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PLANEACION Y CONTROL DE PRODUCCION AGROINDUSTRIAL

ELABORACION DE PLAN DE PRODUCCION DE PRODUCTOS

AGROINDUSTRIALES
PASOS PARA EL DESARROLLO DE LA PLANIFICACION Y CONTROL DE
PRODUCCION.

PRIMERA ETAPA:

ESTUDIO DE MERCADO.

Recopilar datos e informes relevantes

Definición de la propuesta de producción

Desarrollo del programa de trabajo

Identificación del equipo de personas /recursos

Planeación estratégica

Planeación operativa

Pronósticos en operaciones:

Diseño del producto

Diseño del proceso

Planeación de la capacidad estructural

Planeación de producción: Plan agregado

SEGUNDA ETAPA

Programación de la producción:

- Secuencia de actividades que se va desarrollar

- Programa de entregas
- Asignación del personal
- Programa de recursos

TERCERA ETAPA

Control de producción

- Supervisión de recursos costos y calidad

- Revisión y cambio de planes
- Canalización de recursos

RECORDAR EL HORIZONTE QUE SEBE PLANTEAR ES: