Limpi e Za s

Revista técnica
de LiMPieZa
e HiGiene
PROFesiOnaL

nº 131 - OctubRe 2017 www.revistalimpiezas.es

Guía para visitar HyGienalia pulire

a fondo: útiles, celulosa y complementos sanitarios
editorial

Una de cal y otra de arena

P
asado el periodo estival, continuamos con el cuarto cuatrimestre de un año que si bien presenta indudables mues-
tras de recuperación económica prosigue indicando viejos 'nubarrones' en el horizonte, más alguno nuevo que
vuelve a traer incertidumbre a nuestro sector.
Podemos hablar de hechos positivos, entre otros datos, cuando nos referimos a las buenas cifras aglutinadas
por el sector del turismo, un mercado cuyo incremento redunda de manera directa en el sector de la limpieza e higiene
profesional.
El Instituto Nacional de Estadística anunciaba a finales de septiembre y primeros de octubre los datos que alentaban a un
sector fundamental en la economía española. España recibió en agosto la visita de 10,4 millones de turistas internacionales,
un 4% más que en el mismo mes de 2016. Reino Unido es el principal país de residencia con 2.331.504 turistas, lo que repre-
senta el 24,6% del total y un incremento del 3,7% respecto a agosto del año pasado. Le siguen Francia (2.054.382) y Alema-
nia (1.321.251). Destaca, además, el crecimiento anual de turistas procedentes de Suiza, Países Nórdicos y Estados Unidos.
Respecto a las comunidades autónomas de destino principal, Cataluña se sitúa en el puesto número uno, con el 24,6% del
total, seguida de Baleares (22,6%) y Andalucía (13,8%). En el resto de comunidades el número de turistas se incrementa un
8,4% en la Comunidad de Madrid, un 4,9% en Canarias y un 4,7% en la Comuni-
dad Valenciana, principalmente.
Podemos hablar Según la misma fuente, el gasto total realizado por los turistas internacionales
que visitaron España en agosto alcanza los 11.342 millones de euros, lo que supo-
de hechos ne un incremento del 10,3% respecto al mismo mes de 2016. El gasto medio por
turista se sitúa en 1.088 euros, con un aumento anual del 6,1%; el gasto medio
positivos cuando diario crece un 7,6%, hasta los 126 euros.
Volviendo al sector de la Limpieza e Higiene Profesional, y cómo decíamos al
nos referimos a comienzo de este editorial, se acumula encima de la mesa la incertidumbre que
empaña esas buenas cifras: aunque hay cierta tendencia a dejar atrás “la dictadu-
ra del precio”, siguen apareciendo casos que vuelven a poner de manifiesto que
las buenas cifras
es un problema no superado de forma definitiva; la ley que hace referencia a la
contratación pública prosigue su camino en el Senado donde se han incorporado
aglutinadas por el cláusulas que afectan al sector; el Convenio Nacional de limpieza continua sin
terminar de concretarse y se suman 38 convenios pendientes para 2018; vuelve a
sector del turismo surgir algún caso de internalización de servicios por parte de alguna compañía; la
ecoetiqueta se concretará en los próximos meses y habrá que ver sus repercusio-
nes... En fin, que no termina de despejarse el año.
Por si todo esto fuera poco, se suma ahora la grave coyuntura política que acontece a la Comunidad Catalana que, al cierre
de esta edición, aún está en plena efervescencia y con consecuencias de difícil previsión.
Solo nos queda animarles a seguir trabajando y solucionando los problemas según se vayan planteando. También que
asistan a la próxima cita ferial que tendrá lugar en España. El sector se reunirá bajo el paraguas de Hygienalia Pulire, del 14
al 16 de noviembre, en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid. Entre sus muchas actividades, novedades y presen-
taciones, asistiremos a la celebración del Día de la Limpieza, concretamente el 15 de noviembre.
Asimismo, está abierto el periodo de recepción de candidaturas para optar a la XII Edición de los Premios Nacionales de
la Limpieza, cuyo plazo se ha ampliado hasta el 30 de diciembre, dando oportunidad a que todo el sector, pymes y grandes
compañías, concurran a unos premios que buscan sumar reconocimiento y dignificación a éste, nuestro sector. 㔾

3 LimpieZas / Octubre 2017

 sumario
16

40

54
003 Editorial 076 Limpiezas específicas: sector sanitario

006 Nombre y empresas 090 Entrevista a: Alberto Rubiños, director de Limpieza y

Servicios Sociosanitarios en Ingesan
016 A fondo: útiles, celulosa y complementos sanitarios
092 Limpieza vial y RSU
038 Empresas & Empresarios
098 Novedades
040 Limpieza y su ámbito: vestuario laboral
100 Asociaciones
054 Entrevista a: Javier Urbiola, presidente ejecutivo de
ISS Iberia 104 Formación

062 Guía para visitar: Hygienalia Pulire 109 Directorio

[STAFF]
REVISTA TÉCNICA DE DISTRIBUCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAS. Director: Antonio Borredá; Jefa de Redacción: Leticia Duque Guerrero; Redacción: David
Marchal, Jaime Sáez de la Llave, Enrique González; Diseño: Macarena Fernández López; Maquetación: Leticia Duque Guerrero, Jesús Vicente Ocaña; Fotografía:
Thinkstock / Getty; Responsable soportes online: Laura Borredá García; Fotomecánica e impresión: Reyper; Distribuye: EJ Publicidad.
EDITA: BORRMART, S.A. Presidente: Francisco Javier Borredá Martín; Directora general: Ana Borredá; Adjunto a la presidencia y a la dirección: Antonio
C. Borredá; Director financiero: Javier Pascual Bermejo; Relaciones institucionales: María Victoria Gómez; Administración: Isabel Melchor; Suscripciones:
Elena Sarriá.
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Redacción, Administración y Publicidad: Don Ramón de la Cruz, 68. 28001 Madrid. Tel.: 91 402 96 07. Fax: 91 401 88 74.
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Deposito Legal: M.1730-1996. ISSN:1889-6073. ISSN 2530-8599 (Internet)
 Octubre 2017

76

92

90
[PRÓXIMO NÚMERO] [CONSEJO TÉCNICO ASESOR]

De feria: así fue Hygienalia Pulire Presidente

Prevención de Riesgos Laborales Juan Vicente Robledo
La limpieza y su ámbito: contratación Consejeros
pública Pilar Espina Manchón, directora general de ADELMA
Limpiezas específicas: restauración Javier Cucalón, presidente de AEFIMIL
Rafael Arruga, director gerente de AEFIMIL
Jesús Martín, presidente de AELMA
Jesús Martínez Nogal, presidente de AFELIN
Juan Díez de los Ríos, presidente de ASPEL
Ángeles Ramírez Sánchez, presidenta de APEL SEVILLA
SUSCRIPCIÓN ANUAL
Javier Campuzano Talasac, presidente de ASELBI
España..................................................................55 € Samuel Rego Fernández, presidente de UDELIMPA
Europa................................................................110 €
Josep Tres Raventós, presidente de ASCEN
América..............................................................150 €
I.V.A. no incluido
Juan Carlos Cebriá, presidente de ASFEL
suscripciones@borrmart.es Ana Mª Dobaño, secretaria general de ASEGO
Distribucion, Mantenimiento y Limpiezas no se responsabiliza necesariamente de las
Francisco Marqués, subdirector técnico del INSHT
opiniones o trabajos firmados, y no autoriza la reproducción de textos e ilustraciones sin
autorización escrita. Secretaria
Mª Victoria Gómez Alonso
Usted manifiesta conocer que los datos personales que facilite pasarán a formar parte de un fichero
automatizado, titularidad de BORRMART S.A. y podrán ser objeto de tratamiento, en los términos Presidente de Honor
previstos en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre y normativa al respecto. Para el cum-
plimiento de los derechos de acceso, rectificación y cancelación prevista en dicha ley diríjanse a Josep Pinent
BORRMART S.A C/ Don Ramón de la Cruz 68. CP 28001 Madrid
nombres y empresas
NOMBRAMIENTO
Ilham Kadri nombrada
presidenta y CEO de Diversey
Ilham Kadri ha sido nombrada presidenta y direc-
tora general de Diversey, tras la adquisición de la
compañía por el fondo de inversión Bain Capital
Private Equity. En este cargo será responsable de
establecer Diversey como un negocio indepen-
diente y llevarlo a realizar su pleno potencial en la
industria de la higiene y la limpieza.
Ilham Kadri se unió a Sealed Air a principios de 2013
como presidenta del negocio de Diversey Care. Bajo
su liderazgo, la división de Diversey Care logró un his-
torial de crecimiento global consistente a través de
un profundo compromiso centrado en el cliente y la
innovación de vanguardia.
“Estoy emocionada por la oportunidad que tene-
mos de construir Diversey como un líder global en
la industria de la higiene y la limpieza, y para involu-
crar a nuestros empleados en este viaje”, dijo Kadri.
“Como una empresa independiente, tendremos re-
cursos adicionales centrados en soluciones digita-
les innovadoras y enfoques que cambian el juego
como Internet of Clean”.
A lo largo de su carrera, Kadri ha desempeñado
diversos cargos globales en liderazgo empresarial,
ventas, marketing e investigación y desarrollo en em-
presas públicas y privadas, incluyendo Shell-Lyonde-
llBasell, Cytec, Huntsman y Rohm Haas-Dow. Más allá
de sus responsabilidades profesionales, es una defen-
sora comprometida de la diversidad y la inclusión. Es
la fundadora y presidenta de la ISSA Hygieia Networ-
kTM y actualmente sirve como miembro de la Junta
Asesora de Catalyst. Ha ganado múltiples premios
por sus logros empresariales, su compromiso con la
lucha contra el analfabetismo femenino y el apoyo a
las mujeres en los negocios.
Kadri es ingeniero químico, tiene un master en física
y química y un doctorado en extrusión reactiva de
polímeros. También es miembro de la Junta Directiva
de A.O. Smith Corporation (sistemas de calentamien-
to de agua).
6 LimpieZas
ISS Facility Services se suma a la Alianza para la FP
Dual
El presidente de ISS Facility Services, Javier Urbiola, junto al vicepresidente de la
Fundación Bertelsmann, Francisco Belil, han cerrado el acuerdo de adhesión de
ISS Facility Services a la Alianza para la Formación Profesional Dual. Así pues, con
esta unión, la Alianza llega a los 500 miembros adheridos con el objetivo de se-
guir sumando empresas, instituciones y centros educativos en favor del impulso
de la FP Dual en España.
El acto ha contado con la presencia del presidente honorario de ISS Facility Ser-
vices, Joaquim Borrás, y del director general de Personas y Cultura, Ricard Casas.
La Alianza es una iniciativa promovida por la Fundación Bertelsmann junto con
la Fundación Princesa de Girona, la Cámara de Comercio de España y la CEOE,
que tiene como principal objetivo agrupar empresas, instituciones y centros
educativos comprometidos con la FP Dual para mejorar la empleabilidad de los
jóvenes en España.
Desde ISS Facility Services se promueve la Formación Profesional Dual como
una muy buena manera de complementar la experiencia de los jóvenes con pro-
fesionales cualificados, ya
que ofrece desde el primer
momento la oportunidad de
entrar en el mercado laboral.
En los últimos años, la com-
pañía ha formado a más de
20 aprendices en España de
diferentes Grados de Mante-
nimiento.
Diversey se convierte en una empresa
independiente tras su adquisición por Bain Capital
Diversey anunció el pasado mes de septiembre la finalización de la compra
del negocio de Sealed Air Corporation (NYSE: SEE) por parte de Bain Capital
Private Equity. La transacción se anunció el 27 de marzo de 2017.
Diversey es ya una empresa independiente que incluye la división Diversey
Care de Sealed Air y el negocio de higiene alimentaria que formaba parte
de su división Food Care. Diversey combina productos químicos, maquinaria,
herramientas y equipos para el cuidado de los suelos con una amplia gama
de servicios de base tecnológica con valor añadido, servicios de seguridad
alimentaria, gestión del agua y gestión energética.
Ilham Kadri, directora general de Diversey, comenta: “como negocio inde-
pendiente, tendremos la capacidad de ser más inteligentes y ágiles que nun-
ca con la introducción de tecnología optimizada e innovación. Trabajaremos
juntos con nuestra recién adquirida propiedad y nos centraremos exclusiva-
mente en nuestros clientes”.
Ken Hanau, director ejecutivo de Bain Capital Private Equity, ha afirmado:
“Tenemos muchas ganas de invertir en la expansión de la larga trayectoria
de liderazgo e innovación de Diversey en el mercado de las soluciones de
higiene y limpieza para ayudar a sus clientes a minimizar los riesgos, a ser más
eficientes y más productivos, y a proteger la integridad de su marca”.
/ Octubre 2017
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nombres y empresas
Cleanity, preparado para el nuevo Reglamento
Europeo de Biocidas
La llegada del Nuevo Reglamento Europeo 528/2012 relativo a la comercia-
lización y el uso de los biocidas (BPR) trae consigo la importante misión de
armonizar los requisitos exigibles a los productos biocidas a nivel de la Unión
Europea y mantener un elevado nivel de protección de la salud humana y del
medio ambiente.
Según la nueva BPR, el acceso al mercado de los productos biocidas se basa
en un procedimiento de dos pasos: por un lado, la sustancia activa que se va
a utilizar en un biocida deberá ser aprobada (y evaluada positivamente en
términos de eficacia y seguridad) en el tipo de producto correspondiente a
nivel europeo; y por otro, el producto biocida requiere una autorización a nivel
nacional o de la UE antes de que se pueda comercializar.
La BPR se aplica a 22 tipos de productos biocidas diferentes, de los cuales
Cleanity trabaja principalmente en 3: por un lado, en aquellos biocidas em-
pleados para desinfectar la piel o el cuero cabelludo; también en aquellos pro-
ductos empleados para la desinfección de superficies, materiales y equipos
que no se utilizan en contacto directo con alimentos o piensos; y, por últi-
mo, en los productos empleados para la desinfección de equipos, recipientes,
utensilios, superficies o tuberías relacionados con la producción, transporte,
almacenamiento o consumo de alimentos para personas y animales.
De acuerdo con la nueva normativa, todos los biocidas pueden comerciali-
zarse solo si el proveedor de la sustancia o del producto está incluido en la lista
del artículo 95 correspondiente a sustancias activas y proveedores.
Nilfisk acelera el desarrollo de máquinas
autónomas asociándose a una empresa de robótica
Nilfisk espera que hasta un 10% de la facturación de la compañía provenga
de máquinas autónomas (o robots) en los próximos 5-7 años. Una nueva aso-
ciación estratégica entre Nilfisk y la empresa especializada en robótica Blue
Ocean Robotics es parte importante para conseguir este objetivo. La coopera-
ción es ambiciosa y conducirá en los próximos años a una transformación en
este sentido de algunas máquinas de limpieza de la firma.
Según Hans Henrik Lund, CEO de Nilfisk, la asociación es un paso más hacia
la satisfacción de las necesidades de los clientes para una limpieza precisa y
fiable: “Estimamos que alrededor del 70% del coste de la limpieza profesio-
nal va a la mano de obra. Al mismo tiempo, la limpieza es una de las indus-
trias con mayor rotación de empleados. Hemos detectado la necesidad entre
nuestros clientes de máquinas de auto-conducción que pueden cuidar de la
limpieza estándar y de ese modo los operadores pueden realizar otras tareas.”
Lund enfatiza que Nilfisk ya está bien encaminada con su transformación tecno-
lógica. “Deseamos desarrollar nuestra cartera de productos en estrecha colabora-
ción con empresas tecnológicas altamente especializadas que son las mejores den-
tro de sus campos. Tenemos muy buenas experiencias con eso debido a nuestra
sólida y continua asociación con Carnegie Robotics y esperamos acelerar aún más
el desarrollo añadiendo a otro socio altamente cualificado”, explica.
8 LimpieZas
NOMBRAMIENTO
Hans Henrik Lund, nuevo CEO de
Nilfisk
Hans Henrik Lund es, desde agosto de 2017, el nuevo
CEO de Nilfisk, una empresa global en la industria de la
limpieza profesional.
Con Hans Henrik Lund y su gran experiencia global en
tecnología y desarrollo de productos, la compañía afir-
ma estar preparada “para un innovador futuro”.
“Con el nombramiento de Hans Henrik Lund como
nuevo CEO de Nilfisk, tenemos el perfil adecuado para
desarrollar y hacer crecer a Nilfisk, para dirigir el nego-
cio como una empresa independiente y para ejecutar
nuestra estrategia general de consolidar nuestra posi-
ción como líder mundial en la industria de equipos de
limpieza profesional “, dijo Jens Due Olsen, presidente
del Consejo de Administración.
Hans Henrik Lund, de 52 años, ha trabajado en varias
posiciones de liderazgo en empresas globales durante
los últimos 25 años. Ha estado diez años con Danfoss
en el campo de la automatización de la calefacción y
otros diez años liderando las compañías de accesorios
móviles Jabra y Nokia Gear.
“Me siento honrado y emocionado como próximo
CEO de Nilfisk. Es un privilegio formar parte de una
organización que durante los últimos 111 años se ha
comprometido a desarrollar soluciones y productos de
alta calidad. Veo un gran potencial en la organización
y la industria y esperamos conocer a nuestros valiosos
clientes en todo el mundo”, comenta Lund.
Hans Henrik Lund tiene un master en Ingeniería Mecá-
nica, un Doctorado en Ciencias de los Materiales y un
MBA en Organización y Administración de Empresas.
Antes de su incorporación en Nilfisk, Lund ocupaba el
puesto de CEO en la compañía de iluminación finlan-
desa Helvar.
Hans Henrik Lund toma el relevo de Lars Gjødsbøl, que
había asumido el cargo de director general y director
de Operaciones Globales de Nilfisk. Con una plantilla
de más de 5.500 personas, Nilfisk tiene oficinas comer-
ciales en 45 países y opera en más de 100 mercados en
todo el mundo.
/ Octubre 2017
nombres y empresas
Conclusiones del estudio Hygiene
Matters 2016: La higiene, una
cuestión de interés público
Las conclusiones del estudio Hygiene Matters 2016 han
puesto de manifiesto que las cuestiones de limpieza e hi-
giene se han convertido en un asunto de interés público y
nacional en nuestro país. De acuerdo con este informe, ela-
borado conjuntamente por Essity, compañía global de pro-
ductos y soluciones de higiene (antes conocida como SCA),
y WSSCC, organismo dependiente de las Naciones Unidas,
los españoles están cada vez más concienciados con que la
salud está íntimamente relacionada con una buena higiene.
De esta manera, el 58% de los españoles considera que los
políticos deberían darle mayor importancia a estos temas y
dedicarle más tiempo y recursos. En el caso de los encuesta-
dos de edades comprendidas entre los 26 y los 40 años ese
porcentaje aumenta significativamente hasta el 63%.
Nos sigue Francia, con un 56%, y nos adelanta Italia que,
con un 72%, se sitúa a la cabeza de los países europeos
cuyos ciudadanos reivindican a los políticos, con mayor fir-
meza, que prioricen las mejoras en los temas relacionados
con la limpieza. Fuera de Europa, países como México (80%),
China e India (90% en ambos caos) presionan a los políticos
con decisión para que hagan avances en esta materia.
Pero, ¿qué medidas deberían tomarse, en general, para ele-
var los estándares de higiene, mejorando, por tanto, la salud
de las personas? Un 38% de los españoles reclama más edu-
cación e información sobre este asunto de salud y civismo,
porcentaje que aumenta, en el caso de los hombres, hasta si-
tuarse en un 42%. En cuanto a la edad, son los mayores de 56
años (46%) los que defienden esta postura con más ahínco.
Por otra parte, el 27% de los españoles confía en que mejo-
rando las normas de higiene en aseos públicos la situación
podría cambiar- son las mujeres las que se muestran más
confiadas en este sentido, con un 32%-, mientras que el 24%
de los encuestados lo aplicaría a espacios públicos –restau-
rantes, gimnasios, etc-.
Mejorar la higiene también es una cuestión personal y se
debe ejercer la responsabilidad individual. Así lo creen el
19% de los españoles. Por otro lado, un 18% va más allá y
opina que la legislación debería regular las cuestiones de
higiene de manera más clara y estricta. En este sentido, las
empresas también tienen su responsabilidad en esta ma-
teria, así lo manifiestan el 10% de los españoles.
10
Observatorio regional de Rentokil Initial
Según sus últimos datos, las infestaciones por cucarachas sitúan Murcia como
la tercera Comunidad Autónoma en el ranking de plagas. En Andalucía, éstas
continúan siendo las reinas de las plagas, aglutinando el 40% de las inciden-
cias registradas en 2016. Son las cifras que arroja el Observatorio Plagas 2016
de Rentokil Initial, un estudio anual que realiza la empresa según una muestra
de 9.900 avisos. La Comunidad andaluza es la cuarta de España que más sufre
este tipo de infestación, por detrás de Valencia y Baleares. Por provincias, Má-
laga y Sevilla son las que aglutinan el mayor número de incidencias de plagas.
Mientras que en el País Vasco son los insectos xilófagos (termitas y carcomas).
Fundación Grupo Sifu apoya a Eduardo Sánchez con
la Beca Desafíate para hacer realidad un nuevo reto
deportivo
Por tercer año consecutivo Fundación Grupo SIFU otorga las Becas Desafía-
te, creadas con el objetivo de apoyar a deportistas con discapacidad. En esta
edición, se han concedido cinco becas que ayudarán a cinco deportistas a
cumplir sus retos durante 2018. Uno de los galardonados ha sido el murcia-
no Eduardo Sánchez, quién ha recibido el reconocimiento esta mañana de la
mano de Salvador Cintas, Key Account Manager de Grupo SIFU en Levante.
La de Sánchez ha sido la segunda de las entregas de las Becas Desafíate
2017. El pasado 18 de julio, el snowboarder asturiano Víctor González recibió
la suya y la próxima cita será en Sevilla, donde se realizará la gala de entrega
para la también nadadora Julia Fernández y los triatletas Samuel Delgado y
José Manuel Quintero.
Las Becas Desafíate, dotadas con 7.500€, son una de las acciones que realiza
la Fundación Grupo SIFU para sensibilizar sobre las personas con discapacidad
y pretenden fomentar el deporte adaptado y dar oportunidades a las jóvenes
promesas para que puedan alcanzar sus objetivos deportivos. En esta edición,
además, han contado con el apoyo de Fundación MGS, que ha otorgado una
beca especial a José Manuel Quintero.
Grupo Net, dentro de las 5 mejores empresas de
limpieza de España
El prestigioso medio de comunicación digital, MadridPress, ha realizado re-
cientemente un estudio sobre las 5 mejores empresas de limpieza del te-
rritorio español, con más reconocimiento y profesionalidad en dicho sector,
encontrándose Grupo Net entre una de ellas, como referente de calidad e
innovación, en la prestación de servicios de limpieza a nivel Nacional.
Factores tales como diversidad de servicios, calidad en la prestación de los tra-
bajos y cobertura nacional son algunos de los elementos imprescindibles para el
cliente a la hora de buscar una empresa de limpieza, con el fin de cubrir sus necesi-
dades. Características que las empresas reconocidas cumplen.
LimpieZas / Octubre 2017
 * Contiene materias primas de origen vegetal y es completamente biodegradable
(Los tensioactivos contenidos son completamente biodegradables de conformidad con el Reg. 648/2004/EC)
nombres y empresas
Sacyr elevó su EBITDA el 15,7%, hasta los 191
millones de euros
Sacyr alcanzó un EBITDA de 191 millones de euros en el primer semestre de 2017,
el 15,7% más que en el mismo periodo de 2016. Este crecimiento de dos dígitos, en
un entorno económico complejo, es resultado de la acertada estrategia de la com-
pañía, que pone el foco en la rentabilidad y la generación de caja de los proyectos y
que cuenta con un estricto sistema de gestión de los riesgos y control de los costes.
Entre enero y junio, destacó el crecimiento del EBITDA de Servicios (24,5%), Indus-
trial (29,8%) y Concesiones (12%). El resultado de Construcción cae el 19,8% debido
a la desaceleración de la actividad en España y a la filial portuguesa, Somague.
Fagor Industrial, encargado del equipamiento
hostelero del nuevo estadio Wanda Metropolitano
Fagor Industrial ha sido elegido por el Atlético de Madrid y su socio, Center-
plate, empresa americana especializada en la gastronomía aplicada a eventos
deportivos, para instalar todo el equipamiento hostelero del recién estrenado
estadio Wanda Metropolitano.
El equipamiento instalado se reparte entre los nueve niveles del estadio
Wanda Metropolitano. Desde la Cocina Central (CPU), 84 palcos vip, todas las
cocinas de terminación, barras en espacios VIP, barras para público general y
los contenedores para los espacios exteriores llamados Fan Zones.
Centerplate cuenta en su equipo con el Chef ejecutivo, José Sánchez, quien ha
desarrollado una gran oferta gastronómica para las 7.000 butacas en las localidades
VIP, pero también con sus colaboradores ha desarrollado una gran variedad de po-
sibilidades en el resto de espacios; Barras de público general y Fan Zones.
Para cumplir con las exigencias de esta gran oferta, algunos de los equipa-
mientos que se han elegido para este gran proyecto son: hornos de la genera-
ción Advance plus, equipamiento de cocción con la nueva generación KORE
Gama 900, mesas y armarios frigoríficos de la gama Advance; y en lavado de
vajilla, máquinas de gran producción de cestas por arrastre y el apoyo de má-
quinas de cúpula. Además, muchos de los productos suministrados, tienen un
diseño especial y único para adaptarse a las necesidades del estadio.
El proyecto LIBERA lanza “1m2 por las playas y los
mares”
La acumulación de residuos en playas, mares y océanos se ha convertido en una de
las principales amenazadas para la biodiversidad marina. Concienciados de que el
problema requiere mayor análisis científico y soluciones sobre el terreno, SEO/BirdLi-
fe en alianza con Ecoembes, y en el marco de su proyecto LIBERA, pone en marcha la
campaña “1m2 por las playas y los mares”, para realizar un análisis tanto cuantitativo
como cualitativo de las basuras abandonadas en nuestras playas y mares para cono-
cer la procedencia de éstas y realizar campañas de sensibilización y concienciación
en los sectores en los que se detecte, a través de los datos, que es necesario.
12
MEWA ofrece de forma gratuita
una guía básica de gestión textil y
mercancías peligrosas
MEWA ofrece una guía compacta que proporciona la in-
formación esencial sobre las funciones y responsabilidades
actuales respecto a la ley y normativa vigente y da consejos
prácticos para su implementación. Esta Guía de “Gestión
Textil y Mercancías Peligrosas” está disponible de forma
gratuita a través de la página web de la compañía.
¿Limpiar y tirar? No es tan simple en el taller y la industria.
Quien trabaja por ejemplo con aceites de motor, grasas o
barnices debe conocer las leyes que han de ser respetadas
a la hora de hacer frente a los materiales de limpieza uti-
lizados. Las obligaciones son relativas al almacenamiento,
transporte y eliminación del material de limpieza utilizado
y contaminado con productos químicos peligrosos para la
salud o el medio ambiente o que pueden suponer un ries-
go. Toallitas de papel o paños desechables deben ser elimi-
nados como residuos peligrosos -con todos los requisitos
de documentación correspondientes-. Otra opción más
ecológica es la del uso de paños de limpieza reutilizables,
cuya gestión corresponde a la ley de transporte de mer-
cancías peligrosas, en lugar de la ley de reciclaje.
Pero independientemente de si es o no reutilizable, “no
cumplir con las regulaciones no es un asunto trivial”, ad-
vierte Karl-Stephan Schneider, director general de MEWA
en España. La ley sobre mercancías peligrosas prevé multas
de hasta 18.000 euros. Para facilitarse uno la vida se puede
delegar este asunto en un servicio externo de suministro
de paños de limpieza. Esto ahorra tiempo y proporciona
una mayor seguridad jurídica – siempre y cuando el pro-
veedor asuma la responsabilidad de cumplir con la norma-
tiva vigente-.
LimpieZas / Octubre 2017
 remios XII edición XII Edición
BASES DEL CERTA
“PREMIOS NACIONALES
Con el espíritu de reconocer públicamente la aportación al desarrollo del Sector de la Limpieza e Higiene      
la décimo segunda edición de los Premios Nacionales de la Limpieza, estableciendo el plazo de admisión     

