11-01-2018

E3

Digestão e absorção

CienTIC 9
Ciências Naturais – 9.o ano

Digestão e absorção
E3

?
Dentes Bolo
?alimentar
?
Faringe

?
Esófago ?
Epiglote
?
Língua

Boca — A mastigação e a insalivação dos alimentos formam o bolo

alimentar.
A amilase salivar decompõe o amido em glícidos mais simples.
A deglutição é passagem do bolo alimentar para o esófago.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 2/12

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Digestão e absorção
E3

?Bolo alimentar

?
Esófago

Esófago — O bolo alimentar é conduzido ao estômago pelos movimentos

peristálticos do esófago.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 3/12

Digestão e absorção
E3

Bolo alimentar

Esófago

Os movimentos peristálticos são contrações musculares, rítmicas

e involuntárias que ocorrem em certos órgãos e são responsáveis
pela progressão do conteúdo ao longo do tubo digestivo.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 4/12

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Digestão e absorção
E3
?Estômago

?
Esófago

?Duodeno
?
Piloro ?
Quimo

Estômago — O bolo alimentar é misturado com o suco gástrico e

transformado em quimo.
O ácido clorídrico elimina microrganismos nocivos e assegura a acidez
necessária à ação das enzimas.
A pepsina desdobra proteínas em polipetídeos.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 5/12

Digestão e absorção
E3

?
Fígado ?Vesícula biliar

?Pâncreas

?
Duodeno

Intestino delgado — O quimo sofre a ação do suco pancreático (com

enzimas como a tripsina, a amilase e a lipase pancreáticas), do suco
intestinal (com enzimas como as lipases e as proteases intestinais) e da
bílis.
As enzimas continuam a digestão de prótidos, lípidos e glícidos.
A bílis emulsiona as gorduras.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 6/12

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Digestão e absorção
E3

1 Amilase salivar

1
?
2 Pepsina

3 Amilase pancreática

Maltase, sacarase 2
?
4 e lactase

5 Tripsina

3
? 5
? 7
?
Proteases pancreáticas
6 e intestinais
4
? 6
? 8
?
7 Bílis

Lipases pancreática
8 e intestinal

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 7/12

Digestão e absorção
E3

Após a digestão no intestino delgado, os alimentos encontram-se

desdobrados em nutrientes simples:
 glicose e outros monossacarídeos, obtidos pela digestão de
glícidos complexos;
 ácidos gordos e glicerol, resultantes da digestão dos
lípidos;
 aminoácidos, resultantes da digestão das proteínas;
 vitaminas, sais minerais e água, que não sofrem digestão.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 8/12

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Digestão e absorção
E3

Vilosidade?intestinal

?
Intestino
delgado

?
Válvula conivente

A parede interna do intestino delgado apresenta válvulas

coniventes, revestidas por vilosidades intestinais com
microvilosidades, estruturas que aumentam muito a área de
absorção de nutrientes.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 9/12

Digestão e absorção
E3
?
Vilosidade intestinal

?
Microvilosidade

?
Capilar sanguíneo

? quilífero
Vaso

Absorção intestinal — Passagem

dos nutrientes simples, após a
digestão, para o sangue e para a linfa
através da mucosa intestinal.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 10/12

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Digestão e absorção
E3
Cólon
?
Duodeno ?
transverso

Cólon
? ?Jejuno
ascendente

Cólon
?descendente

?Íleo
?
Cego

?
Apêndice
?Reto
?Ânus

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 11/12

Digestão e absorção
E3

Intestino grosso — Para além da absorção de água e sais

minerais e da síntese de algumas vitaminas, são formadas e
armazenadas as fezes, antes da sua eliminação.
É habitado pela maioria do microbiota humano.

CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 12/12