Arquivos da Faculdade de Veterinária. UFRGS. 29(1):1-6, 2001.
ISSN 0101-5230
PERFIL BIOQUÍMICO SANGUÍNEO DE CÃES E GATOS NA CIDADE DE
PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL, BRASIL
BLOOD BIOCHEMICAL PROFILE IN DOGS AND CATS FROM THE CITY OF
PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL
F.H.D GONZÁLEZ1 , V. CARVALHO2, V.A MÖLLER3 & F.R DUARTE3
RESUMO
Foram determinados perfis bioquímicos
sangüíneos em cães e gatos sadios em condição
ambulatorial, residentes na cidade de Porto Alegre,
Estado do Rio Grande do Sul. Cinqüenta cães e 25
gatos, de ambos os sexos, entre 1 a 5 anos de idade,
foram utilizados. Apresentam-se dados de estatística
descritiva (média, erro padrão, desvio padrão, coeficiente
de variação e valores mínimo e máximo) para 17
parâmetros sangüíneos nos cães e 14 nos gatos que
podem servir como valores de referência para a
população considerada. No caso dos cães, foram
observadas concentrações menores de albumina e
maiores de colesterol comparado com dados da
literatura. Com relação aos minerais, foram observados
menores teores de cálcio e maiores de magnésio com
relação a outros autores. Existe a possibilidade de
um efeito da dieta sobre o resultado desses
metabólitos. No caso dos gatos, os valores se ajustam
mais aos dados da literatura. Nesta espécie foram
observados teores elevados de glicose e de uréia. A
maior glicemia pode ser atribuída ao fator estresse da
coleta de sangue.
Descritores: bioquímica clínica, medicina canina,
medicina felina
1 Professor de Bioquímica Clínica, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS, Porto Alegre, RS,
2
BRASIL.
Bolsista PROPESQ-UFRGS. 3 Bolsistas PIBIC-CNPq.
1
Recebido/Received: maio 2000
ABSTRACT
The present work reports the concentrations
of blood chemistries in dogs and cats in ambulatory
condition at the city of Porto Alegre (south of Brazil).
Fifty dogs and 25 cats, healthy, male and females and
from 1 to 5 years old, were used in the survey. Data of
mean, standard error, standard deviation, minimum and
maximum values and coefficient of variation are showed
for 17 blood parameters in dogs and 14 parameters in
cats in order to be suggested as reference values for
dogs and cats of this city. In the case of dogs, there
were observed lower concentrations of albumin and
higher of cholesterol compared with other references.
Concerning minerals, there were lower levels of cal-
cium and higher of magnesium. It is considered the
possibility that the diet is influencing those values in
that population. In the case of cats, most of the data
are well compared with the literature references. Only
glucose and urea were seen to be higher than refer-
ence values. Higher level of glucose is considered to
be caused by stress of sampling in cats.
Key words: clinical biochemistry, canine medicine, feline
medicine
GONZÁLEZ F.H.D. , CARVALHO V., MÖLLER V.A. & DUARTE F.R.2001.Perfil bioquímico sangüíneo de cães e gatos na cidade de
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. Arq. Fac. Vet. UFRGS. 29:1-6.
INTRODUÇÃO
Os perfis bioquímicos do plasma
sanguíneo vêm sendo utilizados extensivamente
em Medicina Veterinária não somente para
avaliação clínica individual, como também para
avaliar populações de animais (Payne e Payne,
1987). Quando interpretados adequadamente,
os valores bioquímicos do plasma fornecem
importantes informações em relação ao estado
clínico de um animal, ao balanço nutricional, a
situações deficitárias, a monitorações de
tratamentos e a prognósticos.
Poucos estudos sobre esse tema, em
cães e gatos, foram realizados no Brasil. Amaral
(1994) determinou valores de referência para
metabólitos relacionados com o funcionamento
hepático em cães no Estado do Rio Grande do
Sul. O trabalho avaliou a atividade das enzimas
alanina transaminase (ALT), fosfatase alcalina
(ALP), amilase e lipase, bem como as
concentrações de proteínas totais, albumina,
globulinas e colesterol.
Em um estudo realizado no sul do
Brasil sobre variações na bioquímica
sanguínea em cães com diferentes doenças
(Haida et al .,1997), foi encontrado que a
população de animais sadios usada como
referência, tinha atividades plasmáticas mais
elevadas das enzimas AST e ALT nos cães
alimentados exclusivamente com ração,
comparado com cães alimentados com
comida não balanceada.
A interpretação adequada do perfil
bioquímico sangüíneo implica na utilização de
valores de referência adaptados para as
condições geográficas, de manejo, de raça, de
alimentação e até do próprio laboratório que
realiza as dosagens. Dentro dos parâmetros
sangüíneos, a atividade enzimática é a que
apresenta maior variabilidade (Handelman e
Blue, 1993). A maioria dos valores de referência
disponível na literatura é de autores estrangeiros
(Keller, 1981; Fukuda et al., 1989; Lumsden e
Jacobs, 1989; Matsuzawa et al., 1993; Kaneko
et al., 1997), o que limita a adequada aplicação
2
do perfil bioquímico sangüíneo em caninos e
felinos no sul do Brasil.
O conhecimento dos valores normais
do perfil bioquímico do plasma para populações
específicas de cães e gatos e as suas variações,
contribuirá sem dúvida para uma melhor
interpretação de dados de bioquímica clínica
nestas espécies. O presente trabalho teve como
objetivo determinar alguns componentes do perfil
bioquímico sanguíneo em cães e gatos sadios
da cidade de Porto Alegre, Estado do Rio Grande
do Sul, Brasil.
METODOLOGIA
Foram utilizados 50 cães e 25 gatos
