Plan de Mercadeo para Mipyme

Encabezado: Plan de mercadeo para Mipyme 1
Plan de mercadeo para Mipyme Diosa Arepa
Oscar Javier Rincón Forero
Deicy Jhoana Castaño Galvis
Walter Mauricio Montoya López
Fundación Universitaria Área Andina
Notas del autor
Oscar Javier Rincón Forero, Deicy Jhoana Castaño Galvis, Walter Mauricio Montoya López
Antioquia, Fundación Universitaria Área Andina
La correspondencia relacionada con este taller debe ser dirigida a Lida Neidu Murillo
Moreno, Fundación Universitaria Área Andina
Contacto: https://areandina.instructure.com
Tabla de contenido
Introducción ........................................................................................................................ 4
Objetivos ............................................................................................................................. 5
1. Resumen Ejecutivo ......................................................................................................... 6
1. 1 Análisis de la situación ............................................................................................ 6
Identificar tendencias del producto arepa ....................................................................... 6
2. Descripción de la compañía ............................................................................................ 7
2.1. Evaluando a Diosa Arepa......................................................................................... 7
3. Plan enfoque estratégico ................................................................................................. 9
3.1 Misión Diosa Arepa .................................................................................................. 9
3.2 Visión Diosa Arepa ................................................................................................... 9
3.3 Valores Diosa Arepa ................................................................................................. 9
3.4 Objetivo general Diosa Arepa:................................................................................ 10
3.5 Objetivos específicos Diosa Arepa: ........................................................................ 10
4. Análisis de la situación ................................................................................................. 11
4.1. Analizando los competidores de Diosa Arepa ....................................................... 11
4.2 Investigando Clientes de Diosa Arepa .................................................................... 12

4.3 Factores macro-entornos Diosa Arepa .................................................................... 13
4.4 Análisis DOFA Diosa Arepa .................................................................................. 14
5. Enfoque en el mercado – producto. .............................................................................. 14
El mercado previsto Diosa Arepa ................................................................................. 15
Identificación puntos de referencia Diosa Arepa .......................................................... 15
Posicionar el producto Diosa Arepa ............................................................................. 15
6. Estrategia y tácticas del programa de marketing .......................................................... 15
7. Proyección financieras Diosa Arepa ............................................................................. 17
8. Estructura Organizacional Diosa Arepa........................................................................ 17
9. Plan de ejecución .......................................................................................................... 18
10. Evaluación y control ................................................................................................... 19
Efectividad .................................................................................................................... 19
Ventas totales ................................................................................................................ 19
Ventas por tipo de cliente ............................................................................................. 19
Tráfico Web .................................................................................................................. 20
Apéndice ........................................................................................................................... 21
Conclusiones ..................................................................................................................... 22
Bibliografías ...................................................................................................................... 23
Introducción
La evolución de los recursos en el mundo está girando en torno al mercado, por series de
organizaciones, ya sean formales o informales donde todas tienen en común un mismo propósito
de alcanzar una meta, es allí donde nace la necesidad de desarrollar un plan de mercadeo que puede
aplicar para mejora de productos, productos nuevos o productos existentes.
Antes de iniciar cualquier actividad en una organización sea pequeña o grande se debe implementar
un plan de mercadeo, el cual nos ayudará a identificar una serie de pasos o procedimientos para el
desarrollo desde el inicio, una vez establecida la idea de lanzar un producto, se debe empezar a
planear todo el proyecto de participación que tiene el área a interactuar en el mercado. De acuerdo
a lo anterior se puede establecer en qué situación se encuentra la empresa, dónde se encuentra y a
dónde se requiere llegar.

Objetivos
 Diseñar y construir un plan de mercadeo para la Mipyme Diosa Arepa aplicando las
herramientas y conceptos del marketing.
 Mostrar los diferentes aspectos que se requiere en el mercado de los diferentes aspectos
que intervienen o se requieren en el mercadeo, con el fin de identificar el comportamiento
de la competencia.
 Posicionar la Mipyme Diosa Arepa a nivel regional a través del plan de mercadeo donde
permitan que sus productos sean impulsados e incrementen sus ventas.
1. Resumen Ejecutivo
1. 1 Análisis de la situación
Identificar tendencias del producto arepa
Teniendo en cuenta la publicación PORTAFLIO (2016) 7 de cada 10 colombianos consumen
arepa al desayuno. Portafolio Recuperado desde: http://www.portaf
olio.co/negocios/empresas
Donde indican que 7 de cada 10 colombianos consumen arepa al desayuno, además de ser el
tercer alimento más consumido en el país luego de los huevos y el pan se podría decir que la
tendencia del producto de Diosa Arepa hace parte importante de la tendencia a desayunar
siempre con arepa e incluso sustituye la cena en las noches en algunas familias regionales.
Por lo tanto constituye un elemento esencial y un hábito de consumo dentro de los platos
tradicionales a nivel de la gastronomía regional.
El siguiente trabajo presenta paso a paso el plan de marketing para la empresa Mipyme (Diosa
arepa) empezando por la planeación estratégica, analizando el entorno a nivel macro y micro, así
mismo precisando el conocimiento de los recursos humanos y financieros que deben ser
implementados en el negocio.
Desde nuestro equipo detectamos que la empresa Diosa Arepa no tiene implementado un plan
estratégico de marketing por lo cual tenemos gran oportunidad de afianzar los conocimientos en
una empresa que nunca ha trabajo está área poniendo en práctica lo visto.
2. Descripción de la compañía
2.1. Evaluando a Diosa Arepa
En la trayectoria que ha tenido Diosa Arepa en sus productos se maneja la arepa de maíz tanto
blanca como amarilla, arepa de restaurante y la arepa de queso, los cuales de distribuyen en
2 Motos carros, 2 carriers y 3 motos con canasta, la cual se encuentra ubicada en el barrio
Moravia de Medellín en un planta de 2 pisos que mide 23 de largo con 13 de ancho, manejan en
sus 3 turnos de 8 personas y un contrato diario de producción 10.400 paquetes donde cada
paquete de arepas amarillas, blancas o de queso contiene 5 unidades y los de arepas de
restaurante contiene 10 unidades pero hacen más de 10.400 para atender a la clientela directa.
3. Plan enfoque estratégico
3.1 Misión Diosa Arepa
Ser la empresa líder en comercialización de productos alimenticios, satisfaciendo las necesidades
de nuestros clientes, brindando un producto de calidad con excelente servicio, así mismo el
grupo de “DIOSA AREPAS “tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la empresa y el
desarrollo profesional de sus colaboradores.
3.2 Visión Diosa Arepa
En el 2018 seremos una de las empresas más reconocidas en el mercado a nivel regional, en
términos de calidad, cumplimiento en la producción y entrega oportuna de nuestros productos,
siendo esta la mayor cualidad por la cual somos y seguiremos siendo reconocidos como uno de
los mejores en nuestro campo, en un ambiente que promueve el trabajo en equipo, el
mejoramiento continuo y bienestar de nuestros trabajadores, con una actitud proactiva
encaminada hacia la solución de las necesidades de nuestros clientes, comunidad y ambiente.
3.3 Valores Diosa Arepa
Responsabilidad: La empresa se compromete a entregar bienes y servicios de alta calidad.

Encabezado: Plan de mercadeo para Mipyme
10
Trabajo en equipo: Laborar conjuntamente para el beneficio de nuestros clientes.
Puntualidad: Cumplir con los compromisos y obligaciones en el tiempo acordado, valorando y
respetando el tiempo de los demás.
Equidad: Otorgar a cada cual dentro de la empresa, lo que le corresponde según criterios ciertos
y razonables.
3.4 Objetivo general Diosa Arepa:
Aumentar un 10% la venta del producto Diosa Arepa en supermercados, restaurante, tiendas y
punto de venta para el año 2021 y para el 2022 un 15%, en el municipio de Medellín.
3.5 Objetivos específicos Diosa Arepa:
 Continuar posesionando la marca

