Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Autor:
Director:
Loja – Ecuador
2015
i
CERTIFICACIÓN
DIRECTOR DE LA TESIS
CERTIFICA:
Atentamente
……………………………………..
Dr. Víctor Rolando Sisalima Jara Mg. Sc
DIRECTOR DE LA TESIS
ii
CERTIFICAIÓN DE TRIBUNAL DE GRADO
APROBADA
iii
AUTORIA
Yo, Alex Francisco Abad Jaramillo declaro ser autor del presente trabajo de tesis
y eximo expresamente a la Universidad Nacional de Loja y a sus representantes
jurídicos, de posible reclamo o acciones legales por el contenido de la misma.
Firma: __________________________
iv
CARTA DE AUTORIZACION DE TESIS POR PARTE DEL AUTOR
PARA: LA COLSULTA, REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL Y
PUBLICAION ELECTRONICA DEL TEXTO COMPLETO.
Yo, Alex Francisco Abad Jaramillo, declaro ser autor de la tesis titulada:
“EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN CON PANELA Y JARABE DE AZÚCAR EN
LA EVALUACION DE LA POBLACIÓN DE Apis mellifera PARA LA
PRODUCCIÓN DE MIEL.”, como requisito para optar al grado de: Médico
Veterinario Zootecnista; autorizo al Sistema Bibliotecario de la Universidad
Nacional de Loja, para que con fines académicos, muestre al mundo la
producción intelectual de la Universidad, a través de la visibilidad de su contenido
de la siguiente manera, en el Repositorio Digital Institucional (RDI):
Los usuarios podrán consultar el contenido de este trabajo en el RDI, en las redes
de información del país y del exterior, con las cuales tengan convenio la
Universidad.
Para constancia de esta autorización a los 10 días del mes de diciembre de dos
mil quince, firma el autor
Firma: __________________________
DATOS COMPLEMENTARIOS
v
AGRADECIMIENTO
vi
DEDICATORIA
Alex Francisco
vii
ÍNDICE GENERAL
CONTENIDO Pág.
CERTIFICACIÓN ............................................................................................... ii
CERTIFICAIÓN DE TRIBUNAL DE GRADO ................................................... iii
AUTORIA .......................................................................................................... iv
CARTA DE AUTORIZACION DE TESIS ........................................................... v
AGRADECIMIENTO ......................................................................................... vi
DEDICATORIA ................................................................................................ vii
ÍNDICE GENERAL .......................................................................................... viii
INDICE DE CUADROS ..................................................................................... xi
INDICE DE FIGURAS ...................................................................................... xii
TÍTULO……………………………………………………………………………….xiii
1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................... 1
2. MARCO TEÓRICO .................................................................................. 3
2.1. GENERALIDADES. ................................................................................. 3
3.2. MÉTODOS............................................................................................. 32
3.2.1. Ubicación de la Investigación ................................................................ 32
3.2.2. Características y Adecuación del Apiario............................................... 32
3.2.3. Instalación de Colmenas........................................................................ 33
3.2.4. Descripción Unidades Experimentales .................................................. 33
3.2.5. Conformación de Grupos ....................................................................... 33
3.2.6. Diseño Experimental .............................................................................. 35
3.2.7. Variables ................................................................................................ 35
3.2.8. Toma y Registro de Datos ..................................................................... 35
3.2.9. Rentabilidad. .......................................................................................... 38
3.2.10.Análisis Estadístico ............................................................................... 38
3.2.11.Identificación y Manejo de Colmenas. ................................................... 38
4. RESULTADOS ...................................................................................... 40
ix
4.3. ANÁLISIS ECONÓMICO ....................................................................... 46
4.3.1. Costos.................................................................................................... 46
4.3.2. Ingreso ................................................................................................... 48
4.3.3. Rentabilidad ........................................................................................... 48
5. DISCUSIÓN ........................................................................................... 50
7. RECOMENDACIONES.......................................................................... 54
9. ANEXOS................................................................................................ 57
x
INDICE DE CUADROS
CONTENIDOS Pág.
de investigación……..……………………………………..……………..42
xi
INDICE DE FIGURAS
CONTENIDO Pág.
xii
TÍTULO
“EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN CON PANELA Y JARABE
DE AZÚCAR EN LA EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN DE
Apis mellifera PARA LA PRODUCCIÓN DE MIEL.”