“LIMPIEZAS”, revista técnica e independiente de limpieza e higiene profesional, manifestando su voluntad    

con las distintas actividades y servicios de la limpieza e higiene profesional, convoca la XI edición de los “PREMIOS    
se desarrollará con arreglo a las siguientes BASES, que se consideran aceptadas por cuantos intervengan en     

BASES
Los Premios serán otorgados por un Jurado independiente, constituido por el Pleno del Consejo Técnico Asesor de la revista “LIMPIEZAS”, a las personas,
entidades o instituciones acreedoras a ellos, en las siguientes modalidades:

P1.- ‘PREMIO AL SERVICIO Y PRODUCTO DEL AÑO’

RE
En las categorías de Servicio, Maquinaria, Producto Químico y Útiles (accesorios y complementos). Comercializado en el mercado español. Pudiendo
B
M
otorgarse, en función de la calidad de las candidaturas recibidas, un premio por cada categoría.
P2.- ‘PREMIO AL MÉRITO EN LA TRAYECTORIA EMPRESARIAL’
I C IE
D
En las categorías de Grandes empresas y Pymes, por su destacada labor en España, en favor de la excelencia empresarial, valor añadido y constante

0
mejora de la calidad en productos o en servicios.

A 3
T
P3.- ‘PREMIO A LA TRAYECTORIA EN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN’

A S
(I + D + i) en materia de higienización y limpieza profesional. Valorándose principalmente los últimos cinco años. Categoría Grandes empresas y Pymes.
P4.- ‘PREMIO AL MÉRITO EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL’
O H
L A Z
A aquellas instituciones (excepto asociaciones o federaciones), empresas o profesionales que se hayan destacado por sus acciones de fomento y difusión

LP
de la Formación Profesional en todas las disciplinas de la limpieza e higiene profesional, valorándose su constancia y buen hacer a lo largo de los años.

E
P5.- ‘PREMIO AL MÉRITO EN LA TRAYECTORIA PROFESIONAL’

O
Al profesional de empresa, asociación o institución vinculada al sector de la limpieza que más se haya destacado por su trayectoria, proyección
D
I A
profesional y social y aportación personal al sector de la limpieza e higiene profesional en España (se valorarán un mínimo de 25 años).
L
MP
P6.- ‘PREMIO EXTRAORDINARIO DEL JURADO’

A
A la persona, entidad o colectivo que más se haya destacado por sus acciones meritorias o por una labor extraordinaria en favor del desarrollo de las
distintas actividades que configuran el sector de la limpieza e higiene profesional e institucional en el ámbito nacional. En este apartado no se admiten
candidaturas por ser potestad del Jurado.
ABIERTA LA RECEPCIÓN DE CANDIDATURAS A LA VII EDICIÓN
REQUISITOS:
P1.- Presencia del producto en el mercado.
Dossier y memoria del producto.
Resultados comerciales.
Presentación de certificaciones de acuerdo con la normativa vigente, si existen.
Presentación de homologaciones de acuerdo con la normativa vigente, si existen.
Disponibilidad, garantizada por el concurrente, del producto de que se trate, si es requerido por la Comisión que estudia la propuesta.
Disponibilidad, garantizada por el concurrente, para la realización de ensayos, si lo considera pertinente la Comisión que estudia el expediente.
P2, P3, P4 y P5.
Requisitos que comprenden valores humanos en general y profesionales en particular: Memoria personalizada de los hechos y sus resultados,
historiales profesionales u otros antecedentes, si se creen pertinentes a efectos del mejor conocimiento de la persona o del colectivo propuesto.
P6.- Potestad del Jurado, cada uno de los miembros del Jurado propondrá una o varias candidaturas que se analizarán y votarán en el Pleno
del Consejo Técnico..

14 LimpieZas / Octubre 2017

 XII Edición remios XII edición
MEN NACIONAL
DE LA LIMPIEZA” XII edición
  Profesional e Institucional de las personas e instituciones públicas y privadas, la revista “LIMPIEZAS” convoca
     de candidaturas desde el día de su publicación hasta el 30 de noviembre de 2017.

     de exaltar los méritos que concurren en las personas y entidades, públicas y privadas, relacionadas
     NACIONALES DE LA LIMPIEZA”, otorgados en el marco del Certamen Nacional de este nombre, el cual
     su actividad.

BASES DEL PROCEDIMIENTO DE CONCESIÓN:

PRIMERA.- El Jurado del Certamen lo constituye el Consejo Técnico Asesor de la revista “LIMPIEZAS”. Convocado y reunido el Pleno a
tal efecto bajo la Presidencia de su titular, estudiará y analizará, caso por caso, cada una de las candidaturas presentadas a los distintos

RE
apartados y, en función de la documentación y méritos probados, decidirá la concesión de los premios a la correspondiente edición

B
anual. El Jurado podrá declarar desierto alguno o algunos de los premios si, a su juicio, no reúne los requisitos o los méritos suficientes.
M
Sus decisiones son inapelables.
I C IE
0 D
SEGUNDA.- Normas del TROFEO EXTRAORDINARIO. El Trofeo Extraordinario es potestad del Jurado. La propuesta podrá ser efectuada

A 3
por uno o varios miembros del Consejo Técnico Asesor.

A S T
H
TERCERA.- Los posibles gastos derivados de análisis, ensayos, contrastes, etc. que requiera el Jurado para emitir su dictamen, (cuyos

O
L A Z
resultados quedarán en poder del candidato al premio), así como las posibles visitas y desplazamientos de los miembros del Jurado a

LP
instalaciones, etc. serán sufragadas por el candidato.

O E
CUARTA.- Las solicitudes o propuestas para cada uno de los premios que se reseñan, podrán ser formuladas directamente por las

I A D
personas, entidades, organismos o empresas que crean reunir méritos suficientes para obtener el premio o premios que soliciten. Los
L
MP
miembros del Jurado podrán proponer, a su vez, sin limitación en cuanto al número, a cuantos consideren merecedores de alguno de

A
los premios. En cada solicitud deberá constar la filiación completa del solicitante o proponente o, en su caso, de ambos. En el caso de
darse esta última eventualidad, el miembro del Jurado que proponga, se ausentará en el momento de la votación.
QUINTA.- El Certamen tendrá carácter nacional y periodicidad anual como homenaje, reconocimiento y estímulo para los profesionales
del Sector de Limpieza e Higiene Profesional en atención a méritos y valores singulares.
SEXTA.- Las solicitudes o propuestas se remitirán a la Redacción de la revista “LIMPIEZAS”, por ejemplar duplicado, C/ Don Ramón
de la Cruz, 68 - 6º Dcha. 28001 MADRID, y además, por correo electrónico al E-mail: limpiezas@borrmart.es, siendo obligatorio la
cumplimentación del formulario que está a su disposición en nuestra página web, así como la descripción de la candidatura quedando
establecido el plazo de admisión desde su publicación hasta el 30 de noviembre de 2017.
Los expedientes quedarán, con carácter confidencial, en poder de la revista y no se mantendrá correspondencia sobre los mismos.

SÉPTIMA.- Oportunamente, la revista “LIMPIEZAS” publicará el fallo del Jurado y los premiados recibirán los galardones en el SOLEMNE
ACTO DE ENTREGA que, a esos efectos, se celebrará en el transcurso de cada año. Estos Premios, que son honoríficos, se materializarán
en un artístico TROFEO que los perpetúa.

Octubre 2017 / LimpieZas 15

 a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios REFLEXIONES

Los profesionales del sector que han querido participar en este especial útiles, celulosa y
complementos sanitarios han respondido brevemente a las siguientes preguntas:

01 ¿Cuál es en su opinión la situación del mercado de los útiles, celulosa y accesorios sanitarios? ¿Y cuáles las
previsiones para el próximo año 2018?

02 ¿Cuáles son las tendencias que destacaría en estos sectores?

03 ¿Qué puede aportar acerca de la exportación para el mercado de los útiles: principales países, diferencias en los
productos según los mercados, resultados conseguidos…?

04 ¿Desea añadir cualquier otro aspecto que considere destacable y de interés para el sector?

“La tendencia en diseño de los

dispensadores para la higiene industrial
se focaliza en formas orgánicas puras,
sin aristas pronunciadas”
Carlos Sempere Flores
Director adjunto de Losdi

01 Dependiendo del mercado
al que nos enfrentemos se deman-
dan unas u otras características
en los productos, aunque hay una
conciencia generalizada a evitar
el desperdicio del consumible. Se
tienen en cuenta aspectos como la
dosificación unitaria e individual de
usar y tirar.
02 La tendencia en diseño de los
dispensadores para la higiene indus-
trial se focaliza en formas orgánicas
puras, sin aristas pronunciadas; ma-
teriales resistentes que ayudan a su
mantenimiento con acabados trans-
lúcidos que aligeran el volumen.
La tecnología que se aplica res-
ponde a la característica de dispen-
sación controlada, evitando el des-
perdicio de consumible.
03 En el caso de los países eu-
ropeos, priman muchos conceptos
como son la calidad, el diseño, la
funcionalidad del producto; mientras
que en otros países prima más la
funcionalidad sin atender otros con-
ceptos.
04 Importancia de la renovación
de los dispensadores en los cuartos
de baño, ya que mejoran la reputa-
ción de un negocio y, consigo, la per-
cepción de los usuarios. 㔾

16 LimpieZas / Octubre 2017

 REFLEXIONES útiles, celulosa y complementos sanitarios a fondo

“Se observa una tendencia a recuperar la

calidad como el valor esencial a la hora
de elegir los sistemas de higiene”

Miguel Ángel Palacios

Director comercial de Hygolet

01 El mercado de los accesorios
higiénicos, al igual que la mayoría de
los sectores económicos de nuestro
país, ha atravesado unos años difíciles
en paralelo a la crisis económica. Los
recortes de presupuesto en los secto-
res público y privado han servido para
que muchas empresas readaptaran su
oferta, incorporando nuevas solucio-
nes que actualmente están permitien-
do remontar las cifras de venta.
De hecho, el crecimiento de los úl-
timos años se puede considerar con-
solidado y las expectativas del sector
para el año 2018 son positivas, aun-
que el aumento de la competitividad
repercute en la reducción del margen
comercial, principalmente en los pro-
ductos de menor valor añadido.
02 Tras unos años en los que por
efecto de la crisis la demanda del
mercado se orientó principalmente
hacia la opción precio, en el aparta-

〰 Fabricante de productos químicos

〰 Distribuidores de artículos de limpieza profesional y sistemas de higiene
“Con la ilusión del primer día, la experiencia y profesionalidad de siempre”

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a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios REFLEXIONES

do de accesorios para la higiene se
observa una tendencia a recuperar
la calidad como el valor esencial a la
hora de elegir los sistemas de higiene
para los espacios públicos. La calidad
puede cifrarse en diversos aspectos,
de los cuales cabe destacar la fiabi-
lidad, el rendimiento, la durabilidad y
la variedad de opciones dentro de una
gama. Todo ello, asumiendo que el
cliente no está dispuesto a pagar un
sobreprecio injustificado.
La inversión en nuevos materiales
y tecnologías innovadoras debe ofre-
cer resultados que satisfagan y re-
suelvan las nuevas demandas de los
consumidores, especialmente en lo
que respecta a la sensibilidad ecoló-
gica, ya instalada en un amplio sector
de clientes, tanto del sector público
como del privado.
03 Aunque sí se observan algunas
diferencias de un mercado a otro, mo-
tivadas en ocasiones por la diferente
penetración histórica de las marcas
en los distintos países, finalmente, en
el sector de los accesorios higiénicos
los clientes y usuarios de los equipos
siempre demandan lo mismo: efica-
cia y buen servicio. Aquellas empre-
sas que atiendan ambas exigencias
sin descuidar la competitividad de
sus precios siempre dispondrán de
oportunidades para ampliar su cuota
en los mercados exteriores. (Hygolet
solo exporta para el mercado portu-
gués).
04 Nos gustaría señalar que, un
mayor grado de implicación y respon-
sabilidad, de profesionalidad, en defi-
nitiva, por parte de los interlocutores
que operan en las ofertas públicas y
privadas sería deseable desde todos
los puntos de vista, para que los be-
neficios que ofrece la instalación y
mantenimiento de equipos higiénicos
en los espacios públicos contribuya
eficaz y realmente a la higiene y la sa-
lud de los ciudadanos. 㔾

“Si me he de decantar por un par de

tendencias serían la ecología y la
digitalización”

Enrique Canela
Marketing Vileda Profesional Ibérica

01 Difícil respuesta para una
categoría concreta y mucho más
para todo un abanico que se englo-
ba dentro de los útiles de limpieza.
Lo que está claro es que la crisis ya
se está alejando y hay una nueva
apuesta por utensilios en los que se
premia la calidad en cuanto dura-
ción y mejora de resultados. El año
próximo promete mantener la mis-
ma línea alcista.
02 Si me he de decantar por un
par de tendencias serían la ecología
y la digitalización. Ambas están co-
brando mucha fuerza.
Una vez alejada la sombra de
pensar solamente en el corto plazo,
cobran protagonismo otros valores
como la búsqueda de la diferencia-
ción, la mejora de los sistemas y el
hecho de empezar a preocuparse
por el medio ambiente.
03 Somos una multinacional en
la que cada filial está especializada
en una categoría, para aprovechar
sinergias, desde España la fregona
sigue empujando muy fuerte. Tanto
en Europa como fuera de ella.
04 Nuestro sector aceptaba,
anteriormente, hablar de útiles de
forma individual o incluso de sis-
temas integrados. Ahora, desde el
mundo profesional, el foco se centra
más en dar soluciones y en cubrir
las expectativas. Hablar de innova-
ción o de precio en un mercado ma-
duro como es el que tenemos en la
península Ibérica, difícilmente va a
poder sustentarse. 㔾

18 LimpieZas / Octubre 2017

 REFLEXIONES útiles, celulosa y complementos sanitarios a fondo

“Este año hemos observado la leve

recuperación de muchas empresas
estancadas en la época de crisis”

Víctor Albero
Jefe de Ventas de Mopatex

Nos encontramos con una suave
tendencia de crecimiento en el
sector de los útiles, todo esto in-
fluido por la mejora de otros sec-
tores como el turismo y las em-
presas de servicios relacionadas
con el sector de la limpieza.
Este año hemos observado la
leve recuperación de muchas
empresas estancadas en la épo-
ca de crisis, es cierto que si-
gue asustando el alto número
de desempleados que tenemos
en nuestro país, pero el miedo
creado por esta incertidumbre y
el miedo a la morosidad parece
ir cesando. Esto lleva a querer
crecer moderadamente e ir invir-
tiendo poco a poco en líneas de
negocio estancadas hasta ahora.
La previsión para el año 2018
parece seguir la tendencia de
este 2017, sin prisas, pero sin
pausas, todo necesita un proce-

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a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios REFLEXIONES

so, y en él está el mercado na-
cional en este momento, tene-
mos que seguir el camino que va
marcando la economía global.
Los clientes son más receptivos,
quieren novedades, atrás queda
los artículos con denominación
‘económicos’, quieren innova-
ción, profesionalidad, productos
de calidad a un buen precio que
les permita ser competitivos.
Desde Mopatex, estamos tra-
bajando en la innovación e in-
troducción de nuevas líneas de
artículos para poder potenciar
nuestras ventas en canales don-
de hasta ahora no teníamos pre-
sencia.
La exportación está ayudando a
crecer a las empresas en las que
hemos cuidado esta división y el
mercado nacional, aunque des-
pacio, sigue sumando. No tene-
mos que olvidar que nuestro gran
mercado, donde tenemos mayor
número de ventas, es nuestro
país, y sí, tenemos que exportar y
mucho, pero tenemos que ser los
mejores primero en nuestro país,
para después poder ser los mejo-
res en el resto. 㔾

“Los trajes a medida para cada país son

el presente y futuro de la exportación”

Juan Vte. del Pozo

Export Manager de Mopatex

Muchos son los factores actuales
que influyen en la realización de
un buen estudio de mercado y
marketing para la introducción de
la marca en un nuevo mercado/
país.
En estos momentos, Mopatex
posee una importante presen-
cia en mercados internacionales
basada en la flexibilidad y ver-
satilidad de nuestra estrategia
comercial para la correcta o más
completa adaptación a cada tipo
de mercado; los trajes a medida
para cada país son el presente y
futuro de la exportación y, en ese
sentido, trabajamos para adap-
tarnos a Europa, África, América
Latina, Oriente Medio y Asia. Las
diferencias culturales en materia
de limpieza en los distintos países
que trabajamos son bastante acu-
sadas y la profesionalización del
sector no ha llegado a su madurez
en muchos de los casos; en otros,
la madurez es ‘excesiva’.
Los distintos sistemas de frega-
do y programas profesionalizados
de limpieza utilizados en Perú,
Omán, India, Croacia ó Maurita-
nia… son sustancialmente dife-
rentes, como se podría pensar
que es de lógica por la cultura e
inversión en este sector en cada
país. Por esta razón, el amplio
conocimiento inicial de cada mer-
cado es uno de nuestros objetivos
principales a la hora de realizar
las prospecciones de mercado
para intentar minimizar el tiempo
de introducción de nuestra marca
y producto en cada país.
En ese sentido, la adaptabilidad
de nuestras cazoletas con ros-
cas para palo de todo tipo, es un
ejemplo de adaptación para cada
mercado: español, italiano, ale-
mán, griego, francés, americano,
etc.
Por otro lado, la ampliación de
gamas en nuestro catálogo global
es una de las principales apues-
tas en nuestra estrategia y polí-
tica comercial para los próximos
años, en el que la efectividad y
eficacia para provocar y cubrir ne-
cesidades de mercado van a ser
la clave para las posibilidades de
crecimiento del sector de la lim-
pieza. 㔾

