Práctica N°3

TERMOQUÍMICA

DOCENTE:
Ing. Iván Coronado Zuloeta
INTEGRANTES:
 Burga Caro Liz Milagros
 Gastiaburu Alvear Nicolle Dayanne
 Suxe Sánchez Yenny Widma
 Troncos Vilcarromero Alex
 Troncos Vilcarromero Elizabeth
 Vigo Rodríguez Jaime
 I. OBJETIVOS

 Observar las reacciones químicas que suelen ir acompañadas de absorción o desprendimiento de

calor.
 Determinar la capacidad calorífica del sistema con el calorímetro.
 Determinar el calor de neutralización y el error en porcentaje (%).

II. MARCO TEORICO

Desde el punto de vista termodinámico, calor es una forma de energía que aparece en un proceso y
La Termoquímica estudia los cambios energéticos ocurridos durante las reacciones químicas. El calor
que se transfiere durante una reacción química depende de la trayectoria seguida puesto que el calor
no es una función de estado. Sin embargo, generalmente las reacciones químicas se realizan a P=cte o
a V=cte, lo que simplifica su estudio. La situación más frecuente es la de las reacciones químicas
realizadas a P=cte, y en ellas el calor transferido es el cambio de entalpía que acompaña a la reacción
y se denomina "entalpía de reacción". La entalpía es una función de estado, luego su variación no
depende de la trayectoria.
Las reacciones donde la variación de entalpía es positiva (calor absorbido en la reacción) son llamadas
reacciones endotérmicas, mientras que aquellas cuya variación de entalpía es negativa (calor cedido
por el sistema durante la reacción) son llamadas reacciones exotérmicas.
Si la reacción endotérmica se realiza en un sistema de paredes adiabáticas, como consecuencia de la
reacción se produce una disminución en la temperatura del sistema. Si la reacción es exotérmica y se
realiza en un recipiente de paredes adiabáticas, la temperatura final del sistema aumenta.
Si las paredes del sistema son diatérmicas, la Temperatura del sistema permanece constante con
independencia de la transferencia de energía que tiene lugar debido al cambio en la composición.

Variables de estado
Son magnitudes que pueden variar a lo largo de un proceso (por ejemplo, en el transcurso de una
reacción química)
Ejemplos: Presión/ Temperatura/ Volumen/ Concentración

Calor de formación
Es el incremento entálpico (DH) que se produce en la reacción de formación de un mol de un
determinado compuesto a partir de los elementos en el estado físico normal (en condiciones estándar).
Se expresa como DHf0. Se trata de un “calor molar”, es decir, el cociente entre DH0 y el número de
moles formados de producto. Por tanto, se mide en kJ/mol.
Ejemplos:
C(s) + O2(g)® CO2(g) DHf0= – 393,13 kJ/mol
H2(g) + ½ O2(g)® H2O(l)DHf0 = – 285,8 kJ/mol

El calor de reacción, Qr se define como la energía absorbida por un sistema cuando los productos de
una reacción se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Para una definición completa de los
estados termodinámicos de los productos y de los reactantes, también es necesario especificar la
presión. Si se toma la misma presión para ambos, el calor de reacción es igual al cambio de entalpía
del sistema, DH r. En este caso podemos escribir: Qr= DHr
Los calores de reacción se calculan a partir de los calores de formación. El calor de reacción: es el
cambio de energía que se presenta del rompimiento o formación de enlace químico. El calor de
reacción se expresa generalmente en términos de calorías o kilocalorías (Kcal). Actualmente también
se utiliza el joule (J) como medida de energía cuando se habla de cambios químicos.
El calor de reacción puede recibir diferentes nombres según el tipo de cambio que se produce en la
reacción. Puede nombrarse entonces como: calor de formación, calor de combustión, calor de
neutralización, etc.
Esta parte de la Química es objeto de estudio de la Termoquímica, a la que podemos definir como la
rama estudia los cambios de energía calórica que acompañan a las reacciones químicas. Cuando se
determina el calor de reacción, se conoce la cantidad de calor liberada o absorbida en una reacción a
la misma temperatura de los reaccionantes. Si en la reacción química se produce absorción de energía
se denomina endotérmica, y si hay, lo contrario, liberación de energía se denomina exotérmica.
Para trabajar este asunto debes manejar el concepto de Entalpía, simbolizado en Química con la letra
H, debes saber que es el calor liberado o absorbido en una reacción por una presión constante; y este
se determina calculando la variación de calor entre las sustancias resultantes y las reaccionantes.
Esta determinación se denomina variación de entalpía, VH. El signo de éste resultado o valor señala si
hubo liberación de calor o absorción del mismo. El valor arrojado por esta diferencia o variación indica
que tanto los reaccionantes como los productos contienen calor que es característico de su masa. El
contenido de calor es una medida de la energía que está acumulada por una sustancia durante su
formación.

