CAFE FNT Almacenes V3.4.1 ESP 102317

Reunión de apertura - Lista de actividades
Introducción
Declaración de confidencialidad
Plan de la inspección
Papel de los guías y observadores
No se puede dar recomendaciones Starbucks Coffee Company
Autorización para fotografías
Documentos para revisión
Entrevistas a trabajadores C.A.F.E. Practices Versión 3.4.1
Revisión del mapa de la finca
Preguntas
Notas de campo para almacenes
Información general
Reunión de cierre – Lista de actividades Número de aplicación (ID):
Nombre de la entidad:
Declaración de confidencialidad
No se puede dar recomendaciones Código entidad:
Se explicaron los hallazgos iniciales Hombre
Género:
ZT-NCs reportados Persona a contactar: Mujer
Se señalaron los documentos no disponibles
Dirección:
La última oportunidad para proporcionar evidencia adicional
Siguientes pasos y reportaje
Preguntas
Correo electrónico:
Teléfono:
Latitud GPS: _____° _____’_____” (N) (S)
Longitud GPS: _____° _____’_____” (E) (O)
¿La entidad apoyó con los Sí, pagó directamente el costo

costos de la verificación? Sí, pagó indirectamente el costo (p. ej. deducciones de
las ventas de café; apoyo logístico)
No
Información del verificador
Organización verificadora:
Inspector(es) responsable de
evaluar la entidad:
Fecha(s) de inspección:
Persona responsable de
revisar el reporte:
Fecha(s) de verificación
Notas de campo para 32 V3.4.1 previa de esta entidad:
almacenes Octubre 2017
¿Se inspeccionó en época de cosecha? Sí No
Información de almacén
Volumen anual total

de procesamiento y
manipulación,
basado en la 2 años antes de la 1 año antes de la Cosecha completa
inspección: última cosecha última cosecha más reciente*
Año de cosecha
(p. ej. 2013/2014) _________ _________ _________
No Disponible No Disponible *Campo requerido
Cereza:
Pergamino:
Oro:
Nota: Los volúmenes anuales de procesamiento deben ser basados en los volúmenes
actuales de café procesados y manipulado en la más reciente cosecha completada.
Si “No Disponible” está marcado encima, favor de explicar porque la información no estaba
disponible (p. ej. nueva entidad, datos no fiables, etc.)
______________________________________________________________________
¿Se manipulan o se procesan otros productos en la entidad? Sí No

En caso afirmativo, favor especifique:
_______________________________________________________________________
Movimientos:
Nombre(s) de entidad(es) donde
se envía el café:
Cantidad de café oro distribuida a

cada entidad (Kg):
Notas de campo para 2 V3.4.1 Notas de campo para 31 V3.4.1

almacenes Octubre 2017 almacenes Octubre 2017
Trabajadores:
¿La entidad usa intermediarios laborales? Sí No
Agencia externa para subcontratación

Tipo de intermediario
laboral Líder/agente informal del grupo
(de ser aplicable):
Otro:_______________________
Número de
Número de
trabajadores Número de
trabajadores
Número contratados a trabajadores
Tipo de trabajador empleados
través de que viven en
total directamente
intermediarios el sitio
por la entidad
laborales
Trabajadores
permanentes:
Trabajadores
temporales:
Número de niños que

viven en el sitio:
________
Número de niños
Número de niños en
en edad escolar
edad escolar secundaria:
primaria: ________ ________

Tema: Responsabilidad Económica
Criterio EA-IS1:
Demostrar Transparencia Financiera
C/
Indicadores NC/ Evidencia/Justificación
NA
Documento requerido
EA-IS1.3
La entidad mantiene un registro de NC
facturas o recibos por el café (cereza,
pergamino, oro) que compra o vende.
NA
Recibos de:
C café comprado
café vendido
Los documentos incluyen:

EA-IS1.4
fechas
Los documentos observados claramente
señalan las fechas, el nombre de las nombres de las entidades que compran o
entidades que compran o que venden
NC cantidad de café
venden, las unidades de medida
(volumen o peso), el precio por unidad, precio por unidad
las cantidades y el tipo de café unidades de medida
(cereza, pergamino, oro). tipo de café
todas las anteriores
Fuente de la Evidencia:
NA
Documentación:____
Entrevista:____