xiii
RESUMEN
xiv
SUMARY
This theis was conducted in the sector of Chivatos, in the Canton of Olmedo in
order to evaluate the effect of artificial feeding with brown sugar and sugar syrup
on population trends of the Apis mellifera and on its honey production. Three
treatments with five hives were conducted to evaluate each treatment. The hives
were Langstroth standard types and Shalom style side bars identified with the
letters T and C according to treatment and beehive number respectively, T0 for the
control group, T1 for the supplement with sugar syrup, T2 for brown sugar
supplement. A completely random experimental design was used and INFOSAT
statistical software (version 2012) was employed to conduct variance analysis and
comparison means test (Tukey). The variables evaluated were: colony size
supported by: the number of Frames with Abundant Bees (FAB), Brood Frames
(BF), Presence of Queen (PQ) and Honey Reserves (HR) and Pollen Reserves
(PR); and the second variable was the feed intake per hive (Lt kg brown sugar
and sugar syrup), honey production (HP / Lt) and profitability of treatments.
There were significant findings (P <0.05) for the sugar syrup supplement over the
size of the hive with respect to the FAB of T1 over T2 and T0. With respect to the
BF there was a numerical difference between T1 and T2 but compared to T0 it
was highly significant (P <0.05); and with respect to the HP, T1 demonstrated the
highest production with a total of 71 Lt, followed by T2 with 61 Lt and T0 with 30
Lt. Based on these results, it was therefore concluded that the sugar syrup (T1 )
together with proper management, was indeed recommended to feed to the bees
during the critical period and as a stimulant for the development of the colony, thus
obtaining better production during nectar flow. T1 produced 69.6% profitability ratio
in comparison to T2 which achieved 59.6% and T0 with a return of 34.5%.
xv
1. INTRODUCCIÓN
1
Para la presente investigación se plantearon los siguientes objetivos
2
2. MARCO TEÓRICO
2.1. GENERALIDADES.
Cobo (2009) resume, las abejas consumen miel y polen, alimentos ricos en
materias azucaradas y proteínas, que les proporcionan sustancias necesarias
para generar energía y elementos indispensables para el crecimiento. Siendo
estos los alimentos naturales de las abejas, por lo que es necesario conocer
como más podemos acercar nuestra suplementación alimenticia.
3
obreras, y un número variable de zánganos, que dependen de la disponibilidad
de alimento y la época del año.
4
La Reina es la única hembra sexualmente desarrollada de la colonia y, por
tanto, la madre de todos los zánganos, obreras y futuras Reinas. Su capacidad
para poner huevos es alta; la producción diaria puede superar los 1,500
huevos, cuyo peso es equivalente a su propio peso.
Fuente: Galeano E. y Vásquez M., (2010). Guía práctica sobre Manejo Técnico De
Colmenas
5
2.2.2. Las Obreras
Galeano y Vásquez (2010), indican sobres las obreras, son hembras que
constituyen la casi totalidad de la población y cumplen diversas funciones en la
colmena, pudiéndose encontrar hasta más de 80000 en una colonia en plena
temporada. Son el elemento productor y directivo de la colmena.
Se llaman así porque son las que realizan el trabajo: producen miel y cera,
fabrican panales, colectan polen, limpian la colmena y mantienen el orden. Son
infecundas y también son las más pequeñas del enjambre.
6
Guardianas: Protegen la colmena. Es una etapa previa al pecoreo, su
función es evitar la entrada de abejas de otras colmenas, insectos y otros
animales ajenos a la colmena.
Los zánganos pueden tener 3 orígenes según su progenitora: ya sea una Reina
fecundada, una Reina virgen o una obrera ponedora, variando su calidad
reproductiva según sea el origen, siendo los de menor aptitud los originados
por una obrera ponedora.
Cuando una colonia se prepara para enjambrar o tiene Reina virgen, los
zánganos son bien aceptados ya que su presencia está bien justificada por el
próximo vuelo de la Reina. Es también normal y muy común que una colonia
tenga zánganos no nacidos en ella, por lo que no es raro encontrar en una
colonia zánganos de diferente color o raza; y en regiones africanizadas
7
encontrar zánganos africanizados en colonias europeas. Es precisamente éste
uno de los aspectos que justifican la cría controlada de los zánganos.
8
2.2.4. Ciclo de Vida – Metamorfosis
9
Observar en cada marco o panal la existencia de alimento, huevos, crías de
todas las edades, presencia de enfermedades, plagas o parásitos.
Al momento de la revisión hay que evitar inclinar los panales pues eso
ayudaría a que se derrame miel o se desprendan las larvas.
Devolver los panales a la colmena en el mismo orden en que se
encontraban.
Repeler con humo todos los ataques de las abejas.
Anotar todo lo observado en la colmena en la hoja de registros.
Cerrar la colmena.