20 LimpieZas / Octubre 2017

a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios
La profesionalidad en el sector de la
celulosa para limpieza
A
pareció por mi des-
pacho con la ilusión
del primer día, es
una de las cosas que
más me gustan de mis colabora-
dores; apareció con unos papeles
en la mano y mirándome sonrien-
te. Como al que le había tocado la
lotería, me dijo:
- ¡Tenemos un concurso para licitar!
Siempre que llega nuevo trabajo a
la oficina me alegra y me motiva, pero
esta vez no fue del todo así. Llevaba
ya una temporada en la que no me
sentía cómodo rellenando esos plie-
gos interminables de documentación,
y entiendo que es bueno competir,
incluso inevitable, porque nos hace
mejores, pero no de esta manera.
Me explico. Entiendo que la Admi-
nistración o los departamentos de
Compras de grandes empresas quie-
ran regular el proceso de adquisición
de bienes, entiendo que con esto se
evitan decisiones arbitrarias, incluso
que pueda mejorarse la rentabilidad
de la propia empresa, si de verdad se
logra obtener esos productos por un
precio inferior al inicialmente previsto.
Todo esto es bastante razonable, si
no fuera porque toda mejora, si no se
analiza con rigor, también puede con-
vertirse en una falsa mejora.
Y así, con esta extraña sensación fue
como fuimos planteando cómo hacer
la mejor oferta para que nuestro cliente
o posible cliente nos la aceptara.
Celulosa para limpieza
El concurso consistía en el suminis-
tro anual de celulosa para limpieza:
22
Francisco López Molina
Gerente de Quimpa
bobinas industriales, seca manos,
papel higiénico, etc.
Teníamos una larga experiencia
en el suministro de estos productos,
tanto en clientes de alto consumo
como en pequeños consumidores,
y siempre nos habíamos basado en
la confianza que depositaban en
nosotros para asesorarles en lo que
podía ser más idóneo, mas prácti-
co, incluso, más rentable. Nuestro
conocimiento del mercado, además
de nuestro rigor y nuestra capacidad
para dar el mejor servicio, nos ha-
bían permitido crecer año tras año,
hasta ser una ‘pequeña empresa de
referencia’.
Pero esta vez tuve una sensación
distinta, me asaltó la duda, vistas
las últimas experiencias, de si de-
bía obrar con la profesionalidad de
siempre o si debía optar simple-
mente por las referencias de menor
precio (que no más baratas), con el
fin de competir exclusivamente con
este criterio.
Reconozco que me molestaba, sim-
plemente planteármelo, pero o jugaba
con esas cartas o intentaba cambiar
la inercia dándole voz a un razona-
ARTÍCULO TÉCNICO
miento en el que siempre he creído:
¡Comprar y vender es básicamente un
ejercicio de confianza!
Ése fue el motivo por el que decidí
analizar las ventajas e inconvenientes
de cada modelo de compra.
Siguiendo con el modelo de oferta
que debía presentar, empecé pregun-
tándome que información necesitaría
conocer el responsable de Compras,
para saber con exactitud si lo que es-
taba comprando iba a ser más o me-
nos rentable.
Dentro del mundo de la celulosa de
limpieza hay varios factores que deter-
minan claramente su valor:
: Composición: si es pasta de celulosa
virgen, reciclado o mezcla (ecopasta
o pasta blanca).
: Medidas: largo (metros) por ancho
(cms).
: Numero de capas: 1/2/3...
: Gramaje: peso referido a un metro
cuadrado, esto representa, al ser
una superficie irregular, el grosor de
la lámina de celulosa.
: Peso: agrupa todas las característi-
cas anteriores, ya que nos permite
comprobar la certeza de los datos
anteriores con una sencilla fórmula.
LimpieZas / Octubre 2017
 ARTÍCULO TÉCNICO
(Peso= largo x ancho x número de
capas x gramaje).
: Rebobinado: liso, gofrado, lamina-
do... No aporta nada a nivel de peso
total, pero si puede otorgar más sua-
vidad, en el caso del gofrado o más
resistencia en el caso del laminado.
: Uso: todas las bobinas o toallas
para uso industrial o secado de ma-
nos poseen un tratamiento RH, que
impide que el papel se deshaga al
contacto con el agua, todo lo contra-
rio que el papel higiénico, que no lo
posee para favorecer su disolución y
evitar atascos.
Es curioso cómo en la mayoría de
pliegos de condiciones nos solicitan
con bastante claridad la composición
y los metros de largo que deben tener
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útiles, celulosa y complementos sanitarios
los rollos, pero no el resto de variables
que también determinan el precio.
No es de extrañar que últimamente
algunos fabricantes y distribuidores
hayan optado por reducir los anchos
de las bobinas e incluso el gramaje,
permitiendo reducir precios unitarios,
pero sin contar que al ser más estre-
chos y más finos, los consumos en
unidades serán superiores.
Es fácil deducir por tanto, que una
bobina teórica de 100 m y con un
precio teórico de 10 euros, es más
rentable que una bobina de 70 m y
con un precio de 7,5 euros, a pesar de
que esta última sea aparentemente
un 25% más económica por precio
unitario.
Por supuesto, existen más condicio-
nantes a la hora de elegir a un provee-
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de microfibra
¡Gira el bastidor...
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a fondo
dor, que nos asesore en el uso idóneo
de la celulosa, como puede ser la re-
sistencia, a la hora de secar cristales o
en la aplicación de sistemas de auto-
corte a la hora de regular el consumo,
cuando pueda ser muy elevado.
Por todo esto, me reafirmo en el va-
lor de un proveedor fiable en la distri-
bución, con experiencia en utilización
y que tenga la capacidad de asesorar
lo más convenientemente al cliente.
Y en esto se incluye, por supuesto,
también el precio, pero no se excluye
todo lo demás...
Así fue como cerramos el concurso,
una vez más con la incertidumbre en
su adjudicación, pero con el conven-
cimiento de mantener el principio de
profesionalidad que nos ha acompa-
ñado siempre. 㔾
y limpia de nuevo!
a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios
La tecnología revoluciona la limpieza
profesional
E
l sector de la limpieza
profesional se enfrenta
a momentos complejos
pero plagados de opor-
tunidades. La tecnología llama a su
puerta para abrir el camino a nuevas
innovaciones que podrían significar
el punto y final de las formas tradi-
cionales de trabajo, las que todos co-
nocemos. De hecho, los expertos en
tendencias avanzan que el mercado,
inmerso en una vorágine de cam-
bios, se habrá transformado comple-
tamente en menos de diez años.
En este negocio lo fundamental
son las personas y la calidad del
servicio que ofrecen; por eso las em-
presas deben innovar con el objetivo
de que los productos que se utilizan
en las tareas de limpieza estén a la
altura de las expectativas. Los profe-
sionales de la higiene siempre tienen
la preocupación de que sus dispen-
sadores de papel o jabón se queden
sin recambios hasta el nuevo turno.
En breve no tendrán que hacerlo,
simplemente consultarán su teléfono
inteligente para comprobar que todo
está en orden, lo que supone un im-
portante cambio de mentalidad, una
nueva forma de pensar y actuar, más
eficiente y rápida.
El futuro del sector de la limpieza
está en marcha. De hecho, existen
estudios que corroboran esa ten-
dencia. Según el estudio Hygiene
Matters 2016, los españoles apues-
tan por aplicar la tecnología al cam-
po de la higiene. De acuerdo con
este informe, elaborado conjunta-
24
ARTÍCULO TÉCNICO
Jorge Peñalver
Product & Market Manager
AFH, Essity Hygiene
Products
mente por Essity, compañía global Para compañías como Tork la in-
líder en productos y soluciones de novación resulta esencial, pues es
higiene, y WSSCC, organismo de- la palanca para desarrollar las me-
pendiente de las Naciones Unidas, jores soluciones capaces de satisfa-
el 39% de las personas cree que cer las necesidades actuales de un
innovar en el campo de la higiene cliente cada vez más exigente. La in-
beneficiará su salud. Otra de las novación impregna todo el ciclo vital
conclusiones que se desprende del en la producción de cualquier pro-
estudio es que el 31% de los es- ducto o servicio: desde la búsque-
pañoles piensa que, gracias a las da de nuevos o mejores materiales
innovaciones, podrán desarrollarse hasta la identificación de métodos
productos más afines a sus necesi- o procesos más eficientes, diseño
dades y preferencias. De hecho, la inteligente y logística eficaz, lo que
mayoría de los españoles compar-
tiría información personal sobre su
rutina de higiene para avanzar en
este campo. Los datos del estudio
corroboran que estamos prepara-
dos para el cambio.
A esta revolución hay que sumar-
le también el hecho de que el perfil
del cliente profesional ha cambiado.
Son cada vez más exigentes: de-
mandan más y mejor servicio, en
menos tiempo y a un coste menor.
La maquinaria ya se ha puesto en
marcha, las empresas que no sean
capaces de adaptarse y ser compe-
titivas desaparecerán.
LimpieZas / Octubre 2017
 ARTÍCULO TÉCNICO útiles, celulosa y complementos sanitarios
se traduce en productos y servicios
más sostenibles y rentables –ahorro
de tiempo e inversión-.
L a tecnología ya no es una
tendencia , ha llegado para
quedarse
En el mercado actual existen nu-
merosas innovaciones aplicadas
a los sistemas de limpieza y a los
complementos sanitarios que son
ya una realidad y que han revo-
lucionado el día a día de los pro-
fesionales de la limpieza, de los
clientes y del público, en general.
Hace unos años podía parecer
ciencia ficción; ahora lo vemos
como algo habitual.
: Productos que convierten los aseos
en inteligentes al suministrar infor-
mación en tiempo real. El sector
¿Quieres saber
cuáles son los
verdaderos
detalles que
importan?
Descúbrelos en Hygienalia
14-15-16 noviembre 2017
Recinto Ferial Casa de Campo
Pabellón de Cristal – Madrid
está implementando esta línea de
trabajo para desarrollar productos
capaces de suministrar informa-
ción en tiempo real sobre las ne-
cesidades de limpieza y reposición
de los recambios en los aseos.
Conectar virtualmente los dispen-
sadores de papel, proporciona da-
tos en tiempo real sobre el número
de usuarios y los niveles de exis-
tencias, e indica cuándo y dónde
debe limpiarse un aseo. Gracias
a esta información, las empresas
de limpieza pueden programar sus
horarios laborales en función de
las necesidades y mejorar la efica-
cia del servicio.
De hecho, en octubre de 2016, el
aeropuerto de Landvetter en Sue-
cia implementó un sistema como
el que estamos comentando y se
PA-B60
Stand
a fondo
convirtió en el primer aeropuerto
del mundo con sanitarios ‘inteli-
gentes’. Esta iniciativa garantiza
una mayor satisfacción y comodi-
dad a sus 6 millones de visitantes
anuales y a sus 4.000 empleados,
al mismo tiempo que reduce cos-
tes, esfuerzo y tiempo. Hay que te-
ner en cuenta que el estado de los
aseos y, por lo tanto, la limpieza,
es fundamental para los clientes
de un aeropuerto, ya que las es-
peras suelen ser largas.
: Productos para el cuidado de la
piel que facilitan su uso a perso-
nas con limitaciones. Existen en
el mercado dispensadores de pro-
ductos para el cuidado de la piel
que están certificados como fáci-
les de usar para pequeños y mayo-
res y aprobados por la Asociación
a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios
de Reumatismo de Suecia (SRA).
Su diseño ergonómico es ideal no
sólo para que el personal de lim-
pieza reponga los recambios, sino
también para los usuarios finales,
pues sólo se necesita un mínimo
de fuerza para dispensar el jabón.
Utilizar dispensadores para enja-
bonarse resulta una tarea senci-
lla. Pero para personas con fuerza
reducida en las manos, como son
los niños pequeños, las personas
de la tercera edad o con algún tipo
de lesión, presionar para sacar el
jabón del dispensador puede ser
difícil e, incluso, imposible.
: Jabones con diferentes fórmulas
y apariencias para satisfacer las
necesidades de un público cada
vez más heterogéneo. Además,
las nuevas fórmulas de los jabo-
nes: en spray, en espuma… se
presentan en botellas herméticas,
de un solo uso, para ahorrar tiem-
po, reponer con rapidez y evitar la
contaminación cruzada. Este tipo
de jabones se suele utilizar para
una limpieza rápida de las ma-
nos –de hecho, una dosis de 0,3
ml cuenta con el suficiente nivel
de ingredientes para este fin- y
26
están preparados para aseos con
mucho tráfico, ya que contienen
3.000 dosis.
: Tecnologías non-touch para evitar
la contaminación cruzada. Con las
últimas innovaciones ya no resul-
ta necesario tocar el dispensador,
tan sólo hay que acercar la mano
a una cierta distancia. Se trata de
dispensadores de toallas de papel
sin contacto con todas las funcio-
nes mejoradas para facilitar un
mantenimiento intuitivo. Cuentan
con paneles de control frontales,
que constituyen una lógica nove-
ARTÍCULO TÉCNICO
dosa y simplificada para determi-
nar cuándo y dónde es necesario
cambiar las pilas; o los códigos
QR, que proporcionan al personal
de limpieza asistencia inmediata
a través de videos sobre distintos
temas, como guías de instalación
o información sobre el tipo de re-
cambio que hay que usar.
: Productos preparados para prestar
servicio a los clientes en tan solo 3
segundos. Mejorar el equipamien-
to de los aseos con gran tráfico
es posible. El mercado cuenta con
sistemas que facilitan el servicio
a cientos de visitantes al día. Se
trata de dispensadores, con una
capacidad sin precedentes, que
incorporan un novedoso tipo de
toalla de papel que utiliza un mé-
todo exclusivo de dispensación de
toallas rápido y sin interrupciones.
Estas ventajas permiten a los res-
ponsables de instalaciones prestar
servicio a un 250% más de visitan-
tes entre reposiciones.
Actualmente, la innovación es el
motor de una industria cada día más
competitiva, la de la limpieza, que
evoluciona a un ritmo frenético. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios
La elección correcta de los dispensadores,
marca la diferencia
P
asamos de una toalla de
rizo que es utilizada por
todos los clientes, a un
dispensador de toallas
unitarias de papel de un solo uso,
debido a que la higiene la tenemos
tan interiorizada a día de hoy que
actúa como un básico en nuestras
vidas.
Parece que los servicios de baño
públicos siempre han sido la insta-
lación más olvidada, aunque la más
frecuentada en cualquier edificio e
instalación. Ya sea un restaurante, ho-
tel, universidad, centro de transporte,
centro deportivo, hospital o edificio de
oficinas, un servicio en mal estado,
sucio y anticuado, deja una impresión
negativa en los clientes, los visitantes
e incluso en los empleados, mientras
que una instalación bien mantenida,
con los correctos dispensadores, me-
jora la reputación de un negocio.
Hoy en día la higiene es ya un bási-
co, en cualquier entorno, ya sea profe-
sional, comercio, sanitario, etc. Que-
remos encontrarnos las instalaciones
lo más limpias y aseadas posible. En
el caso de los aseos, además de la
higiene, hay que mantener un entor-
no adecuado con los elementos, que
hagan de éste un lugar distintivo. Por
eso, con la renovación y actualización
de los dispensadores se puede con-
seguir una mejoría y adaptación de
estos cuartos de baño a una estética
vanguardista con un bajo coste, gene-
rando consigo un alto impacto visual
apreciado por el cliente.
28
Silvia Domingo
R esponsable de M arketing de
L osdi
Hemos de tener en cuenta que, con
la renovación de los dispensadores
higiénicos vamos a conseguir mayor
calidez, diseño y confort en los aseos,
generando en los usuarios una gran
satisfacción en la interacción con los
mismos. Esta práctica sencilla, como
es la reposición de la línea de produc-
tos de un servicio, dota a las instala-
ciones de elegancia y tendencia, así
como permiten crear la diferencia y la
distinción entre los cuartos de baño
públicos.
Los dispensadores higiénicos,
además de ser unos elementos que
cumplen con su función, tienen la
finalidad de actuar como elementos
decorativos y son capaces de darle
un completo cambio y renovación
a los aseos. Permiten, además de
dar una completa renovación, crear
buenas sensaciones en los clientes,
generando confort y calidez. Gra-
cias a diseños de formas orgánicas,
volúmenes envolventes y sin aristas
pronunciadas, la interacción con el
usuario es mucho más grata, mantie-
ARTÍCULO TÉCNICO
nen formas ergonómicas para facilitar
tanto el mantenimiento como el uso
de los mismos, que, construidos con
materiales resistentes, hacen de los
dispensadores un producto duradero
y capaz de soportar elevado flujo de
gente.
Los materiales con los que se rea-
lizan los productos juegan un papel
muy importante, debido a que, si
presenta un cierto espesor, los dotan
de sobriedad; mientras que también
influye en que el consumible, como
puede ser un rollo de papel higiénico,
presente las características idóneas
de higiene al no haberle podido entrar
suciedad en el interior del dispensa-
dor.
Tanto en la forma como en el dise-
ño, los materiales influyen, por eso, el
acabado, también. Que presente aca-
bados translúcidos, hacen posible que
se visualice el consumible del interior,
lo que presenta muchas ventajas para
los servicios de limpieza que no tienen
que dedicar tiempo en comprobar una
posible reposición.
LimpieZas / Octubre 2017
 útiles a fondo

REVISTA ESPECIALIZADA EN GESTIÓN DE ACTIVOS Y SERVICIOS

Para alcanzar este grado de uniformidad en la renovación

de los cuartos de baño, se deben de elegir aparatos con un
mismo diseño, que pertenezcan a la misma gama de pro- www.facilitymanagementservices.es
ducto, que responda a las mismas líneas de diseño y aca-
bados. Por tanto, a la hora de realizar una nueva línea de
producto, se han de tener muchos puntos en cuenta, se rea-
lizan estudios exhaustivos de tendencias en diseño, formas y
materiales. Gracias a la unión de departamentos como son
Marketing y Calidad es posible crear elementos en tenden-
cia que cumplan las exigencias del mercado, pudiéndose
desmarcar del resto por las características que presenta, y
hacen partícipe al usuario de una grata experiencia.
Sigue siendo muy desagradable la sensación de entrar
en un servicio público y encontrarse el rollo de papel arroja-
do en el suelo, debido a que el dispensador de papel higié-
nico está totalmente inservible, o bien encontrarlo con un
candado porque no se ha renovado; ir a lavarse las manos
y tener que usar un dosificador de jabón casero porque el
dosificador de higiene profesional no funciona… y así, un
largo etcétera. Hay veces que, sin la necesidad de estar
en mal estado, cambiar los elementos hace que el servicio
genere una visión renovada, habiendo invertido un coste
reducido respecto a la vida del producto, capaz de quedar-
se grabado en la memoria de los usuarios.
Tiempo atrás, se tenía en cuenta que un producto cubriera
las necesidades de uso, tuviera un correcto funcionamiento
sin hacer hincapié en otros conceptos, pero hoy en día, al
adquirir un producto damos por hecho las funciones, espera-
mos una diferencia, que nos haga sentir orgullosos de haber
adquirido ese producto, al fin y al cabo, nos genera una ex-
periencia de uso. Nos fijamos en su diseño e indirectamente
en otros aspectos, los productos ejercen sobre las personas
una inclusión social, permiten generar conexiones, entre
otros, gracias a la adquisición de un producto o servicio.
Es precisamente en los lugares públicos donde se con-
centran las personas, que se reúnen para establecer rela-
ciones sociales, profesionales, que acuden a estos lugares
públicos en los que buscan sentirse bien, sentirse cómo-
dos… Al fin y al cabo, como seres sociales que somos,
buscamos sensaciones y, por tanto, en los aseos públicos
no se tiene que dejar de lado estos aspectos, deben de
tener sintonía y generar que el usuario se sienta cómodo,
se sienta como en casa.
Debemos tener claro que la diferencia no está en la
higiene, esta diferencia la otorgan los dispensadores,
consiguiendo crear un ambiente urbano, cercano y van-
guardista. 㔾

Octubre 2017 / LimpieZas 29

a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios
Tendencias del sector de los útiles
D
eberíamos dar a los
útiles la importancia
real que tienen en los
procesos de limpieza e
higienización, ya que, son los respon-
sables de ejercer la acción mecánica
necesaria para retirar la suciedad de
los elementos a limpiar. Su función es
determinante para obtener un nivel de
acabado satisfactorio y de ello depen-
derá el resultado obtenido. Antes de
elegir un utensilio, deberíamos tener
en cuenta ciertos factores: naturaleza
y composición del elemento a limpiar,
tipo de limpieza, tipo de suciedad,
volumen de suciedad y frecuencia
de limpieza. Todo ello determinará el
utensilio más adecuado.
La tendencia del sector va encami-
nada a la supresión de los útiles com-
puestos por algodón, por las limita-
ciones que presenta: escasa vida útil,
capacidad de limpieza y absorción, y
el más importante: suponen un riesgo
de contaminación cruzada por la faci-
30
David Barrientos
Director Grupo Albarri
lidad de propagación de microorganis-
mos. En su lugar se deberían emplear
compuestos basados en microfibra,
por capacidad de limpieza, capaci-
dad de absorción (20 veces más que
el algodón), durabilidad y cuidado del
utensilio. Este último aspecto es funda-
mental. La importancia de poder lavar
un utensilio en una lavadora es nues-
tra mejor garantía para asegurar la
higiene. Los antiguos procesos en los
cuales se sumergían los útiles en lejía
no tienen espacio en la limpieza profe-
sional actual, ya que no garantizan la
ARTÍCULO TÉCNICO
limpieza ni la desinfección y suponen
un riesgo para la salud del operario,
por las cloraminas generadas durante
el proceso de descomposición de la
misma. Si intentáramos lavar un útil de
algodón en una lavadora no soportaría
más de 6 lavados a 60º.
Respecto a los tipos de utensilios,
todas las novedades se basan en tres
principios básicos:
: La reducción de los tiempos en la eje-
cución de las tareas de limpieza: es
necesario diseñar cuidadosamente
la metodología de trabajo a emplear,
explicando los útiles a emplear y los
productos necesarios.
: Búsqueda de la ergonomía: el obje-
tivo de la ergonomía es facilitar el
trabajo del operario para ser más
eficaces y retrasar la aparición o el
exceso de fatiga. Las aplicaciones
de nuevas metodologías podrían
ser: la sustitución del fregado con
fregona por un sistema de mopa pla-
na preimpregnada, lo cual, supone
la eliminación de cambios de agua
y aclarados de mopas. Reduciendo
los esfuerzos de espalda y hombros
significativamente en más de un
30% y los tiempos de ejecución de
LimpieZas / Octubre 2017
 ARTÍCULO TÉCNICO útiles, celulosa y complementos sanitarios
tareas. Implicando una mejora de
rendimiento y una disminución del
absentismo laboral asociado a es-
fuerzos físicos.
: Garantizar la higiene: existen útiles
muy extendidos, que suponen un
riesgo importante de contamina-
ción. Tales como bayetas rejilla, pa-
ños de cocinas, etc. La reutilización
de útiles sin haber sido limpiados y
desinfectados apropiadamente son
un riesgo para la salud. En su lugar
existen bayetas desechables que
permiten realizar limpiezas higiéni-
cas sin riesgo de contaminación, de-
bido a que después de ser emplea-
das se desechan. Por supuesto, el
coste reducido de las mismas invita
a hacer uso de ellas, sin suponer un
sobrecosto significativo.
¡Opte por
el color!
Nueva gama de
aparatos sanitarios
Contáctenos en el LLAMADA LOCAL
Una gama completa de aparatos sanitarios disponibles en Renting
a fondo
La importancia de poder lavar un utensilio
en una lavadora es nuestra mejor garantía
para asegurar la higiene
Además, el empleo de dichos uten- lios. El rechazo al cambio por parte
silios permite prácticas de limpieza de los operarios frena en muchas
más sostenibles con las cuales todos ocasiones el éxito de implantación
deberíamos estar concienciados, per- de dichas metodologías. Por lo que,
mitiendo ahorros de agua y producto dicha adaptación y la adquisición de
de hasta un 65%. Sin olvidar que la las nuevas habilidades se convierten
mayor durabilidad de los utensilios en esenciales.
permite generar menos desperdicios Respecto al costo de la inversión,
por renovación del material que ha normalmente se tratan de útiles más
llegado al final de su vida útil. caros pero no menos rentables. Dicho
Un aspecto fundamental para que análisis no debería plantearse al corto
el cambio sea posible es la formación plazo sino al medio plazo, ya que el
en el uso y empleo de dichos utensi- costo por uso suele ser muy inferior. 㔾
www.elis.com
 a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios NOVEDADES

Tork PeakServe®, el sistema de dispensación

más revolucionario de los últimos 20 años

L
a marca de higiene profesional
Tork ha desarrollado un nuevo
sistema de secado de manos:
Tork PeakServe®, especial-
mente diseñado para mejorar el equipa-
miento de los aseos con gran tráfico. El
sistema incorpora un novedoso tipo de
toalla de papel y combina una capacidad
sin precedentes con un método exclusivo
de dispensación de toallas rápido y sin in-
terrupciones. Estas ventajas permitirán a
los responsables de instalaciones prestar
servicio a un 250% más de visitantes entre
reposiciones.
“La experiencia de los visitantes es cru-
cial, y los aseos tienen un impacto directo
en ella. De hecho, uno de cada tres visi- las toallas se reabastecen desde la parte
tantes evita ir al aseo y, en consecuencia, superior de la pila (en lugar de por aba-
limita lo que come y bebe. Esto puede te- jo), lo que proporciona una dispensación
ner un efecto devastador sobre el negocio ininterrumpida de una sola hoja cada vez
del recinto, ya que la comida y la bebida que requiere una fuerza de extracción
suelen ser muy importantes para los ingre- mínima.
sos globales de la empresa,” afirma Jorge : La mayor capacidad del mercado: las
Peñalver, Product & Market Manager AFH, nuevas toallas se compactan en fábrica,
Essity Hygiene Products lo que proporciona el doble de toallas
Tork PeakServe® incorpora varias ca- que un recambio ordinario. Por ello, Tork
racterísticas que permiten a los aseos con PeakServe® tiene mucha más capaci-
un tránsito elevado estar mejor preparados dad que cualquier otro sistema, exac-
para acoger a multitudes. La clave para ello tamente un 35% más, y evita que los
es el novedoso tipo de toalla de papel pa- dispensadores se agoten en el momento
tentado. menos oportuno. Un único dispensador
: Nueva dispensación mejorada: cada pa- puede prestar servicio a más de 1.000 vi-
quete de toallas forma una unidad con- sitantes entre reposiciones, es decir, 600
tinua de papel. Esto crea un flujo capaz visitantes más que cualquier dispensador
de prestar servicio a multitudes de forma existente.
rápida, sin interrupciones, saltos de papel : Reposiciones más flexibles: la reposición de mayor tránsito, sin miedo a que los
o atascos en los dispensadores. El flu- de Tork PeakServe® es hasta dos veces dispensadores se queden sin papel y,
jo continuo no se interrumpe en ningún más rápida y puede hacerse en cualquier posteriormente, reponer en momentos de
momento, ya que los paquetes también momento. Esto permite al personal de menos ajetreo. 㔾
están unidos entre sí de una forma espe- limpieza centrarse en las tareas de lim- Más información:
cial. En el dispensador Tork PeakServe®, pieza más importantes en los momentos consultas@borrmart.es

32 LimpieZas / Octubre 2017

 NOVEDADES útiles, celulosa y complementos sanitarios a fondo

Tork
Toallas de manos dobladas en V

En base a una estrategia de mejora continua de productos

y gamas, Tork presenta el relanzamiento de sus Toallas de
mano dobladas en V, cuya renovación potencia la calidad
y refuerza la imagen de la firma.
Los cambios se refieren a la inclusión de un nuevo lo-
gotipo de Tork y un elegante relieve. El nuevo diseño po-
sibilita, según la firma, que las toallas sean aún más sua-
ves y se identifiquen fácilmente con la imagen de Tork. En
conjunto, las mejoras garantizan la mejor combinación de
“excelente calidad y mejor precio”.
Además, la gama cuenta con sus beneficios de siempre:
la dispensación de una sola hoja, que contribuye a controlar el consumo y mejorar la higiene; el personal de limpieza
podrá elegir más fácilmente el recambio correcto de entre la variada gama de Tork Toallas de Manos Dobladas en V; el
mismo número de toallas por paquete (TRP) que antes; Tork Easy Handling™ para un transporte, apertura y eliminación
de paquetes más cómoda. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

Sistema Scandic X
El X-Clic nos da máxima flexibilidad en
la limpieza! Gracias a un soporte nove-
doso nuestro nuevo palo telescópico
Scandix X puede ser acoplado facilmente
El a cualquier soporte de limpieza tanto

X - CLIC de VERMOP como de otros fabricantes.