 Recoger información de los clientes de manera que se pueda clasificar
 Diseñar la mezcla de mercadotecnia de acuerdo a los segmentos del mercado
11
4. Análisis de la situación
4.1. Analizando los competidores de Diosa Arepa
Diosa Arepa es una Mipyme manufacturera del sector alimentos dedicada a la, fabricación y
distribución de arepas del área metropolitana, fue creada hace 5 años y tiene su sede en el barrio
Moravia de Medellín, es una microempresa que ha venido creciendo con el pasar de los años
gracias a sus productos de alta calidad y confianza.
En el mercado existen alrededor 4 fábricas de arepas certificadas con calidad y legalmente
constituidas; pero existen muchas empresas que trabajan bajo la informalidad creando una
amenaza sobre las empresas que trabajan.
El competidor distribuyen a nivel mayorista y manejan un stop de mercancía, lo que diferencia a
Diosa Arepa que no manejan almacenamiento por que los productos siempre son frescos y de
distribuye a minoristas y restaurantes, además de la compra del cliente directo.
También una de las grandes ventajas de Diosa Arepa antes los competidores, es que su producto
es elaborado con un sabor tradicional artesanal mientras la competencia maneja un sabor
industrial.
12
4.2 Investigando Clientes de Diosa Arepa
Sus principales cliente son los supermercados de barrio, tiendas de abarrotes, restaurantes del
sector y la clientela directa.
Una de las características encontradas en los clientes está muy cerca de la empresa o en el mismo
sector y no se han proyectado expansión a otros sectores.
Uno de los factores de Diosa Arepa que determinó para no expandirse es el nivel de violencia ya
que se detectó que en otros sectores no permite el ingreso de nuevo proveedores de este
producto.
13
4.3 Factores macro-entornos Diosa Arepa

14
4.4 Análisis DOFA Diosa Arepa
5. Enfoque en el mercado – producto.
Para iniciar con el establecimiento de los objetivos se ha segmentado los clientes en dos
tipos:
Comercial: supermercados, tiendas de barrios y restaurantes
Consumidor directo: quienes compran en la empresa directamente, los vecinos, los clientes
hogares.
15
El mercado previsto Diosa Arepa
Se encuentra dirigidos estratos 1,2, y 3 supermercados, tiendas, restaurantes y cliente directo a
nivel local de Medellín.
Identificación puntos de referencia Diosa Arepa
La diferencia que se tiene en el mercado previsto es los volúmenes es decir supermercados
compran cantidades de 100 paquetes tiendas 20 restaurantes 15 y cliente directo 1 paquete.
Posicionar el producto Diosa Arepa
La estrategia a utilizar para posicionar el producto es a través de sabor hogareño por su
producción artesanal ya que se distingue de las otras producciones industriales.
6. Estrategia y tácticas del programa de marketing

16
17
7. Proyección financieras Diosa Arepa
8. Estructura Organizacional Diosa Arepa

18
9. Plan de ejecución
19
10. Evaluación y control
Efectividad
De acuerdo en el cronograma señalado en siguiente cuadro se medirá la efectividad de acuerdo a
los siguientes indicadores.
Ventas totales
En este indicador se medirá las ventas desde este año 2018 hasta el 2022
Ventas por tipo de cliente
El siguiente indicador medirá las ventas realizadas por cliente (supermercado, restaurante,
tiendas y punto de venta)

20
Tráfico Web
En el indicador de tráfico Web se medirá cuantos clientes interactúan con nuestra página.
Teniendo en cuenta estos indicadores se debe tener presente que en caso de detectar que no se
cumpla anomalías en el cumplimiento se deben programar planes de choque como visitas
directas a los clientes, trabajando en fidelización del cliente.

21
Apéndice
Se le aconsejará al Gerente Diosa Arepa que implante este plan de mercadeo para que su negocio
crezca en el mercado, debido a la alta competitividad que se maneja por nuevos desarrollos
tecnológicos nuevas empresas en el mercado y por la globalización que opera, además del
tratado del libre comercio donde cada vez deben expandirse y dar a conocer el producto.
22
Conclusiones
Según el objetivo trazado en el diseño y construcción de un plan mercadeo para Diosa Arepa se
puede aplicar las herramientas y conceptos de marketing en donde se dio un amplio desarrollo
llevando a cabo una ejecución estratégica para la implementación de la misma sobre los
productos que la empresa maneja.
Así mismo se puede concluir que una empresa independiente de su tamaño o actividad
económica debe tener como prioridad dentro de su plan estratégico incluir la elaboración de plan
de mercado ya que de esto depende su crecimiento en términos económicos.
Podemos decir que durante el trabajo se mostraron los diferentes aspectos que se requieren en el
mercado identificando el comportamiento de la competencia.
Se concluye que el mercadeo es una ciencia y una parte esencial para el desarrollo de las
empresas y su posicionamiento que para el caso de Diosa Arepa si no se desarrolla o se
implementa será una de las tantas empresas que tienden a desaparecer rápidamente sin llegar a su
etapa de maduración.
23
Bibliografías
La consulta sobre el sector alimenticio la encontrará en:
 Publicación Página: PORTAFLIO (2016) 7 de cada 10 colombianos consumen arepa al

desayuno. Portafolio Recuperado desde: http://www.portafolio.co/negocios/empresas
 Florez, Florez, J. (2018) Gerencia de mercadeo eje 4.
 Sanin, de vicuña Ancín, J. (2008) El plan de marketing

