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In the course of this work we will find the modernity of the technology with the
charm of a cafeteria, such as, for example, digital and Braille menus (to attend visually
impaired people), meeting rooms with WIFI access.
So, this LAN topology was developed according to the basic principles of
security in communication systems comprising:
1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................................... 11
3. CONCLUSÃO .......................................................................................................................... 29
4. REFERÊNCIAS........................................................................................................................ 31
1. INTRODUÇÃO
2. DESENVOLVIMENTO DO PROJETO
2.1. O Café
O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil, e é uma referência nos
encontros com amigos, familiares e em reuniões. Inclusive, antes de iniciar qualquer
tipo de reunião, entrevista de emprego ou qualquer relacionamento voltado para
negócios, é oferecido essa deliciosa bebida como forma de quebrar o silêncio e iniciar
uma conversa sobre qualquer assunto antes de iniciar a atividade profissional.
• Café em Grãos
• Café Extrato
• Café Solúvel
• Café Torrado
14
Imagem 1 - Filtragem
2.2.2. Percolação
Imagem 2 - Percolação
2.2.3. Prensagem
Imagem 3 – Prensagem
2.2.4. Pressão
Imagem 4 - Pressão
1 Serviços Alimentares (Food Service) é tido como o mercado de alimentação fora do lar. Estão envolvidos
nesse segmento toda instituição que produza alimentos diretamente para o consumidor final. Essa é a definição
que geralmente é considerada pela maioria dos profissionais da área, porém não se pode esquecer que isso
também envolve equipamentos, insumos e a distribuição para os estabelecimentos que preparam e fornecem
estas refeições.
17
2.7. Acessibilidade
Todo comércio deve estar preparado para atender pessoas com deficiência ou
mobilidade reduzida, pois é a possibilidade de elas usufruírem dos espaços e das
relações sociais com segurança e autonomia em pé de igualdade com uma pessoa
que não o tem. E para promover maior autonomia para os deficientes visuais, o
estabelecimento deve fornecer com os cardápios em braile.
Nas palavras de Prado (2003, apud Rebecca Monte Nunes Bezerra, 2007,
p.278):
Por esse motivo surgiu a lei Marco Civil da internet, que é um projeto de lei que
projete e garantes os direitos e deveres dos internautas. Essa lei utiliza-se de 03
pilares, sendo liberdade, neutralidade e privacidade.
De acordo o que foi exposto por Rafael Farah, ao fornecer Wi-Fi gratuito a seus
clientes é gerado grandes benefícios, mas também a responsabilidade pelo que seus
clientes praticam na rede, de forma que os estabelecimentos devem se proteger
juridicamente minimizando os riscos.
2.9. Projeto
E por fim a rede W IRELESS, que além se ser utilizada pelos funcionários com
seus smartphones fazendo os pedidos dos clientes, os próprios clientes a utilizam de
forma gratuita para se conectarem enquanto degustam um bom café.
• Computadores
6 (seis) computadores (CPU) Processador Intel Celeron Dual Core 2Gb 320Gb;
• Monitores
6 (seis) conjuntos de teclado e mouse Multilaser Mult Comfort Sem Fio USB
TC151 - Preto
• Impressora Multifuncional
• Servidor
• Switch
• Roteador
• Access Point
• Smartphone
• Smart TV
2 (duas) Smart TV LED 40" Full HD Samsung 40J5200 com Connect Share
Movie, Screen Mirroring, Wi-Fi, Entrada HDMI e USB
Nesta impressora foi utilizado uma conexão via Fast Ethernet única para LAN
que suporta conexões para agregar linhas.
3. CONCLUSÃO
4. REFERÊNCIAS
4.1. Bibliografia
FARAH, Rafael. Estabelecimento que fornece internet de graça deve estar atento aos riscos.
https://www.conjur.com.br/2015-ago-22/patricia-peck-fornecimento-internet-gratis-requer-cuidados,
acesso no dia 05/10/2018
MARTINS, Ana Luiza. História do Café. Edição 01. São Paulo: Editora Contexto, 2008
ROGÉRIO, Fonseca. 7 Razões Científicas Para Você Tomar um Cafezinho sem Culpa.
https://awebic.com/saude/motivos-cientificos-para-tomar-cafe/. acesso no dia 05/10/2018
BEZERRA, Rebecca Monte Nunes. A acessibilidade como condição de cidadania. In: GUGEL,
Maria Aparecida; MACIEIRA, Waldir; RIBEIRO, Lauro (Org.). Deficiência no Brasil: uma abordagem
integral dos direitos das pessoas com deficiência. Florianópolis: Ed. Obra Jurídica, 2007.
Computadores
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/Computadores/computador-com-monitor-156-intel-dual-
core-2gb-320gb-3green-8592656.html?recsource=busca-int&rectype=busca-58
32
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/AcessoriosePerifericos/Teclados/Teclado-e-Mouse-
Multilaser-Mult-Comfort-Sem-Fio-USB-TC151-Preto-2063383.html?recsource=busca-
int&rectype=busca-268
Multifuncional Lazer
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/impressoramultifuncional/laser/multifuncional-laser-
samsung-xpress-sl-m2070w-monocromatica-impressora-copiadora-scanner-wireless-110v-
3575967.html?recsource=busca-int&rectype=busca-316
Servidor
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/servidor_rack/servidor-lenovo-thinkserver-ts150-intel-
xeon-e3-1225-v6-8gb-70uba008bn-13419547.html?recsource=busca-int&rectype=busca-3153
Switch
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/equipamentos-rede/SwitchesHubs/Switch-D-Link-DES-
1016D-com-16-Portas-Fast-Ethernet-10-100Mbps-Desktop-268361.html?recsource=busca-
int&rectype=busca-256
Roteador
https://www.pontofrio.com.br/Informatica/equipamentos-rede/Roteadores/roteador-cabeado-tp-link-5-
portas-tl-r480t-4-portas-wan-lan-load-balance-ddns-upn-4325032.html?recsource=busca-
int&rectype=busca-308
Access Point
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/equipamentos-rede/Roteadores/access-point-cisco-
wap121-a-k9-na-wap121-a-k9-na-4836060.html?recsource=busca-int&rectype=busca-308
Smartphone
https://www.casasbahia.com.br/TelefoneseCelulares/Samsung/?gclid=Cj0KCQjwuuHdBRCvARIsAEL
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Smart TV
https://www.casasbahia.com.br/tv-video/Televisores/SmartTV/Smart-TV-LED-40-Full-HD-Samsung-
40J5200-com-Connect-Share-Movie-Screen-Mirroring-Wi-Fi-Entrada-HDMI-e-USB-
6686515.html?recsource=busca-int&rectype=busca-1588
Cabos
https://www.casasbahia.com.br/Informatica/AcessoriosePerifericos/cabos-adaptadores/patch-cord-
utp-cat5e-15m-cb0231-15m-azul-rontek-12432243.html?recsource=busca-int&rectype=busca-259
https://www.americanas.com.br/produto/20462219/cabo-coaxial-20-metros-montado-malha-95-para-
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antenas?pfm_carac=cabo%20coaxial%20tv&pfm_index=1&pfm_page=search&pfm_pos=grid&pfm_ty
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