Nombre: Edad:
Tema: Responsabilidad Social
 Permanente Horas por día: Período de pago:
 Temporal
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día: Criterio SR-HP1:
extra? horas extra?
  Salarios y Beneficios
Comentarios: C/
NA
Documento requerido
SR-HP1.1
C
REQUISITO OBLIGATORIO: Todos los
trabajadores permanentes reciben el
salario mínimo establecido en el país o
en la región. Si no se han establecido
Nombre: Edad: salarios mínimos para los trabajadores
permanentes, todos los trabajadores
 Permanente Horas por día: Período de pago: permanentes reciben el salario que se
paga como estándar para la industria NC
 Temporal
local.
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día: Si a los trabajadores se les paga por
extra? horas extra? producción, los salarios cumplen con el
  salario mínimo establecido en el país o
Comentarios: en la región, o, donde no se ha
establecido un salario mínimo, cumple
con el salario estándar para la industria NA
local.
SR-HP1.10
PUNTO ADICIONAL: Todos los C
Nombre: Edad: trabajadores permanentes reciben un
pago que SOBREPASA el salario
 Permanente Horas por día: Período de pago: mínimo establecido en el país o en la
 Temporal región. Si no se han establecido salarios Rangos bajo-alto de pagos por
mínimos para los trabajadores hora/día/semana:
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día:
extra? horas extra? permanentes, todos los trabajadores
  permanentes reciben un pago que NC Pago lo más bajo:________por________
SOBREPASA el salario estándar para la
Comentarios:
industria local. Pago lo más alto:________por________
Si a los trabajadores se les paga por
producción, entonces reciben un salario
Salario mínimo nacional/promedio de la
más alto que el salario mínimo
industria:
establecido en el país o en la región, o,
donde no se ha establecido un salario ________ por ________
mínimo, más alto que el salario estándar NA
para la industria local. Fuente de la Evidencia:
Documentación:____
Entrevista:____

Documento requerido Nombre: Edad:
SR-HP1.2
REQUISITO OBLIGATORIO: Todos los  Permanente Horas por día: Período de pago:
C
trabajadores temporales reciben el  Temporal
salario mínimo establecido en el país o Pago por día: Horas Pago por Pago total por día:
en la región. Si no se han establecido extra? horas extra?
salarios mínimos para los trabajadores  
temporales, todos los trabajadores Comentarios:
temporales reciben el salario estándar
NC
para la industria local.
Si a los trabajadores se les paga por
producción, los salarios cumplen con el
salario mínimo establecido en el país o
en la región, o, donde no se ha
establecido un salario mínimo, cumple
con el salario estándar para la industria NA
local.
Rangos bajo-alto de pagos por
hora/día/semana: Nombre: Edad:
SR-HP1.11
PUNTO ADICIONAL: Todos los Pago lo más bajo:________por________  Permanente Horas por día: Período de pago:
trabajadores temporales reciben un C
 Temporal
pago que SOBREPASA el salario Pago lo más alto:________por_________
mínimo establecido en el país o en la Pago por día: Horas Pago por Pago total por día:
región. Si no se han establecido salarios extra? horas extra?
¿Pago por productividad? Sí No  
mínimos para los trabajadores
temporales, todos los trabajadores Comentarios:
Pago por productividad:
temporales reciben un pago que NC
SOBREPASA el salario estándar para la ________ por ________
industria local.
Si a los trabajadores se les paga por Salario mínimo nacional/promedio de la
producción, entonces reciben un salario industria:
más alto que el salario mínimo ________ por ________
establecido en el país o en la región, o,
donde no se ha establecido un salario NA Fuente de la Evidencia:
mínimo, más alto que el salario estándar Documentación:____
para la industria local. Entrevista:____
Nombre: Edad:
Documento requerido para SR-HP1.4
C  Temporal
SR-HP1.4 Pago por día: Horas Pago por Pago total por día:
extra? horas extra?
La gerencia mantiene un registro escrito
 
y completo de los salarios de al menos
Comentarios:
un año de vigencia en el que se
desglosan: los salarios, las horas extra
NC
trabajadas y las deducciones.
Para los almacenes y beneficios,

también se deben incluir en los registros
las horas Y los días trabajados.
NA
(Ver página siguiente, indicadores
relacionados)

Entrevistas a trabajadores
Nombre: Edad:
C
 Temporal SR-HP1.5
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día: Los trabajadores tienen acceso a su
extra? horas extra? expediente salarial donde aparecen NC
  detallados todos los salarios, las horas
Comentarios: extra y las deducciones.
NA
Nombre: Edad: SR-HP1.6 Registro de pagos incluye:

PUNTO ADICIONAL: Los trabajadores salarios
 Permanente Horas por día: Período de pago: reciben copias de su registro de pagos NC horas extra
 Temporal en las que se desglosan los salarios, las deducciones
horas extra y las deducciones.
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día: horas y días trabajados
extra? horas extra?
  Fuente de la Evidencia:
NA Documentación:____
Comentarios:
Entrevista:____
Documento requerido
Nombre: Edad:
SR-HP1.3
REQUISITO OBLIGATORIO: Todos los
trabajadores reciben el pago de manera
 Temporal NC
regular en efectivo o su equivalente
Pago por día: Horas Pago por Pago total por día: (cheque, depósito directo) o a través de
extra? horas extra? pagos en especie (p. ej. comida) si la ley
  lo permite.
Comentarios: ¿Pago directo? Sí No
efectivo cheque otro:_______
Frecuencia de pago:
por día por semana
NA por quincena por mes
Documentación:____
Entrevista:____

Documento requerido
Tema: Liderazgo Ambiental -
C Procesamiento del Café (Seco)
SR-HP1.7 Criterio CP-MT1:

El empleador paga los beneficios Sistemas de Manejo y Monitoreo
nacionales que son requeridos NC
legalmente (seguro social, vacaciones, C/
invalidez) para los trabajadores Indicadores NC/ Evidencia/Justificación
permanentes. NA
Documento requerido
NA Fuente de la Evidencia:
Documentación:____ C
Entrevista:____
Documento requerido
C
CP-MT1.1
REQUISITO OBLIGATORIO: La
SR-HP1.8 entidad cuenta con un sistema en el NC
El empleador paga los beneficios que se monitorea el café de C.A.F.E.
nacionales que son requeridos Practices desde la compra inicial hasta
NC el punto de exportación.
legalmente (seguro social, vacaciones,
invalidez) para los trabajadores
temporales.
Documentación:____
Documentación:____
Entrevista:____
Entrevista:____
Documento requerido Observación:____
C
SR-HP1.9
Las horas extra se pagan según lo
estipulado a nivel nacional. Si a los
trabajadores se les paga por producción,
el salario de las horas extra se paga
¿Se trabaja horas extras? Sí No
según lo estipulado en las regulaciones
locales/regionales/nacionales. Si el pago NC
por las horas extra no está especificado Pago de tiempo extra:
por la ley, el mismo se calcula añadiendo _______por_______
un 150% a lo que se paga regularmente.
Si a los trabajadores se les paga por Requerido por la ley nacional:
producción, el pago cumple con las _______por_______
condiciones anteriores.
Documentación:____
Entrevista:____
Documento requerido
C C
SR-HP1.12
SR-WC4.12
Si los pagos en especie (p. ej. comida)
Los empleados cuentan con un entorno NC
son permitidos por ley, el empleado y el
de trabajo seguro. NC
Fuente de la Evidencia: empleador acuerdan los pagos en
Documentación:____ especie, y se detallan por escrito según
NA Entrevista:____ el producto, la cantidad, el precio
Observación:____ promedio y la frecuencia de distribución.
NA
Documentación:____
C Entrevista:____
Documento requerido
SR-WC4.13
Todo el equipamiento utilizado por los C
NC
trabajadores se mantiene
SR-HP1.13
adecuadamente y es seguro de utilizar. Fuente de la Evidencia:
El tiempo que dediquen los trabajadores
Documentación:____ a capacitaciones o para asistir a
NA Entrevista:____ reuniones que se les soliciten, se NC
Observación:____ considera como tiempo trabajado y se
les compensa con la tarifa que
Criterio SR-MS1: normalmente reciben.
Sistemas de Gestión Fuente de la Evidencia:
NA
Documentación:____
C/ Entrevista:____
NA
C
SR-MS 1.1 C
REQUISITO OBLIGATORIO: La entidad
proporciona transparencia en sus SR-HP1.14
operaciones, políticas, procesos, y No se toman medidas disciplinarias NC
registros pertinentes a Starbucks o a NC
financieras contra los trabajadores.
terceros designados. Los registros de
nómina y los registros de horario que
proporciona la gerencia son veraces y Documentación:____ Fuente de la Evidencia:
exactos. NA Entrevista:____ NA Documentación:____
Observación:____ Entrevista:____
Documento requerido
C C
SR-HP1.15
SR-MS1.2 No se permite el uso continuo de
REQUISITO OBLIGATORIO: No se le NC contratos laborales a corto plazo, ni la
ofrece dinero y/o ningún tipo de regalo a práctica de despidos y recontrataciones NC
Starbucks o a sus terceros designados. de trabajadores como medio para evadir
obligaciones legales relacionadas a los
Documentación:____ salarios y beneficios.
NA Entrevista:____ Fuente de la Evidencia:
Observación:____ NA Documentación:____
Entrevista:____
C C
SR-WC4.8
Todos los trabajadores que
manipulan/mezclan/aplican
SR-HP1.16
agroquım ́ icos tienen acceso a un sitio
Los trabajadores no tienen que pagar en el que puedan lavarse los ojos, NC
NC
ningún depósito de reclutamiento como lavabos para lavarse las manos, duchas
una de las condiciones de empleo. e instalaciones para lavar ropa así como
el jabón necesario para estas Fuente de la Evidencia:
Fuente de la Evidencia: actividades. Documentación:____
NA Documentación:____ NA Entrevista:____
Entrevista:____ Observación:____
Documento requerido
SR-HP1.17 C C
REQUISITO OBLIGATORIO: Solo se
usan los intermediarios laborales donde SR-WC4.9
la ley lo permite. El estatus legal del Los menores con autorización para
intermediario puede ser demostrado a la trabajar (mayores de 14 años) y las
hora de la inspección. Toda la NC mujeres embarazadas, tienen prohibido NC
documentación necesaria del manipular o aplicar agroquı́micos,
intermediario laboral está disponible a la manejar maquinaria pesada y/o levantar
materiales pesados. Fuente de la Evidencia:
hora de la inspección para apoyar la
Fuente de la Evidencia: Documentación:____
evaluación de los indicadores de NA
Responsabilidad Social pertinentes. NA Documentación:____ Entrevista:____
Criterio SR-HP2:
C
Libertad de Asociación/Negociación Colectiva
C/ SR-WC4.10
Indicadores NC/ Evidencia/Justificación Se prohíbe la entrada sin equipo de
NA protección, a zonas en donde se han NC
aplicado pesticidas durante las últimas
48 horas.
C Documentación:____
NA Entrevista:____
Observación:____
SR-HP2.1
C
Los trabajadores pueden comunicarse
con el gerente o empleador, ya sea NC SR-WC4.11
directamente o a través de un Para todas las áreas de trabajo
representante. cerradas, existen suficientes salidas de
emergencia que estén claramente
NC
marcadas, no obstruidas a todas horas,
sin el seguro cuando estén presentes los
trabajadores o con cerraduras que no Fuente de la Evidencia:
NA requieran operación especial.
Fuente de la Evidencia: Documentación:____
Documentación:____ NA Entrevista:____

Documento requerido
SR-WC4.3 C
La capacitación de salud y seguridad se C
da para todos los trabajadores en
intervalos regulares, al menos una vez al
NC SR-HP2.2
año, sin costo alguno y durante las horas
regulares de trabajo. Las capacitaciones Los trabajadores pueden ventilar sus
se documentan incluyendo los quejas laborales con el gerente o NC
instructores, los horarios y la asistencia. NA empleador sin temor a sufrir ninguna
represalia.
SR-WC4.4 C Fuente de la Evidencia:

La capacitación comprende, como Capacitación de salud y seguridad se da NA Documentación:____
mıń imo: uso de equipo de protección, _____veces por año Entrevista:____
manejo seguro de materiales peligrosos, NC Fuente de la Evidencia: Documento requerido
utilización de equipo y normas que se Documentación:____
deben seguir con respecto a la
Entrevista:____ C
seguridad y la higiene personal. NA
Observación:____
Documento requerido SR-HP2.3
SR-WC4.5 La gerencia reconoce el derecho de los
C
Para todas las áreas de trabajo trabajadores a la organización y a la NC
encerradas, la entidad cuenta con un negociación colectiva, según lo estipulan
plan por escrito de evacuación en caso las leyes nacionales y las obligaciones
de emergencias o incendios. NC
internacionales.
Se aplica a las fincas, los beneficios, y Documentación:____ NA
los almacenes. Entrevista:____
Entrevista:____
Documento requerido
C
C
SR-WC4.6 SR-HP2.4
La gerencia mantiene reportes escritos Reportes incluyen: Existe una asociación o comité de
sobre lesiones ocurridas. Los reportes NC tipo de lesión hora y fecha trabajadores, formada y dirigida por los
incluyen el tipo de lesión, nombre del nombre del trabajador NC
empleados, independiente de la
trabajador, hora y fecha y la localización localización del accidente influencia de la gerencia excepto donde
del accidente. Fuente de la Evidencia: fuere prohibido por la ley.
Documentación:____ Fuente de la Evidencia:
NA NA
Entrevista:____ Documentación:____
Observación:____ Entrevista:____
Documento requerido
C C
SR-WC4.7
La gerencia revisa los registros de SR-HP2.5
accidentes o lesiones por lo menos una Hay reuniones regulares entre los
vez al año y actualiza los procedimientos NC empleados y la gerencia o el
NC
de seguridad y los materiales de representante de los empleados para
capacitación para prevenir cualquier contribuir a la mejora de las condiciones Frecuencia de las reuniones:
reincidencia de accidentes y lesiones. de trabajo. _______reunión(es) por________
Fuente de la Evidencia: Fuente de la Evidencia:
NA Documentación:____ NA Documentación:____
Entrevista:____ Entrevista:____
Documento requerido Documento requerido
C
C
SR-WC3.6
El empleador compensa el costo de
SR-HP2.6 todos los servicios médicos asociados
PUNTO ADICIONAL: Si existe una con lesiones, heridas o enfermedades NC
asociación de trabajadores, se cuenta causadas en el lugar de trabajo y ¿Lesiones/heridas/enfermedades causadas
NC documentadas en caso que no tengan la
con un fondo al que la gerencia y los en el lugar de trabajo son documentadas?
trabajadores contribuyen en partes cobertura de otros programas o Sí No
iguales. servicios. Fuente de la Evidencia:
Entrevista:____
NA Observación:____
Criterio SR-WC4:
Seguridad y Capacitación Laborales
C/
C Indicadores NC/ Evidencia/Justificación
NA
SR-WC4.1
SR-HP2.7
El empleador proporciona, sin costo C
PUNTO ADICIONAL: Si se establece un
alguno, equipo de protección personal
fondo de la asociación de trabajadores,
NC (EPP) a todos los trabajadores que lo
estos tienen acceso a dichos fondos EPP para beneficio seco:
¿Asociación de trabajadores encontrada? necesitan.
para financiar proyectos que mejoren su gafas protectoras
condición de vida así como la de sus Sí No • Para las fincas: respiradores con filtros, NC
gafas protectoras, botas de hule, tapones para los oídos
familias. ¿Fondo de asociación de trabajadores
encontrado? Sí No guantes impermeables, trajes de mascarillas
¿Acceso igual al fondo? Sí No protección impermeables Fuente de la Evidencia:
Fuente de la Evidencia: • Para los beneficios secos: gafas Documentación:____
NA
protectoras, tapones para los oıd́ os y NA Entrevista:____
Documentación:____
mascarillas. Observación:____
Entrevista:____
Documento requerido
SR-WC4.2 C
C
Los trabajadores usan equipo de
protección apropiado al momento de
manipular o aplicar los agroquım ́ icos o
SR-HP2.8 de utilizar maquinaria.
Si la ley lo permite y, se establecen • En el caso de aplicaciones de
organizaciones de trabajadores agrícolas pesticidas los trabajadores utilizan NC
NC respiradores con filtros, gafas
en el sector cafetalero, existe un acuerdo
de negociación colectiva entre los protectoras, botas de hule, guantes
empleados y el empleador. impermeables, trajes de protección
impermeable (SR-WC4.1).
• En el caso de aplicaciones de Fuente de la Evidencia:
fertilizantes químicos los trabajadores
NA Fuente de la Evidencia: utilizan botas de hule y, si es necesario,
guantes y gafas protectoras. Entrevista:____
Documentación:____
Observación:____
Entrevista:____

Criterio SR-WC3: Criterio SR-HP3:
Acceso a Servicios Médicos Horas de Trabajo
C/ C/
Indicadores NC/ Evidencia/Justificación Indicadores NC/ Evidencia/Justificación
NA NA
Documento requerido
Documento requerido
C
SR-WC3.1 C
El empleador cuenta con un plan de SR-HP3.1
acceso a servicios médicos que inluye
NC Todos los trabajadores no trabajan más
transporte o una persona capacitada en
Fuente de la Evidencia: horas regulares (es decir, horas
medicina (experto técnico) disponible en
Documentación:____ regulares sin contar horas extras), por
caso de una emergencia médica. NC
Entrevista:____ dıa
́ o por semana, de las permitidas por
NA
Observación:____ las leyes locales. En regiones donde las
horas regulares no están definidas, estas
se definen de la siguiente manera: 8
C horas al dıá , 48 horas a la semana.
NA
SR-WC3.2 Horas Regulares por día/semana/mes/año:
El empleador dispone de suficientes
NC
botiquines de primeros auxilios bien ____hrs por____para trabajadores
equipados y vigentes en el sitio. permanentes
Documentación:____
NA Entrevista:____ C
Observación:____ ____hrs por____para trabajadores
SR-HP3.3 temporales
Documento requerido Todos los trabajadores no deben laborar
C un total de horas (incluyendo horas Total de horas por día/semana/mes/año:
SR-WC3.3 extra) por dıa
́ o por semana mayor a las
PUNTO ADICIONAL: Si hay atención permitidas por la ley. En regiones donde NC ____hrs por____para trabajadores
médica conveniente y accesible, el estas leyes no estén establecidas, los permanentes
NC
empleador apoya estas instalaciones, ya trabajadores no trabajan más de 60
sea haciendo donaciones en especie o horas por semana, excepto cuando
Documentación:____ ___ hrs por____para trabajadores
brindando ayuda económica. media un acuerdo por escrito con la
Entrevista:____ temporales
NA gerencia.
Observación:____ NA
Documento requerido
C Documentación:____
Entrevista:____
SR-WC3.4
Documento requerido
El empleador compensa el costo de los
NC
servicios de salud de todos los C
trabajadores permanentes.
NA SR-HP3.2
Todos los trabajadores permanentes
deben tener, como mínimo, el
C equivalente a un perıo ́ do continuo de 24 NC
SR-WC3.5 horas libres en cada perıo ́ do de 7 dıa
́ s, o
lo que estipule la ley, optando siempre # de días libres por un período de 7
El empleador compensa el costo de los NC
Fuente de la Evidencia: por lo que sea mayor. días____
servicios de salud de todos los
trabajadores temporales. Documentación:____ Fuente de la Evidencia:
NA Entrevista:____
Observación:____ Entrevista:___

Documento requerido
C
C
SR-HP3.4 SR-WC2.2
Si como parte del trabajo, es necesario Si no existe el acceso razonable a la
trabajar horas extra, esa necesidad se NC educación pública, los hijos de los
estipula claramente al momento de la trabajadores que viven en el sitio y, que
contratación y se registra por escrito con se encuentran en edad de asistir a la NC
la firma del empleado. Fuente de la Evidencia: escuela primaria, tienen acceso a
NA Documentación:____ instrucción primaria, ası́ como
Entrevista:____ instalaciones y materiales que satisfacen
las exigencias nacionales.
NA
SR-HP3.5 C
Las horas que se dedican a trabajar en
actividades que podrıa ́ n calificarse de
peligrosas (p. ej. exposición a pesticidas,
labores muy pesadas, etc.) se regulan NC C
# de horas por día en actividades calificadas SR-WC2.3
de acuerdo con la ley. En regiones en como peligrosas ____ Si no existe el acceso razonable a la
las que no haya horarios establecidos Fuente de la Evidencia: educación pública, los hijos de los
por la ley, dichas actividades no pueden Documentación:____
NA trabajadores que viven en el sitio y que
sobrepasar las 6 horas por dı́a. NC
Entrevista:___ se encuentran en edad de asistir a la
escuela secundaria, tienen acceso a
Documento requerido
instrucción secundaria, ası́ como
C instalaciones y materiales que satisfacen Fuente de la Evidencia:
las exigencias nacionales. Documentación:____
NA Entrevista:____
SR-HP3.6
El empleador tiene un programa de Observación:____
NC
pagos por incapacidad para todos los Documento requerido
trabajadores permanentes.
Fuente de la Evidencia: C
Entrevista:____
SR-WC2.4
Documento requerido
SR-HP3.7 PUNTO ADICIONAL: El empleador
C incentiva las escuelas locales ofreciendo NC
El empleador tiene un programa de
donativos en especie o con apoyo
periodo libre anual (vacaciones) que
económico.
cumple con las leyes aplicables. En las Fuente de la Evidencia:
regiones donde estas leyes no están NC Documentación:____
establecidas, el periodo libre anual para NA Entrevista:____
estos trabajadores es como mın ́ imo, de
diez dıa Fuente de la Evidencia: Observación:____
́ s laborales al año (prorrateado
en casos en los que se ha trabajado por NA Documentación:____ Documento requerido
menos de un año). Entrevista:____
C
Documento requerido
SR-WC2.5
C PUNTO ADICIONAL: El empleador
SR-HP3.8 apoya la realización de talleres o de
Si los trabajadores no toman sus actividades de capacitación para
vacaciones anuales, el empleador puede trabajadores permanentes/a tiempo NC
permitir que el tiempo de vacaciones se NC completo relacionadas con la adquisición
acumule, o pagar el salario equivalente de nuevas habilidades u oficios (p.ej.
al tiempo acumulado según la escala de Fuente de la Evidencia: educación financiera, un segundo Fuente de la Evidencia:
pago regular donde la ley lo permita. idioma). Documentación:____
NA Documentación:____ NA
Entrevista:____ Entrevista:____
Observación:____
Criterio SR-HP4:
C
Trabajo Infantil/Políticas No Discriminatorias/Trabajo Forzado
C/
NA
SR-WC1.4
Los trabajadores tienen fácil acceso a
instalaciones sanitarias y las mismas no NC C
tienen un efecto negativo en el medio
ambiente local.
SR-HP4.1
REQUISITO OBLIGATORIO: El
Fuente de la Evidencia: empleador no contrata directa o
NA NC
Documentación:____ indirectamente ninguna persona menor
Entrevista:____ de 14 años, o menor de la edad mínima
Observación:____ legal (Convenciones 10 y 138 de la OIT). Edad del trabajador más joven:___
Documentación:____
NA
Entrevista:____
C
Observación:____
Documento requerido
SR-WC1.5
La basura que se genera en las C
viviendas e instalaciones que
SR-HP4.2
proporciona el empleador, se traslada ya NC
sea a un botadero municipal o a un REQUISITO OBLIGATORIO: La
botadero situado al menos a 25 metros contratación de menores autorizados se
de cualquier vivienda. hace siguiendo todo lo estipulado por la
Distancia entre el botadero y los cuerpos de
ley incluyendo, pero sin limitarse a lo
agua:____ metros NC
relativo al número de horas de trabajo,
Fuente de la Evidencia: salarios, educación y condiciones de Evidencia de autorización:
NA Documentación:____ trabajo, sin entrar en conflicto o limitar su nota de los padres/tutores
Entrevista:____ acceso al a educación (Convención 10 acuerdo verbal otra:____
Observación:____ de la OIT). Fuente de la Evidencia:
Criterio SR-WC2: Entrevista:____
Acceso a la Educación Observación:____
C/
NA C
SR-HP4.3
REQUISITO OBLIGATORIO: El
C empleador cuenta con una política activa
que vela por la no discriminación en
SR-WC2.1 razón de género, raza, etnia, edad o NC
REQUISITO OBLIGATORIO: Los niños religión (Convención 111 de la OIT).
en edad escolar legal que viven en la NC
propiedad o que acompañan a
Se requiere de una política escrita para
familiares que trabajan en la propiedad Fuente de la Evidencia: fincas medianas/grandes, beneficios, y Fuente de la Evidencia:
asisten a la escuela. Documentación:____ almacenes con más de 5 empleados. NA Documentación:____
NA Entrevista:____ Entrevista:____
Observación:____ Observación:____

SR-HP4.4 Criterio SR-WC1:
REQUISITO OBLIGATORIO: El C
empleador cuenta con una política activa Acceso a Vivienda, a Agua Potable y a Servicios de Sanidad
que prohíbe el uso de todo tipo de C/
trabajo forzoso o involuntario, como el
trabajo bajo contrato de cumplimiento
NA
forzoso, en régimen de servidumbre o NC
tráfico ilegal de mano de obra
(Convenciones 29, 97, 105 y 143 de la
OIT). Fuente de la Evidencia: C
Se requiere de una política escrita para Documentación:____
NA Entrevista:____
fincas medianas/grandes, beneficios, y
almacenes con más de 5 empleados. Observación:____
SR-WC1.1
Tanto los trabajadores permanentes y
NC
C temporales que deben permanecer en el ventilación adecuada
sitio, tienen viviendas habitables. techo impermeable
iluminación
SR-HP4.5
REQUISITO OBLIGATORIO: No se
permite ningún tipo de acoso o abuso NC Documentación:____
NA
físico, sexual o verbal en el lugar de Entrevista:____
trabajo. Observación:____
Documentación:____
NA Entrevista:____
Observación:____ C
pruebas al agua
C
SR-WC1.2 agua hervida
El empleador proporciona acceso fácil al nacimiento/pozo con cobertura de
SR-HP4.6 NC
agua segura para beber para todos los concreto
REQUISITO OBLIGATORIO: Los
trabajadores. otros métodos de purificación:____
trabajadores no tienen que entregar sus
NC
papeles de identificación o el original de
cualquier otro documento personal, o Fuente de la Evidencia:
pagar algún depósito, como una de las Documentación:____
NA
condiciones de empleo. Fuente de la Evidencia: Entrevista:____
NA Documentación:____ Observación:____
Entrevista:____
Observación:____
C
C SR-WC1.3
Las viviendas de los trabajadores tienen
SR-HP4.7 zonas de amortiguamiento de un mínimo
Todos los trabajadores reciben igualdad de 10 metros de ancho que las separan Distancia entre la área productiva y la casa
de trato en cuanto al pago, promociones de las áreas productivas y de las NC de los trabajadores:____ metros
y compensaciones con base en su NC instalaciones de almacenamiento de Distancia entre la bodega de
habilidad para desarrollar su trabajo y sin agroquıḿ icos para evitar lesiones o la almacenamiento de agroquímicos y la casa
tomar en cuenta su género, etnia, exposición a sustancias agroquímicas de de los trabajadores ____ metros
religión o cultura. Fuente de la Evidencia: Fuente de la Evidencia:
los trabajadores y sus familiares.
Documentación:____ Documentación:____
NA Entrevista:____ NA
Entrevista:____
Observación:____ Observación:____


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Reunión de apertura - Lista de actividades

Latitud GPS: _____° _____’_____” (N) (S)

Longitud GPS: _____° _____’_____” (E) (O)

¿La entidad apoyó con los Sí, pagó directamente el costo

Volumen anual total

No Disponible No Disponible *Campo requerido

¿Se manipulan o se procesan otros productos en la entidad? Sí No

Cantidad de café oro distribuida a

Notas de campo para 2 V3.4.1 Notas de campo para 31 V3.4.1

¿La entidad usa intermediarios laborales? Sí No

Agencia externa para subcontratación

Número de niños que

Notas de campo para 30 V3.4.1 Notas de campo para 3 V3.4.1

Los documentos incluyen:

Notas de campo para 4 V3.4.1 Notas de campo para 29 V3.4.1

Notas de campo para 28 V3.4.1 Notas de campo para 5 V3.4.1

Para los almacenes y beneficios,

Notas de campo para 6 V3.4.1 Notas de campo para 27 V3.4.1

Nombre: Edad: SR-HP1.6 Registro de pagos incluye:

Notas de campo para 26 V3.4.1 Notas de campo para 7 V3.4.1

SR-HP1.7 Criterio CP-MT1:

Notas de campo para 10 V3.4.1 Notas de campo para 23 V3.4.1

SR-WC4.4 C Fuente de la Evidencia:

Notas de campo para 12 V3.4.1 Notas de campo para 21 V3.4.1

Notas de campo para 20 V3.4.1 Notas de campo para 13 V3.4.1

Notas de campo para 18 V3.4.1 Notas de campo para 15 V3.4.1

Notas de campo para 16 V3.4.1 Notas de campo para 17 V3.4.1

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