“Cadena

de
Valor”
Valor agregado

El concepto de valor:

Los clientes compran productos y

servicios para que les resuelvan
tareas funcionales y/o emocionales
2
3
4
5
6
7
8
 Cadenas de
abastecimiento

Plataformas logísticas

Operador 3PL

Plataformas logísticas

Plataforma cross-doking

ISO 28000 cadena de suministro

Georeferenciación

9
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER

 Académico estadounidense que se centra en

temas de economía y administración de
empresas.

 Introdujo el concepto del análisis de la Cadena

de valor para crear y sostener la ventaja
competitiva de una empresa.

(1947 - )
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER

Según Porter, el negocio de una

empresa es aquel que resulta de su
cadena de valor.

Las cadenas del valor son muy diferentes entre

empresas del mismo sector; las diferencias
entre las cadenas del valor de los
competidores son una fuente clave de la
ventaja competitiva.
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER

Es un modelo que clasifica y organiza los

procesos de una empresa con el propósito de
enfocar los programas de mejoramiento.

Permite identificar y analizar actividades

estratégicamente relevantes para obtener
alguna “ventaja competitiva”

Cadena de Cadena de Cadena de Cadena de

valor de los valor de la valor de los valor de los
proveedores Empresa canales clientes
 Cadena de Valor

Actividades de Valor: son las actividades (distintas) físicas y tecnológicamente que

desempeña una empresa.

•Las actividades primarias son las implicadas en la creación física del producto y su
venta y transferencia al comprador, así como asistencia posterior a la venta.

•Las actividades de apoyo sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí.
La infraestructura apoya a la cadena entera.

Margen: es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las

actividades de valor.

13
 Cadena de Valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ACTIVIDADES DE APOYO

FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN

DESARROLLO TECNOLOGICO

ADQUISICIONES

SERVICIO
APROVISIONA MERCADO-
OPERA- LOGÍSTICA DE
MIENTO TECNIA Y
CIONES SALIDA
(LOGISTICA DE VENTAS
ENTRADA)

ACTIVIDADES PRIMARIAS
14
 ACTIVIDADES PRIMARIAS

15
Logística de entrada
Recepción, almacenamiento y distribución de insumos

 Recepción y manejo de materiales

 Almacenamiento

 Control de Inventarios

 Devoluciones
Operaciones
Transformación de materia prima e insumos en el producto final

 Maquinado

 Ensamble

 Empaquetado

 Mantenimiento de equipo

 Realización de pruebas
Logística de salida
Obtención, almacén y distribución del producto en los clientes

 Almacenamiento de productos

 Procesamiento de pedidos

 Distribución de productos

 Operaciones de transporte

 Entrega al cliente final

Mercadeo y Ventas
Medios que permiten al cliente comprar el producto y la empresa inducirlo
a ello

 Publicidad

 Promoción

 Fuerza de ventas

 Cotizaciones

 Selección de canales

 Fijación de precios
Servicio post - venta
Servicio que mejora o conserva el valor del producto

 Instalación

 Reparación

 Capacitación

 Suministros

 Atenc. reclamos
 ACTIVIDADES DE APOYO

21
Desarrollo Tecnológico
Tecnología integrada a procesos

 Diseño de componentes

 Pruebas de campo

 Telecomunicaciones

 Investigación y diseño

 Tecnologías informáticas
Adquisiciones
Comprar los insumos que se emplearán
en la cadena de valor

 Materias primas

 Suministros

 Consumibles

 Maquinaria y Equipos
Gestión Humana
Desarrollo de habilidades, motivación, contratación
y entrenamiento

 Selección

 Contratación

 Evaluación

 Capacitación/ Desarrollo

 Compensación
Infraestructura organizacional
Gestión de la empresa

 Administración General

 Finanzas

 Contabilidad y Costeo

 Aspectos Legales

 Administración de la calidad
Tipo de cadena de valor

• Cadena de valor dentro de la empresa

• Cadena de valor afuera de la empresa

26
 Cadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botella

 Es el recurso con menor capacidad en el proceso

 En ese momento es la restricción que determina la
capacidad de toda la planta
 Tiene altos inventarios por procesar
 Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos de espera

A B C D

95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas

 Cadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botella

 Optimiza el cuello de botella (la restricción)

 Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño:

 Ausentismo, faltante o mala calidad de la m.p, descomposturas, etc.

 Aprovecha el recurso al máximo

 Que solo ese equipo trabaje horas extra
 Capacita más personal en esa función
 Dale mantenimiento preventivo
 Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo
 Subcontrata parte de ese proceso
 ¿Cómo integrar
una cadena de valor?

1. Desde la empresa
¿Cómo integrar una cadena de valor?
1.- Desde la empresa
 ¿Cómo integrar
una cadena de valor?

1. Desde el mercado

31
 Cadena de valor afuera de la empresa
El sistema de valor
MATERIAS PRIMAS
OTROS PRODUCTOS Y
SERVICIOS

CONSUMIDOR

PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI-BUIDORES COMERCIO FINAL

 ¿Cómo integrar una cadena de valor?
2.- Desde el mercado

Herramientas

1.- Identificar conglomerados de empresas Índices de especialización

2.- Analizar sus factores de competitividad Diamante de Porter
3.- Identificar proyectos para detonar un “cluster” Diamante de Porter, Mapas y
diagramas
4.- Articular los actores del cluster Articulación de redes
5.- Implementar proyectos detonadores (redes,
Gestión de proyectos
ferias, centros de servicios, etc.)