Pulsando simplemente un botón se pue-
de ajustar el palo la longitud optima y
ergonómica del operario para poder co-
menzar con el trabajo. La bola giratoria
protege la muñeca en el fregado

Inovación
Para más información contacte con nuestro email:
info@vermop.es o lláme al tel: + 34 93 770 76 06.
a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios NOVEDADES

3M
Scotch-Brite™ 96HEX
Fregar los utensilios de cocina siempre ha sido una tarea agotadora. Los profesio-
nales ya no tendrán que darse un ‘palizón’ al realizar esta labor tras la llegada de la
nueva fibra Scotch-Brite™ 96HEX de 3M.
Con una nueva forma y un diseño duradero y fácil de usar, estas almohadillas
hexagonales poseen un lado de color amarillo con Power Dots para eliminar rápida
y eficazmente la comida quemada, y un lado de color verde que elimina cualquier
resto de grasa y abrillanta la superficie.
La fibra Scotch-Brite™ 96HEX ha sido diseñada para limpiezas difíciles en utensilios de aluminio, aparatos de cocina y
electrodomésticos y equipos de mantenimiento. Su gran innovación se encuentra en los Power Dots del lado amarillo. Esta
superficie permite eliminar restos de comida (quemada e incluso, ‘pegada’) de la manera más rápida posible y, al mismo
tiempo, con mayor duración.
Este lado amarillo tiene un tratamiento especial que evita que las partículas de comida queden atrapadas en la almo-
hadilla y, por lo tanto, garantiza que se desprendan fácilmente al enjuagar. El lado verde, por su parte, contribuye a dejar
un acabado brillante. La forma hexagonal es más ergonómica y funcional. Al poseer dos bordes más que un rectángulo,
el hexágono dispone de más superficie a la hora de alcanzar zonas de difícil acceso. Además, el hexágono es más cómodo
para la mano, maximizando la productividad y minimizando la fatiga. La Fibra Scotch-Brite™ 96HEX ha sido certificada por
la APPCC (HACCP). (Solicite una muestra gratis en www.3M.eu/scotch-brite96hex). 㔾

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Hitares
Herramientas y útiles Lewi

HITARES distribuye en exclusiva para España y Portugal las herra-

mientas y útiles de limpieza profesional LEWI. Fabricadas en Alema-
nia por la empresa LEHMANN desde el año 1895, esta gama de úti-
les goza de una excelente reputación entre los profesionales más
exigentes del centro de Europa.
Los mangos ergonómicos, las gomas limpiacristales, los rascado-
res y cuchillas (fabricadas íntegramente en solingen) los diferentes
lavavidrios y los singulares tubos telescópicos de 1, 2, 3 y 4 tramos
se han convertido ya en los exponentes de la alta calidad de la mar-
ca.
Bajo un estricto control, las herramientas de limpieza profesional
LEWI se fabrican siempre teniendo en cuenta las opiniones de los
profesionales del sector. “Son artículos que buscan la máxima se-
guridad, comodidad y que mejoran otras opciones existentes en el
mercado”, explican desde la firma. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

34 LimpieZas / Octubre 2017

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a fondo útiles, celulosa y complementos sanitarios NOVEDADES

Losdi
Dosificador jabón espuma CJ 5004

Nuevo dispensador de jabón con depósito de espuma de 0,4 ml de

dosificación de la nueva Línea Star. Permite con una menor cantidad
de jabón respecto al dosificador de jabón líquido, una satisfactoria
limpieza además de una agradable sensación en el usuario, ahorran-
do en su uso gran cantidad de agua y consumible.
Su novedoso diseño permite de una forma sencilla el uso por parte
del usuario, una rápida reposición del consumible por los equipos de
limpieza al ser translúcido, así como su fácil limpieza por su diseño de
formas orgánicas y sin aristas pronunciadas. Su fabricación realizada
en policarbonato lo hacen un dispensador compacto y duradero.
Este dispensador de jabón se caracteriza por su resistencia, cons-
tatado por los informes generados por el departamento de Calidad,
en los que se somete a grandes esfuerzos y presentan un alto núme-
ro de pulsaciones, por lo que le otorgan una larga vida útil. Especial
para aseos con elevado tránsito de gente. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

Bayeco Profesional
Caja dispensadora de bayetas de microfibra

Bayeco Profesional lanza al mercado la caja dispensadora de bayetas.

Bayeco, como especialistas en microfibra, presenta un producto inno-
vador en sí mismo por sus características, tamaño y su gran utilidad,
“revolucionando el uso de la microfibra en la limpieza diaria del sector
profesional; un nuevo concepto de higiene”.
Son bayetas de microfibra para múltiples usos, con un tamaño más
manejable de 30 x 30 cm. Tienen la misma calidad que las bayetas de mi-
crofibra habituales, y las características propias de este tipo de producto:
muy absorbentes, arrastran fácilmente todo tipo de suciedad y bacte-
rias; lavables a un máximo de 60º y se pueden utilizar solo con agua. Por
su menor tamaño y grosor, son especialmente indicadas para la limpieza
de suciedad que daña permanentemente la bayeta, como tinta, grasa,
etc., pudiendo desecharse posteriormente.
La caja dispensadora se presentan en formato de 40 unidades, con
un precio muy competitivo, y permite diferenciar los usos por código
de color, estando disponible en azul, rojo, amarillo y verde. Se pondrán
a la venta a partir noviembre. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

36 LimpieZas / Octubre 2017

 NOVEDADES útiles, celulosa y complementos sanitarios a fondo

MEWA
Mewatex, Mewatex Plus, Mewatex Ultra

MEWA ofrece una gama de paños reutilizables

para la limpieza eficaz en todo tipo de super-
ficies con aceites, grasas y otras suciedades.
MEWATEX es el paño resistente y polivalente;
MEWATEX PLUS se adecua de forma ideal para
superficies delicadas; y MEWATEX ULTRA elimi-
na las impurezas rápidamente. A este trío de
limpieza eficaz cabe sumar MEWA PROTEX, el
paño de limpieza innovador para las mayores
exigencias.
Con estas variantes MEWA y su sistema de
paños de limpieza reutilizables se adaptan a
las necesidades de los diferentes sectores de la
industria y los talleres. El equipo y maquinaria
de imprentas, talleres de automoción y naves de producción de la industria requieren del mejor cuidado para proteger
y no dañar en la limpieza las superficies más sensibles y los componentes y piezas más delicadas. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

La solución del lavado rentable

Un buen producto para su lavadora

Primera firma nacional en detergentes de

lavandería industrial

C/ Méndez Álvaro, 18
28045 Madrid
Empresas Empresarios
The Navigator Company,
una apuesta por el sector Tisú
T
he Navigator Company es
el mayor grupo industrial
de Portugal, con más de 50
años de exitosa trayecto-
ria. Es un productor integrado, es decir,
controla íntegramente toda la cadena de
valor: partiendo de sus propios bosques,
la producción de pulpa, la cogeneración
energética y, finalmente y como conclu-
sión del proceso, la producción de papel
impreso y tisú.
La compañía está presente en 130
países en los cinco continentes, factu-
ra 1.600 millones de euros y da trabajo
a más de 3.000 personas. Es el primer
grupo industrial portugués y el mayor
transportador de la península Ibérica.
The Navigator Company es también el
principal productor en Europa de pasta
blanca de eucalipto y el quinto mayor del
mundo.
38
Dispone de cuatro grandes emplaza-
mientos industriales en Portugal y uno
en Estados Unidos, con una capacidad
de producción total de más de 1 millón y
medio de toneladas de papel y otro tanto
de pulpa.
Inmerso en una política medioambien-
tal responsable, The Navigator Company
gestiona bosques de 120.000 hectáreas
en Portugal (certificación forestal FSC y
PEFC) y 12.000 hectáreas en Mozambi-
que; además gestiona uno de los mayo-
res viveros para plantas forestales de Eu-
ropa, con una capacidad de producción
anual de aproximadamente 12 millones
de plantas preparadas para ser utiliza-
das en la renovación de los bosques.
En 2015 el grupo decidió diversificar su
actividad tradicional del papel impreso en-
trando en el negocio del tisú con la adquisi-
ción en Portugal de la compañía AMS, sita
en Vila Velha de Ródão, con 60.000 tone-
ladas de capacidad, una fábrica moderna
y eficiente que permite abordar el mercado
ibérico tanto de AFH como de AH.
Con el objetivo de conocer la compa-
ñía, entrevistamos a Jesús Moya Manga-
na, Sales Director Tissue Business Unit
Spain The Navigator Company.
¿Podría explicarnos cuál es la filosofía
de gestión de la compañía?
La evolución de nuestro negocio no
se entendería si no es desde la óptica
de establecer vínculos con nuestros
clientes más allá de una mera relación
comercial entre proveedor y cliente.
Creemos firmemente en una relación
de partners, dónde podamos compartir
e implementar todas aquellas ventajas
competitivas que por nuestra posición
y tamaño seamos capaces de ejecutar;
LimpieZas / Octubre 2017

encontrar y materializar vínculos que nos
permitan avanzar sobre una senda de
crecimiento sostenido anclada en prin-
cipios compartidos.
Nuestro ADN evidencia una actitud de
mejora continua, asentada sobre los pi-
lares de un grupo líder y de referencia
mundial en el sector papelero.
¿Ha crecido la compañía respecto a
infraestructuras?
Estamos construyendo nuestra segunda
fábrica de tisú. Cobrará vida a lo largo
del 2018 en la localidad de Cacia, cerca
de la ciudad de Oporto. Con su puesta
en marcha nos va a permitir convertirnos
en el segundo fabricante de papel tisú
de la península Ibérica, el más avanzado
tecnológicamente y el único con un sis-
tema integrado de producción: bosques
propios, producción de pulpa (300.000
toneladas /año), y fabricación de papel.
La nueva planta nos permitirá alcan-
zar mejores niveles de eficiencia opera-
tiva, menores costes. También el uso de
nuestra pulpa de fibra virgen -Eucalyptus
Globulus- es la más eficiente y de mayor
calidad para nuestros productos y nos
permitirá ofertar diferenciación de pro-
ductos: más suavidad, más resistencia y
más absorción.
Octubre 2017 / LimpieZas
¿Cuál es el futuro de la compañía?
¿Hacia dónde se dirigen?
El futuro de The Navigator Company es el
Tisú. Particularmente pasa por crecer en
todos los canales, en Away From Home
y en Consumo, pero no cabe duda que
nuestro principal reto es el mercado espa-
ñol dónde tenemos ciertamente una clarí-
sima oportunidad de liderazgo. Tenemos
la voluntad y los recursos necesarios, y
estamos en pleno proceso de desarrollo.
Nuestro objetivo y probablemente
nuestro mayor reto es sin duda trasla-
dar nuestras ventajas competitivas, las
eficiencias propias de nuestro negocio y
la gran inversión que el grupo está ha-
ciendo dentro del sector del tisú, para
conseguir ofrecer al mercado el máximo
nivel de calidad posible en todos y cada
uno de nuestros productos y en todas y
cada una de las marcas que fabricamos.
Todos nuestros clientes del sector del
Away From Home y todos los consumido-
res de nuestras marcas nos exigen a dia-
rio ser mejores en todo lo que hacemos;
ello pasa por una relación de calidad y
precio justa y reconocible; por un nivel
de servicio excelente y por la capacidad
de aprender día a día cómo podemos
ser más relevantes y más necesarios
para nuestros clientes y partners.
Empresarios Empresas
Jesús Moya Mangana, Sales Director Tissue
Business Unit Spain The Navigator Company.
Nuestro RAIZ, Centro de Investigación
y Desarrollo (Aveiro, Portugal), reconoci-
do internacionalmente, trabaja constan-
temente en la investigación e innovación
de nuestros productos. Queremos trasla-
dar al consumidor todo aquello que re-
presente un aumento de valor, cualquier
mejora que suponga una racionalización
u optimización del consumo, respetando
el vértice triangular que supone el pre-
cio, la calidad y el medio ambiente.
Por ello, invitamos a nuestros clientes
a acompañarnos en este apasionante
trayecto, dónde vamos a ser un provee-
dor de referencia y un partner con quién
colaborar conjuntamente en aras a lo-
grar una relación cercana y aunada en
propósitos comunes.
Vamos a dedicar nuestros esfuerzos a
ofrecer al consumidor el mejor producto
que seamos capaces de fabricar al pre-
cio más competitivo posible, por un lado.
Y, por otro lado, a nuestros distribuidores
y clientes, todas aquellas opciones que
seamos capaces de desarrollar para
conseguir aumentar el valor de la cate-
goría de celulosa de hogar, tratando de
convertir el uso comodity del papel tisú
en una experiencia de uso. 㔾
39
 Limpieza y su ámbito
La importancia de cuidar la imagen desde el
vestuario laboral
P
robablemente muchos de
vosotros habréis hecho
alguna vez el inevitable
paseíto de una famosa
tienda de muebles sueca, y casi todos
podríamos describir el uniforme de sus
trabajadores.
¿Os imagináis a esa gran superficie
sin su personal uniformado? ¿Acaso ha-
béis visto a alguno de estos trabajadores
con el uniforme descolorido?
¿Creéis que el hecho de utilizar unifor-
me le aporta algo al cliente?
Creo que la discusión sobre la impor-
tancia del uso del vestuario laboral ha
dejado de tener sentido en el mundo ac-
tual. En algunos casos, como para Cla-
ro Sol FS y en el caso de estas tiendas,
forman parte de sus valores, “todos sus
trabajadores y responsables, tanto de
tienda, almacén u oficina llevan el mis-
mo uniforme para trabajar”.
El vestuario laboral produce ciertos
sentimientos y comportamientos tanto
en aquel que lo viste como en aquellos
que lo ven desde fuera. Puede producir
rechazo, admiración, transmitir discipli-
na, seguridad… Depende de la percep-
ción del observador pero nunca pasan
desapercibidos.
Desde que salimos por la puerta de
casa por la mañana y hasta que volve-
mos, nos cruzamos con gran variedad
de personas vestidas con uniformes: ni-
ños yendo al colegio, trabajadores con
mono azul, la cajera del hipermercado,
la limpiadora de la oficina, el policía, etc.
Si nos paramos a pensar nos dare-
mos cuenta de que el vestuario laboral
está presente en cualquier rincón de
nuestras rutinas y de ahí la importan-
40
José Manuel Crooke Vilela
Director Comercial de Claro
Sol Facility
cia que debemos darle. No existe una
segunda oportunidad para crear una
primera impresión.
Algunos especialistas mencionan que
el 83% de las decisiones que tomamos
se basan en lo que vemos, ya que la ima-
gen constituye una parte fundamental
para formar una opinión de las personas.
Estos expertos indican que la primera
percepción comienza con el vestuario,
incluso antes que la conversación.
Una empresa no es sólo lo que ofre-
ce y vende sino también lo que se per-
cibe de ella. Y es obvio que la identidad
corporativa de una compañía pasa por
el vestuario de sus empleados, ya que
ésta los hace reconocibles. Una apa-
riencia memorable (a través de colo-
res, materiales, tipo de prenda) propor-
ciona una imagen positiva del negocio
a la vez que transmite confianza, gene-
ra profesionalidad y fomenta el trabajo
en equipo.
Además, facilita que los trabajadores
destaquen entre la multitud, de tal ma-
nera que puedan ser reconocidos inme-
diatamente dentro y fuera de la organi-
zación, difundiendo la imagen de marca.
Una apariencia impecable de los em-
VESTUARIO LABORAL
pleados proporcionará a los clientes una
impresión positiva en cuanto al orden y a
la profesionalidad. De hecho, el uso del
vestuario laboral afianza el sentido de per-
tenencia de los empleados, fortalece el
trabajo en equipo y las relaciones interper-
sonales entre los miembros de la compa-
ñía. Tanto es así, que se sienten parte de
la organización, lo que contribuye a gene-
rar compromiso, sentimientos de lealtad
hacia la empresa y a su vez, confianza y
seriedad en los clientes. Para Claro Sol FS
son tan importantes que forman parte de
los objetivos estratégicos recogidos en la I
Memoria de Sostenibilidad.
En los últimos años el cuidado de la
imagen y arreglo personal han ido to-
mando mayor protagonismo en la vida
de las personas. Verse, sentirse bien y
estar a gusto con la imagen que nos
devuelve el espejo es algo que nos hace
sentir bien a todos. Pero hoy en día, el
tema trasciende a niveles corporativos,
porque las empresas comenzaron a
entender que una persona con buen as-
pecto y una imagen acorde a la filosofía
de la empresa para la que trabaja es un
plus a la hora de vender cualquiera que
sea el producto o servicio.
LimpieZas / Octubre 2017
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 Limpieza y su ámbito
Hoy más que nunca todo entra por los
ojos. Luego, hay que complementarlo con
otra serie de cosas que también son im-
portantes. Cuando entras en una empre-
sa donde la gente de recepción está cada
una vestida de diferente manera, peinada
y maquillada con un estilo distinto, ¿qué
te trasmite eso? ¿Seriedad y confianza? O
¿despreocupación e informalidad?
Por eso, para la gente que tiene con-
tacto directo y personal con el cliente en
puestos de recepción, atención al clien-
te, etc. es fundamental contar con un
uniforme establecido por la compañía.
La forma de vestir también se encua-
dra dentro de las normas de la empresa,
junto a una ética de comportamiento y
unas disposiciones de carácter cultural.
Todo ello conforma ese protocolo de ac-
tuación que deben seguir todos aquellos
que, de algún modo, realizan una activi-
dad dentro de la empresa.
No podemos obviar los miles de im-
pactos publicitarios que provocan la
imagen corporativa del vestuario labo-
ral al cruzarnos con los trabajadores
de limpieza del hospital, las limpiado-
ras del colegio de nuestros hijos. Ima-
ginad un estadio como el recientemen-
te inaugurado “Wanda Metropolitano”,
donde cada partido provoca la posibi-
42
No existe una segunda oportunidad para
crear una primera impresión
lidad de unos 68.000 impactos para
la empresa que gestione la limpieza u
otros servicios.
Pero no todo se limita a la imagen
del vestuario laboral. La importancia del
uniforme va más allá, tiene una función
de máxima importancia: en algunos sec-
tores garantiza la seguridad necesaria
para el desempeño del trabajo. Encon-
tramos ejemplos de todo tipo: el uso
del vestuario adecuado en limpieza de
quirófanos, industria farmacéutica, evi-
tando la contaminación; pero también fi-
jamos nuestra atención en los cascos de
seguridad que salvan vidas en el ámbito
de la construcción.
Está comprobado que el uso adecua-
do de la ropa laboral disminuye el núme-
ro de accidentes en el trabajo. Desde el
punto de vista de la seguridad podría-
mos destacar las siguientes razones por
las que considero que es importante el
uso adecuado de la ropa de trabajo:
1 Los uniformes protegen a los trabaja-
dores. Teniendo en cuenta el sector en
VESTUARIO LABORAL
que trabajamos, debemos evaluar los
riesgos a los que los trabajadores están
expuestos y adaptar el uniforme en con-
sonancia.
2 Dentro del plano legal, las empre-
sas están obligadas a proveer de la
ropa de protección. En situaciones de
riesgo relacionadas con el trabajo, la
prevención y la seguridad son claves y,
legalmente, la empresa está obligada
a asegurar esa protección de los em-
pleados. En muchos casos, la primera
barrera protectora es la ropa de traba-
jo, entre la que encontramos los Equi-
pos de Protección Individual (EPIs).
3 Utilizar ropa de trabajo adecuada es
favorable para la productividad. Los tra-
bajadores que trabajan a gusto, traba-
jan mejor y son más eficientes. En este
sentido, el mundo de la ropa de trabajo
ha evolucionado hasta tal punto que,
en la fabricación de cada prenda se
tiene muy en cuenta la libertad de mo-
vimientos, funcionalidad, comodidad,
seguridad y ergonomía.
4 Los uniformes garantizan la higiene
y limpieza en el trabajo. La seguridad
a veces es sinónimo de higiene y lim-
pieza. Estamos pensando en sectores
en que los agentes patógenos están
presentes y pueden contaminar al tra-
bajador o incluso al cliente.
Para Claro Sol FS la seguridad, proyec-
tar una imagen de confianza, sólida y re-
presentativa de la actividad y filosofía de
trabajo, es fundamental a la hora de po-
sicionarse en el sector y diferenciarse de
la competencia. Así desde sus inicios en
el año 1972 ya fue una empresa pionera
en la utilización del vestuario laboral. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
 Limpieza y su ámbito
Equipos de Protección Individual, una
herramienta para cuidar tu vida
N
o cabe duda que la mejor
manera de prevenir los
accidentes de trabajo y
enfermedades profesio-
nales es eliminar o reducir los riesgos
en su origen. Las medidas materiales de
prevención que eliminan o disminuyen
la probabilidad de materialización de los
riesgos deben ser prioritarias, frente a las
medidas de protección cuyo objetivo es
minimizar sus consecuencias.
Pongamos como ejemplo práctico de
jerarquización de medidas preventivas la
limpieza de paramentos verticales a más
de dos metros, actividad frecuente en el
sector de la limpieza. Dentro de los ries-
gos asociados a esta tarea fijémonos en
el riesgo de caída a distinto nivel que, en
caso de materializarse, puede tener con-
secuencias graves para los trabajadores.
La primera pregunta que debemos
hacernos es si podemos llevar a cabo la
tarea mediante métodos de trabajo que
permitan eliminar la exposición a este
riesgo. En el Grupo EULEN, disponemos
de sistemas de pértigas extensibles que
permiten la realización de estos trabajos
desde el suelo, método que permite elimi-
nar el riesgo de caída en altura.
Cuando no es posible eliminar el ries-
go, las medidas a tomar deben ir encami-
nadas a reducir el riesgo de caída, adop-
tando medidas de protección colectiva
mediante el uso de plataformas elevado-
ras, góndolas, andamios…
Pero a veces no queda más remedio
que dotar a los trabajadores de sistemas
anti caídas, en aquellas situaciones en las
que las medidas indicadas anteriormente
no son posibles o como complemento de
44
Eva Menéndez Mayoral
Técnico Superior en PRL
del Servicio de Prevención
Mancomunado
del Grupo EULEN
las mismas, convirtiéndose éstos en una
herramienta esencial de protección.
Es importante recordar que los Equipos
de Protección Individual no eliminan el
riesgo que pueda existir, por lo que nunca
deben ser prioritarios frente a otros tipos
de medidas y deben ser considerados
como último recurso.
Elección de los Equipos de
Protección Individual
La correcta selección de un Equipo de
Protección Individual debe partir del aná-
lisis y evaluación de los riesgos. Una vez
determinados qué EPIs van a ser necesa-
rios de acuerdo a los riesgos asociados
a las actividades y operaciones realiza-
das en el puesto de trabajo y al entorno
donde van a desarrollarse las mismas,
debemos definir las características que
deben reunir dichos EPIs para responder
a los riesgos.
Pongamos, como ejemplo, el aspirado
de suelos, tarea muy habitual dentro de
la actividad de limpieza, en un escenario
como puede ser la limpieza de nuestras
oficinas, en el que este trabajo no reque-
riría del empleo de EPIs. Pero traslademos
esta operación a un entorno industrial en
VESTUARIO LABORAL
el que la realización de esta tarea se lle-
va a cabo en una zona clasificada como
ATEX (atmósferas explosivas) de una in-
dustria agroalimentaria. En este caso, la
misma actividad requeriría del empleo
de EPIs (ropa de protección ATEX) con
unas características especiales (UNE-EN
11612, 1149).
El Grupo EULEN, en aras de facilitar
la correcta elección de los Equipos de
Protección Individual (EPIs), ha definido,
por actividad (limpieza convencional, in-
dustrial, agroalimentaria y farmacéutica,
hospitales públicos y privados…), y ope-
ración (tarea), los Equipos de Protección
Individual que deben ponerse a disposi-
ción de los trabajadores, identificándose
para cada uno de ellos la parte del cuer-
po que protege, el factor de riesgo frente
al que protege y la normativa UNE EN que
debe cumplir.
Es importante recordar que los Equipos
de Protección Individual deben adecuarse
a las disposiciones comunitarias en cuan-
to a su diseño y construcción, garantías
que cumplen todos aquellos equipos que
se encuentren provistos del marcado «CE».
Tal y como establece el sistema nor-
mativo del Grupo EULEN, los equipos de
LimpieZas / Octubre 2017
 VESTUARIO LABORAL
protección individual (EPI), comprados
por EULEN para uso y protección de sus
trabajadores, deben disponer siempre de
la marca «CE», como garantía para el uso
al que están destinados.
El Grupo EULEN dispone de catálogos
de proveedores de Equipos de Protección
Individual adaptados a las necesidades
del Grupo en el que cada equipo de pro-
tección se cataloga por parte del cuerpo,
tipo de EPI, tipo de protección, e identi-
ficándose especificaciones técnicas, ni-
veles de protección y normativa UNE EN
que cumplen dichos equipos, herramien-
ta que facilita la correcta elección de los
equipos.
¿Cómo podemos fomentar el uso
de los Equipos de Protección
Individual?
Podemos dotar a nuestros trabajadores
del mejor EPI existente en el mercado y
éste no será efectivo si no se utiliza de
forma adecuada. La efectividad de un
EPI, radica tanto en su capacidad de pro-
tección como en el adecuado empleo por
parte de los trabajadores.
La formación de nuestros empleados
es uno de los valores básicos por los que
el Grupo EULEN ha apostado desde sus
Octubre 2017 / LimpieZas
Limpieza y su ámbito
Es importante recordar que los EPIs deben
adecuarse a las disposiciones comunitarias
en cuanto a su diseño y construcción
inicios. El Instituto EULEN de Formación
(IEF), en calidad del departamento de
Formación Corporativo del Grupo, orga-
niza e imparte programas de formación
internos, dando cobertura al personal
del grupo en sus diversas actividades,
áreas de trabajo y materias formativas.
Así, analiza, en colaboración con otras
áreas y departamentos, los factores que
afectan al grupo en cada momento, ela-
bora proyectos formativos a medida de
las necesidades detectadas y vela por la
innovación constante, incorporando nue-
vas herramientas, modalidades, metodo-
logías y cualquier otro recurso formativo
que aporte valor.
Volviendo al caso que tomábamos
al inicio, en el que adoptábamos como
ejemplo la tarea de limpieza de para-
mentos verticales a más de dos metros,
a veces no queda más remedio que uti-
lizar equipos de protección individual y,
en este caso concreto, uso de un siste-
ma anticaídas. Resulta fundamental para
la realización del trabajo con seguridad
que, en aquellas tareas que implican
riesgo de caída en altura, el trabajador
que las realiza conozca cómo colocarse
estos Equipos de Protección Individual.
El Grupo EULEN, en todos los progra-
mas formativos que tiene establecidos
para trabajos en altura, incluye dentro
de sus contenidos la práctica sobre la
utilización, las comprobaciones que hay
que realizar y el mantenimiento corres-
pondiente de los EPIs contra el riesgo de
caída en altura.
Desde el Grupo EULEN buscamos
concienciar a nuestros empleados en la
práctica de comportamientos seguros. Al
igual que colocarnos el chaleco reflectan-
te al salir de nuestro vehículo ocupando
la calzada o el cinturón de seguridad al
montar en nuestro vehículo son actos
reflejo, debemos trasladar este tipo de
comportamientos en nuestro día a día al
ámbito profesional.
Para ello, son de especial importancia
las campañas de concienciación lanza-
das a través de nuestros medios corpo-
rativos (Portal Corporativo del Empleado,
boletines, revistas, correo electrónico…)
que bajo el lema “La Prevención es cosa
de Todos” buscan fomentar comporta-
mientos seguros en nuestro puesto de
trabajo.
Conscientes además de la importancia
de promover buenas prácticas en el pues-
to de trabajo y en el uso de Equipos de
Protección Individual, EULEN crea material
sobre pautas seguras en el puesto de tra-
bajo en forma de Instrucciones Guía (que
s muestran en páginas sucesivas). 㔾
45
Limpieza y su ámbito VESTUARIO LABORAL