adultos, de ambos os sexos, entre um a cinco
anos de idade, de diferentes raças, que
freqüentaram para controle de rotina o Hospital
de Clínicas Veterinárias da cidade de Porto
Alegre, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
Todos os animais estavam clinicamente sadios
e conviviam com seus proprietários. Por
informação obtida na ficha clínica, os animais
eram alimentados com ração comercial (16
cães, 7 gatos), alimentação caseira (17 cães, 8
gatos) ou alimentação mista de ração comercial
e caseira (17 cães, 10 gatos).
Foram retiradas amostras de sangue
por punção na veia cefálica, nos cães de porte
médio e grande, ou na jugular, nos cães de
pequeno porte e nos gatos, utilizando tubos
vacutainer com anticoagulante contendo
heparina sódica (Becton Dickinson, Rutherford,
NJ, USA). As amostras de sangue foram obtidas
sem levar em consideração o tempo de jejum,
uma vez que os animais estavam em situação
ambulatorial. Alíquotas de sangue completo dos
cães foram separadas para determinar
hematócrito e hemoglobina, conforme Kantek e
Pachaly (1994) no mesmo dia da coleta. O
sangue restante foi centrifugado por 10 minutos
a 2.500 rpm após a coleta para a obtenção de
plasma, conservando as amostras em tubos
eppendorf sob congelamento (-20ºC) até a
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Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. Arq. Fac. Vet. UFRGS. 29:1-6.
determinação dos componentes bioquímicos.
A dosagem dos componentes
bioquímicos do sangue foi feita mediante
espectrofotometria. Nas amostras de plasma
dos cães foram determinados os seguintes
metabólitos: glicose, colesterol, proteína total,
albumina, globulinas, uréia, bilirrubina, creatinina,
fosfatase alcalina (ALP), alanina aminotrans-
ferase (ALT), creatina quinase (CK), cálcio,
fósforo e magnésio. Nas amostras dos gatos
não foram determinados creatina quinase,
hemoglobina nem hematócrito.
A glicose foi dosada pelo método da
glicose oxidase 1 , o colesterol pelo método
enzimático-colorimétrico da colesterol esterase/
colesterol oxidase1, a proteína total pelo método
do biureto2, a albumina pelo método do verde de
bromocresol 2 , as globulinas por cálculo
(albumina subtraída das proteínas totais), a uréia
pelo método da diacetilmonoxima modificado2,
a creatinina pela reação do picrato alcalino2, a
bilirrubina pelo método refratométrico da
azobilirrubina3, nas amostras de cães ou pelo
método do ácido sulfanílico diazotado 4 nas
amostras de gatos, a alanina aminotransferase
(ALT) pelo método de Deneke e Rittersford
adaptado para refractometria3, a fosfatase alcalina
(ALP) pelo método de Roy modificado2, a creatina
quinase (CK) por método ultravioleta otimizado5, o
cálcio pelo método da cresolftaleína complexona1,
o fósforo pela reação do molibdato2 e o magnésio
pelo método de Mann e Yoe2.
Os valores encontrados foram
comparados com valores de referência
estabelecidos na literatura (Amaral, 1994;
Kaneko et al., 1997) e processados para
determinar valores de estatística descritiva, tais
como média, erro padrão, desvio padrão, valores
mínimo e máximo e coeficiente de variação.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A necessidade de contar com valores
de referência para parâmetros bioquímicos
sangüíneos na clínica de pequenos animais está
3
sustentada pela sua grande variabilidade entre
populações em função das diferenças regionais,
fundamentalmente do ponto de vista geográfico,
de manejo e de alimentação. Para o
levantamento de informações do presente
trabalho, foi considerada a importância de
abranger regimes de alimentação diferentes da
forma como ocorre na prática clínica, isto é, cães
com alimentação a base de concentrado,
alimentação caseira e a combinação dos dois
anteriores, bem como a realização da coleta das
amostras na situação ambulatorial. Contudo,
devido a limitações no controle da quantidade e
qualidade dos alimentos recebidos pelos animais,
torna-se inviável a comparação entre grupos de
animais em função da alimentação e só será
considerada a população como um único grupo.
Perfil bioquímico sangüíneo nos cães.
Os valores de estatística descritiva
(média, erro padrão, desvio padrão, coeficiente
de variação e valores mínimo e máximo) dos
metabólitos determinados no plasma dos cães
são mostrados na Tabela 1. Os valores obtidos
neste trabalho se comparam bem, de forma
geral, com os intervalos estabelecidos na
literatura (Kaneko et al., 1997).
O valor médio de colesterol do presente
trabalho (155,2 mg/dL) foi superior ao encontrado
por Amaral (131,5 mg/dL). Este metabólito teve
bastante variabilidade, atingindo um coeficiente
de variação de 32%, muito similar ao obtido por
Amaral (31,5%). A dieta é um dos fatores mais
influentes nos níveis de colesterol plasmático
(Coles, 1986; Meyer et al., 1995). No trabalho de
Amaral, os animais foram todos alimentados
com ração comercial, enquanto que no presente
trabalho, somente 32% dos cães recebiam esse
tipo de alimentação. No caso de animais com
alimentação mista, é uma prática freqüente
suplementar a ração com sobras da alimentação
humana, principalmente alimentos farináceos e
restos de carne bovina e suína, geralmente com
alto conteúdo de gordura, o que pode ter algum
efeito sobre o teor de colesterol sangüíneo.
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Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. Arq. Fac. Vet. UFRGS. 29:1-6.

