FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL

CURSO: FISICA II

PRACTICA DE LABORATORIO Nº DOS

TEMA : Calorimetría “ Método de las Mezclas”

PROFESOR:
RUBEN GUZMAN ALOR

ALUMNO : TARAZONA PAJUELO GABRIEL

HUARAZ – 2015
 RESUMEN

En el siguiente practico de laboratorio referido al tema de calorimetría,

utilizaremos el método de las mezclas. Posteriormente suministraremos calor a
una sustancia para obtener el calor específico del mismo.
 INTRODUCCIÓN

Esta experiencia de laboratorio se realiza para afianzar los conocimientos

teóricos de calorimetría adquiridos en la anterior unidad.Utilizartemos el
método de las mezclas para determinar el calor específico de una sustancia.
Realizaremos el cálculo del equivalente en agua del calorímetro para a
posterior ingresar una sustancia al sistema, obtener datos que nos permitan
identificar el material por intermedio del calor específico.

Se denomina calor específico c de una sustancia particular a la cantidad de

energía que se debe entregar a una muestra de esa sustancia para elevar su
temperatura en 1 °C, por unidad de masa de la muestra.

Q = c m ΔT

(1) El calor específico, en general, varía con la temperatura. De todos

modos, si los cambios de

Temperatura son pequeños, c puede considerarse constante dentro

del intervalo ΔT.

Calorímetro de las mezclas:

El calorímetro de las mezclas consiste en un recipiente, térmicamente

aislado del medio exterior, dentro del cual se coloca una cierta masa M de
agua (ver fig. 1). Se introduce en el calorímetro un cuerpo de masa m, cuyo
calor específico se desea determinar, previamente calentado a una
temperatura Tc. El agua, inicialmente a temperatura Ti , absorberá calor
(asumiendo que Tc > Ti) hasta que la “mezcla” (agua y cuerpo) alcance el
equilibrio térmico, en el cual el agua y el cuerpo tendrán una temperatura
final Tf. Asumiendo que el calor intercambiado con el medio exterior es
despreciable, el calor transferido por el cuerpo (Qc=cm(Tc –Tf)) debe ser
igual al calor absorbido por el agua (Qagua=caguaM(Tf –Ti)) y por el resto del
calorímetro (Qcal), de modo que podemos escribir:

c m (Tc –Tf) = cagua M (Tf –Ti) + Qcal

(2)
 OBJETIVOS:

 Utilizar el método de las mezclas para determinar el equivalente en agua.

 Determinar el calor específico de una sustancia.
 Realizar mediciones con el instrumental requerido.
 MARCO TEORICO

Si ingresamos una cuchara fría en una taza con café caliente, la cuchara se
calienta y el café se enfría para establecer el equilibrio térmico. La interacción
que causa estos cambios de temperatura es básicamente una transferencia de
energía de una sustancia a otra. La transferencia de energía que se da
exclusivamente por una diferencia de temperatura se denomina flujo de calor o
transferencia de calor, en tanto que la energía así transferida se llama calor.

La caloría (cal) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la

temperatura de 1 gr de agua de 14°C a 70 °C. También se usa la kilocaloría
(Kcal), las calorías de valor alimentario son en realidad kilocalorías.

Si calentamos agua para hacer té, necesitamos el doble de calor para dos
tazas que para una, si el intervalo de temperatura es el mismo. La cantidad de
calor requerida también depende de la naturaleza del material donde c es una
cantidad, diferente para cada material, llamada calor específico del material.

Si son positivos, entra calor en el cuerpo y aumenta su temperatura; si son

negativos, sale calor del cuerpo y disminuye su temperatura.

Calorimetría significa “medición de calor”. Hemos hablado de la transferencia

de energía (calor) durante los cambios de temperatura. El calor también
interviene en los cambios de fase, como la fusión del hielo o la ebullición del
agua.

El principio básico es sencillo: si fluye calor entre dos cuerpos aislados de su

entorno, el calor perdido por un cuerpo debe ser igual al ganado por el otro. El
calor es transferencia de energía, así que este principio es realmente la
conservación de la energía. La calorimetría, que sólo se ocupa de una cantidad
conservada.
 Método de las mezclas

Se ponen en contacto, a diferentes temperaturas, Tc y Tf una masa de agua y

el cuerpo cuyo calor específico se quiere medir, ambos en el interior de un
calorímetro de equivalente en agua K conocido. Por el principio cero de la
termodinámica al cabo de un tiempo ambas sustancias habrán alcanzado el
equilibrio térmico.

Donde se ha supuesto que el agua y el calorímetro están a la temperatura Tf,

inferior a la del cuerpo sólido, cuyo calor específico se quiere medir, que está a
una temperatura mayor Tc.

EQUIPO Y MATERIALES

Ítem Materiales Precisión

1 Termómetro 1°C
2 Vaso precipitado
3 Balanza digital ± 0,1
 PROCEDIMIENTOS

Tomamos un vaso precipitado y lo pesamos en la balanza digital (81 gr), luego

presionamos el botón de tara. Ingresamos agua al vaso aprox. 150 gr
.Vaciamos su contenido en el interior del calorímetro y colocamos un
termómetro para realizar la medición (22 º C).

Tomamos un segundo vaso precipitado, colocamos agua y le suministramos

calor al conjunto, por intermedio el termómetro obtenemos (54ºC), a posterior
lo pesamos en la balanza (108 gr).

Al calorímetro con agua y el termómetro le agregamos el agua de mayor

temperatura, agitamos todo el sistema y medimos la temperatura de equilibrio
térmico (35ºC).

En la siguiente actividad, al segundo vaso precipitado incrementamos la

temperatura hasta la ebullición del agua, introducimos un material cuyo calor
específico desconocemos. Lo extraemos del agua y con un termómetro
medimos su temperatura (100ºC).A posterior le ingresamos al sistema
calorímetro y agua con temperatura inicial (22º), mezclamos todo el conjunto y
medimos la temperatura de equilibrio final (35ºC).
 PROCESAMIENTO DATOS EXPERIMENTALES

Actividad Nº 1

[ Mc + M1] x [ Te – T1 ] = - M2 x Ce [Te – T2 ]

[ Mc + 150] x [ 35 – 22 ] = - 108 x 1 [ 35 – 54 ]

Mc= 157,8 – 150

Mc = 7, 85 gr

Actividad Nº 2

[ Mc + M1] x [ Te – T1 ] = - M2 x Ce x [Te – T2 ]

[ 7, 85 + 150] x [ 29 – 22 ] = - 84,5 x Ce x [ 29 – 100 ]

1104,95 = 5999,5 x Ce

Ce = 0,185 [cal/gr x ºC]

 CONCLUSIONES

El calorímetro, como es parte del sistema absorberá calor, entonces

necesitamos conocer la masa del calorímetro y su calor específico, como está
formado por sustancias diferentes (termómetro, recipiente, agitador) se
determina el equivalente en agua del calorímetro y esto sería la masa que
tendría el calorímetro si fuera de agua.

Una vez realizados estos cálculos cuantitativos, se introduce en el calorímetro

una sustancia con calor específico conocido y registramos la variación de la
temperatura del líquido contenido en el recipiente.

En esta actividad experimental se requería manipulación del instrumental del

laboratorio, registro de la apreciación del los instrumentos y las distintas
consideraciones para lograr una mayor eficiencia en los resultados.