Comida Industrializada. Nombre: Emilio Diaz Castañon.

Pizza instantánea. Grado: 1.- Grupo: C.

Asignatura: Ciencias.
Introducción.
En este proyecto hablare sobre la comida industrializada más específicamente de
la Pizza instantánea sabor pepperoni de la marca FUD ya que es la marca más
comercializada en México.
Este producto se comenzó a comercializar en el año 2000 junto a otros 4
productos sacando después alrededor de 10 productos de este.
Desarrollo.
Este producto tiene 45 Ingredientes entre toda la Pizza como: Pan, queso, salsa
de tomate y pepperoni.
De pepperoni: carne de cerdo, sal yodada, dextrosa, especias y condimentos,
ascorbato de sodio, nitrito de sodio, cultivos cárnicos, paprika, ajo en polvo, ácido
cítrico, carmín
De pan: harina de trigo, agua, aceite de soya, almidón modificado, sal yodada,
azúcar, levadura.
De queso: leche entera, estandarizada y pasteurizada de vaca, cultivos lácticos,
sal yodada, cloruro de calcio, leche descremada reconstituida, cuajo, caseinatos,
saborizante natural, monoestearato de glicerol, dióxido de titanio.
De Salsa de Tomate: tomate en trozo, agua, pasta de tomate, fructosa, almidón
modificado de maíz, aceite vegetal de soya no hidrogenado, acetato y lactato de
potasio, acetato de sodio, sal yodada, glucosa, levadura, azúcar, ácido ascórbico,
lecitina de soya, pimienta negra, TBHQ, mezcla de óleos y aceites esenciales,
inosinato disódico y guanilato disódico.
Sodio.
Tiene alrededor de 1,100 gramos por pizza que cubre el 55% de Sodio
recomendado para un adulto y el 73% recomendado para un niño.
Esto puede llegar a ser malo ya que el sodio en exceso ya que se le relaciona con
enfermedades como presión alta (hipertensión) y ésta a su vez con enfermedades
cardiovasculares.
De los ingredientes que contiene hay aditivos que se a comprobado ser nocivos
para la salud los cuales son: dióxido de titanio, TBHQ, BHA, BHT y nitrito de sodio,
estas sustancias están bajo observación ya que pueden causar diversas
enfermedades.
Conclusiones.
En conclusión, consumir este alimento adecuadamente no puede causar daños a
corto plazo ni a largo plazo, pero en cambio cuando se consume en exceso puede
ser nocivo para la salud ya que contiene ingredientes con gran potencia para ser
dañinos a la salud, además tiene ciertas sustancias que están bajo observación
actualmente ya que pueden causar diferentes enfermedades, una manera que yo
pienso que sería adecuadamente consumir seria dividirla en porciones para que
pueda consumirse sin mucho problema afectando nuestra salud, un ejemplo seria
consumirla cada cierto tiempo y no consumir el producto en exceso o en un día
dividir esa porción en partes iguales para diferentes horas del día para que esta
alimentación este balanceada y no perjudique a largo plazo.