TABELA 1-Valores de estatística descritiva dos componentes do perfil bioquímico sanguíneo de cães sadios em Porto
Alegre, Rio Grande do Sul (n= 50).

Metabólito Unidade Média Erro Desvio Valor Valor Coeficiente Valores

Padrão Padrão mínimo máximo de variação referência*
(%)

Glicose mg/dL 102,9 2,02 13,8 55,6 131 13,4 65 - 118

Colesterol mg/dL 155,2 7,02 49,7 53,2 290,8 32,0 135 - 270
Proteína total g/L 67,5 0,89 6,1 53,9 83,7 9,0 54 - 71
Albumina g/L 25,9 0,8 4,9 17,7 38,5 19,3 26 – 33
Globulinas g/L 42,5 1,2 7,7 25,2 53,8 18,3 27 – 44
Relação A/G - 0,65 0,04 0,26 0,35 1,52 40,0 0,5 – 1,3
Uréia mg/dL 33,2 1,7 11,8 16 75,2 35,5 21 – 60
Bilirrubina mg/dL 0,5 0 0,02 0,5 0,6 4,0 0,1 – 0,5
Creatinina mg/dL 1,47 0,08 0,59 0,5 2,6 40,0 0,5 – 1,5
ALP U/L 53,3 7,1 50,1 9,4 215,5 93,8 20 – 156
ALT U/L 53,9 4,4 31,2 18,6 186 57,8 21 – 102
CK U/L 70,3 7,2 51 12,2 215,5 72,4 < 125
Cálcio mg/dL 9,94 0,36 2,4 5,6 14,1 24,2 9 – 12
Fósforo mg/dL 3,37 0,15 1,0 2,0 5,9 29,0 2,6 – 6,2
Magnésio mg/dL 2,7 0,14 0,95 1,3 4,4 33,3 1,8 – 2,4
Hemoglobina g/dL 15,2 0,42 2,8 10,2 20,4 18,4 12 – 18
Hematócrito % 43,7 0,9 6,3 27 54 14,3 37 - 55
ALP= fosfatase alcalina; ALT= alanina transaminase; CK= creatina quinase
*Kaneko et al. (1997)

