Unidad Didáctica: “La Heladería Victoria”

Destinatarios: Primera Sección: “SALA AZUL”

Duración: desde el…….. Hasta el…….
Se trabajara los días…………………..

PROPOSITOS:
Propósitos:

Ambiente Natural y Social:

 Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen
y enriquezcan sus conocimientos acerca de la Heladería Victoria.
 Reconocimiento de las relaciones entre las funcione de la heladería y los trabajos que
desempeñan las personas para que esta funcione.


El Juego:
 Promover espacios y tiempos de juego dentro y fuera de la sala a partir de múltiples
propuestas que permitan a los niños desplegar sus posibilidades lúdicas dando lugar a
la libre expresión.
 Ofrecer experiencias de juego mediante las cuales los niños puedan conocer el
funcionamiento de la heladería.

Contenidos:
El Ambiente Natural y Social:
 Reconocimiento de los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
 Obtención de información a partir de imágenes y fotografías

El Juego:
 En cuanto al juego en general
Colaboración e integración con los pares.
Intercambio de ideas y negociación para llegar a acuerdos que enriquezcan el juego.
 En cuanto al juego dramático:
Asunción de diferentes roles, de los mismos y su variación.
 En cuanto a juego de construcción:
Utilización de los materiales para la creación de variados escenarios lúdicos.

Actividades:
Antes de la experiencia directa:
  Conversar sobre los saberes previos de los niños acerca de la heladería.
 Registrar respuestas.
 Invitar a los niños a visitar la heladería
 Armar un cuestionario con los nenes para que realicen las preguntas al profesional
cuando se visite la heladería.
¿Qué es una heladería?
¿Dónde se fabrica el helado?
¿Quiénes lo hacen?
¿Con qué hacen el helado?
¿Qué maquinas usan para hacerlo?
¿Qué materiales utilizan para su elaboración?
¿Dónde guardan el helado? ¿Por qué?
¿Cuántas personas trabajan en la heladería? ¿Qué función tiene cada uno?
¿En qué sirven los helados?
¿Hay muchos sabores de helados? ¿Hay carteles que nos digan los gustos que hay?
¿Qué otros carteles hay?
¿Los empleados utilizan uniforme?
¿Tiene vidriera? ¿Hay mesas adentro o afuera?
¿Todos los vasitos, cucuruchos y potes cuestan lo mismo?
 Solicitar a las familias dinero para comprar un helado durante la visita.

Durante la experiencia directa: Visita a una heladería Victoria

Observar todo lo que allí ven. Sacar fotos a los distintos sectores y elementos. Leer los carteles.
Conversar con la persona encargada del lugar para que conteste las preguntas registradas en la
sala.
Comprar helados para los niños y consumirlos en el lugar. Utilizar los recipientes de residuos.

Después de la Visita:

-Luego de la visita conversar en la sala sobre todo lo observado en ella. Describir y comentar
las fotos que se sacaron durante la visita. Confrontación de ideas previas.
-Proponer la idea de armar una heladería en la sala para jugar.
-¿Qué hay en una heladería? ¿Como se hacen los helados? ¿Donde se guardan? ¿Porque?
(dictado de los niños a la docente para arma nuestra heladería)
-Juntar elementos para el juego dramático: Cartel-heladeras- frezeer- vasitos- cucharas cartel
con los gustos- caja registradora- balanza- etc.
-Registro de los gustos más elegidos por los niños (votación).
-Inventar un nombre para la heladería (votación)
-Preparamos helados de agua con jugo TANG.
-Preparamos helados de leche (helados de caja) y hacemos cassatas para compartir en la
merienda
- Juego trabajo: Dramatización
Recursos:
Humanos: Docente, preceptora, alumnos
Materiales: cajas, tarros de telgopor, cucharas. Papeles, afiches, temperas, etc.

Estrategias Metodológicas:
 Organización del espacio de juego
 Incentivar a la exploración
 Acompañamiento y guía del aprendizaje
 Contención afecto durante el proceso de aprendizaje

Evaluación:
 Participación
 Interés por el tema
 Respeto por el otro
 Escucha atenta.
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