SUB-SECTOR: QUÍMICA

CURSO: 1° MEDIO
PROFESORA: TIARE IBACETA

Guía de Laboratorio N°1: “Distinguiendo entre compuestos

orgánicos e inorgánicos”
Nombre Estudiantes:
Fecha:
 Antecedentes:

Como ya has aprendido, las propiedades físicas de los compuestos están

determinadas por su estructura interna, es decir, el tipo de enlace químico
que presentan. En el caso de los compuestos iónicos, por una red de iones
fuertemente unidos entre sí, y, en los compuestos covalentes, por moléculas
como unidades estables. Debido a que las moléculas no tienen carga
eléctrica, las fuerzas atractivas entre ellas son usualmente débiles.

Al observar nuestro alrededor, vemos que hay dos grandes grupos de

compuestos: los inorgánicos, que proceden del mundo inanimado, sin vida,
y los orgánicos, que tienen como átomo principal el carbono. En el
laboratorio podemos observar cómo se comportan estos compuestos frente
a un aumento de temperatura.

 Problema de Investigación:

¿Puede un compuesto ser identificado como inorgánico u orgánico al ser

calentado?
 Objetivo:
Distinguir entre compuestos orgánicos e inorgánicos según su resistencia al
aumento de temperatura.
 Materiales:

Balanza Rejilla Tenazas

Mechero Espátula Cronómetro
Trípode 4 tubos de Delantal
ensayo
 SUB-SECTOR: QUÍMICA
CURSO: 1° MEDIO
PROFESORA: TIARE IBACETA

 Reactivos:

Sal de mesa Hojas de árbol Azúcar Harina

 Procedimiento:
1. Etiqueta tus tubos de ensayo del 1 al 4. Luego mide y registra la masa
de cada uno de ellos. Agrega en cada uno, 1g de reactivo.
2. Arma un sistema de calentamiento como el siguiente:

3. Prende el mechero y coloca el tubo de ensayo sobre el mechero con

las tenazas y caliéntalo por 5 minutos. Apaga el mechero y deja el
tubo de ensayo sobre el mesón hasta que se enfrié. Anota tus
observaciones.
4. Repite el paso anterior con los siguientes tubos.
5. Mide la masa de cada tubo de ensayo y registra tus resultados.
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CURSO: 1° MEDIO
PROFESORA: TIARE IBACETA

 Resultados:

Reactivo Masa Masa final Observaciones

inicial (g) (g)
Sal

Azúcar

Hojas de árbol

Harina

 Análisis:
1. ¿Qué reactivos cambian de masa después de calentarlos?

2. ¿Cuáles de los reactivos clasificarías como compuestos inorgánicos y

cuáles como orgánicos? Explica tu elección.
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CURSO: 1° MEDIO
PROFESORA: TIARE IBACETA

3. ¿Cuáles compuestos son resistentes a un aumento de temperatura y

quedan casi sin alteración? ¿A qué crees que se debe esto?

4. ¿Qué relación hay entre el tipo de enlace químico y la resistencia a

un aumento de la temperatura de compuestos inorgánicos y
orgánicos?

5. Haz una breve conclusión del trabajo