O valor médio de albumina foi menor
quando comparado com os valores relatados por
Amaral (1994) para cães na região de Santa
Maria, no Rio Grande do Sul (28 g/L). Naquele
trabalho, o valor de globulinas foi similar (43 g/L)
ao encontrado aqui, mas o total de proteínas foi
um pouco maior (71,8 g/L). Baixos teores de
albumina sanguínea em animais aparentemente
sadios podem estar indicando deficiências na
ingestão de proteínas por períodos prolongados,
como conseqüência da diminuição da síntese
de albumina hepática (Bush, 1991). Esta
possibilidade é passível de consideração no
presente trabalho, uma vez que 68% dos cães
estavam alimentados com sobras caseiras ou
alimentação mista de concentrado e comida
caseira, regimes que geralmente estão
caracterizados por ter baixo conteúdo protéico.
Os valores de atividade enzimática,
tanto de ALT quanto de ALP foram bem maiores
no presente trabalho do que no relatado por
Amaral (1994). Este autor encontrou médias de
11,8 e 26,3 U/L para ALT e ALP, respectivamente.
A variabilidade destes parâmetros, no caso
daquele trabalho, foi menor, atingindo
coeficientes de variação de 41,7 e 55,2%,
respectivamente. No presente trabalho, a
variação foi superior, particularmente na ALP
(CV= 93,8%). A alta variabilidade da atividade
plasmática desta enzima é bem documentada
(Milne, 1985).
Foi encontrado que 37% dos cães
tiveram valores de cálcio abaixo de 9 mg/dL,
considerado como o limite mínimo nos dados
referenciados por Kaneko et al. (1997).
Tendência a ocorrerem teores baixos de cálcio
sangüíneo pode ser encontrada em dietas baixas
neste mineral ou acompanhando baixos níveis
de albumina sangüínea, visto que parte do cálcio
circula ligada à albumina no plasma (Willard et
al., 1993). Alguns alimentos, como carne, grãos
e frutas são deficientes em cálcio, mas uma dieta

4
GONZÁLEZ F.H.D. , CARVALHO V., MÖLLER V.A. & DUARTE F.R.2001.Perfil bioquímico sangüíneo de cães e gatos na cidade de
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. Arq. Fac. Vet. UFRGS. 29:1-6.

TABELA 2. Valores de estatística descritiva dos componentes do perfil bioquímico sanguíneo de gatos sadios em
Porto Alegre, Rio Grande do Sul (n= 25).

Metabólito Unidade Média Erro Desvio Valor Valor Coeficiente Valores

Padrão Padrão mínimo máximo de variação referência*
(%)

Glicose mg/dL 131,9 9,06 45,3 78 248 34,3 73 – 134

Colesterol mg/dL 105,7 6,73 31,5 58,5 200 29,7 95 – 130
Proteína total g/L 70,5 1,4 6,9 53,1 81,8 9,8 54 – 78
Albumina g/L 28,1 0,7 3,3 21,1 33,1 11,7 21 – 33
Globulinas g/L 42,1 1,5 7,5 24,1 55,3 17,8 26 – 51
Relação A/G - 0,69 0,03 0,18 0,43 1,2 28,6 0,45 – 1,2
Uréia mg/dL 43,3 2,2 11,1 23,6 72,9 25,6 20 – 30
Bilirrubina mg/dL 0,05 0,01 0,09 0 0,29 150,0 0,1 – 0,5
Creatinina mg/dL 1,21 0,05 0,23 0,8 1,8 20,0 0,8 – 1,8
ALP U/L 32,3 2,6 13,1 11,9 59,7 22,0 25 – 93
ALT U/L 18,2 1,45 6,6 9,0 33,3 34,6 6 – 83
Cálcio mg/dL 8,7 0,2 0,96 6,4 10,1 11,5 6,2 – 10,2
Fósforo mg/dL 5,7 0,26 1,3 3,5 7,6 22,8 4,5 – 8,1
Magnésio mg/dL 2,3 0,06 0,3 1,8 3,06 13,0 1,8 – 2,6

