EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

PRESENTADO POR:
LEIDER TOSCANO CANTERO
MELISA QUINTERO DULSAN

ASIGNATURA:
CALIDAD I

DOCENTE:
ING. GALIA ALARCÓN BARRIOS

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE INGENIERÍAS –INGENIERÍA INDUSTRIAL
MONTERÍA – CÓRDOBA
03/05/2019
1. A partir de los visto construya su concepto de calidad
Solución
La calidad podemos definirla como el conjunto de cualidades,
características, especificaciones inherentes a un producto o servicio que
brindan un alto grado de satisfacción, es decir, cumple en gran medida
con las expectativas de quienes lo adquieren así como también de la
empresa que se encarga de su fabricación, es decir, es la satisfacción
tanto de quienes lo producen o lo venden así como de quien lo adquiere
o lo compran, es un concepto relativo y puede variar de persona a
persona pues las apreciaciones y expectativas de cada uno son
diferentes.
2. Seleccione y explique una teoría significativa
Solución
La teoría seleccionada es just in time (JIT) de Taiichi Ohno.
Consiste en un sistema de producción en el que se busca la reducción de
costos, desperdicios de materia prima en la producción y aprovechar cada
segundo en la producción y obtener los más altos niveles de calidad. Para
ello este sistema establece que la llegada de la materia prima o insumos
a la fábrica donde se va a llevar acabo la producción debe ser justo antes
de empezar a producir y debe llegar en la cantidad necesaria para
desarrollar la producción solicitada, así se evita tener costos innecesarios
en la mantención de inventarios en bodega y se reduce el desperdicio de
la materia prima, así mismo también establece que se debe contar con la
maquinaria y herramientas para la producción en óptimas condiciones y
el personal capacitado y disponible para realizar la labor y así evitar la
pérdida de tiempo y alcanzar la meta propuesta, además como la
producción se lleva a cabo por pedidos es más fácil para los operarios
detectar productos defectuosos e identificar la causa del problema y
corregirlo y así alcanzar altos niveles de calidad. Este sistema de
producción también está ideado para que el producto llegue al cliente en
el tiempo solicitado y en la cantidad solicitada por este.
3. Explique la aplicabilidad de la teoría escogida en la actualidad y por qué
Solución
Esta teoría es muy útil para aquellas empresas que trabajan bajo pedidos
ya que les permite tener un alto grado de eficiencia y eficacia si se aplica
correctamente lo estipulado.
En montería es útil, por ejemplo, para esas pequeñas empresas
dedicadas al alquiler de canchas de fútbol, pues establecen un
cronograma exacto gracias a que los clientes pueden hacer sus reservas
y así obtienen el máximo beneficio a la actividad y se evitan
inconvenientes. Así las canchas están disponibles con todos los
implementos justo a tiempo para cada cliente sin necesidad de esperas
o pérdidas de tiempo.
Empresas que venden productos online aplican este sistema en la
entrega de sus productos y en la calidad de estos. Pues en sus páginas
web existen espacios donde los clientes miden la calidad de los productos
de acuerdo con la calidad del material, el precio, las expectativas que
tenían del producto y en el tiempo de entrega. Esto le permite a la
organización evaluar que tan bueno está siendo su producto y su
aceptación de parte de los clientes e identificar que se puede mejorar.