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Encabezado: Plan de mercadeo para Mipyme 1

Plan de mercadeo para Mipyme Diosa Arepa

Oscar Javier Rincón Forero

Deicy Jhoana Castaño Galvis

Walter Mauricio Montoya López

Fundación Universitaria Área Andina

Notas del autor

Antioquia, Fundación Universitaria Área Andina

Moreno, Fundación Universitaria Área Andina

1. Resumen Ejecutivo ......................................................................................................... 6

1. 1 Análisis de la situación ............................................................................................ 6

Identificar tendencias del producto arepa ....................................................................... 6

2. Descripción de la compañía ............................................................................................ 7

2.1. Evaluando a Diosa Arepa......................................................................................... 7

3. Plan enfoque estratégico ................................................................................................. 9

3.1 Misión Diosa Arepa .................................................................................................. 9

3.2 Visión Diosa Arepa ................................................................................................... 9

3.3 Valores Diosa Arepa ................................................................................................. 9

3.4 Objetivo general Diosa Arepa:................................................................................ 10

3.5 Objetivos específicos Diosa Arepa: ........................................................................ 10

4. Análisis de la situación ................................................................................................. 11

4.1. Analizando los competidores de Diosa Arepa ....................................................... 11

4.2 Investigando Clientes de Diosa Arepa .................................................................... 12

4.4 Análisis DOFA Diosa Arepa .................................................................................. 14

5. Enfoque en el mercado – producto. .............................................................................. 14

El mercado previsto Diosa Arepa ................................................................................. 15

Identificación puntos de referencia Diosa Arepa .......................................................... 15

Posicionar el producto Diosa Arepa ............................................................................. 15

6. Estrategia y tácticas del programa de marketing .......................................................... 15

7. Proyección financieras Diosa Arepa ............................................................................. 17

8. Estructura Organizacional Diosa Arepa........................................................................ 17

9. Plan de ejecución .......................................................................................................... 18

10. Evaluación y control ................................................................................................... 19

Ventas totales ................................................................................................................ 19

Ventas por tipo de cliente ............................................................................................. 19

Tráfico Web .................................................................................................................. 20

aplicar para mejora de productos, productos nuevos o productos existentes.

a lo anterior se puede establecer en qué situación se encuentra la empresa, dónde se encuentra y a

dónde se requiere llegar.

Identificar tendencias del producto arepa

Teniendo en cuenta la publicación PORTAFLIO (2016) 7 de cada 10 colombianos consumen

arepa al desayuno. Portafolio Recuperado desde: http://www.portaf

tradicionales a nivel de la gastronomía regional.

2.1. Evaluando a Diosa Arepa

paquete de arepas amarillas, blancas o de queso contiene 5 unidades y los de arepas de

3. Plan enfoque estratégico

3.1 Misión Diosa Arepa

Ser la empresa líder en comercialización de productos alimenticios, satisfaciendo las necesidades

grupo de “DIOSA AREPAS “tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la empresa y el

desarrollo profesional de sus colaboradores.

3.2 Visión Diosa Arepa

términos de calidad, cumplimiento en la producción y entrega oportuna de nuestros productos,

los mejores en nuestro campo, en un ambiente que promueve el trabajo en equipo, el

mejoramiento continuo y bienestar de nuestros trabajadores, con una actitud proactiva

encaminada hacia la solución de las necesidades de nuestros clientes, comunidad y ambiente.

3.3 Valores Diosa Arepa

Responsabilidad: La empresa se compromete a entregar bienes y servicios de alta calidad.

Trabajo en equipo: Laborar conjuntamente para el beneficio de nuestros clientes.

Puntualidad: Cumplir con los compromisos y obligaciones en el tiempo acordado, valorando y

respetando el tiempo de los demás.

3.4 Objetivo general Diosa Arepa:

3.5 Objetivos específicos Diosa Arepa:

 Continuar posesionando la marca