La alimentación artificial de las colmenas surge como una técnica apícola que
intenta corregir las distorsiones producidas por las cosechas de miel y de polen
extraídas por el apicultor. Pero no solo esto, además de actuar como
suplemento de las reservas de las colonias después de una cosecha o durante
una época de gran escasez (por ejemplo un duro invierno o una sequía), la
alimentación artificial también puede servir como estimulante para acelerar el
crecimiento primaveral de las colmenas. (Rodríguez, 2007).
10
2.4.1. Alimentos para Suplementar a la Colmena
2.4.2.1. Alimentadores.
Bazurro (2012) señala que los alimentadores son todos aquellos implementos,
equipos o elementos que son utilizados como medios para brindarle un
alimento a las abejas. Los hay de distintos materiales, medidas y formas de
uso, así como de distintas capacidades y costos. Independientemente del
alimentador utilizado, el mismo debe cumplir con los siguientes requisitos.
11
Cervantes (2010) indica las principales modalidades para realizar la
alimentación de las colenas;
Consiste en una botella u otro recipiente similar invertido sobre una pequeña
bandeja, de la que las abejas van tomando poco a poco el alimento. Puede
tener problemas de pillaje pero es posible solucionarlo si el acceso al jarabe se
coloca muy en el interior de la colmena.
Alimentador Alexander
12
Alimentador Dolittle
Alimentador Miller
Bolsas plásticas
13
invertir la entretapa, deja mayor espacio entre esta y los cabezales,
generalmente facilita el trabajo de las abejas.
A los efectos se aconseja utilizar una regadera con roseta de orificios finos o un
aparato de los utilizados para fumigar los cultivos; ya que de lo contrario se
dificulta el llenado del panal. En un panal utilizado como alimentador se pueden
suministrar hasta 2 L de jarabe. Cuando se requieran suministrar grandes
cantidades de jarabe, se puede utilizar una media alza de panales obrados con
este fin.
Alimentador de cubo
Son lo mismo que los alimentadores de botella o lata, pero estos son invertidos
sobre un agujero en la tapa de la colmena. La tapadera del balde o cubo está
diseñada de 10 a 20 pequeños agujeros o una pequeña pieza de muy fina
pantalla, 5 Cm de diámetro en el centro. Las cantidades grandes de jarabe
pueden ser alimentadas a una colonia, restringidas sólo por el tamaño del
cubo.
Alimentador bastidor
14
reemplaza a un bastidor y es llenado con 2 litros aproximadamente de jarabe.
Ambos alimentadores están abiertos en lo alto y las abejas ahogadas son
comunes si el material flotante no es colocado en ellas. Los alimentadores
bastidores son usados comúnmente en cría de Reinas
Alimentador de bandeja
15
para diluirlo. Algunas abejas tratan el azúcar sólido como si fueran residuos y lo
extraen de la colmena. (Rodríguez, 2007).
Por ser un azúcar del grupo de disacáridos requiere añadir dos sustancias
(ácido tartárico y benzoato de sodio), para transformarla en glucosa o azúcar
monosacárido, que consume la abeja. El alimento preparado de esta forma
ahorra energía digestiva a las abejas.
16
Contiene 16 calorías por cucharada pequeña y se debe usar con moderación,
al igual que todos los diversos tipos de azúcares.
17
Constante dieléctrica
Propiedades antioxidantes
La sacarosa previene el deterioro del sabor en las frutas enlatadas y evita que
las galletas se arrancien. La sacarosa en solución evita la formación de óxidos
en hierro debido a su baja actividad.
18
2.6.1. Composición de la Panela
Los azúcares
Las vitaminas
Los minerales
19
se trata de compuestos irreemplazables durante el crecimiento del cuerpo. Los
minerales intervienen en múltiples actividades metabólicas: activan importantes
sistemas enzimáticos, controlan el pH, la neutralidad eléctrica, etc. También
participan en la conformación bioquímica de algunos compuestos de gran
importancia fisiológica: el 129 cloro del ácido clorhídrico propio de la secreción
gástrica, el yodo de las hormonas tiroideas, el hierro de la hemoglobina, entre
otros. Lopez, S. y Serna, L., (2010).
20
Cuadro 1. Composición química aproximada por cada 100 g. de panela.
21
2.7. ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS.
Causa.
Síntomas
22
esta forma existe las esporas). Olor fuerte inicialmente de sulfura o “casa de
pollitos.”
Tratamiento y Control
Lo mejor es: Quemar todas las colmenas (alzas, marcos, abejas, miel) que
tengan estos síntomas (larvas infectadas) y flamearse las herramientas y lavar
los guantes y overoles. Control con antibióticos NO es efectiva porque ellos no
matan las esporas y el apicultor van a expandir la infección en todo el equipo y
colmenas y así sufrir más daño.
Loque Europa tiene síntomas muy similares a los de la loque Americana pero
las consecuencias no son tan malas. Las larvas afectadas se transforman en
bolsitas con líquido ligeramente viscoso, de color amarillo o marrón, no blanco,
y de color putrefacto o avigranado (agrio) pero no forman mucosidad y cuando
secan no se pegan a las paredes de sus celdas. Loque Europa es una
enfermedad intestinal no contagiosa de las abejas adultas.
Causas
23
cuando las condiciones de clima y recursos para la supervivencia de las abejas
son mejores, los síntomas desaparecen. Es una enfermedad de la primavera.
Tratamiento y Control
2.7.2.1. Nosemosis.
Causa
24
Síntomas
Los síntomas que se notan en la colmena afectada son inquietud de las abejas,
disminución de la actividad y debilitamiento. También se ven muchas abejas
arrastrándose en el fondo y sobre los marcos, cuando se remueve el techo,
fuera de la colmena se observara que las abejas infectadas apenas logran
volar unos pocos metros sin posarse; otras veces se arrastran por el suelo o
sobre las hojas de las yerbas en un esfuerzo por volar, o bien se reúnen
temblorosas a corta distancia de la piquera. El abdomen a menudo está
extendido por las materias fecales, y se verá brilloso y grasiento. Se confirma
mediante el examen microscópico del contenido del estómago y de los
intestinos.
Control
Como medida preventiva se aconseja que las abejas tengan siempre agua
fresca en abundancia cerca de la colmena. Cuando el mal es crónico se
recomienda el tratamiento con el antibiótico fumagillin que es específico contra
la Nosema. Otros antibióticos no sirven.
2.7.2.2. Acariasis
25
Tratamiento y Control
2.7.2.3. La varroasis
La Varroa en el peor de los casos mata las colmenas, pero también puede
bajar drásticamente su productividad, esto ocurre de varias formas, entre ellas
una de las más graves es la disminución de la longevidad de las abejas
adultas, ya que según el grado de parasitismo que haya sufrido una obrera,
puede vivir menos de la mitad de su vida normal, por lo cual trabajará mucho
menos y recolectará menos néctar.
26
Síntomas
Tratamiento y Control
27
- Buscar en la colmena entera (utilice una hoja de papel pegajosa (o
vaselina).
Control cultural
Control físico
Control químico
- Azúcar en polvo
- Diatomaceous tierra o talco
- Acido fórmico u otros ácidos (acético; oxálico)
- Aceites esenciales thyme, thymol, citronella, clove, camphor, eucalyptol
- Aceite mineral/vegetal
- Empanadas de grasa; cordones de vaselina; fumigadoras de aceite
- Agentes secantes Acaricidas (hay varias como colmesan, varrostan,
apistan, perizin)
- Acaricidas (hay varias como colmesan, varrostan, apistan, perizin).
(Carón, 2010).
28
2.8. TRABAJOS RELACIONADOS
29
O, Gualla, (2006). Investigó la Producción de miel con Reinas puras de raza
Caucásica (Apis mellifica), en época de mayor floración en el barrio Muchime
de la provincia de Zamora Chinchipe. Realizada en el barrio Muchime,
parroquia los Encuentros, cantón Yanzatza, provincia de Zamora Chinchipe
durante los meses de mayo de 2005 a abril de 2006. Utiliza 10 colmenas
modelo Langstroth divididas en dos tratamientos con cinco repeticiones cada
uno. T1 de Apis mellífica Caucásica y T2 con Apis mellífica Criolla. Las
variables de estudio adaptabilidad de Reinas, producción de miel en (Kg),
agresividad, fenología floral y rentabilidad. En cuanto a M.C.C. el T1 tiene como
promedio 6.54 y T2 es de 7.48. En cuanto a la PM mayor producción de miel la
obtiene en el T2 con 61.61 Kg y el T2 con 43 Kg de miel. La rentabilida de la
investigación en cuanto al T1 es de 155.18 y para el T2 un 506.22%
30
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. MATERIALES.
3.1.1. De Campo
15 colmenas de un cuerpo.
10 alimentadores
Fundas plásticas
Extractor de miel.
Cámara fotográfica.
Lápiz.
Registros.
31
3.1.2. De Oficina
Computadora
Flash Memory
Libreta de anotaciones
Esferográfico
Impresora
Hojas A4
3.2. MÉTODOS
32
No se realizó cerramiento del apiario, en vista que la finca ofrecía seguridad
por mantener las cercas en buen estado evitando el acceso a animales. El
área destinada fue de 75 m2.
33
Tratamiento uno (T1)
Unidades
Tratamiento Grupos Experimental Repeticiones TOTAL
es
1
Alimentación 2
1 con Jarabe 3 5 5
de Azúcar 4
5
1
Alimentación 2
2 con Panela 3 5 5
sólida 4
5
1
2
Testigo Sin Alimento 3 5 5
4
5
34
3.2.6. Diseño Experimental
3.2.7. Variables
1. Tamaño de la colonia
Marcos con abundantes abejas (N°MAA)
Marcos con crías (N°MCC)
Presencia de la Reina (SI-No)
Calidad de postura (Uniforme - Mosaico)
Reservas de polen y miel (R-B-M-B-E)
2. Consumo de alimentos por colmena (Kg y Litros)
3. Producción de miel (litros/colmena)
4. Rentabilidad (%)
35
teniendo en cuenta la superficie de este, que se encuentre entre un 80 – 100
% del panal.
Presencia de Reina.
Calidad de postura
36
calificación cualitativa de regular significa que le falta alimento y la de
excelente significa que necesita alza o que esta próxima a la cosecha.
Para realizar la cosecha se tomó en cuenta, que los marcos de miel tengan
un porcentaje de operculación superior al 70 %, con la finalidad de garantizar
que la miel cosechada haya alcanzado el grado de madurez, evitando de
esta forma que la miel se fermente. Retirados los marcos de miel se
37
procedió a desopercular y centrifugar, la miel así obtenida se filtró y se
procedió a medir la producción.
3.2.8.4. Rentabilidad.
R = B/C
38
T1: C1, C4, C8, C9, C15.
39
4. RESULTADOS
40
Como se puede observar, en el cuadro 3 en lo relacionado al promedio de
MAA se determinó que, el T1 alcanzó el mayor promedio con 13,9 MAA,
seguido del T2 con 13,6 de MAA y en último lugar el T0 con 11,4 MAA.
Tomando en cuenta que, durante el periodo de investigación el promedio de
MAA de los tratamientos en la fase inicial existe un acenso el cual se nota
más en el T1 y T2 y es menor en el T0, lo que se debe al efecto de la
administración de alimento. En los T1 y T2 que estimula la ovoposición de la
Reina y por lo tanto al aumento en la población de la colonia.
Con respeto al análisis estadístico (Anexo 5), tomando en cuenta p-valor que
es menor que alfa (0,05) podemos decir que, los resultados no son debido al
azar, si no que se deben a un efecto de los tratamientos; por lo tanto existe
una diferencia estadística altamente significativa en el número de M.A.A.,
siendo T1 (A) y T2 (A) iguales estadísticamente, pero estos superiores que
el T0 (B).
20
18
16
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
41
4.1.2. Marcos con Cría (MCC)
42
10
9
8
7
6
Marcos con Cria T1
5
Marcos con Cria T2
4
Marcos con Cria Testigo
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Presencia de Reina
N° de Visita
T1 T2 T0
1 Si Si Si
2 Si Si Si
3 Si Si Si
4 Si Si Si
5 Si Si Si
6 Si Si Si
7 Si Si Si
8 Si Si Si
9 Si Si Si
43
Como se puede observar en el cuadró anterior, en los T0, T1 y T2, no hubo
mortalidad de Reinas, esto se debe a que no existieron accidentes durante el
manejo de las colmenas, la Reinas fueron jóvenes, no existió presencia de
enfermedades; y no se produjeron enjambrazones.
COSUMO DE ALIMENTO
T1 T2
N° de Visita Alimento Alimento
Consumo Coonsumo
(Lt) (Kg)
1 20 20
2 20 TOTAL 20 TOTAL
3 20 TOTAL 20 TOTAL
4 TOTAL TOTAL
Total 60 60
44
En relación al consumo de alimento tanto en el T1 Lt. de Jarabe de Azúcar,
como en el T2 Kg. de Panela administrada, se manifiesta que todo el
alimento fue consumido, dando un total de 60 Lt. de Jarabe de Azúcar y 60
Kg. de Panela.
Tratamientos
N° de colmenas
T1 T2 T0
1 14 13 7
2 14 12 6
3 14 11 5
4 15 12 6
5 14 13 6
Total 71(A) 61(B) 30(C)
Promedio 14,2 12,2 6
Con respeto al análisis estadístico (Anexo 5), tomando en cuenta p-valor que
es menor que alfa (0,05) se puede decir que; los resultados no son debido al
azar, si no que se deben a un efecto de los tratamientos por lo tanto existe
una diferencia estadística altamente significativa en la PM, siendo T1 (A)
superior estadísticamente que T2 (B) y este a su vez superior que el T0 (C).
