rendimiento Promedio : 5,736 kg/ha.
Precio : S/. 2,00 kg. al mes de Diciembre 2 011

Proyección de la Oferta

* Superficie en Producción : 700 ha.

* Producción : 4,900 toneladas
* Rendimiento : 7 000 kg/ha.

HUANUCO - PERU
 FICHA TECNICA

CULTIVO
MAIZ MORADO

Nombre Científico
( Zea mays)

Período Vegetativo : 120 a 150 días ( dependiendo de la variedad

y
zona de cultivo.
Variedades : Negra Tomasa.
Zonas de Producción : Huánuco y Ambo.
Epoca de Siembra : Setiembre a Mayo.
Epoca de Cosecha : Enero a Setiembre.
Superficie Sembrada : 379 ha.
Volumen de Producción : 2,487 toneladas
Rendimiento Promedio : 6,562 kg/ha.
Precio : S/. 0.92 kg. al mes de Diciembre 2 011

Proyección de la Oferta

* Siembra : 400 ha.

* Producción : 2,400 toneladas
* Rendimiento : 6,000 kg/ha.

HUANUCO - PERU
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CULTIVO PALTA

Nombre Científico
( Persea americana)

Período Vegetativo : 24 a 30 meses (dependiendo de la variedad

y
Zona de cultivo.
Variedades : Fuerte, Hass, Naval
Zonas de Producción : Huánuco, Pachitea, Leoncio Prado y Ambo.
Epoca de Siembra : Todo el año (Huánuco, Ambo)
Epoca de Cosecha : Todo el año.
Superficie Cosechada : 257 ha.
Volumen de Producción : 2,470 toneladas
Rendimiento Promedio : 9,610.89 kg/ha.
Precio : S/. 0,80 kg. al mes de Diciembre 2 011

Proyección de la Oferta

* Siembra : 500 ha.

* Producción : 5,000 toneladas
* Rendimiento : 10,000 kg/ha.

HUANUCO - PERU
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CULTIVO AGUAYMANTO

Nombre Científico
(Physalis peruviana)

Período Vegetativo : 3 meses en almácigo, y de 4 a 6 meses en

campo definitivo, dependiendo de la
variedad y la zona de cultivo.

Ecotipo : Rastreras, Semi erguidas.

Zonas de Producción : Huánuco, y Pachitea.
Época de Siembra : Todo el año con riego.
Época de Cosecha : Todo el año.
Superficie en producción : 9.5 ha.
Volumen de Producción : 26 toneladas
Rendimiento Promedio : 3,058 kg/ha.
Precio : S/. 2,21, al mes de Diciembre 2 011

Proyección de la Oferta

* Superficie en Producción : 50 ha.

* Producción : 175 toneladas
* Rendimiento : 3,500 kg/ha.

HUANUCO - PERU