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Receita de Strata italiana

Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 16 agosto 2018


Tem pão sobrando aí? Strata é uma boa saída para acabar
com ele! Ela é como se fosse uma torta salgada feita
basicamente com pão, queijo, ovos e o que mais você quiser
adicionar. Gosto bastante de fazer ela com as sobras da
geladeira, perfeita para fazer na sexta feira e acabar com
todos os potinhos de comida guardados. Usei pão de integral
de grãos nessa, mas pode fazer com qualquer pão que tenha
em casa. Vem aprender a fazer essa delícia aqui no
TudoReceitas! Confira abaixo todos os detalhes desta receita
de strata italiana e experimente!

6 convidados2h 30mPrato principalDificuldade baixa


Características adicionais: Custo econômico, No
forno, Receitas italianas

Ingredientes:
 1 xícara de aspargos picados
 3 xícaras de pão cortado em cubos
 1 xícara de queijo picado (pode usar o que tiver em casa e
que derreta bem)
 ½ cebola picadinha
 ¾ xícara de peito de peru picado
 3 ovos
 cebolinha picada a gosto
 ¾ xícara de leite (180 mililitros)
 sal
 pimenta do reino moída na hora

Também lhe pode interessar: Receita de Torta


Pasqualina

Passos a seguir para fazer esta receita:


1
Comece sua strata de aspargos com peito de peru misturando
os ingredientes do recheio: aspargos (separe as pontos para
decorar), peito de peru, cebolinha, cebola e queijo. Lembro que
no recheio você pode usar os ingredientes que quiser, esta é
apenas minha sugestão.
Dica: Separe um pouco do peito de peru para a decoração
também!
2
Forre o fundo de uma forma com metade dos cubos de pão.
Dica: Usei uma forma de pão, mas você pode usar uma de
bolo, só aumente a quantidade dos ingredientes.
3
Depois coloque o recheio sobre os cubos espalhando bem.
4
Finalize com o restante dos cubos de pão, cobrindo o recheio.
5
O passo seguinte desta receita de strata italiana é bater o
leite, os ovos e os temperos (sal e pimenta do reino) num
bowl.
6
Despeje a mistura de ovos sobre a forma com os pães e
aperte bem (ela vai escorrer para o fundo, mas não se
preocupe).
7
Finalmente coloque as pontas dos aspargos e o peito de peru
sobre esta strata de aspargos e deixe ela descansar na
geladeira por 1 hora (pelo menos), para o pão absorver a
mistura de ovos.
8
Depois retire a strata italiana da geladeira, salpique um pouco
de queijo ralado (opcional) e leve ao forno a 180°C por 40/45
minutos, até ficar dourada e cozida por dentro.
9
Retire do forno e deixe ela descansando por 10 minutos
antes de desenformar.
10
Sua strata de aspargos com peito de peru está prontinha
para ser servida! Não hesite em preparar esta receita italiana
bem prática e dizer nos comentários o que você achou. Bom
apetite!
Procurando mais receitas com pão? Confira estas delícias:
 Sanduíche de forno com pão de forma;
 Torta salgada com pão de forma;
 Pudim de pão.
Se você gostou da receita de Strata italiana, sugerimos que
entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.
Também pode visitar uma lista com as melhores receitas
italianas.

Receita de Biscotti italiano


Receita de Grissini italiano

Receita de Merengue italiano

Receita de Lasanha italiana

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