45
80
70
60
50
T1
40
T2
30 Testigo
20
10
0
Total Promedio
4.3.1. Costos
Para establecer los costos se tomó en cuenta varios rubros como son:
46
para el manejo de las mismas, que se llevó a cabo durante las vistas
técnicas de la investigación.
Compra de 15 colmenas.
Compra de 10 alimentadores.
47
Compra de equipos apícolas.
Asistencia técnica.
4.3.2. Ingreso
4.3.3. Rentabilidad
B/C
48
Cuadros 8. Rentabilidad de los T0, T1, T2, y del trabajo de Investigación.
EGRESOS
Cantidad Valor Unitario Total
Rubro Unidad V. Total
T1 T2 T0 T1 T2 T0 T1 T2 T0
Adecuación del apiario Jornal 1 1 1 5 5 5 5 5 5 15
Compra de Colmenas Colmena 5 5 5 220 220 220 1100 1100 1100 3300
Alimentadores Alimentador 5 5 0 2 2 0 10 10 0 20
Compra de Panelas Panela 0 120 0 0 0,5 0 0 60 0 60
Compra de Azúcar Kilogramos 45 0 0 1 0 0 45 0 0 45
Equipos apícolas Equipos 1 1 1 23 23 23 23 23 23 69
Movilización Flete 12 12 12 3 3 3 36 36 36 108
Cosecha Jornal 1 1 1 5 5 5 5 5 5 15
Asistencia Técnica A. Técnica 10 10 10 13,3 13,3 13,3 133 133 133 399
Compra de Frascos Frascos 140 120 60 0,2 0,2 0,2 28 24 12 64
TOTAL 1380 1391 1309 4080
INGRESOS
Rubro Unidad T1 T2 Testigo T1 T2 Testigo T1 T2 Testigo
Venta de Miel ½ Litros 140 120 60 6 6 6 840 720 360 1920
Colmenas Colmena 5 5 5 300 300 280 1500 1500 1400 4400
TOTAL 2340 2220 1760 6320
INGRESOS NETO 960 829 451 2240
RENTABILIDAD 69,6 59,6 34,5 54,9
49
5. DISCUSIÓN
Por otro lado se debe señalar que en los trabajos realizados por Chamba,
E. (2009) y Sigüenza, M. (2007). Ellos inician con colmenas de dos
cuerpos, que tienen una mayor población comparadas con la presente
investigación, en la cual se inició con colmenas de un cuerpo que tiene
una menor población y un menor número de MAA. influyendo la
alimentación administrada la que permite un acenso de la población y en
el número de MAA. Por lo cual existe una diferencia numérica tanto en el
promedio mayor como en el promedio menor de MAA.
50
5.1.2. Marcos con Cría (MCC) T1, T2 y T0.
El alimento suministrado a los T1. y T2., fue aceptado totalmente por las
abejas existiendo un consumo de 60 litros de jarabe (T1) y 60 Kg de
panela (T2).
51
No se realiza comparaciones con otros trabajos por cuanto no realizaron
alimentación.
52
6. CONCLUSIONES
53
7. RECOMENDACIONES.
54
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS
55
10. LOPEZ. SERNA, L. F. (2010). UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE
PEREIRA. Recuperado el 10 de 11 de 2014, de
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/1824/1/66407S48
6.pdf
56
9. ANEXOS
Total
Promedio
N. Co = Número de Colmena.
N. Cu = Número de Cuerpos.
57
Al. Kg. = Alimento en Kilogramos.
M.= Mala
R. = Regular
B. = Buena
MB. = Muy Buena
E. = Excelente
Total
Promedio
N. Co = Número de Colmena.
58
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
1 1 8 7 Si Unif B B 4
25-10-2014
4 1 8 7 Si Unif B MB 4
Visita N°1
8 1 8 6 Si Unif B B 4
9 1 7 6 Si Unif B B 4
15 1 8 7 Si Unif B B 4
Total 39 33
Promedio 7,8 6,6
1 1 9 7 Si Unif B B 4 C.T.
4 1 9 9 Si Unif B B 4 C.T.
08-11-2014
Visita N°2
8 1 10 8 Si Unif B B 4 C.T.
9 1 9 7 Si Unif B B 4 C.T.
15 1 10 8 Si Unif B B 4 C.T.
Total 47 39
Promedio 9,4 7,8
59
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP AL AL Observaciones
Co Cu Lt C.
1 1 10 8 Si Unif B B 4 C.T. Coloca media
alza con 8 marcos
4 1 10 9 Si Unif B B 4 C.T. Coloca media
22-11-2014
Visita N°3
1 2 15 9 Si Unif MB MB C.T.