ALP= fosfatase alcalina; ALT= alanina transaminase

*Kaneko et al. (1997)

baixa em cálcio não seria responsável por uma
hipocalcemia, a menos que seja dada por um
longo período (Bush, 1991).
Os níveis de magnésio plasmático nos
cães resultaram acima do relatado por Kaneko
et al. (1997). É comum observar níveis
aumentados de magnésio em casos em que o
cálcio sanguíneo está baixo, devido ao aumento
da reabsorção renal de magnésio em resposta
ao PTH secretado (Kaneko et al., 1997).
Perfil bioquímico sangüíneo nos gatos.
Na Tabela 2 são mostrados os valores
de estatística descritiva (média, erro padrão,
desvio padrão, coeficiente de variação e valores
mínimo e máximo) dos metabólitos sanguíneos
nos gatos estudados. O teor de glicose
plasmática nos gatos revela-se mais elevado que
nos cães, fato referenciado por outros autores
(Kaneko et al., 1997). Em gatos, é comum
observar aumento fisiológico de glicose em razão
de ser uma espécie mais suscetível ao estresse
(Payne e Payne, 1987). O teor de colesterol, ao
contrário, observa-se menor nos gatos que nos
cães, conforme consta também nos dados
fornecidos por Kaneko et al. (1997).
As concentrações de proteínas totais,
albumina, globulinas e a relação albumina/
globulinas ajustam-se aos valores comparativos
de referência, tendo menor variação que no caso
dos cães.
Os valores de uréia nos gatos do
presente trabalho apresentam um teor maior que
o relatado por Kaneko et al. (1997), quem
propõem um intervalo entre 20 a 30 mg/dL.
Fisiologicamente, a concentração sanguínea de
uréia pode aumentar em gatos normais em
função de alimentação rica em proteínas (Bush,
1991). Nesses casos, o valor de creatinina não
deve estar aumentado (Rich e Coles, 1989).
O teor de bilirrubina teve uma alta
variabilidade (CV= 150%). A metodologia utilizada
para a dosagem deste metabólito, no caso dos

5
GONZÁLEZ F.H.D. , CARVALHO V., MÖLLER V.A. & DUARTE F.R.2001.Perfil bioquímico sangüíneo de cães e gatos na cidade de
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil. Arq. Fac. Vet UFRGS. 29:1-6.
gatos, foi colorimétrica (química úmida),
enquanto que a usada para os cães foi
refratométrica (química seca), esta última sendo
bastante menos sensível que a primeira. Em
função disso, a técnica colorimétrica pode
detectar níveis diferenciados, principalmente
abaixo de 0,5 mg/dL, que é o limite imposto pela
técnica de refratometria usada na bilirrubina.
As atividades das enzimas ALP e ALT,
no caso dos gatos, mostraram-se com menores
valores e variabilidade que no caso dos cães,
como é relatado por Meyer et al. (1995).
Com relação aos minerais, os resultados
mostram que as concentrações tanto de cálcio
quanto de magnésio são menores no caso dos
gatos, tendo também nesta espécie menores
índices de variação comparada com os cães. O
teor de fósforo, pelo contrário, é maior no caso
dos gatos que dos cães. Estas observações são
comparáveis ao expressado por outros autores
(Meyer et al., 1995; Kaneko et al., 1997).
NOTAS INFORMATIVAS
1 Katal/Biobrás (Belo Horizonte, Brasil);
2 Bioclin/Quibasa (Belo Horizonte, Brasil);
3 Reflotron (Boehringer-Mannheim, Meylan,
França);
4 Merck S.A. (Rio de janeiro, Brasil);
5 Wiener Lab. (Rosario, Argentina).
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