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46 LimpieZas / Octubre 2017

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Limpieza y su ámbito VESTUARIO LABORAL

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48 LimpieZas / Octubre 2017

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 Limpieza y su ámbito
El vestuario laboral, un elemento clave para la
protección del empleado
L
a imagen de una compa-
ñía está formada por múlti-
ples elementos: desde las
intervenciones públicas
de un directivo, hasta el servicio de
atención al cliente, pasando por las
propias instalaciones de la empresa.
Cualquier mala decisión o actuación
no acertada puede dinamitar una bue-
na reputación construida a lo largo de
varios años. También el vestuario la-
boral es un elemento clave para dar la
imagen deseada, pues proyecta una
imagen propia y unificada a las orga-
nizaciones que interactúan de forma
constante con el público. En este sen-
tido, la ropa de trabajo ha pasado de
ser un aspecto práctico y funcional a
suponer un eje central en la imagen
de una empresa. Los trabajadores de-
ben proyectar una imagen apropiada
e impecable siempre.
A día de hoy, el abanico de posibili-
dades que ofrecemos los proveedores
de vestuario laboral es muy extenso
y adaptable a todo tipo de clientes.
La ropa de trabajo es personalizable
en una amplia gama de colores. Esta
variedad cromática nos permite dar
una imagen corporativa a todo el ves-
tuario laboral y diferenciarse de los
artículos más habituales, además de
separar la ropa de trabajo por secto-
res o categorías si así se desea.
Pero además de su importancia a
nivel de ‘marketing empresarial’, los
uniformes son también en muchos
casos un equipo de protección labo-
ral. En el sector de la limpieza, por
ejemplo, suponen un elemento indis-
pensable para la prevención y para
50
VESTUARIO LABORAL
Elisabet Palomo
Directora Nacional ESCID -
Grupo SIFU
un mejor cumplimiento de las normas sería la mixta de algodón y poliéster,
de seguridad e higiene dónde debe que permite beneficiarse de la sen-
primar la comodidad. En Grupo SIFU, sación de confort que proporciona
nuestra experiencia como proveedor el algodón y, al mismo tiempo, es re-
de servicios de limpieza y, al mismo sistente y poco arrugable debido a la
tiempo, de suministros, entre ellos de mezcla con el poliéster. En cuanto a
vestuario laboral, ha incrementado la coloración o tonalidad, siempre re-
nuestro expertise en el sector puesto comendamos los colores claros para
que conocemos sus particularidades la ropa de limpieza ya que es más fá-
y necesidades. cil identificar cuando debe ser lavada.
Los profesionales de la limpieza Conscientes del esfuerzo físico que
deben llevar ropa cómoda y holgada, requieren las labores de limpieza –
que permita libertad total de movi-
mientos. Es importante que el unifor-
me cuente con mangas anchas que
favorezcan la máxima movilidad de
brazos y hombros y con pantalones
laborales lo menos ajustados posible
para permitir una óptima flexibilidad.
Las opciones más solicitadas a través
de nuestra división de suministros,
ESCID, son los pijamas con camisola
o casaca y pantalón, aunque las ba-
tas también son un complemento útil
para el uniforme de limpieza.
Las prendas deben confeccionarse
con tejidos suaves, transpirables, re-
pelentes de líquidos y resistentes. Una
composición adecuada, por ejemplo,
LimpieZas / Octubre 2017
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tivos-, en ESCID prestamos también
especial atención al calzado de estos
profesionales, un elemento impres-
cindible para garantizar una buena
postura y el mayor descanso posible
para la zona de la espalda. Siguien-
do esta línea, el zapato o zueco es-
cogido tiene que ser anatómico y con
suela antideslizante para evitar caídas
o accidentes laborales. No debemos
olvidar que los profesionales de la lim-
pieza suelen trabajar cerca de suelos
mojados, por lo que será importante
contar con materiales resistentes a
ciertos líquidos o, en algunos casos, a
los hidrocarburos. También se suelen
utilizar productos químicos, muy agre-
sivos con la piel y los ojos, así pues el
uniforme laboral deberá completarse
con guantes y gafas en función de los
productos habituales.
Además de ropa de trabajo para el
sector de la limpieza, la oferta de ES-
CID de vestuario laboral se extiende a
muchos más sectores y necesidades
específicas. El catálogo de la división
de suministros de Grupo SIFU se com-
plementa con prendas ignífugas y an-
52
Para aquellas profesiones que se realizan
a la intemperie o bajo condiciones
meteorológicas adversas, resultan útiles
las gamas waterproof o de alta visibilidad
tiestáticas, dos propiedades que son
inherentes al tejido y que hacen de es-
tos uniformes prendas especialmente
adecuadas para personal de la indus-
tria petroquímica o del transporte de
mercancías peligrosas, por ejemplo.
Para garantizar la máxima durabilidad
y prestaciones de las prendas, los te-
jidos han recibido la certificación EN-
11612 de protección contra el calor y
la llama y EN-11611 de protección en
soldadura y procesos afines, tras ser
sometidos a 50 lavados industriales a
75ºC y 155ºC en el secado.
Para aquellas profesiones que se
realizan a la intemperie o bajo con-
diciones meteorológicas adversas, re-
sultan especialmente útiles las gamas
waterproof o de alta visibilidad, cuyas
propiedades específicas las convier-
ten en un instrumento fundamental
VESTUARIO LABORAL
en la prevención de riesgos laborales.
Así, los profesionales cuya jornada
laboral transcurre en la calle encuen-
tran en la falta de visibilidad su mayor
peligro y la ropa de alta visibilidad
sirve como primera línea de defensa
frente a atropellos y otros riesgos.
Vestir con prendas reflectantes tiene
el objetivo de que una persona pueda
ser detectada fácilmente ya sea en in-
terior o exterior, de día o de noche, o
con luz natural o artificial.
Por poner otro ejemplo, los profesio-
nales que desarrollan sus funciones
junto a un arco eléctrico se exponen
a quemaduras de tercer grado provo-
cadas por la energía de la radiación
del arco y la proyección de los me-
tales fundidos. Las prendas utilizadas
por este colectivo han de tener una
confección cuidada para obtener una
protección sin fisuras, han de llevar
un marcado normativo visible en la
prenda con el nivel de ATPV (valor de
protección térmica del arco), puños
elásticos ajustables y cierre de cre-
mallera no metálica con solapa.
En definitiva, contar con un vestua-
rio laboral especialmente diseñado
para las labores realizadas en cada
puesto de trabajo, es un elemento
fundamental para que el empleado
esté adecuadamente protegido a los
riesgos asociados a su profesión. En
paralelo, una ropa cómoda y adecua-
da le ayudará a sentirse bien durante
su jornada laboral, lo que contribuirá
a mejorar su productividad. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
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entrevista
Javier Urbiola
Presidente ejecutivo de ISS Iberia
"Desde nuestros inicios
apostamos por la innovación
para ofrecer cada día un
mejor servicio"
Por: Leticia Duque
Tras nueve meses en el cargo de presidente ejecutivo de ISS
Iberia, Javier Urbiola nos concede esta entrevista en la que
hablamos de presente y futuro, de una compañía que ha
evolucionado hacia la integración de servicios, bajo un pris-
ma de compromiso social y medioambietal.
Para Urbiola, cuyo objetivo “es seguir trabajando para con-
vertir a ISS en la mejor empresa de servicios del mundo”, la
experiencia de estos primeros meses “ha sido muy positiva
y mi intención es seguir creciendo para seguir siendo pione-
ros en el sector durante muchos años”.
54
D
esde enero de 2017, us-
ted ocupa la presidencia
ejecutiva de ISS Iberia.
¿Podría relatarnos su tra-
yectoria profesional en la compañía?
Mi trayectoria profesional en la compa-
ñía se inició en 2004 cuando ISS adqui-
rió la empresa de limpieza UNICA don-
de yo trabajaba como director general.
En 2009 ocupé el cargo de director ge-
neral corporativo de operaciones hasta
hace 9 meses cuando asumí el cargo
de presidente ejecutivo de ISS Iberia
tras haber tenido una persona ejemplar
como antecesor, Joaquím Borrás.
Durante estos primeros 9 meses,
¿cuál ha sido su principal objetivo?
¿Cómo valora esta primera incursión
en el liderazgo de ISS Iberia?
Mi objetivo es seguir trabajando para
convertir a ISS en la mejor empresa de
servicios del mundo. Llegué al cargo
con la máxima ilusión, dispuesto a
dedicarle pasión y esfuerzo y lo sigo
haciendo cada día. La experiencia de
estos primeros meses ha sido muy po-
sitiva y mi intención es seguir crecien-
do para seguir siendo pioneros en el
sector durante muchos años.
Joaquim Borrás ha ocupado este
cargo durante casi 20 años. ¿Podría
explicarnos el papel que tiene en la
actualidad?
Joaquim Borrás está vinculado a ISS
desde que la compañía desembarcó
en España, en 1999 y lo seguirá estan-
do. Actualmente, ocupa los cargos de
presidente honorario de la compañía,
del consejo asesor y de la Fundación
ISS ‘Una Sonrisa Más’, centrándose en
mantener o mejorar nuestra buena re-
putación conseguida, abriendo puer-
tas a nuevas relaciones comerciales y
sociales y representando a la empresa
en asociaciones e instituciones.
LimpieZas / Octubre 2017

En su opinión, cuál es la situación de
la compañía en el mercado español?
¿Cómo se vislumbra el futuro?
ISS Iberia es hoy una compañía líder
en la integración de servicios genera-
les, con una cuota de alrededor de un
2%, en un mercado muy atomizado.
En España, ofrecemos servicios de
restauración, mantenimiento, servi-
cios auxiliares, limpieza, jardinería,
seguridad, Facility Management e IFS
(Integrated Facility Services). Conta-
mos con una plantilla de 30.000 em-
pleados y facturamos 573,3 millones
de euros este 2016.
Queremos seguir liderando el sec-
tor. Es por ello que en ISS apostamos
por el workplace, por la creación de
entornos de trabajo más eficientes y
sostenibles, mejorando la calidad de
vida de los empleados de nuestros
clientes que trabajan en una oficina,
edificio corporativo, instalaciones
hospitalarias, etc., y a sus clientes fi-
nales.
Las oficinas cada vez
más promueven una for-
ma de trabajo más cola-
borativa, flexible y trans-
parente. Hasta ahora las
personas se adaptaban al
entorno, ahora el entorno
empieza a adaptarse a las
personas. Y las empresas
de servicios generales de-
ben tener en cuenta esta
realidad y dar respuesta a
esta nueva forma de tra-
bajar. En ISS apostamos
por ello. Este es nuestro
reto y nuestra apuesta de
futuro.
¿Podría explicarnos cuá-
les son las apuestas de
ISS para el mercado de la
limpieza e higiene profe-
Octubre 2017 / LimpieZas
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Excellence, que permite
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biológico dela base de enzimas y
efervescente
microorganismos para la higienización del W.C. y desagües,
70% de agua en función del tipo de ta-
tuberias y canalizaciones.
Triple Acción:
maño de superficie,-Ambientadora:
nivel deconsuciedad un agradable perfume a cítricos.
-Desodorizante; las enzimas impregnan las tuberias y se comen la
y frecuencia de limpieza.
suciedad eliminando Asimismo,
los malos olores.
-Preventiva: se evitan atascos y formación de depósitos (sarro).
los productos químicos y sonmateriales
Activo: desde los primeros segundos los microorganismos
seleccionados estimulados por millones de burbujas.
Biológica: Acelera la degradación de la suciedad, grasas y materias
de limpieza son cuidadosamente
orgánicas. es-
Recomendada para el tratamiento de canalizaciones en hoteles,
apartamentos, hostales, restaurantes, oficinas, campings, chalets,
urbanizaciones, polideportivos, etc.
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entrevista
cogidos siguiendo la política Q3E de
la compañía: calidad, economía, er-
gonomía y entorno.
Como he comentado anteriormente,
nuestra estrategia empresarial en los
próximos años es centrarnos en el
cliente ayudándole a crear entornos
de trabajo más eficientes y sostenibles
que ayuden al bienestar de los traba-
jadores de estos clientes, así como al
de sus usuarios finales.
La división Integrated Facility Servi-
ces es una de las que mayor creci-
miento reporta. ¿Cuál es la tenden-
cia en este ámbito?
La división de IFS de ISS Iberia ha fac-
turado más de 119 millones de euros
en 2016 y, aunque todas nuestras
divisiones han crecido, el mercado
demanda cada vez más un único in-
terlocutor capaz de ofrecer todos los
servicios. Somos la única compañía
en España capaz de ofrecer todos
nuestros servicios de manera inte-
grada y con personal propio. Esto nos
permite ser más eficientes, aumentar
la productividad y disminuir costes.
Además, integrar también es benefi-
cioso para los trabajadores ya que les
da la oportunidad de crecer profesio-
nalmente realizando tareas en otros
servicios y nuevas posibilidades de
promoción.
¿Qué retos se persiguen desde esta
división?
Seguimos la estrategia general de la
compañía: convertirnos en un referen-
te. Tenemos un gran potencial huma-
no, más de 30.000 trabajadores en
España que nos permiten ofrecer to-
dos los servicios que demanden nues-
tros clientes y una línea muy clara de
trabajar por la eficiencia.
Quizá uno de los mayores retos
es implantar tecnología al servicio
56
de nuestros trabajadores y nuestros
clientes. Saber utilizar los avances
tecnológicos para conseguir una ma-
yor eficiencia y dedicar esfuerzos en
el lugar o la tarea que más se necesite
en cada momento.
Desde su perspectiva de la compa-
ñía, ¿cuál diría usted que ha sido y
es la clave del éxito?
En ISS Iberia centramos nuestro nego-
cio en mejorar nuestros servicios día
a día, ayudar a que nuestros clientes
consigan sus objetivos y dotar de po-
der de decisión a nuestros empleados.
Desde nuestros inicios apostamos
por la innovación para ofrecer cada
día un mejor servicio. Hace ya seis
años creamos la división de IFS y aho-
ra estamos liderando el cambio hacia
las oficinas del futuro. Somos la única
compañía en España capaz de ofrecer
todos nuestros servicios de manera in-
tegrada y con personal propio.
Asimismo, centramos nuestros es-
fuerzos en nuestros clientes y sus nece-
sidades, ofreciendo los mejores servi-
cios. Ofrecemos soluciones completas
y óptimas para el cliente. Nuestro “Ser-
vice Excellence” está en nuestro ADN.
Una de las claves del éxito de ISS
Iberia son los empleados que forman
parte de la compañía. Ellos son el
punto de contacto entre la compañía
y nuestros clientes. Son nuestros me-
jores embajadores.
En esta línea y bajo el lema “The
Power of the Human Touch”, en ISS
Iberia contamos con un extenso pro-
grama de formación en el que desta-
ca el SWAHT (Services With a Human
Touch), cuyo objetivo es mejorar la
capacitación y atención al cliente de
nuestros trabajadores de primera lí-
nea. La constante formación a nues-
tros empleados constituye un ejemplo
de cómo en ISS apostamos por nues-
tra plantilla para aprovechar el poten-
cial de cada uno de ellos.
Para finalizar nos gustaría conocer
la filosofía que sigue ISS respecto a
las personas, clientes y empleados.
¿Cómo impulsa el bienestar de las
mismas la compañía?
ISS Iberia es una compañía socialmen-
te responsable. El hecho de hacer las
cosas socialmente bien te acaba dan-
do más beneficios. Nuestra política de
Responsabilidad Social Empresarial
gira en torno a tres pilares: las perso-
nas, el medio ambiente y la sociedad,
con la que nos implicamos través de
la Fundación Una Sonrisa Más.
En ISS estamos especialmente orgu-
llosos de ser una empresa integrado-
ra. Contamos con más de 1.500 em-
pleados en riesgo de exclusión social,
más de 1.300 sufren algún tipo de dis-
capacidad y hay más de 2.000 perso-
nas inmigrantes de 72 nacionalidades
distintas. Colaboramos con iniciativas
de Obra Social “La Caixa”, la Funda-
ción Adecco, la Fundación ONCE, la
Fundación Secretariado Gitano (FSG)
y la Fundación Integra.
Asimismo, en ISS España contamos
con un plan de igualdad (el 25% de
nuestros directivos son mujeres), así
como un protocolo preventivo contra
la violencia de género y de ayuda a la
víctima junto con los sindicatos CCOO
y UGT.
La fundación, por su parte, -que ha
cumplido su décimo aniversario este
año-, tiene como objetivo generar em-
pleo en países en vías de desarrollo.
Desde sus inicios ha donado más de
620.000 euros a proyectos desarrolla-
dos en Ecuador, Burkina Faso, Marrue-
cos, República Dominicana, Colom-
bia, Perú, Angola y la India, generando
más de 7.500 empleos directos y cer-
ca de 144.000 indirectos. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
¿Aseos
poco
rentables?

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MG VAFM, el valor añadido de Facility
Management
¿V
alor Añadido en qué
y para quién? Ésta es
la primera pregunta
clave. Depende de a
quien preguntemos, bien sean usuarios,
colaboradores, departamentos, la direc-
ción, proveedores, clientes..., y el entor-
no en el que trabajen; bien sea público
o privado, o bien administrativo, comer-
cial, investigación o fabricación, la visión
del valor añadido que aporta Facility
Management a la cadena de valor de la
organización puede variar bastante. En-
tonces, pasamos a la segunda pregunta
clave: ¿Qué valor aporta Facility Mana-
gement a las organizaciones? El Manual
de Gestión-Valor Añadido de Facility Ma-
nagement intenta dar respuesta a esta
pregunta.
La mayoría de los consultados asocian
el valor añadido con un enfoque estra-
tégico, nuestro objetivo como grupo de
Research ha sido desarrollar y publicar
el Manual de Gestión-Valor Añadido de
Facility Management (MG VAFM) para
identificar y definir aquellos parámetros
que contribuyen a que el Facility Ma-
nager con su gestión aporte valor a la
organización.
Para el grupo de trabajo VAFM de Re-
search de IFMA España la definición de
“Valor Añadido” es: “La contribución a
la mejora del rendimiento de la organi-
zación con respecto a las personas, los
procesos, las finanzas y el entorno”.
Estas cuatro dimensiones nos llevan
a crear una estructura más detallada,
identificando a su vez 12 parámetros
asociados a cada dimensión, a saber:
: Personas: satisfacción, imagen, cultu-
ra, seguridad y salud.
58
Gonzalo Montoya García
SCM-Supply Chain
Management FM Airbus.
Junta Directiva IFMA
España
Director de Research y
Delegaciones Territoriales
de IFMA España.
Co-autor de MG VAFM
: Procesos: productividad, flexibilidad,
innovación, riesgos.
: Finanzas: costes, valor de activos.
: Entorno: Responsabilidad Social Corpo-
rativa, Sostenibilidad.
Los 12 parámetros han sido definidos
por el Research Working Group de Euro-
FM. Estos y otros aspectos relativos al
Valor Añadido en FM se pueden encon-
trar en el libro “The Added Value of Facii-
ties Management, concept, findings and
perspectives”. En el MG VAFM editado
por primera vez en España por IFMA, de-
sarrollamos una visión y definición prác-
tica de estos parámetros que a modo de
resumen sería:
: Satisfacción: relacionado con clientes,
usuarios finales y propietarios.
: Imagen: relacionado con la percepción
de la identidad de la marca que tienen
en la mente los consumidores y otros
grupos de interés.
: Cultura: relacionado con la identidad or-
ganizacional, orientada a la captación,
retención de empleados y clientes.
: Seguridad y Salud: relacionado con su
aseguramiento para las actividades
que se realizan en los espacios de tra-
bajo de la organización.
: Productividad: relación entre resultados
obtenidos y recursos utilizados en los
procesos para la producción y venta
del producto.
: Flexibilidad: relacionado con la capa-
cidad de adaptación y respuesta a los
cambios de la organización.
: Innovación: relacionado con los pro-
cesos que favorezcan la ‘interacción’
(compartir el conocimiento) y ‘la creati-
vidad’ (ideas y calidad).
: Riesgos: relacionado con la continui-
dad del negocio, sus procesos, segu-
ridad patrimonial, de la información,
etc.
: Costes: relacionado con el coste total
de propiedad, CAPEX, OPEX, trazabili-
dad, transparencia, previsión, etc.
: Valor de los activos: relacionado con
los ciclos de vida de los activos inmo-
biliarios.
: Sostenibilidad: relacionado con el con-
sumo de recursos, emisiones y sosteni-
bilidad medioambiental.
: RSC.- relacionado con la contribución
activa y voluntaria a la mejora social,
económica y ambiental.
La importancia de cada parámetro
depende de la cultura, misión y visión
LimpieZas / Octubre 2017