06-12-2014
4 2 17 9 Si Unif MB B C.T.
visita N°4
8 2 16 8 Si Unif MB B C.T.
9 2 16 9 Si Unif MB MB C.T.
15 2 17 9 Si Unif MB B C.T.
Total
81 44
Promedio
16,2 8,8
1 2 18 9 Si Unif E MB -
20-12-2014
4 2 18 10 Si Unif E MB -
visita N°5
8 2 18 9 Si Unif E B -
9 2 18 9 Si Unif E B -
15 2 18 10 Si Unif E MB -
Total 90 47
Promedio 18 9,4
60
Fecha N Co NMC PM(Lt) Observaciones
2 8 14
25-12-2014
5 8 14
7 8 14
12 8 15
14 8 14
Total
71
Promedio
14,2
1 2 18 10 Si Unif MB B -
03-01-2015
4 2 18 9 Si Unif MB MB -
Visita N°6
8 2 18 9 Si Unif MB MB -
9 2 18 9 Si Unif MB B -
15 2 18 10 Si Unif MB MB -
Total 90 47
Promedio 18 9,4
1 2 16 9 Si Unif MB B -
17-01-2015
4 2 16 8 Si Unif MB B -
Visita N°7
8 2 17 9 Si Unif B B -
9 2 17 8 Si Unif B B -
15 2 16 9 Si Unif MB MB -
Total 82 43
Promedio 16,4 8,6
61
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP AL Observaciones
Co Cu Lt
1 2 15 8 Si Unif B B
31-01-2015
4 2 15 8 Si Unif B B
Visita N°8
8 2 16 8 Si Unif B B
9 2 16 7 Si Unif B B
15 2 16 8 Si Unif B B
Total 39
78
Promedio 7,8
15,6
1 1 14 7 Si Unif B B
14-02-2015
4 1 14 8 Si Unif B MB
Visita N°9
8 1 13 7 Si Unif B MB
9 1 14 7 Si Unif B B
15 1 13 7 Si Unif B MB
Total 36
68
Promedio 7,2
13,6
62
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
2 1 7 6 Si Unif B B 4
25-10-2014
Visita N°1
5 1 8 6 Si Unif B B 4
7 1 8 7 Si Unif B B 4
12 1 8 6 Si Unif B B 4
14 1 7 7 Si Unif B B 4
Total 39 32
Promedio 7,8 6,4
5 1 9 7 Si Unif B B 4 C.T.
7 1 9 8 Si Unif MB B 4 C.T.
12 1 8 7 Si Unif B B 4 C.T.
14 1 9 7 Si Unif B MB 4 C.T.
Total 43 35
Promedio 8,6 7
63
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP AL Observaciones
Co Cu Kg
2 1 10 7 Si Unif B MB 4 Se coloca media
alza con 8 marcos
5 1 10 8 Si Unif B B 4 Se coloca media
22-11-2014
Visita N°3
5 2 14 8 Si Unif MB B C.T.
7 2 16 8 Si Unif MB B C.T.
12 2 15 9 Si Unif MB MB C.T.
14 2 14 9 Si Unif MB B C.T.
Total 74 42
Promedio 14,8 8,4
2 2 18 9 Si Unif E MB
20-12-2014
Visita N°5
5 2 18 9 Si Unif E MB
7 2 18 8 Si Unif MB MB
12 2 18 9 Si Unif E B
14 2 18 9 Si Unif E B
Total 90 44
Promedio 18 8,8
64
Fecha N Co NMC PM(Lt) Observaciones
25-12-2014 2 8 13
Cosecha
5 8 12
7 8 11
12 8 12
14 8 13
Total
Promedio
2 2 18 9 Si Unif MB B
03-01-2015
Visita N°6
5 2 18 8 Si Unif B B
7 2 18 9 Si Unif B B
12 2 18 8 Si Unif B B
14 2 18 8 Si Unif MB MB
Total 90 42
Promedio 18 8,4
2 2 17 8 Si Unif B B
17-01-2015
Visita N°7
5 2 16 8 Si Unif MB B
7 2 16 9 Si Unif B B
12 2 17 8 Si Unif B B
14 2 16 9 Si Unif MB B
Total 82 42
Promedio 16,4 8,4
65
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP Observaciones
Co Cu
2 2 16 8 Si Unif B B
31-01-2015
Visita N°8
5 2 15 7 Si Unif B B
7 2 15 8 Si Unif B B
12 2 16 8 Si Unif B B
14 2 15 8 Si Unif B B
Total 77 39
Promedio 15,4 7,8
2 2 13 7 Si Unif B B
5 2 13 8 Si Unif B R
31-01-2015
Visita N°9
7 2 14 8 Si Unif R B
12 2 14 7 Si Unif R B
14 2 13 7 Si Unif B B
Total
67 37
Promedio
13,4 7,4
66
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
3 1 7 7 Si Unif B B
25-10-2014
6 1 8 6 Si Unif B B
Visita N°1
10 1 8 7 Si Unif B B
11 1 7 7 Si Unif B B
13 1 8 6 Si Unif B B
Total 38 33
Promedio 7,6 6,6
