LA QUIMICA ORGANICA UN PASO MAS PARA LA VIDA

En 1828 el químico Alemán Friedrich Wöhler descubrió que la sustancia inorgánica

cianato de amonio (NH4CNO) podía convertirse en urea (H2N-CO-NH2), sustancia orgánica
extraída de la orina de un perro. Este descubrimiento fue el principio inmediato a la
aparición de la química del carbono o bien denominada química orgánica quien es la
rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas en su gran mayoría
como su nombre lo dice contiene carbono formando enlaces covalente.

Mucho tiempo, químicos rodearon esta incógnita como Antoine Lavoisier sobre la
materia mineral y una de sus características: La capacidad que tenían estas sustancias
para la combustión. Como si los únicos productos capaces de arder tuvieran que
proceder de la materia viviente, a mediados del siglo XVII se avisó que la materia
procedente de organismos vivos podía degradarse en materia mineral por combustión
u otros procesos químicos, no existía ninguna posibilidad de llevar a cabo en el
laboratorio el proceso inverso. Por otro lado, Jöns Jacob Berzelius a comienzos del siglo
XIX, propone la existencia de dos tipos de materia en la naturaleza, una materia orgánica
o materia propia de los seres vivos, y la materia inorgánica. Para aclarar las diferencias
entre ambas. Teorías como la fuerza vital que se creía que era necesaria la intervención
de los organismo vivos para sintetizar las sustancias orgánicas “la materia orgánica
poseía una composición especial y que su formación era debida a la intervención de una
influencia singular o fuerza vital exclusiva de los seres vivos y cuya manipulación no era
posible en el laboratorio “Luis Pasteur desafío la idea de la fuerza vital realizando
estudios rigurosos que demostrarían en la segunda mitad del siglo XIX que no existía
“Fuerza vital”.

Fue así como hasta los años 30 se instauro la química orgánica por Wöhler y gracias a
sus aportes descartaron estas teorías, en la actualidad los químicos consideran a los
compuestos orgánicos como aquellos que contienen carbono en su estructura, además
de otros elementos (que pueden ser uno o más), entre los cuales los más comunes son:
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
En los avances para la ciencia el átomo de carbono tiene como principal característica
de enlazarse o unirse consigo mismo formando grandes cadenas o anillos muy estables,
el carbono puede formar máximo 4 enlaces denominado Tetravalencia debido a un
número casi infinito de compuesto de carbono donde los más comunes contienen
carbono e hidrogeno.

El carbono ha sido considerado un elemento extensamente distribuido en la naturaleza,

aunque sólo forma un 0,025% de la corteza terrestre, donde existe primordialmente en
forma de carbonatos. Uno de los mejores ejemplos es el dióxido de carbono,
componente importante de la atmósfera, es una fuente de carbono que se incorpora a
la materia viva. En los vegetales es muy importante debido que se da el proceso de
fotosíntesis en el cual, el dióxido de carbono se convierte en compuestos orgánicos de
carbono, que finalmente son consumidos por otros organismos.

El carbono existe en la naturaleza como el diamante, grafito y carbono amorfo, los cuales
son elementos sólidos con puntos de fusión extremadamente altos, e insolubles en
todos los disolventes a temperaturas ordinarias. Asimismo, el carbono juega constituye
una gran diversidad de compuestos orgánicos, Los hidrocarburos consisten en la unión
de átomos de carbono con átomos de hidrógeno y de átomos de carbono entre sí
formando cadenas que pueden ser abiertas o cerradas y cuyos “eslabones” pueden estar
unidos por enlaces simples (Alcanos), enlaces dobles (Alquinos) y enlace triple
(Alquenos) siendo estos importantes en la industria química. Por otro lado, los
hidrocarburos aromáticos constituyen los grupos funcionales y determinan la mayoría
de las propiedades químicas de los compuestos como los alcoholes, éteres, cetonas,
ácidos carboxílicos y derivados presentes en productos de consumo diario en la
población mundial.

La presencia de compuestos orgánicos en objetos comunes nos hace entender que

existe una historia detrás de su creación, es saber que hay un antes de su materialización
es ver más allá de lo obvio. Y que estos no solo tienen presencia en dichos objetos si
no que contribuyen a seres vivos como animales y plantas y el amplio porcentaje de
materia que contiene compuestos orgánicos y como toda ciencia, la química orgánica
surgió de estudios, interrogantes y demás. Destacada por la contribución de avances y
especialmente en algo tan importante como lo es la medicina y su aporte en general a
la sociedad.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Cruz G, J., Osuna S, M. E y Avila G, G. 2005. Quimica Organica. Disponible en:

https://es.slideshare.net/luismigellazarodelao/libro-de-quimica-organica