de la organización, así como del ma-
yor o menor peso que el equipo de FM
le dé a cada uno respecto a los otros,
buscando siempre el alineamiento
estratégico con el resto de la organi-
zación.
Podemos por tanto considerar una se-
rie de afirmaciones:
1 El valor añadido comienza por la di-
ferenciación.
Muchas organizaciones no disponen
de un responsable o un departamento
de FM con la cualificación necesaria. En
ocasiones esta función es desarrollada
por departamentos que la consideran
una comodity y la utilizan como palan-
ca desde sus propios departamentos
(RRHH, Finanzas, Compras). A través de
un enfoque más profesional se consi-
gue marcar la diferencia, de forma que
a través no de la dependencia sino de
la integración con estos departamentos
se podrá aportar valor real a la organi-
zación.
2 El valor añadido tiene que ver
con la percepción de los diferentes
stakeholders y la relación del Facility
Manager con estos.
No importa donde esté situado FM
dentro de una organización, éste está
sumergido en una complicada red de
relaciones, cada una con diferente
percepción de esta función. Percep-
ción que podemos simplificar en 3
niveles: usuarios, departamentos y la
organización (el Comité de Dirección).
Por tanto, depende de quien lo perci-
ba, pero es importante tener en cuenta
los intereses de estos diferentes gru-
pos de interés.
Esto implica que podemos conside-
rar FM como una disciplina de gestión
con
Firma
de las relaciones; el valor percibido
solo puede existir y ser producido en
el ámbito de una red específica de
relaciones. Por tanto, el valor de FM
tiene un punto de subjetividad que de-
pende de la percepción de los usua-
rios y clientes, este aspecto hay que
trabajarlo.
3 El valor añadido debe poder medir su
contribución a la organización.
Debemos fijar la mirada en el ob-
jetivo final de la misión del Facility
Manager que es: contribuir a crear un
entorno de trabajo que promueva la
productividad, el compromiso de los
trabajadores y aporte valor a la orga-
nización. En ese momento aparecerán
en los cuadros de mando indicadores
relacionados con los objetivos de la
organización en lugar del típico coste
por metro cuadrado.
 con
Firma
4 El valor añadido no ha de quedar solo
en la estrategia, ha de llegar al plano
operativo, las personas que entregan
los servicios deben ser conscientes del
valor que aportan.
El discurso a nivel estratégico está más
trabajado aunque es más conceptual y
genérico. A nivel táctico se convierte en
algo más tangible. La complejidad reside
en el nivel operativo, en el que el impac- organización.
to directo de cualquier cambio propues-
to es mayor.
Ahora bien, para poder avanzar en el
camino del valor añadido, necesitamos
personas formadas tanto a nivel general
como específico, necesitamos herra-
mientas de gestión en las que apoyar-
nos para mejorar nuestra gestión de FM
Imagen de la portada del Manual de Gestión “Valor Añadi-
do de Facility Management”.
60
El concepto de Valor Añadido de FM permite
ampliar el campo de nuestra aportación a los
objetivos básicos de la organización
y nuestras relaciones con el resto de la : Presentación detallada de las actuaciones
que normalmente se gestionan en el perí-
El concepto de valor añadido de FM metro de Facility Management.
pretende ayudarnos en este sentido, : Desarrollo de una metodología para eva-
permitiéndonos ampliar el campo de luar el Valor Añadido de los diferentes pro-
nuestra aportación a los objetivos bási- yectos y alternativas, actuaciones, que el
cos de la organización y utilizar un len- Facility Manager tiene que gestionar, sea
guaje más familiar para los responsables con carácter previo o después de su eje-
de las otras áreas. Ahí encajan perfecta- cución.
mente las cuatro áreas de aportación de : Estructura de un Plan de Análisis de Valor
valor y los doce parámetros ya comenta- Añadido y Mejora Continua.
dos anteriormente.
Pero para que esto sea Los KPI’s de la función y la evaluación del
realmente así, necesi- valor añadido de las actuaciones deberán
tamos hacer operativos ser, junto con el conjunto de herramientas
estos conceptos y dispo- comunes a la gestión de cualquier área, las
ner de una metodología palancas en las que el Facility Manager se
práctica que nos ayude debe apoyar para avanzar en el camino de
tanto en la gestión como la eficacia y la sostenibilidad, así como en
en la comunicación. el reconocimiento de la función Facility Ma-
Para ello, el grupo de nagement por el resto de la organización.
Valor Añadido de la Co- Las economías que se podrán alcanzar
misión Research de IFMA serán sostenibles, pero no hay que olvidar
España ha desarrollado que también se conseguirán:
el Manual de Gestión : Mejoras organizativas.
de Valor Añadido de Fa- : Reducción de tareas administrativas y eli-
cility Management (MG minación de burocracia.
VAFM) que en líneas ge- : Mejora de la comunicación entre el Faci-
nerales contiene: lity Manager y el resto de organizaciones
: Definición de forma de la compañía.
unívoca de los 12 pa- : Sensibilización de directivos y de cuadros
rámetros relacionados como resultante de las acciones de infor-
anteriormente. mación y formación.
: Definición de indica-
dores de gestión, KPI’s, El MG VAFM se puede adquirir, bien con-
para poder medir y ob- tactando directamente con IFMA España
jetivar la aportación de o bien a través de la plataforma AMAZON
valor de FM a la organi- (https://www.amazon.es/gp/offer-listing/
zación. B0757MFJ47) 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
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 de feria Hygienalia Pulire
Cuarta edición de Hygienalia Pulire
La organización confía en que se superen las cifras de la última edición, según sus
previsiones y los registros realizados meses antes de su celebración
Tx: Leticia Duque
Ft: Redacción
O
rganizado conjuntamente
por Feria Valencia, Aude
Business Events y AFIDAMP
Servizi, en colaboración con
ASFEL como promotor, Hygienalia Pulire
tendrá lugar del 14 al 16 de noviembre de
2017. Por segundo año consecutivo, la feria
de higiene y limpieza profesional se cele-
brará en Madrid, concretamente en la Casa
de Campo en el Pabellón de Cristal. Una de
las principales novedades de esta convoca-
toria es que se ocupará la entreplanta de
este recinto, consecuencia del crecimien-
62
to cuantitativo del certamen, que ha visto
cómo se ha incrementado la presencia
del número de empresas enfocadas en la
maquinaria profesional del mercado de la
limpieza e higiene profesional. Entre ellas se
encuentran: Hako, Krüger, Kranzle, Kärcher,
Viudez Puerta, Omm, Vírgola...; además de
compañías especializadas en lavandería y
tintorería.
Según la organización, “a dos meses de la
celebración de su cuarta edición, Hygienalia
Pulire va camino de consolidarse como la
feria más importante para los profesionales
de la limpieza profesional en la península
Ibérica”. Asimismo, añaden: “La cuarta edi-
ción del evento convocará en Madrid a los
profesionales de un sector que, después de
los últimos años de autonomía del mercado,
espera con grandes expectativas la celebra-
ción del certamen que impulsará la dinámi-
ca comercial de la limpieza profesional”.
El certamen reunirá a más de 120 com-
pañías en el espacio expositivo; sus gamas
de productos y novedades serán expuestas
a un visitante, profesional, muy heterogé-
neo. Hygienalia Pulire ha convocado a em-
limpiezas / Octubre 2017
 Hygienalia Pulire de feria

Más del 50% de asociados de ASFEL participan en Hygienalia Pulire 2017

ASFEL (Asociación de Fabricantes de Productos de Limpieza e Higiene), acudirá con más del 50% de sus asociados
a la cuarta edición de la feria Hygienalia Pulire, el encuentro ferial más grande del sector de la limpieza, la higiene
profesional y la lavandería en la península Ibérica.
Durante la feria, ASFEL ha gestionado la organización de misiones inversas de compradores apoyadas por ICEX de
países como: Francia, Ucrania, Hungría, Bulgaria, Panamá, Chile, Camerún y Sudáfrica.
Del mismo modo, ASFEL organizará una jornada sobre “Cómo intensificar la presencia internacional de tu empre-
sa”, que constará de dos partes. Una primera parte dedicada al gran consumo en la que está confirmada la parti-
cipación de Fernando de Palacio, responsable de Gran Consumo de Amazon. La segunda parte estará enfocada
a explicar varios casos de éxito de implantación en el exterior a través de los proyectos SICOMEX de ASFEL, en la
que participarán empresas exportadoras del sector además del representante de la asociación en Costa de Marfil.
Además, la asociación dispondrá de un stand informativo en la feria en el que contará con espacio para mantener
reuniones con empresas del sector que estén interesadas en potenciar la exportación, acceder a nuevos mercados,
participar en ferias como ISSA Interclean Ámsterdam, México, EEUU o Estambul; y en el stand habrá personal que
informará a las pequeñas y medianas empresas del sector de las condiciones ventajosas de ser miembro de ASFEL,
así como de los nuevos proyectos de la asociación que dispone de delegaciones en 9 países y servicios personali-
zados en otros 40 más.
Asimismo, ASFEL e ICEX convocarán dos jornadas especializadas sobre internacionalización en el formato de
“Cafés con expertos”. El primero de ellos será “Internacionalización del sector de limpieza e higiene profesional”
en el cual se informará sobre herramientas que pueden mejorar los sistemas de promoción exterior. El segundo,
“Oportunidades para el sector de limpieza e higiene profesional en Europa del Este”.
 de feria Hygienalia Pulire
presas prestatarias de servicios de limpieza,
a usuarios de sectores variopintos como:
hoteles, restaurantes, hospitales, instalacio-
nes deportivas y Administración pública.
Asimismo el sector de la distribución espe-
cializada para este mercado visitará la feria.
Hasta la fecha, gracias a la importante
campaña de promoción llevada a cabo por
el certamen junto a colaboradores y la pren-
sa profesional, y un cuidado plan de comu-
nicación offline y online, 2.000 profesionales
se han registrado para visitar el salón.
En la pasada edición (2015) participaron
120 expositores directos y más de 5.000 vi-
sitantes profesionales -de los cuales un 58%
pertenecían a la distribución y servicios de
limpieza; y un 42% a cliente final de sec-
tores industriales, Horeca, Administración
pública y otros, según datos facilitados
por la organización-. Esta convocatoria se
convirtió, por tanto, según Leila Mansouri,
directora de Hygienalia Pulire, “en la mejor
de todas las celebradas hasta la fecha”. Los
resultados obtenidos “confirmaron que la
decisión de trasladar el evento a Madrid fue
muy acertada”, continua explicando.
El lema con el que se presenta el certa-
men: “Crece con nosotros”, transmite la “vo-
cación” de Hygienalia Pulire “de ser impulso-
res del desarrollo del sector”.
64
Hygienalia Pulire siempre han contado con un programa
de conferencias o actividades paralelas, organizado con la
colaboración de entidades afines al sector
Por su clara consolidación tendrán su
continuidad los denominados Line Project
(Green Line, Red Line, Shine Line y Solida-
tiry Line). Se trata de unas rutas marcadas
por colores que se convierten en la mejor
plataforma para dar a conocer las noveda-
des expuestas en la feria según unas carac-
terísticas: productos que sean ecológicos,
los mejores productos para la cristalización
de suelo o los proyectos de las empresas
participantes más solidarias.
Actividades
Los certámenes de Hygienalia Pulire siem-
pre han contado con un programa de con-
ferencias o actividades paralelas, organiza-
do con la colaboración de entidades afines
al sector.
La entreplanta del Pabellón de Cristal es
el lugar elegido para que se desarrollen al-
gunas de las más importantes ponencias,
conferencias y actos paralelos.
En esta edición se destaca la participa-
ción especial del ICEX (Instituto Español de
Comercio Exterior) que junto con la asocia-
ción ASFEL, promotora de Hygienalia Pulire,
convocarán dos sesiones en las que abordar
temas relacionados con la expansión inter-
nacional del sector de la limpieza e higiene
profesional.
Algunos de los temas que ocuparán los
espacios habilitados para las charlas de
expertos son: el valor óptimo de la con-
tratación, se analizará el sector en España
y Europa, los retos de la implantación del
reglamento de biocidas, las claves de la ex-
celencia profesional, el futuro de la limpieza
e higiene a través de la innovación; estra-
tegias de crecimiento empresarial; buenas
prácticas en lavandería para el procesa-
miento de paños y mopas; la norma UNE
100030: 2017 sobre legionella en instalacio-
nes deportivas; limpieza de conductos de
refrigeración; limpieza técnica para piscinas.
Una vez más, la feria acogerá el Cam-
peonato Nacional de Limpieza de Cristales,
auspiciado por AFELIN y organizado por
ASCEN. “Con una cuidada organización y
ante la presencia de un jurado de recono-
cido prestigio profesional, se espera la par-
ticipación de más de 30 profesionales que
lucharán por alcanzar el título de campeón
nacional”, explican desde la organización.
La competición tendrá lugar el martes 14
de noviembre en horario de tarde.
El registro para visitar la feria ya se en-
cuentra disponible en su página web:
www.hygienalia-pulire.com 㔾
limpiezas / Octubre 2017
de feria Hygienalia Pulire

Conferencias 2017 (a cierre de edición)

14 de noviembre. Sala planta alta.
: 11:00 - 12:45 Limpieza e Higiene en instalaciones deportivas y piscinas - One Drop:
:: UNE 100030: 2017 sobre Legionella. Margarita Palau. Ministerio de Sanidad.
:: Conductos de refrigeración en instalaciones deportivas.
:: Planes de limpieza en una instalación deportiva.
:: Limpieza técnica de la piscina. Luis de la Colina, presidente de los gestores de instalaciones deportivas de Cantabria.
: 13:00 - 14:00 Análisis del sector de la limpieza profesional en España y en Europa. Evolución del mercado español. David
Méndez, director Comercial de E&L.
: 16:00 - 17:00 Cómo afrontar los nuevos retos en la implantación del Reglamento de Biocidas. Guillermo Díaz, director de
Asuntos Técnicos y Reglamentarios de ADELMA. Pilar Espina, directora General de ADELMA.
Sala entreplanta.
: 11:30 - 12:30 Componentes del Plan de Validación de Procesos de Limpieza en la Industria Alimentaria. Cristina Garrido,
responsable de Seguridad Alimentaria del CNTA.
: 12:45 - 13:45 El futuro de la limpieza e higiene pasa por la innovación. Valentí Casas, presidente de ITEL.
: 16:00 - 19:00 IV Concurso Nacional de Limpieza de Cristales.

15 de noviembre. Sala planta alta.

: 10:15 - 11:15 Cleanity Bio, una nueva manera de formular. Cleanity.
: 11:15 - 12:15 Cómo intensificar la presencia internacional de tu empresa:
:: Amazon y el Gran Consumo. Fernando de Palacio, responsable de Gran Consumo en Amazon.
:: Casos de éxito de implantación en el exterior a través de los proyectos SICOMEX de ASFEL. (Manolo Herrero, director ge-
neral de ASFEL; Dani Vives, representante de ASFEL en Costa de Marfil; José Ignacio Cebriá, gerente de Industrias Vijusa;
Javier Terol, director general de Mopatex.
:: Clausura: Juan Carlos Cebriá, director general de Industrias Vijusa y presidente de ASFEL.
: 13:00 - 14:00 Día de la Limpieza.
: 16:00 - 17:00 Negociación colectiva: Estudio de la Evolución de la Negociación Colectiva en España. Jesús Martínez
Nogal, presidente de AFELIN, ABELEL y APEL ALAVA; y Jesús Mercader, director Académico, Catedrático de Derecho del
Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad Carlos III.
: 18:00 - 19:00 Café con Expertos: Internacionalización del sector de limpieza e higiene.
Sala entreplanta.
: 11:30 - 12:30 Las tres C de la excelencia profesional del sector limpieza. Ana Báguena Sánchez, VAJ.
: 12:45 - 13:45 Impacto de la digitalización en el sector de la limpieza e higiene. Francisco Muñoz, CEO Higiene Global
Orbio & CIO Inpacs GmbH
: 16: 35 - 17:00 Buenas prácticas en lavandería: la importancia del correcto procesamiento de paños y mopas. Foro Lavan-
dería. José Juan López, jefe de Producto de Miele.
: 17:10 - 17:35 Nuevas tecnologías aplicadas a la maquinaria de lavandería touch control – foro lavandería. Alfredo García,
responsable Ventas Nacional de DOMUS.

16 de noviembre. Sala planta alta.

: 11:00 - 12:00 Café con expertos: oportunidades para el sector de la higiene y limpieza profesional en Rumanía. ICEX.
: 12:00 - 13:00 Estrategias de crecimiento para las empresas de limpieza (ejemplos prácticos contrastados). Valentí Casas,
presidente de ITEL.
: 13:00 - 14:00 El valor óptimo en la contratación de un servicio de limpieza. ASPEL
: 16:00 -17:00 Vino español para asociados y colaboradores de ASFEL.

66 limpiezas / Octubre 2017

 CREANDO UN MUNDO MÁS LIMPIO, SEGURO Y SALUDABLE.

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 Disminuya los costes de limpieza

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Más de 120 empresas presentarán

sus novedades
Al cierre de la edición és-
tas son las empresas que han
confirmado su participación
en la cuarta edición de la feria
Hygienalia Pulire, que en se-
gundo año consecutivo vuel-
ve a Madrid.
El Recinto de la Casa de
Campo de Madrid, concreta-
mente el Pabellón de Cristal,
acogerá esta convocatoria los
días 14, 15 de noviembre, en
horario de 10:00 h a 19:00 h y
el 16 de noviembre de 10:00 h
a 17:00 h.

EMPRESA PASILLO STAND

ABRASIVE TECHNOLOGIES A 35 CRISTANINI G 2
ABRASIVOS AGUILA F 55 CT AUTOMATISMOS Y PROCESOS, S.L. B 41
ACTION PIN B 66 CUATROGASA A 81
AELMA G 6 DAISA F 35
AFELIN G 6 DETERGENTES RIAL C 19
ALIMARKET DIMENSIONE PULITO A 65
ASFEL F 82 DITEHI A 31
ATQ QUIMYSER, S.L. E 80 DOMUS LAUNDRY D 10
BARLESA - MOTORSCRUBBER B 11 DOSICO F 25
BAYECO E 34 DOSITEC SISTEMAS B 80
BAYERSAN LTD. G 44 DYDSA B 22
BLU ITALIA S.R.L. B 13 E-PLAGAS.COM C 11
BONASTRE SYSTEM, S.L. A 27 EL HELAL & GOLDEN STAR GROUP F 71
CHICOPEE B 21 EMPRESA&LIMPIEZA G 10
CLAR SYSTEMS E 68 EUROCARNE
CLEAN PROTECT EUROPEAN CLEANING JOURNAL A 23
CLEANITY B 1 EUROSANEX, S.L. B 2
CLEVERNET D 36 FEDERACION EMPRESARIAL QUIMELTIA D 14
COMINTER PAPER, S.A. E 50 FLOORPUL INTERNATIONAL N.V. F 61
COOR & KLEEVER G 40 G2GREEN F 11

68 limpiezas / Octubre 2017

 de feria Hygienalia Pulire EXPOSITORES

GAMAQUIMP F 21 POLYDROS - MISTER PÓMEZ E 30

GARCIA DE POU B 24 PONSPRO D 31
GSA-EDICOM C 13 PROANDRE B 44
HEFTER CLEANTECH, S.L. G 54 PROJECT INFORMATICA B 25
HIGIENICAL D 84 PROMINENT CHEMICAL F 1
HILADOS BIETE, S.L. - RESSOL B 69 PROMOPASTOR - PAMEX D 40
HOGAR TINTORERO B 45 PULIRE - CLEANING INTERNATIONAL G 72
HOSTELCASH MURO, S.L.U. E 2 TRADESHOWS
HYGOLET IBERIA, S.L. B 31 PURA PRODUCTION GROUP E 69
INDUQUIM D 61 PURALIMP C 5
INSTAQUIM E 68 QUÍMICA FÁCIL D 50
INTEREMPRESAS C 14 QUIMICAS E Y A S.L.
INTERNACO, S.A. G 20 QUIMICAS ORO C 30
INTERVAL - INSAPLAS B 30 QUIMPA F 61
ITEL D 4 REPASAT C 9
JM-METZGER GMBH F 51 REVISTA DESINFECTA
JVD B 35 REVISTA LIMPIEZAS A 11
KÄRCHER D 1 REVITEC D 4
KLEEN-TEX F 41 RUBINO CHEM F 80
KRÜGER D 2 SALLÓ B 51
LABORATORIOS VINFER E 40 SANIKEY REPRESENTATIVE, S.L. D 3
LAVORWASH E 44 SANOSIL
LEHMANN KG A 1 SCANIO SYSTEMS, S.L. A 21
LIMPIEZA INFORM D 4 SERNATEC HYGIENE G 60
LIMPIEZA.COM SIMEX BY CLINIMAX B 54
LOSDI - CARDI E 12 SISTEMAS IONIC - SWISS CLEAN D 2
LT INDUSTRIAL B 34 TDL HYGIENE F 45
LUCART PROFESSIONAL B 1 TEMPO NATURE VALENCIA, S.L. B 68
LYTEC B 71 TERNA E 67
MANIPULADOS LISMA E 20 THE NAVIGATOR COMPANY, S.A. B 40
MARTINEZ CONESA, S.A. F 31 THOMIL PROFESIONAL D 51
MAYA PROFESSIONAL TOOLS D 21 TRAPOS FERRER C 40
MIELE PROFESSIONAL D 20 TTS D 41
MOLD ‘ N ‘ PACK, S.A. C 80 UNGER C 2
MOPATEX - CISNE D 70 VIJUSA D 30
MUNDO T & L VIRGOLA
NETYA B 12 VIUDEZ PUERTA, S.L. G 30
NEWMOP B 55 WERNER & MERTZ FRANCE C 7
ONE DROP PROFESSIONAL / TANA
ORBIS A 49 ZAMBU HIGIENE, S.L. B 60
PELSIS A 61 ZVG ESPAÑA G 12
POLIMATIC D 50

70 limpiezas / Octubre 2017

 NOVEDADES Hygienalia Pulire de feria

TTS
Pabellón A D41
Primero fue el fregado de suelos y superficies con Trilogy System, el sistema reversible que puede
ser utilizado por las dos caras de la mopa. En la feria será TriPress, la nueva prensa que completa
y perfecciona el sistema Trilogy. Con TriPress ahorras tiempo y esfuerzo porque puedes escurrir
los recambios de mopas Tri a dos caras. TriPress te permite escurrir las mopas la mitad de veces
respecto a los sistemas tradicionales, asegura una gran autonomía de recogida y de fregado.

QUIMPA
Pabellón A F61
AMBI-TEX es una nueva gama de ambientadores en aerosol, orientados al público más exigente. Con un alto
estándar de calidad, este aroma se caracteriza por una esencia suave. AMBI-TEX proporciona un ambiente agra-
dable con una fragancia fresca y duradera. Puede utilizarse en la mayoría de los difusores automáticos con la
programación indicada durante 30 días o bien de manera manual mediante 3-4 pulverizaciones en cada uso.
 de feria Hygienalia Pulire NOVEDADES

HILADOS BIETE
Pabellón A B69
Estará presente con muchas novedades, entre las que destaca su
amplia gama de útiles para industria alimentaria. También presen-
tarán una nueva línea de carros, mejoras en los sistemas de fregado
en plano y casi 50 nuevas referencias.
Para la industria alimentaria disponen de gran variedad de útiles
(espátulas, palas, cepillos, entre otros), además de equipamiento de
material detectable.

TIENDA LIMPIACRISTALES
Pabellón A C02
Estarán presentes con la nueva Unger Hydropower RO, máquina que esta-
blece un nuevo estándar en la tecnología de agua pura. Su extraordinario
rendimiento ofrece un importante valor añadido para los limpiadores de
cristales profesionales. Cuenta con un nuevo sistema de filtrado que des-
mineraliza el agua, produciendo hasta 400 l/h, en un proceso de 3 fases.

BAYECO
Pabellón A E34
La firma destaca su caja dispensadora de bayetas de microfibra: un
producto innovador por sus características, tamaño y gran utilidad,
que busca revolucionar el uso de la microfibra en la limpieza diaria.
Por otro lado, (en la imagen) la fregona de tiras de microfibra 170 g es la
apuesta de Bayeco por ampliar su gama de fregonas. Entre sus caracte-
rísticas destaca su capacidad de absorción y arrastre -superior-, cubrien-
do el hueco entre las ya existentes y la versión industrial de pinza.

INDUQUIM
Pabellón A D61
Indunet – gestión de lavandería en control remoto - es un software
de última generación desarrollado por Induquim para la gestión,
control y seguimiento en remoto de las lavanderías.
Indunet permite de una manera rápida y sencilla hacer un seguimiento
continuado de cualquier instalación de Induquim. Este software es un
paso más dentro de Induquim y su filosofía de empresa, que apuesta
continuamente por la tecnología y el desarrollo en investigación.

72 limpiezas / Octubre 2017

 NOVEDADES Hygienalia Pulire de feria

CHICOPEE
Pabellón A B21
Chicopee mostrará sus últimas innovaciones en tejidos y mopas
de microfibra, así como toallitas: Microfibre Light, Microfibre Floor
Mops y la nueva gama de limpieza industrial DuraWipe. Este produc-
to puede usarse para una amplia variedad de aplicaciones de limpieza,
permite trabajar con agua o disolventes sin deteriorarse. La firma lo lanza
al mercado en tres calidades: Super, Plus y Light. Es un reemplazo ideal
para realizar tareas de limpieza y como toallitas de papel.

LOSDI
Pabellón A E12
Primicias Técnicas Cardi, bajo su marca Losdi, presentará en la feria su dosi-
ficador de jabón en espuma CJ 5004.
Se trata de un nuevo dispensador de jabón con depósito de espuma de 0,4
ml de dosificación de la nueva Línea Star. Permite con una menor cantidad
de jabón respecto al dosificador de jabón líquido, una satisfactoria limpieza
además de una agradable sensación en el usuario, ahorrando en su uso gran
cantidad de agua y consumible.
 de feria Hygienalia Pulire NOVEDADES

POLYDROS
Pabellón A E30
Cleaning Block WC es un bloque de limpieza con mango incorpo-
rado, ideal para eliminar rápida y fácilmente las incrustaciones de
cal, moho, óxido y suciedad incrustada en sanitarios de porcelana.
Está clasificado por laboratorios independientes como bacteriostá-
tico, no tóxico ni irritante y carente de eco-toxicidad. Se presenta en
cajas de 8 displays de 10 uds.

VIJUSA
Pabellón A D30
ZENGEL es un gel dermatológico para ducha, uno de los nuevos productos
de la compañía enfocado al cuidado personal de los clientes, que estará en
Hygienalia Pulire.
Este gel dermatológico de baño es hidratante y se ha elaborado con PH
neutro para la piel; asimismo desprende un agradable olor a manzana.
Es ideal para gimnasios, colegios, residencias, hospitales, etc.

ROLDAN NETYA
Pabellón A B12
Comercial Roldan-Netya destaca tres productos que estarán presentes en su zona expositiva: la gama
Xop, es una solución de productos concentrados envasados con el sistema de cápsulas hidrosolubles.
La línea Ecoconpack se compone de una gama de productos con certificación ecológica europea,
concentrados y con equipos de dispensación. Por último, multi-mix (en la imagen) es un sistema para
la dosificación automática de detergente en polvo para lavandería.

ZAMBÚ HIGIENE
Pabellón A B60
La firma presentará sus productos más destacados de su línea de
soluciones químicas para el tratamiento de suelos. Se trata de una
amplia gama de fragancias y diferentes niveles de perdurabilidad
para todo tipo de suelos.

74 limpiezas / Octubre 2017

 NOVEDADES Hygienalia Pulire de feria

THOMIL PROFESIONAL
Pabellón A D51
La compañía presentará novedades como: Degrass D-40 BAC (en la imagen) des-
engrasante desinfectante alimentario; Kony Ultra BAC Lemon, lavavajillas manual
higienizante ultra concentrado; Thomilmatic N-33, detergente enzimático neutro; o
Thomilmatic Total, detergente enzimático para todo tipo de textiles.