3 1 8 6 Si Unif B B
08-11-2014
6 1 8 7 Si Unif B B
10 1 8 7 Si Unif B B
11 1 8 7 Si Unif B B
13 1 8 7 Si Unif B B
Total
40 34
Promedio
8 6,8
67
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP Observaciones
Co Cu
3 1 8 7 Si Unif B B
22-11-2014
6 1 8 7 Si Unif B B
Visita N°3
10 1 9 7 Si Unif B MB
11 1 9 7 Si Unif B MB
13 1 9 7 Si Unif B B
Total 43 36
Promedio 8,6 7
3 2 14 8 Si Unif B B
6 2 14 8 Si Unif B B
20-12-2014
Visita N°5
10 2 13 8 Si Unif B B
11 2 14 9 Si Unif B B
13 2 14 8 Si Unif B B
Total
69 41
Promedio
13,8 8,2
68
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP Observaciones
Co Cu
3 2 17 8 Si Unif MB B
03-01-2015
6 2 16 8 Si Unif B MB
Visita N°6
10 2 16 9 Si Unif MB B
11 2 16 9 Si Unif MB B
13 2 16 8 Si Unif B B
Total
81 42
Promedio
16,2 8,4
2 5 7
10-01-2015
5 4 6
Cosecha
7 4 5
12 4 6
14 4 6
Total
Promedio
3 2 15 7 Si Unif B B
17-01-2015
6 2 14 7 Si Unif B MB
Visita N°7
10 2 14 7 Si Unif B B
11 2 14 8 Si Unif B B
13 2 15 8 Si Unif B B
Total
72 37
Promedio
14,4 7,4
69
Fecha N N MAA MCC PR CP RM RP Observaciones
Co Cu
3 2 13 7 Si Unif R R
31-01-2015
6 2 13 7 Si Unif B B
Visita N°8
10 2 12 7 Si Unif B B
11 2 13 8 Si Unif R B
13 2 13 7 Si Unif R R
Total
64 36
Promedio
12,8 7,2
3 1 12 7 Si Unif R R
14-01-2015
6 1 12 7 Si Unif R B
Visita N°9
10 1 13 7 Si Unif B B
11 1 12 7 Si Unif B R
13 1 13 7 Si Unif R R
Total
62 35
Promedio
12,4 7
70
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
p-valor es menor que alfa (0.05) está diciendo que las diferencias que se ven
se deben a un efecto de los tratamientos y no al azar.
p-valor es menor que alfa (0.05) está diciendo que las diferencias que se ven
se deben a un efecto de los tratamientos y no al azar.
71
p-valor es menor que alfa (0.05) está diciendo que las diferencias que se ven
se deben a un efecto de los tratamientos y no al azar.
72
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
73
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
74
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
75
Foto 3. Identificación del N° de colmena y Tratamiento correspondiente
76
Foto 5. Revisión de las colmenas.
77
Foto 7, 8. Alimentación con jarabe de azuzar T1.
78
Foto 9, 10. Alimentación con Panela T2.
79
Foto 11, 12. Consumo de alimento
80
Foto 13, 14. Estado de la población en las colmenas como respuesta a la
alimentación.
81
Foto. 15, 16. Revisión de las colmenas previo a colocar la media alza.
82
Foto 17. Revisión de la calidad de postura y evolución de las colmena .
83
Foto 19, 20. Colocación de media alza en las colmenas.
84
Foto 21. Revisión de las colmenas posterior a la última alimentación.
85
Foto 23. Preparación del equipo para la cosecha
86
Foto 25, 26. Marcos operculados entre 90% a 100%, listos para la
extracción de miel
87
Foto 27, 28. Preparación de marcos y materiales para la extracción de miel
88
Foto 29, 30. Desoperculado de marcos para la extracción
89
Foto 31, 32. Extracción de miel mediante el extractor.
90
Foto 33. Filtrado de la miel mediante un colador.
Foto 34. Decantado, cálculo (Lt) y filtrado de la miel mediante una tela
cedazo.
91