INFORME LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS: MOMENTUM

PRÁCTICA 12. VISCOSIDAD DE LIQUIDOS.

NRC 42461 viernes 8-10am

Ivanna Salazar Miranda.

Juan Camilo Rendón
Juan José Saldarriaga

Germán Camilo Quintana

Universidad Pontificia Bolivariana

Medellín

Mayo 5 del 2017

 1. INTRODUCCIÓN.

Viscosidad cinemática: Esta representa la misma característica, desechando las

fuerzas que generan el movimiento. Es decir, basta con dividir la viscosidad
dinámica por la densidad del fluido. Sus unidades son los “Stokes” (cm2/s)

Picnómetro: Instrumento con el cual se permite hallar la densidad de un fluido, en

referencia a la de un fluido con densidad conocida como el agua o el mercurio.

Viscosímetro Cannon-Fenske: Este viscosímetro funciona bajo el mismo principio

que las Copas Ford. El tiempo que le demora a la sustancia pasar a través de un
capilar a una temperatura constante se relaciona con la viscosidad cinemática de
acuerdo a las especificaciones del fabricante. Este instrumento es mucho más
preciso que las Copas Ford y se usa principalmente para fines científicos. Su
funcionamiento se describe en la Figura 1.

Para su óptimo funcionamiento cada viscosímetro cuenta con un tiempo mínimo,

este es el tiempo que le debe tomar a la sustancia recorrer las dos marcas como
mínimo. Además así como las Copas Ford se clasifican según unos números que
se relacionan con el diámetro del capilar por el que fluye la sustancia.
 Tubo por donde entra la muestra

Marcas por donde debe pasar el

fluido para empezar el conteo y
para detenerlo

Tubo por donde se aplica succión

para hacer entrar la muestra

Figura 1 Viscosímetro Cannon Fenske

Medidor de Viscosidad - Copa Ford: Usado por muchos laboratoristas para medir
viscosidad en pinturas tanto en el laboratorio como en el proceso.

Procedimiento

 La copa se llena con el líquido a medir y se tapa el orificio con un dedo de la

mano.
 Con un cronómetro se mide el tiempo en segundos desde que se quita el dedo
hasta el momento preciso en que el hilo del líquido se rompe.
 Este tiempo se convierte en centistokes con una tabla de conversión que se
proporciona con la copa.

Características:

 Las Copas de viscosidad Ford están garantizadas para estar dentro del 2% del
rango recomendado para su uso.
 Para líquidos de viscosidad baja.
 Cumple con la norma ASTM D332, 365 y D1200.
 Cuerpo hecho de barra de aluminio sólido.
 Orificio de latón.
 Calibrado con estándares de viscosidad referidos para certificar para aceites
ante el NIST. (National Institute of Standards and Technology de los Estados
Unidos de América)
 Disponibilidad: Producto disponible sobre pedido.

Figura 2. Copas ford

Aceites SAE: Existe una clasificación para los aceites de dada por la Sociedad de
Ingenieros Automovilísticos, SAE (por sus siglas en ingles). Esta clasificación permite
determinar con claridad y sencillez la viscosidad de los aceites. Cada número SAE
representa un rango de viscosidad en cStokes medido a 100 0C y a temperaturas
menores de 0 0C cuando se trata de grados W o de invierno (Winter) los cuales
expresan la viscosidad del aceite a bajas temperaturas.

GRADO VISCOSIDAD VISCOSIDAD EN cSt

SAE
0W 3.8
5W 3.8
Viscosidad a baja 10 W 4.1
temperatura 15 W 5.6
20 W 5.6
25 W 9.3
20 5.6 a 9.3
30 9.3 a 12.5
Viscosidad a alta 40 12.5 a 16.3
temperatura 40 12.5 a 16.3
50 16.3 a 21.9
 60 21.9 a 26.1
Tabla 1. Aceites SAE

Usualmente se encuentran aceites que sirven tanto como para altas temperaturas
como para bajas. Por ejemplo: 5W-40, se comporta como un SAE 5 en frio y como
un SAE 40 en caliente.

Viscosímetro rotacional: La viscosidad, tanto de fluidos Newtonianos como no

Newtonianos, se puede medir con el llamado viscosímetro rotacional, Figura 1. Este
tipo de viscosímetros funcionan bajo el principio de que el torque requerido
(esfuerzos cortantes) para hacer girar un objeto dentro del fluido de interés está
relacionado con la viscosidad de este. Existen diferentes husillos que se hacen girar
dentro del fluido según las propiedades del mismo. Si la viscosidad es muy alta se
utilizan husillos grandes con una mayar superficie, y conforme la viscosidad
disminuye así lo hace también el tamaño de los husillos. La viscosidad de fluidos no
Newtonianos puede ser medida con este tipo de instrumentos ya que al basarse en
la resistencia que el fluido opone a la rotación se pueden registrar los cambios en la
viscosidad de este tipo de fluidos.

Husillo

Figura 3. Viscosímetro Rotacional

DATOS