KRÜGER
Pabellón A D2
Mostrará algunas de sus principales máquinas especialmente diseñadas para
la limpieza y mantenimiento de diferentes espacios, entre los que destacan
sus hidrolimpiadoras, aspiradores, fregadoras y barredoras, generadores de
vapor, rotativas o producto químico. Además, en la pasarela Green Line ex-
pondrá 5 modelos: el aspirador mochila KRA6M, los generadores de vapor
COMBY4000 y GAISER18000 y las fregadoras KFL50BBTR y KF6580BBC.
 Limpiezas específicas LIMPIEZA SANITARIA

LOS VEHÍCULOS QUE TRASLADAN A LOS PACIENTES DEBEN ESTAR LIMPIOS Y DESINFECTADOS

La higiene en el traslado de pacientes,

cuestión de vida o muerte
Independientemente del medio por el que se trasladen a las personas enfermas o heridas
desde donde se encuentren a un centro sanitario, estos habitáculos deben contar con unas
medidas de seguridad apropiadas para evitar la contaminación de los pacientes. Uno de
estos procedimientos habituales consiste en la higienización y desinfección del entorno por
parte de personal especializado. El hecho de no llevar a cabo periódicamente estos proce-
sos de limpieza puede significar la diferencia entre la vida y la muerte de los enfermos.

Tx: David Marchall

H
ay situaciones, como un
accidente, un incendio
o una caída, en las que
la vida de la persona
afectada depende de la rapidez con la
que lleguen al lugar de los hechos los
equipos de intervención rápida como los
profesionales sanitarios, los bomberos
o los miembros de Protección Civil. No
obstante, para realizar un óptimo tras-
lado y asegurar la vida del paciente no
sólo cuenta el tiempo, sino que también
hay otra serie de variables que influyen.
Precisamente, unos de los aspectos más
importantes son los higiénico-sanitarios;
es decir, contar con un material en per-
fectas condiciones de limpieza, unos
profesionales sin ningún tipo de conta-
minación y un vehículo totalmente este-
rilizado de agentes patógenos.
Las dos primeras, como bien señala
Carlos Fernández Merchán, jefe de Ser-
vicio de Asuntos Generales SUMMA 112,
se consideran “medidas de protección
universales”, como puede ser la higiene
de manos, así como el uso de guantes,
mascarilla y gafas, si es preciso.
Por su parte, Agustín San Jaime
García, jefe de Equipo Sección de
Recursos de SG SAMUR-PC del Ayun-

76 LimpieZas / Octubre 2017

 LIMPIEZA SANITARIA Limpiezas específicas

tamiento de Madrid, opina que es

fundamental la protección de los pro-
fesionales intervinientes, “no sólo con
la utilización de Equipos de Protección
Personal (EPI), sino aplicando medidas
organizativas y procedimientos de tra-
bajo de obligado cumplimiento para
todo el personal”.
El objetivo con todo este tipo de me-
didas de protección universales es que
la situación clínica del paciente no se
vea complicada durante la intervención
de estos profesionales. Ahora bien, tam-
poco conviene dejar de lado otro factor
importante: la higienización del propio
habitáculo donde se vaya a trasladar al
paciente o enfermo.

Limpieza en vehículos
En primer lugar, según Cristina Gómez
Usabiaga, jefe de Guardia SUMMA 112,
“se debe realizar una limpieza y desin-
fección básica después de cada traslado
por parte del equipo de guardia, ponien-
do especial atención al material crítico;
es decir, aquél que toma contacto con
el paciente”. Asimismo, continúa, “en los
relevos de guardia (cada 12 o 24 horas)
se debe hacer una limpieza de suelos y
superficies de contacto”.
A partir de ahí, “luego de manera pro-
cedimientada y perfectamente implanta- mente con los procedimientos de acuer- Julián Sánchez Perea, coordinador de
da, los vehículos son retirados para su do con las prescripciones técnicas esta- Equipos técnicos y logística SUMMA 112.
completa limpieza y desinfección, de blecidas por contrato y supervisados por Precisamente, el hecho de ganar estas
acuerdo a un cuadrante mensual, con el propio servicio”, explica. Dichas pres- empresas un concurso de estas carac-
el objetivo de que reciba una limpieza y cripciones abarcan todas las operacio- terísticas para la prestación del servicio
desinfección completa una vez al mes”, nes y materiales que se vayan a utilizar, lleva implícitas una serie de obligacio-
añade la directiva. Esto es siempre así desde la protección de los trabajadores, nes. Según Sánchez Perea, “se les exige
mientras que no se trate de traslados de a los equipos de trabajo, productos, etc. el cumplimiento escrupuloso del pliego
pacientes infectocontagiosos, para lo Además, se realiza una evaluación con- de prescripciones técnicas por el cual se
cual existen otro tipo de procedimientos tinuada de estos trabajos. les adjudica el servicio”.
específicos de limpieza y descontamina- Y es que la particularidad de la relación A partir de ahí, y dentro de cada orga-
ción inmediata. entre estas empresas y las instituciones nización, hay una cadena de mando en
En cualquiera de los dos casos, de eso a las que prestan servicio es que deben la que un supervisor nombrado por la ge-
se encarga una empresa especializada someterse a “un procedimiento abierto rencia tiene delegada la función de con-
que, en palabras de San Jaime García, de acuerdo a la legislación vigente de trolar cómo se realiza la limpieza y desin-
del SAMUR, “deberá cumplir exquisita- contratación pública”, tal y como apunta fección de los vehículos. Esa tarea viene

Octubre 2017 / LimpieZas 77

 Limpiezas específicas
facilitada por el hecho de que la limpieza
se realiza en las propias instalaciones de
la organización. Y a todo ello se añade “la
obligación recogida en el pliego de rea-
lizar un reporte por parte de la empresa
adjudicataria en el que se informa de to-
das las actuaciones realizadas”, asegura
Fernández Merchán, de SUMMA 112.
En cuanto a la operativa que se les
exige a este tipo de empresas, suele ser
muy similar en todos los casos de vehí-
culos. En primer lugar, se estipula la lim-
pieza exterior mediante el uso de gamu-
zas y cepillos, y aplicando detergentes
78
Es preciso realizar una limpieza exhaustiva
del exterior del vehículo, de la cabina y del
habitáculo destinado al paciente
no abrasivos y que garanticen el mante-
nimiento de los colores de la pintura del
vehículo. De igual forma, añade Gómez
Usabiaga, de SUMMA 112, “también se
emplea la limpieza con agua a presión”;
eso sí, “sin dañar la rotulación de los ve-
hículos”, puntualiza.
LIMPIEZA SANITARIA
A continuación, se establece también
la limpieza interior del habitáculo de con-
ducción. Para ello se realiza una aspira-
ción general, la limpieza del salpicadero
y zonas plásticas empleando productos
con ceras y abrillantadores, y una limpie-
za en seco con productos libres de disol-
ventes en moquetas y tapicerías.
Finalmente, todo lo anterior se comple-
menta también con la higienización del
habitáculo destinado a la asistencia del
paciente. En este caso, tiene un protoco-
lo de actuación específico: se procede
a la limpieza de parámetros verticales y
techo mediante cepillos para, posterior-
mente, emplear bayetas de un solo uso,
junto con detergentes desinfectantes.
En cuanto a los armarios, camillas y ele-
mentos de material fijo sanitarios se realiza
por medio de vapor a presión. Y de igual
manera, apunta Sánchez Perea, de SUM-
MA 112, “se finaliza con uso de bayetas de
un solo uso y detergentes desinfectantes”.
Y los suelos se limpian usando cepillos de
pelo blanco perfectamente desengrasa-
dos, “complementándose la limpieza de
ángulos y esquinas con vapor a presión”,
agrega el directivo.
Aparte de lo referido, en el habitáculo
sanitario se realiza también una des-
infección interior con un sistema que
garantiza la limpieza de todas las super-
ficies, zonas y elementos de difícil ac-
ceso. Al respecto, Gómez Usabiaga, de
SUMMA 112, comenta: “En la actualidad
se utiliza un aerosol de descarga total
desinfectante que lo provee la empresa
adjudicataria del servicio de limpieza”.
Claro que, en el caso de que se trate
de un traslado de paciente infectocon-
LimpieZas / Octubre 2011
2017
 Limpiezas específicas LIMPIEZA SANITARIA

tagioso, reconoce Fernández Merchán,

de SUMMA 112, “el material desechable,
como los trajes de protección y el plasti-
ficado de las UVI, se colocará en el inte-
rior de unos cubos negros que se cierran
herméticamente, y que posteriormente
la empresa encargada pasará a retirar”.

Desinfección del material

Pero no sólo es importante limpiar el
propio vehículo y los elementos fijos.
Además, hay que hacer lo mismo con
los materiales reutilizables, tal y como
establece, por ejemplo, la operativa para
estos casos con la que cuenta Cruz Roja.
Esta organización destaca la impor-
tancia de la desinfección de todo tipo de
aparatos sanitarios. Por ejemplo, el ins-
trumental utilizado en curas y suturas, el
que entre en contacto con las mucosas utilizado en la movilización de pacientes se a la colectividad y que generalmente
del paciente de forma directa o indirec- como las camillas o las sillas. no exista profilaxis o tratamiento eficaz”,
ta, el de exploración como fonendos- Gracias a todas estas medidas de lim- afirma San Jaime García, del SAMUR,
copio o esfingomanómetro, el de elec- pieza y seguridad se puede evitar el riesgo quien ve en la no aplicación de este tipo
tromedicina, el de inmovilización, el de biológico, “sobre todo la posibilidad de en- de procedimientos de higienización en los
aspiración y otros como los maletines y trar en contacto con un agente patógeno vehículos un riesgo para el traslado de los
mochilas asistenciales. Además, es muy que pueda causar una enfermedad grave, pacientes que puede poner en peligro su
importante la desinfección del material con muchas probabilidades de propagar- vida y la salud pública. 㔾

La importancia de impulsar la limpieza de los equipos de protección

Los Equipos de Protección Individual (EPI) de los colectivos de respuesta rápida

ante incidentes, como los bomberos o los sanitarios, no son sólo herramientas
de trabajo que facilitan realizar la intervención adecuadamente, sino también
son medios que permiten garantizar la vida, la seguridad y la ergonomía. Por
tanto, necesitan ser limpiados y desinfectados periódicamente. Esto se consigue
con una combinación de factores como son un proceso de limpieza mecánica
o manual, la intervención de agentes limpiadores o desinfectantes, la tempera-
tura y el tiempo. La unión de estos factores garantizará la higienización del EPI,
proceso que se optimiza todavía más cuando el proyecto de limpieza y desin-
fección es planificado desde el origen, se tienen en consideración los equipos
en servicio, el personal en activo, el espacio disponible para la realización de
la tarea de higienización y los presupuestos. Asimismo, el ciclo completo de
mantenimiento debe abarcar la recepción de la mercancía, el desmontaje de
los equipos, la limpieza y desinfección, el aclarado y secado, y, en determina-
das tareas, la comprobación del funcionamiento de los accesorios. Todo ello se
complementa con una inspección final y la realización de informes al respecto.

80 LimpieZas / Octubre 2017

 PRODUCTO Limpiezas específicas

Polti
Sani System Polti

Las principales ventajas de la Sani System de Polti son:

: Eficaz: elimina la carga bacteriana, fúngica y viral de cualquier tipo de
superficie.
: Rápido: sólo 30 segundos de vaporización por metro cuadrado son
suficientes para eliminar la contaminación microbiana y sin necesidad
de desmontar la unidad.
: Seguro: la mezcla de vapor y HPMed puede ser pulverizada en pre-
sencia de personas. Está comprobado que no provoca ningún daño o
alteración a las superficies ni a los tejidos tratados.
: Polivalente: alcanza todas las superficies, incluso los rincones menos
accesibles y difíciles de alcanzar con los métodos tradicionales. Ga-
rantiza una desinfección total del área tratada y, además, no hace falta
retirar los utensilios o el material.
: Económico: elimina el coste de compra de desinfectantes para su-
perficies y reduce los costes que pueden derivarse de la llegada de
infecciones. 㔾

Más Información: consultas@borrmart.es

Una gran empresa que

responde a sus necesidades
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 Limpiezas específicas LIMPIEZA SANITARIA

Necesidades de un hospital

Vileda Professional

E
n un día cualquiera miles
de personas entre pacien-
tes, personal y visitantes
transitan por hospitales y
centros sanitarios.
Espacios donde la exigencia de higie-
ne asociada a la limpieza es mucho más
necesaria.
Estudios de la OMS demuestran que un
bajo nivel de limpieza da lugar a una higie-
ne inaceptable, y por aquí vienen más del
50% de las infecciones. Este riesgo debería
minimizarse a través de tareas de control,
eliminación y prevención, en la transmisión
de infecciones entre áreas y/o pacientes.
Está claro que no todas las dependen-
cias tienen las mismas necesidades, un
ambulatorio, un quirófano, una sala de sean aptos para la limpieza en cen- materiales y prácticas deben adap-
espera, la unidad de cuidados intensi- tros sanitarios. Ejemplos como el uso tarse para dar una mejor respuesta a
vos, los pasillos y áreas comunes o las de cepillos que levanten la suciedad, un mundo cambiante. La misma re-
habitaciones de los pacientes. bayetas no aptas para
Reducir las tasas de infección y mante- resistir agentes desin-
ner la imagen de orden y limpieza en es- fectantes, guantes que
tos establecimientos es prioritario. Unas no cumplen los requisi-
correctas prácticas de mantenimiento y tos imprescindibles...
limpieza permiten reducir el coste anual : Carros mejorables. El
que ello supone, pero los presupuestos empleo de un carro es-
de los centros no son ilimitados. pecífico para este tipo
Existe una serie de prácticas incorrec- de entornos asegura que
tas como pueden ser el empleo de proce- además de la imagen
dimientos inadecuados, que puede poner de orden necesario, se
en riesgo la salud de los pacientes o la de maximice el espacio
los propios trabajadores. Riesgo de trans- para el transporte de los
misión por contaminaciones cruzadas, elementos imprescindi-
sobreesfuerzos cargando grandes pesos bles para desarrollar las
son prácticas comunes. tareas de limpieza.
Prácticas incorrectas: : Protocolos erróneos.
: Útiles inadecuados. Utensilios indi- A medida que avanza
cados para otros entornos tal vez no la técnica, los nuevos

82 LimpieZas / Octubre 2017

 Limpiezas específicas LIMPIEZA SANITARIA

volución en las prácticas médicas se

ha dado en los procesos de limpieza
y mantenimiento en los últimos
años.

Posibles riesgos
Una falta de higiene en el suelo del
lavabo de un colegio puede tener
una consecuencia muy diferente si se
produce en el suelo de un quirófano.
Desgraciadamente, muchas son las no-
ticias en los medios de comunicación
por la mala praxis en los protocolos de
mantenimiento y la falta de limpieza
que, aparte de la mala imagen, se aso-
cian a costes financieros y, en muchos
casos, afectan directamente a la salud.

Es importante diferenciar 3 tipos de

niveles de exigencia en la higiene:
: Limpiar: que es poner orden y eliminar
la suciedad existente.
: Desinfectar: que además de limpieza
implica una reducción de los microor-
ganismos a niveles que no sean perju-
diciales para la salud. Existen bayetas
y mopas que eliminan en un 99,99%
esos microorganismos. Únicamente
por su acción mecánica.
: Esterilizar: implica una eliminación
completa de los microorganismos. En
este caso se precisa de medios espe-
ciales por calor o autoclave para llegar
a estos niveles.
Lo importante es que en cada depen-
dencia pueda haber el grado de conta-
minación que se espera, pero sin riesgos
de proliferaciones de bacterias o traspa-
so entre ellas.
Solo un especialista puede ofrecer so-
luciones eficaces para limpiar un centro
sanitario con los más elevados y exigen-
tes estándares de higiene.
Vileda Professional cuenta con espe-
cialistas que se hacen cargo del pro-
yecto, y en colaboración con el cliente
crean el Plan de Limpieza y Formación
más adecuado, de acuerdo a las necesi-
dades y requerimientos del centro.
Tras la implantación de los sistemas
hace falta un seguimiento continuo, so-
porte técnico y servicio postventa, como
parte clave de su propuesta comercial.
Desde hace años, Vileda apuesta por
el sistema de limpieza preimpregnado
con mopas planas Swep y bayeta de mi-
crofibras, porque ofrece tres beneficios:
: Máxima higiene: por sus procesos y
materiales que eliminan el 99,99% de
la suciedad. Los mejores utensilios lim-
pios en cada estancia, gracias al em-
pleo de una mopa y una bayeta nueva
para cada estancia, con lo que evitar
posibles contaminaciones cruzadas.
: Control de costes. La limpieza con útiles
de larga duración pre impregnados y
soportes planos, permiten gestionar de
forma simple, rápida y eficaz las labores
de limpieza. Ahorrando en materiales,
tiempos, agua y productos químicos.
: Ergonomía. Sencillos protocolos de lim-
pieza pensados para el bienestar del
trabajador, con productos ligeros y er-
gonómicos, para facilitar su labor. Sin
riesgos ni sacrificar los resultados más
exigentes.
Por eso Vileda Professional está pre-
sente en más de 500 centros de salud
en la península Ibérica y ha cambiado
la forma de entender la limpieza hos-
pitalaria. 㔾

84 LimpieZas / Octubre 2017

 Limpiezas específicas
Limpieza en el hospital
L
a limpieza hospitalaria es la
limpieza más técnica y exi-
gente del sector profesional.
Dicha exigencia nace de la
necesidad de no solo aportar una limpie-
za estética basada en la suciedad visible
o de la simple comodidad que serían
aceptables para otro tipo de sectores,
sino de aportar un control de la población
microbiana. La finalidad última es la re-
ducción de infecciones nosocomiales, es
decir, las infecciones que son contraídas
durante el tiempo de hospitalización. Por
ello, en este tipo de limpiezas será nece-
sario añadir el término higienización. Con
higienización entendemos la reducción
de la contaminación ambiental y de los
posibles riesgos que pueda conllevar para
la salud de los usuarios. Dicha reducción
supondrá el decrecimiento del número
de infecciones nosocomiales y con ello
un ahorro de dinero y sufrimiento.
Una característica de las últimas dé-
cadas es que la susceptibilidad a la
infección hospitalaria ha aumentado
progresivamente en función de la mayor
agresividad de las técnicas diagnósticas
y terapéuticas y del aumento en la expec-
tativa de vida de la población, todo ello
hace que los métodos y técnicas de lim-
pieza deban ser cada día más rigurosas.
Dicho control microbiano adquiere una
importancia significativa porque nuestros
usuarios son pacientes con factores de
riesgo como la inmunosupresión, respira-
ción asistida, intervenciones quirúrgicas,
quemaduras, neonatos, etc.
Menos de un 1% del total de microor-
ganismos son potencialmente patóge-
nos; pero es suficiente para infectar a
pacientes susceptibles.
86
Alberto Barrientos
CEO Grupo Albarri
Por ello, Albarri ha adquirido un com-
promiso de emplear metodologías y pro-
cedimientos que aseguren esa higieni-
zación y evitar al mínimo las infecciones
nosocomiales atribuidas a procesos de
limpieza, partiendo de la certeza de que
las metodologías tradicionales no podrán
asegurarnos los resultados apropiados.
Por ello, empleamos las siguientes pau-
tas fundamentales:
1. El desempolvado y barrido de las super-
ficies nunca deberían realizarse en seco,
sino siempre en húmedo; no se debe-
rían utilizar escobas, ni plumeros para
no levantar polvo. El clásico barrido con
escoba, aunque sea realizado con cui-
dado, aumenta la contaminación aérea
bacteriana hasta 10 veces, por lo que es
ineficiente y peligroso. Los sistemas de as-
piración en seco plantean el problema de
generar torbellinos a partir del aire expeli-
do que movilizan microorganismos proce-
dentes de zonas no limpias, por lo que su
uso requiere un cuidadoso diseño de los
aparatos que elimine este inconveniente.
Si deben utilizarse, dispondrán siempre
de filtro total. Los métodos de limpieza en
seco están radicados en los hospitales.
2. Emplear bayetas y mopas limpias y
desinfectadas por habitación. Con ello
LIMPIEZA SANITARIA
evitaremos posibles contaminaciones
cruzadas.
3. Se evitará el uso del algodón en las
bayetas, fundas de fregado y demás
elementos de limpieza, sustituyéndolos
en todos los casos por microfibra, dada
su capacidad de absorción y retención,
tanto de las partículas de polvo como de
suciedad en general, además de bacte-
rias, gérmenes, etc. Con los elementos
de microfibra se evita el desprendimien-
to de oxicelulosa y la consiguiente con-
taminación de las superficies.
4. Un aspecto crucial relativo a los mate-
riales de limpieza es que éstos deben
ser distintos para áreas diferentes y dis-
tintos también para diferentes objetos o
superficies dentro de una misma área.
Resulta obvio que nadie limpiará la mesa
del quirófano con la misma bayeta que
se empleó en el inodoro. Sin embargo,
muchas situaciones no son tan eviden-
tes. No es extraordinario observar en
algunos centros hospitalarios el empleo
de los mismos materiales de limpieza en
dependencias de índole muy diversa.
5. En un centro sanitario encontramos
diferentes zonas. Cada una de ellas
tienen unos requerimientos de higiene
diferentes. Por ello, se delimitan tres
LimpieZas / Octubre 2017
 FOTOS / VIDEOS / INFORMACIÓN
MOTORSCRUBBER.ES
MOTORSCRUBBERCLEAN.COM
FOTOS / VIDEOS / INFORMACIÓN
MOTORSCRUBBER.ES
MOTORSCRUBBERCLEAN.COM
 Limpiezas específicas
zonas diferentes: zonas generales, se-
micríticas y críticas. Cada una dispon-
drá de unos requerimientos y requisitos
diferentes por el riesgo y consecuencias
de una posible contaminación.
6. Es esencial la definición de manuales
de instrucciones de trabajo, acerca de
la utilización de productos, utillaje, ma-
quinaria, etc, para poder configurar un
cuaderno de consulta para el personal
del servicio o para ser colocado, en for-
ma de protocolos, en los lugares de tra-
bajo para evitar errores y accidentes. No
podemos dejar ningún aspecto sin defi-
nir por el riesgo que supone, debemos
llevar a cabo una descripción exacta de
todos los procesos en los que tendre-
mos que definir cómo realizar la limpie-
za de cada elemento en frecuencia, pro-
cedimiento, útiles y producto químico a
emplear. Los procesos de formación del
personal se hacen indispensables para
garantizar el cumplimiento de dichas
instrucciones.
7. La metodología y procesos a emplear
serán particulares de cada zona. La
premisa principal de esta metodología
es garantizar la reducción de contami-
nación nosocomial, pero existen otros
88
beneficios detrás de esta metodología:
disminución de los esfuerzos físicos por
parte de los operarios, más de un 20%
de espalda y un 30% de hombros, pro-
venientes del menor peso de los útiles;
tampoco es necesario realizar cambios
de agua y no es necesario aclarar.
8. Metodología concienciada con el res-
peto del medio ambiente. Permite un
ahorro de al menos un 65% de agua,
que se traduce en un menor consumo
de productos químicos y en una reduc-
ción drástica de las aguas residuales.
9. Igualmente se recomienda el secado
del material antes de ser utilizado de
nuevo; este aspecto es de gran impor-
tancia en la limpieza de las áreas críti-
cas, ya que, los microorganismos que
han sobrevivido encuentran en el ma-
terial húmedo óptimas condiciones de
proliferación.
10. Es de vital importancia el empleo de
las dosificaciones correctas de desin-
fectantes, para evitar el temido biofilm
y no emplearlos transcurridos 12 horas
después de su preparación para evitar
su inestabilidad.
11. Es indispensable realizar un lavado
y desinfección de los útiles al final de
LIMPIEZA SANITARIA
la jornada de trabajo. Este proceso de
mantenimiento se debe realizar em-
pleando una lavadora. Este aspecto es
fundamental para garantizar las con-
taminaciones cruzadas, derivadas del
empleo de útiles de limpieza.
12. Los procedimientos de trabajo no de-
ben olvidar su compromiso con el mante-
nimiento de su patrimonio. Los tratamien-
tos de limpieza deben ser no solamente
correctivos, sino también preventivos y
protectores, con ello, contribuimos a con-
servar el valor del edificio.
13. Los productos empleados deberían
ser no agresivos para las personas que
ocupan el lugar y de características bio-
degradables.
14. Es necesario que todos los procedi-
mientos de limpieza y de protección la-
boral de las diferentes áreas de limpieza
estén coordinados con los departamen-
tos de Medicina Preventiva
15. La metodología aplicada debe estar
pensada para que no afecte a la alta
sensibilidad de los componentes elec-
trónicos. Todos los hospitales, clínicas y
similares, aumentan día a día su depen-
dencia de la tecnología electrónica y
una interrupción puede llevar a pérdida
de datos, diagnósticos, daños a equipos
médicos, que puedan afectar la seguri-
dad del paciente y el personal.
16. Es fundamental contar con el compro-
miso del personal y las consecuencias
derivadas del buen y mal hacer de sus
tareas, dependiendo del tipo de limpie-
za realizada.
Pero como la innovación sigue ofre-
ciendo mejoras en la búsqueda de la
asepsia total, se comienza a emplear
para el desarrollo de útiles, soportes y
carros de limpieza el nitrato de plata.
Este elemento se convierte en un desin-
fectante natural que evita la proliferación
bacteriológica y permite la reducción de
la misma de forma natural. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
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entrevista
Alberto Rubiños
Director de Limpieza y Servicios Sociosanitarios
en Ingesan
"Estamos satisfechos con
nuestra evolución, aunque
siempre buscamos la
excelencia"
Por: Leticia Duque
Alberto Rubiños es licenciado en Ciencias Políticas y Sociolo-
gía por la UCM. Cuenta con varios master, uno de Dirección
de Recursos Humanos y Organización; y otro sobre Prevención
de Riesgos Laborales. Su trayectoria profesional la ha desa-
rrollado en el Grupo ISS como Business Manager; desde 2007
trabaja en OHL Servicios - Ingesan. Con él repasamos la situa-
ción actual y de futuro de una compañía que, “gracias al es-
fuerzo de todos” ha conseguido ser “una empresa de servicios
internacional, con implantación en España, Chile y México”.
90
I
ngesan está de aniversario, en
2017 cumple 10 años. ¿Podría
relatarnos brevemente la his-
toria de esta compañía espe-
cializada en Facility Management?
Desde el año 2007 comenzamos la
andadura en el área de Limpieza, un
año antes en el área de Mantenimien-
to. Desde entonces nuestra vocación
ha sido prestar servicios de calidad a
nuestros clientes y tener una política de
recursos humanos que vinculen a nues-
tros trabajadores con la compañía.
Gracias al esfuerzo de todos nues-
tros empleados hemos conseguido ser
una empresa de servicios internacio-
nal, con implantación en España, Chile
y México.
En el sector de la limpieza opera
bajo la seña Ingesan. ¿Qué servicios
presta?
En limpieza prestamos servicio en
todos los sectores, contando con
una gran especialización en cada
uno de ellos: transportes (limpieza
de trenes, estaciones de metro, ae-
ropuertos...), educación (colegios,
universidades), oficinas, centros co-
merciales, zonas deportivas, indus-
trial, sector hospitalario…
¿Cuál ha sido la trayectoria y evolu-
ción de esta división?
Estamos satisfechos con nuestra evo-
lución, aunque siempre buscamos la
excelencia y nuestra exigencia interna
nos lleva a seguir avanzando y traba-
jando para ser cada día mejores. Tene-
mos un motor interno que lo alimenta,
todas las personas que formamos par-
te de la compañía llevamos en el ADN
autoexigirnos cada día más.
Prestamos servicios de manteni-
miento y eficiencia energética, servi-
cios urbanos de recogida de basuras,
limpieza viaria, gestión de residuos,
LimpieZas / Octubre 2017
 entrevista

