INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se desarrollarán distintas capacidades y destrezas. Por

eso es necesario conocer una serie de técnicas que nos ayudaran a tener un
mejor desenvolvimiento en las siguientes practicas a desarrollar. Conoceremos
las principales técnicas de laboratorio, proporcionándole los criterios necesarios
para su manejo en condiciones adecuadas de seguridad personal y del
laboratorio. En el desarrollo de la practica empezaremos por reconocer los
conceptos básicos de las técnicas mas utilizadas en el laboratorio, pues nos
ayudaran a poder cumplir satisfactoriamente los objetivos propuestos, y para
finalizar realizaremos la parte experimental donde llevaremos a la práctica los
conocimientos teóricos para complementar y saber con exactitud el manejo
correcto de cada técnica.
 ANEXO

Tipos de decantación

Decantación sólido-líquido: También conocida como sedimentación se emplea

cuando un sólido se encuentra mezclado heterogéneamente con un líquido y al
dejar reposar la mezcla las partículas de solido se acumulan en la parte inferior
del envase. Este proceso lo mide la ley de Stokes para la sedimentación, en ella
se establece que el tiempo necesario para la sedimentación de una partícula de
arena de 1 mm de diámetro es 10 segundos y para una partícula de arcilla de 10
µm, el tiempo sería 2 horas. Una bacteria de 1µm se sedimenta en 8 días y
partículas coloidales de 100 nm y 1 nm tardarían entre 2 y 200 años en
sedimentar. Decantación líquido-líquido: Se separan los líquidos inmiscibles o
que no pueden mezclarse por tener densidades diferentes. EL líquido más denso
siempre se acumula en la parte inferior del sistema. Para separarlos se emplea
un embudo de bromo o embudo de decantación.

Técnica de Centrifugación

La centrifugación es una técnica que permite separar los sólidos presentes en

una fase fluida gracias a la acción de la fuerza centrífuga, para lo cual es
necesario que el precipitado sea más denso que el fluido. Para separar sólidos
por centrifugación, es necesario utilizar un aparato denominado centrífuga o
centrifugadora, que consta de un motor capaz de hacer girar a alta velocidad una
pieza llamada rotor, que se coloca en el eje del motor, y en el que existen una
serie de senos en los que se pueden colocar unos tubos de vidrio o de plástico
denominados tubos de centrífuga. Para centrifugar una muestra, se coloca en un
tubo de centrífuga el líquido en cuyo seno está el sólido que se desea separar, y
en otro tubo gemelo se coloca agua, de forma que ambos tubos tengan igual
masa, colocándose uno y otro tubo en senos del rotor diametralmente opuestos.
Al finalizar la centrifugación, aparecerá el sólido que se desea separar en el
fondo del tubo (precipitado), quedando sobre él el fluido, que recibe el nombre
genérico de sobrenadante. La centrifugación se utiliza a menudo si el precipitado
es abundante, si con facilidad colmata los filtros, o si es preciso recuperar tanto
la fase sólida como la fase líquida para operaciones posteriores.