Si el valor de la variación de entalpía es positivo, hubo absorción de calor durante la reacción; y si es

negativo significa lo contrario, que hubo liberación de calor.
Tipos de reacciones según la Entalpía

Reacciones endotérmicas
Son aquellas reacciones donde se absorbe calor, esto significa que la energía de las moléculas de las
sustancias resultantes o productos (EP) es mayor que la energía de las moléculas de las sustancias
reaccionantes (ER).
El medio donde ocurre este tipo de reacción se enfría.

Reacciones exotérmicas
Son aquellas reacciones donde se libera calor, esto significa que la energía de las moléculas de las
sustancias resultantes o productos (EP) es menor que la energía de las moléculas de las sustancias
reaccionantes (ER).
El medio donde ocurre este tipo de reacción se calienta.

Funciones de estado
Son variables de estado que tienen un valor único para cada estado del sistema. Su variación sólo
depende del estado inicial y final y no del camino desarrollado. Son funciones de estado: Presión,
temperatura, energía interna, entalpía. NO lo son: calor, trabajo.

III. MATERIALES

 1 termómetro
 1 probeta graduada
 1 botella de agua helada
 1 calorímetro
 Agua a temperatura ambiente
 HCl (0.8N) e NaOH (0.2N)
 IV. PROCEDIMIENTO

En este experimento se mide 2 cantidades de agua fría y agua helada para encontrar su temperatura de
equilibrio mediante el calorímetro, también se usa HCl y NaOH para neutralizar la reacción

PROCESO

3. Llevar al calorímetro,
1. Medir 100 ml de 2. Medir sus cerrar, agitar y medir su
agua fría y 200 ml de temperaturas. temperatura de equilibrio.
agua helada.

6. . Llevar al 5. Medir las 4. Medir 20 ml de HCl

calorímetro, cerrar, temperaturas de ciertas 0.8N y 80 ml de NaOH
agitar y medir su sustancias. 02.N en las probetas.
temperatura de
equilibrio.
 V. CÁLCULOS

Se realizará los siguientes pasos para determinar todos los datos, donde:
 mh = masa del agua helada
 Ce = calor específico
 Te = temperatura de equilibrio
 Tf, Th = temperatura de agua fría y helada
 C’ = capacidad calorífica del sistema que pierde calor
 C = capacidad calorífica de todo el sistema
 Q = calor de neutralización
 T2 = temperatura de equilibrio
 T1 = promedio de Ti A y Ti B

PROCEDIMIENTOS

PASO Nº1: Determinación de la capacidad calorífica del sistema que pierde calor (C’)
Aplicando la 1a Ley de la Termodinámica y haciendo un balance de calor, tenemos :

Calor ganado = Calor perdido

 Ensayo 1
Qg = Qp
mh.Ce. (Te-Th) = C’. (Tf-Te)
199.826g x1cal/gºc x(18ºC-15ºC) = C’x(25ºC-18ºC)
C’ = 85.640 cal/ºc

 Ensayo 2
Qg = Qp
mh.Ce. (Te-Th) = C’. (Tf-Te)
99.787 x 1cal/gºc x (18ºC-15ºC) = C’x (25ºC-18ºC)
C’ = 249.468 cal/ºc
PASO Nº2: Calcular la capacidad calorífica de todo el sistema (C)

C = C’+ mh.Ce

 Ensayo 1
C = 85.640 cal/ºc + 199.826g x (1cal/gºc)
C = 285.466 cal/ºc

 Ensayo 2
C = 249.468 cal/ºc + 99.787g x (1cal/gºc)
C = 349.255 cal/ºc

PASO Nº3: El calor de neutralización (Q) se calcula mediante la siguiente formula:

𝐶. (𝑇2 − 𝑇1 )
𝑄=
# 𝑒𝑞 − 𝑔

Calculamos el Q(exp)

 Ensayo 1  Ensayo 2
Q = C.(T2 – T1) Q = C.(T2 – T1)
Q = 285.466 cal/ºc (27ºc – 26ºc) Q = 349.255 cal/ºc (28ºc – 26ºc)
Q = 285.466 cal Q = 698.509 cal

Calculamos el #eq-g del ácido y de la base

 Ensayo 1  Ensayo 2
V HCl [0.8 N]= 20 ml V HCl [0.8 N]= 25 ml
V N2OH [0.2 N]= x V N2OH [0.2 N]= x
 NA.VA = NB.VB  NA.VA = NB.VB
(0.8)(20) = (0.2)(VB) (0.8)(25) = (0.2)(VB)
80ml = 0.08 litros = VB 100ml = 0.1 litros = VB
 #eq-g = (0.08) x (0.2)  #eq-g = (0.1) x (0.2)
#eq-g = 0.016 #eq-g = 0.02
 Calculamos el calor de neutralización

 Ensayo 1  Ensayo 2
285.466 𝑐𝑎𝑙/º𝑐(27º𝐶 − 26º𝐶) 349.255 𝑐𝑎𝑙/º𝑐(28º𝐶 − 26º𝐶)
𝑄= 𝑄=
0.016 0.02

Q = 17841.63 cal Q = 34925.45 cal

PASO Nº4: Calculamos el error en porcentaje

𝑄𝑒𝑥𝑝 − 𝑄𝑇
%𝐸 = ∗ 100
𝑄𝑇

 Ensayo 1
 Ensayo 2
285.466 ∗ 13700
%𝐸 = ∗ 100 698.509 ∗ 13700
13700 %𝐸 = ∗ 100
13700

%E = -97,9163087
%E = -94,90139416

ENSAYO Vh (ml) ρh mh Ce Vf (ml) Th ºC Tf ºC Te ºC C'

1 200 0,99913 199,826 1 100 15 25 18 85,640
2 100 0,99787 99,787 1 150 18 25 23 249,468

C Ti A Ti B T1 T2 #eq-g Q(exp) QT (cal) %E

285,466 25,5 26,5 26 27 0,016 285,466 13700 -97,9163087
349,255 25,5 26,5 26 28 0,02 698,509 13700 -94,9013942
 VI. CUESTIONARIO

1. ¿QUÉ ES LA TERMOQUÍMICA?
 La Termoquímica es la parte de la Termodinámica que estudia las variaciones de energía que se
producen en las reacciones químicas. Es decir, la Termoquímica estudia la conversión de energía
química en energía térmica y viceversa. Para que se produzca una reacción química es necesario
que se rompan determinados enlaces (proceso que absorbe energía) y se formen otros nuevos para
formar compuestos estables (proceso que desprende energía). De aquí que existan reacciones en
las que se produce una emisión de calor al exterior, reacciones exotérmicas, y otras en las que la
reacción absorbe calor, reacciones endotérmicas. De manera general el calor desprendido o
absorbido en una reacción no es una magnitud definida, ya que depende del camino seguido para
ir de los reactivos a los productos.
 De manera general el calor desprendido o absorbido en una reacción no es una magnitud definida,
ya que depende del camino seguido para ir de los reactivos a los productos. Si el proceso se realiza
bien a volumen constante o a presión constante, el cambio térmico (QV o QP) pasa a ser algo
definido e independiente de la forma en la que se lleve a cabo la reacción:

 La variación de entalpía para una reacción química viene dada por la diferencia entre la entalpía
de los productos (estado final) y la de los reactivos (estado inicial) y es un dato más que se añade
en las reacciones termoquímicas.

Por tanto:
2. ¿QUÉ ES EL CALOR ESPECÍFICO?
El calor específico es la cantidad de calor que una sustancia o un sistema termodinámico es capaz de
absorber antes de incrementar su temperatura en una unidad. Es decir, el calor específico mide la
cantidad de calor necesaria para producir esa variación de la temperatura a la unidad. El calor
específico (representado con una c minúscula) depende de otras variables, como son la temperatura
inicial, la masa de la sustancia o del sistema y la capacidad calorífica (representada con una C
mayúscula), que es el coeficiente incrementado de temperatura en una unidad de la totalidad del
sistema o la masa entera de la sustancia.
Además de ello, el calor específico varía de acuerdo al estado físico de la materia, sobre todo en los
casos de los sólidos y los gases, pues su particular estructura molecular incide en la transmisión del
calor dentro del sistema de partículas.

3. ¿QUÉ ES LA CAPACIDAD CALORÍFICA?

La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía
calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que
experimenta. En una forma más rigurosa, es la energía necesaria para aumentar la temperatura de una
determinada sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor dificultad que presenta
dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede
interpretarse como una medida de inercia térmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud
depende, no solo de la sustancia, sino también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello,
es característica de un cuerpo o sistema particular.
4. ¿QUÉ ES LA CANTIDAD DE CALOR?
El Sistema Internacional de Unidades (SI) define la cantidad de sustancia como una unidad
fundamental que es proporcional al número de entidades elementales presentes. La constante de
proporcionalidad depende de la unidad elegida para la cantidad de sustancia; sin embargo, una vez
hecha esta elección, la constante es la misma para todos los tipos posibles de entidades elementales.
La identidad de las "entidades elementales" depende del contexto y debe indicarse; por lo general estas
entidades son: átomos, moléculas, iones, o partículas elementales como los electrones. La cantidad de
sustancia a veces se denomina como cantidad química

5. ¿QUÉ ES LA REACCIÓN EXOTÉRMICA?

Toda reacción exotérmica se caracteriza por que los niveles de energía de sus reactivos
son mayores que los de su producto, lo cual significa que parte de la energía química contenida en sus
enlaces se ha liberado bajo una nueva forma. Estas reacciones son de suma importancia para
la bioquímica, por ejemplo, ya que son ellas justamente las que un organismo viviente propicia en su
metabolismo para obtener energía. La mayoría de las reacciones exotérmicas son de oxidación, y de
ser muy violentas pueden generar fuego, tal y como la combustión. Lo mismo ocurre en las transiciones
de la materia de un estado de agregación a otro de menor energía, como de gas a líquido
(condensación), por ejemplo, o de líquido a sólido (solidificación).
6. ¿QUÉ ES LA REACCIÓN ENDOTÉRMICA?
Es el proceso de transformación de dos o más sustancias en otras diferentes que al ocurrir consumen
energía calórica, es decir, en las cuales los productos obtenidos poseen mayores niveles energéticos
que los reactivos iniciales, ya que han tomado parte del calor del ambiente. Esto se resume en la
formulación siguiente: dada una entalpía (H), una reacción endotérmica siempre tendrá una variación
de entalpía (ΔH) mayor a cero (ΔH>0). Recordemos además que la entalpía es la variable que
representa el intercambio de energía entre un sistema termodinámico y su entorno.

7. ¿QUÉ ES EL CALORÍMETRO?
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas
por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especifico de un cuerpo, as€ como para medir
las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de calorímetro de uso más extendido
consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un
termómetro. Se coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio,
y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro.
 VII. CONCLUSIONES

 Todas las reacciones pueden ser endotérmicas o exotérmicas, la mezcla de las sustancias llegan
hasta una temperatura de equilibrio.
 La Capacidad Calorífica del primer experimento es de 285,466 cal/ºC y del segundo
experimento es de 349,255 cal/ºC.
 El calor de neutralización experimental del primer experimento es de 17841.63 cal y su error
en porcentaje es de -97,9163; del segundo experimento su calor de neutralización es de
34925.45 cal y su error en porcentaje es de -94,9013.

VIII. BIBLIOGRAFIA

 Química Física, Tomo I Editorial Ciencia Educación.

 Química Física, Tomo II Editorial Ciencia Educación.

 GLASSTONE,S:Tratado de Química Física. Traducido por Juan Sancho

Gómez.7ma.ed.Edicción Revolucionaria, La Habana,1968.