jardinería, obras, etc. Todo ello bajo el
paraguas de la ISO 9001, ISO 14001 y
OSHAS SA 8000, entre otras.
¿De qué manera Ingesan ha sabido
integrar las nuevas tecnologías y la
innovación en el sector de la limpie-
za profesional?
Incorporamos a nuestro servicio
avances tecnológicos como la moni-
torización y gestión de instalaciones
(plataformas de gestión), programas
de gestión de servicios (GMAO, tec-
nología BIM), agua ionizada, nanotec-
nología, criogénesis y maquinaria sin
conductor, entre otras.
A ello se suma el empleo de apli-
caciones informáticas que permiten
conocer la gestión de cada centro de
forma exhaustiva.
En la actualidad, ¿qué servicios pres-
tados resaltaría y por qué?
Desde una oficina en una pyme hasta
un aeropuerto de primer nivel, intenta-
mos ofrecer el mejor servicio en todos
nuestros contratos.
¿Podría explicarnos su estrategia de
expansión internacional iniciada re-
cientemente?
Tras consolidar nuestro posiciona-
miento en España, Ingesan inició su
expansión internacional en 2016 con
la entrada en Chile y México poniendo
el foco en servicios urbanos, Facility
Management y eficiencia energética.
¿Cuáles son los próximos pasos que
dará Ingesan?
Mejorar nuestros servicios apostando
por la innovación y la sostenibilidad y
aportando nuestro know-how al sector.
Ingesan también apuesta por el com-
promiso social sostenido. ¿Qué ac-
ciones llevan a cabo en este sentido?
El compromiso social está en nuestro
ADN. No entendemos esta empresa sin
nuestra apuesta por la inserción labo-
ral de colectivos desfavorecidos. Esto
se materializa, entre otros aspectos,
en la realización de más de 600 con-
trataciones a colectivos vulnerables, a
lo que se suma nuestro apoyo a una
sociedad libre de violencia de géne-
ro mediante la adhesión a la Red de
Empresas por una Sociedad Libre de
Violencia de Género, impulsada por el
Ministerio de Sanidad, Servicios Socia-
les e Igualdad. 㔾

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 Limpieza viaria y RSU
El littering, un enemigo para nuestro planeta
R
esulta alarmante contem-
plar la acumulación de ba-
sura en nuestros espacios
naturales. Los residuos
abandonados en el campo, las playas o
el mar amenazan nuestros ecosistemas,
lo que evidencia la necesidad de que la
sociedad tome partido para poner freno a
una realidad que debilita nuestro planeta.
El llamado littering es un problema que
compromete la vida natural en muchas
zonas de España. Esta situación nos de-
muestra que es realmente necesario dar
un paso hacia un urgente cambio del mo-
delo de consumo, un modelo de residuos
cero. Un modelo, al cabo, donde todos los
residuos se consideren y se conviertan en
recursos para generar nuevos materiales
y bienes. En los últimos años hemos dado
pasos de gigante para cuidar el planeta,
pero somos conscientes de que aún que-
da mucho por hacer.
En primer lugar, debemos tener en
cuenta que la mitad de la extensión de
nuestro Estado, esto es, 246.000 millo-
nes de metros cuadrados, corresponde
a superficie forestal. En este sentido, una
de las grandes consecuencias derivadas
del littering es el aumento del riesgo de
incendios en el medio natural. Según
las últimas estadísticas del Ministerio de
Agricultura y Pesca, Alimentación y Me-
dio Ambiente, en lo que va de año se han
contabilizado un total de 11.405 sinies-
tros, de los que 4.291 han sido incendios
de más de una hectárea y 7.114 conatos
(menos de una hectárea). El resultado
de esto, que parece una estadística más
sin un referente claro, es que hasta el 17
de septiembre (la última fecha con datos
oficiales) se han quemado ya en España
92
Nieves Rey
Directora de Comunicación y
Marketing de Ecoembes
Federico García
Coordinador del área Social de
SEO/BirdLife
alrededor de 100.100 hectáreas. El nú-
mero es contundente y, además, asusta.
Estas cifras deben hacer que nos re-
planteemos nuestras actuaciones coti-
dianas. Sólo un dato: más del 90% de
los incendios que se producen en nues-
tro país, ya sea de forma directa o indi-
recta, tienen su origen en actividades
desarrolladas por el ser humano en el
campo. A pesar de que es cierto que las
altas temperaturas, el viento o la falta
de lluvias son algunos de los factores
que más acrecientan las posibilidades
de que se produzca un incendio, el
componente humano sigue estando
detrás de la mayor parte de los desas-
tres. Y esto es algo que solo nosotros
podemos cambiar.
Además, hay que tener en cuenta que
existen materiales que, por su composi-
ción, tienen un mayor riesgo de provocar
un incendio. Este es el caso de los aero-
soles, que con el calor pueden llegar a
explotar; o los trozos de vidrio, ya que,
con temperaturas muy elevadas, pue-
den originar un incendio por el llamado
“efecto lupa”. Son solo algunos ejem-
plos de lo que nuestras malas acciones
pueden provocar.
Por eso surgió LIBERA, una alianza de
Ecoembes y SEO/BirdLife, la organiza-
ción ambiental decana en España, que
quiere impulsar un llamamiento a la
acción para cambiar conductas. No se
trata solo de concienciar a las personas
para que limpien, sino también para que
no ensucien. Lo que pretende LIBERA es
cambiar el paradigma de ‘no lo cojas,
es basura’, por ‘no lo tires, es basura’.
Para ello nos apoyamos en tres pilares
fundamentales: el conocimiento, la pre-
vención y la participación.
LimpieZas / Octubre 2017
 Limpieza viaria y RSU
En primer lugar, necesitamos conocer
para actuar. Determinar el volumen, la
cantidad y la tipología de las basuras
para poder realizar acciones concretas
y encontrar las mejores soluciones. Por
suerte, no estamos solos en este cami-
no. Contamos con entidades expertas
en esta cuestión como son Vertidos
Cero, Paisaje Limpio o KAI Marine, que
nos están ayudando a aportar la mejor
ciencia de la que disponen para proteger
el medio ambiente.
Precisamente, para insistir en la im-
portancia que tiene la conservación del
entorno, hacemos especial hincapié en
la prevención, sin la cual no podría en-
tenderse LIBERA. Es necesario incidir y
poner el foco en concienciar a todos los
sectores de la población. La educación
es la herramienta más potente de la que
disponemos. Educar en valores de con-
servación del entorno, asumir responsa-
bilidades y adquirir e interiorizar nuevos
hábitos es un trabajo que tenemos que
empezar a hacer desde ya. Solo de esta
manera seguiremos avanzando en ma-
teria medioambiental.
En línea con esta estrategia, pondre-
mos en marcha este curso, junto con
Cruz Roja, un programa de educación
94
y sensibilización ambiental para que los
más pequeños entiendan cuál es el im-
pacto del abandono de residuos en los
espacios naturales y lograr incrementar
la movilización ciudadana.
Porque son, precisamente, los pro-
pios ciudadanos, los que hacen que
se visibilice esta problemática tan
importante. En este sentido, la parti-
cipación se revela como una de las
patas más importantes de este pro-
yecto. Un claro ejemplo de ello fue la
movilización que tuvo lugar el pasado
17 de junio, cuando llevamos a cabo
la campaña ‘1m2 por la naturaleza’,
un rotundo éxito que no hubiese sido
posible sin la unión y la labor desinte-
resada de cerca de 5.000 personas.
Gracias a todos ellos, logramos reco-
ger más de 30 toneladas de basura
de los espacios naturales terrestres,
fluviales y marinos de 48 provincias
españolas. A pesar de ello, somos
conscientes de que no existen so-
luciones mágicas para atajar este
problema de raíz, pero también nos
hemos dado cuenta de que con la
colaboración de todos ayudaremos a
crear una conciencia colectiva que lo-
gre reducir este problema al máximo.
Además, este 29 de septiembre, he-
mos salido a la calle con la acción ‘1m2
por las playas y los mares’. Una vez más,
la respuesta de entidades, asociaciones
y grupos de interés fue magnífica, lo
que ratifica la importancia del trabajo
colectivo. Gracias a esta acción, no solo
hemos conseguido limpiar de basura
el ecosistema, sino que estamos anali-
zando los residuos encontrados con el
fin de extraer datos científicos que nos
puedan servir para conocer el impacto
ambiental que genera el fenómeno del
littering.
Como decíamos, estamos en el princi-
pio del camino, todavía quedan muchos
pasos por recorrer, pero gracias a los
esfuerzos colectivos impulsados desde
todos los ámbitos de la sociedad, este
camino resulta cada vez menos compli-
cado. Recientemente, la antropóloga y
primatóloga Jane Goodall dijo en una
entrevista que “aún no es demasiado
tarde; cada uno de nosotros puede mar-
car la diferencia si queremos salvar el
planeta”. Y ese es, precisamente, nues-
tro objetivo, aportar nuestro esfuerzo
para que las generaciones venideras
puedan disfrutar de una naturaleza libre
de basura. 㔾
LimpieZas / Octubre 2017
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AS DE
DE
MICROFIBRA
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Limpieza rápida y eficaz

Eliminación de Protección del Duraderas y Mopa con

la suciedad mango flexibles líquido
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extraíble de la utensilio y se va liberando conforme la necesita. Esto elimina la
necesidad de disponer de un cubo de agua para limpiar con mopas y, por
tanto, reduce el consumo de agua y el riesgo de que se derrame líquido, al
mismo tiempo que mejora las prácticas higiénicas.

• Nuestra gama única de mopas desechables incorpora tecnología de

microfibras para ayudar a atrapar la suciedad y las bacterias en la mopa,
además de reducir el riesgo de contaminación cruzada ya que se tiran
después de su uso y no es necesario lavarlas.
• Con las mopas Economy and Light se puede limpiar entre 50 y 100 metros
cuadrados utilizando el líquido que incluye el Chicopee Fluid Mopping System.
Esto que le permite limpiar áreas mucho más grandes que con las mopas
tradicionales con las que es necesario usar un cubo con líquido.

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chicopee-europe.com
 producto

Otros modelos y accesorios de la gama

MotorScrubber

L
a MotorScrubber Jet, se pre-
sentó en la feria de limpieza
ISSA INTERCLEAN, celebrada
en Chicago en 2016. Lleva
en el mercado desde mayo de 2017. El
modelo Jet con spray permite limpiar
con profundidad hasta una altura de 3
metros. El hecho de que tenga las mis-
mas funciones que la MS2000 y que
además tenga spray permite su uso sin
necesidad de cubos con agua ni produc-
tos de limpieza.
De nuevo, el cabezal ajustable permite
fijar el ángulo de limpieza de la máquina.
Además dispone de un depósito con un
litro de capacidad que se sitúa de forma
Modelo MotorScrubber Jet.
segura y cómoda en la mochila y que se
puede sacar con facilidad para rellenar-
se.
Se han desarrollado un rango de pro- capacidad para 50 litros de agua y un dora industrial para secar las superficies
ductos químicos clasificados por color depósito con un litro de producto de mojadas. De este modo, la aspiradora
en función de sus aplicaciones (desen- limpieza súper concentrado con dosis puede utilizarse en espacios abiertos
grasante, superficies duras, baldosas ajustables. con toda normalidad y al mismo tiempo
y juntas), que permiten una limpieza Gracias a este sistema, no es necesa- adaptarse para llegar hasta superficies
excelente en todo tipo de superficies. rio el uso de la fuerza para limpiar super- de difícil acceso con la ayuda de la Mo-
Dispone de un sistema para ajustar la ficies con una gran suciedad incrustada. torScrubber. Este accesorio combina po-
dosis que permite calcular la solución La solución de limpieza llega hasta la su- tencia, limpieza y capacidad de succión.
exacta y que no se pierda producto. Una perficie que lo necesita y con un simple
bomba de calidad profesional transporta movimiento de la MotorScrubber, de un MotorScrubber
la solución de limpieza a través del con- lado a otro, se elimina todo rastro de su- La MotorScrubber es una máquina fre-
ducto en espiral que atraviesa el interior ciedad. ProWash es la máquina idónea gadora potente, portátil y ligera que
del mango. El conector eléctrico marca para la limpieza de superficies plásticas funciona con batería. Está fabricada en
Lemo de uso militar garantiza que siem- y metálicas, canalones pluviales, señali- Europa por una empresa con años de ex-
pre funcione a la perfección. zaciones comerciales, camiones, trenes, periencia en el sector de la limpieza, que
aviones, embarcaciones y cualquier ve- ofrece una gran variedad de máquinas
ProWash hículo de gran tamaño. de limpieza portátiles, fáciles de utilizar
El último modelo de la gama. Es la pri- Por otro lado, la marca ha desarrollado y que pueden hacer distintos tipos de
mera máquina fregadora y de aclarado Force Kit, un accesorio compatible con trabajo. 㔾
industrial que existe en el mercado. todos los modelos de MotorScrubber.
Alcanza superficies situadas hasta 4 Éste se adapta al cabezal de la máquina Más información:
metros de altura, tiene un tanque con y permite conectarla a cualquier aspira- consultas@borrmart.es

96 LimpieZas / Octubre 2017

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Nuevos envases

Sucitesa ha desarrollado una nueva gama exclusiva de envases de pequeño forma-

to (1 L, 750 ml y 500 ml) que estará disponible al completo en los próximos meses.
Los nuevos envases, ideados para aportar valor al negocio, ofrecen múltiples ven-
tajas: envase exclusivo Sucitesa; más ergonómico; imagen más actual y atractiva; y
mayor capacidad: 25% más de producto.
Los nuevos envases también forman parte del nuevo sistema de agrupación em-
paquetado Easy Match, que permite un ahorro considerable en transporte y ges-
tión del almacén, además de facilitar el picking para la distribución. Gracias a su
nuevo diseño, permite combinar los diferentes formatos Sucitesa (500 ml, 750 ml,
1 L y 5 L) en la caja estándar 4 x 5. Proporcionando un aprovechamiento total del
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Aspirador industrial VHS120
La serie VHS120 forma parte de una nueva
gama de aspiradores cuyos objetivos son
ofrecer aspiradores industriales productivos,
fáciles de usar y fiables, diseñados para satis-
facer las necesidades de los clientes y conse-
guir un ambiente de trabajo seguro y limpio.
Las áreas de aplicación son: limpieza gene-
ral en zonas de producción al final de la jor-
nada; aspirador compacto fácil de mover con
altas prestaciones para recoger cualquier
tipo de material de desecho.
Por otro lado, la serie Nilfisk VHS120 se ca-
racteriza, entre otras cosas, por: elevado ren-
dimiento en dimensiones compactas para
aplicaciones ordinarias puntuales; nueva plataforma de 400 mm, gama completa y amplia de máquinas; variantes certifica-
das por terceros de clase M y de clase H con el sistema Longopac®- Modularidad. 㔾

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98 LimpieZas / Octubre 2017

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Servicios a las personas

y a las infraestructuras
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asociaciones actualidad
ASPEL DEFIENDE A SUS ASOCIADOS
AFECTADOS FRENTE A LOS DESPIDOS DE
SUPERMERCADOS SABECO
La Asociación Profesional de Empresas de Limpieza (ASPEL)
ha defendido recientemente a sus empresas asociadas que
estaban encargadas hasta el pasado 31 de agosto de prestar
el servicio de limpieza de los supermercados Sabeco (Simply),
fecha en la que la compañía, perteneciente al grupo Alcampo,
decidió internalizar dicho servicio y rescindir el contrato de los
200 trabajadores encargados del mismo.
La patronal ha asegurado que la compañía, de acuerdo
a las legislaciones española y europea, debe garantizar sin
excepciones la continuidad en las relaciones laborales y el
mantenimiento de los puestos de trabajo, al tratarse este de
un supuesto de sucesión de actividad, con autonomía y sus-
tantividad propias, y por ello, con independencia de quien sea
el empleador que la realice.
Desde ASPEL insisten en que la cadena de supermercados
carece de personal propio que tenga la condición de limpia-
dor y, por tanto, no puede asumir, tal y como ha anunciado,
la realización de dicho servicio con su personal actual, en su
mayoría profesionales del sector del comercio.
Esto supondría, además, que, en caso de imponer un cam-
bio de condiciones a alguno de los trabajadores de su planti-
lla, tal actuación “resultaría ilegal y contraria al derecho de los
empleados afectados”.
Asimismo, la patronal ha recordado que se da la circuns-
tancia añadida de que algunas de las trabajadoras afecta-
das fueron inicialmente empleadas directas de los super-
mercados, pasando posteriormente a las plantillas de las
empresas de limpieza contratadas, las cuales han manteni-
do en todo momento sus puestos de trabajo por aplicación
de la subrogación.
Certificado para discapacitados
La patronal de las empresas profesionales de servicios de
limpieza de Cataluña, ASCEN, desde su Centro de Formación,
junto a la colaboración de la Fundación Claperós e Inserta
(entidad de Fundación ONCE para la formación y trabajo de
personas con discapacidad), ha impartido el curso del Certifi-
cado de Profesionalidad SSCM0108 Limpieza de Superficies y
Mobiliario en Edificios y Locales, dirigido a personas con dis-
capacidad.
100
43 EMPRESAS ESPAÑOLAS
CONFIRMADAS PARA LA FERIA ISSA
INTERCLEAN ÁMSTERDAM 2018
A pocos meses de comenzar la feria más internacional del
sector, Issa Interclean Ámsterdam, ya están confirmadas 43
empresas españolas para su próxima edición.
ISSA INTERCLEAN Ámsterdam se celebra cada dos años en
Holanda. El próximo año, tendrá lugar del 15 al 18 de mayo y
en ella se darán cita más de 700 marcas y 30.000 visitantes
profesionales de 130 países. Como en anteriores ocasiones,
más del 70% de los visitantes a la feria tendrán carácter in-
ternacional.
Desde 1967, ISSA INTERCLEAN Ámsterdam constituye una
plataforma única diseñada específicamente para el sector de
la limpieza. El lugar que congrega a los principales responsa-
bles de la toma de decisiones de todo el mundo y que ofrece
una visión general y completa del sector, además de una exce-
lente perspectiva de los desarrollos globales.
ISSA INTERCLEAN Ámsterdam es especialmente elogiada por
sus posibilidades de establecer redes de contactos, el panora-
ma que ofrece del mercado internacional y las oportunidades
para hacer negocios.
Con la apertura del hall 8 (un nuevo hall en esta edición
del próximo año), ISSA INTERCLEAN Ámsterdam 2018 tiene
una ocupación mayor a la de cualquier edición hasta la fecha
celebrada.
En el hall 8 estará el área dedicada a las innovaciones -el In-
novation LAB- donde en más de 500 metros cuadrados los pro-
fesionales del sector podrán encontrar las últimas novedades
e innovaciones del sector. Esta ampliación de espacio supone
una gran apuesta de los organizadores por el salón, del cual ya
quedan los últimos espacios disponibles.
La participación española en esta feria está organizada por la
asociación ASFEL que representa a las ferias ISSA INTERCLEAN
en España y Portugal. ASFEL gestiona con las empresas la
contratación de todos los servicios necesarios para exponer
como la decoración, el transporte de muestras para la feria, la
contratación de servicios como agua y luz o la oferta hotelera.
Aprovechando la feria Hygienalia Pulire, ASFEL dispondrá de
un stand informativo (PA-F82) en el que informará a todo el
sector de las ferias internacionales ISSA INTERCLEAN, así como
de los stand disponibles en los diferentes eventos. Todas las
empresas que quieran exponer en las ferias organizadas bajo
la marca ISSA INTERCLEAN pueden dirigirse hasta este exposi-
tor para obtener información.
LimpieZas / Octubre 2017

ANECPLA SEÑALA LA PRECARIEDAD EN LA CONTRATACIÓN DE
SERVICIOS COMO LA CAUSA PRINCIPAL DE LAS PLAGAS DE RATAS
En los últimos años, empieza a ser una escena habitual el
que no pocas ratas campen a sus anchas por las calles de
importantes ciudades del territorio español. Una realidad
que, según Milagros Fernández de Lezeta, directora general
de ANECPLA, “es un indicativo claro de que el volumen de
ratas en estas ciudades es demasiado elevado”. Tal y como
informan desde la asociación, “cuando las ratas salen de
las alcantarillas de día es porque están buscando nuevas
zonas que poder colonizar ante la saturación de las que
provienen”. Ante esta situación, ANECPLA alerta de un po-
sible problema de salud pública si no se toman pronto las
medidas adecuadas.
La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental
atribuye esta preocupante situación a la drástica reducción de
presupuestos dedicados a estas partidas de sanidad ambien-
tal por parte de los ayuntamientos. “Y es que si bien antes de
actualidad asociaciones
la crisis económica, las administraciones públicas valoraban
tanto los requerimientos técnicos de los presupuestos presen-
tados para estas actividades como la propuesta económica,
en la actualidad es sólo este último factor el que decanta la
elección de proveedores”, explican.
Por otro lado, tal y como denuncia la directora general de
ANECPLA, “resulta muy preocupante que la buena práctica
que existía anteriormente de desestimar aquellas propues-
tas presentadas por empresas que supusieran una «bajada
temeraria de precios» ya no se siga llevando a cabo. “Por no
hablar”, apunta, “de aquellas licitaciones que directamente
se realizan mediante una subasta de propuestas económi-
cas a la baja”. ANECPLA denuncia que estos procedimien-
tos de contratación de los servicios de sanidad ambiental y
control de vectores por parte de las administraciones públi-
cas conllevan importantes consecuencias.
asociaciones actualidad
EL SECTOR DE LA LIMPIEZA EN MADRID
AMORTIGUA SU CAÍDA Y CRECE
LEVEMENTE EN 2016
La crisis económica ha concedido un respiro a las empresas
de limpieza que, durante el pasado año, aumentaron su mano
de obra un 2% hasta los 69.473 trabajadores en la Comuni-
dad de Madrid, lo que rompe con el ciclo de caídas que ha
imperado desde el inicio de la crisis. Asimismo, tanto el núme-
ro de empresas (2.184) como el volumen de negocio (2.300
millones de euros) se ha mantenido estable respecto al año
anterior, lo que confirma que el sector ha conseguido frenar el
desplome del negocio. Estos datos se han ofrecido durante la
celebración del II Encuentro Profesional AELMA que ha reunido
en Madrid a un centenar de empresarios de la región para
debatir sobre el futuro del sector.
El encuentro contó con la participación del catedrático en
Economía Ramón Tamames quien hizo una defensa a ultranza
de la gestión privada, como la vía más efectiva para salva-
guardar la calidad y la defensa de los servicios municipales. El
experto pronunció una ponencia sobre la “Remunicipalización
de los servicios públicos” en la que advirtió que la remunici-
palización responde a planteamientos ideológicos y no a cri-
terios de eficiencia y calidad. “Esta oleada de populismo que
se opone a la gestión privada de los servicios no se basa en
la eficiencia sino en ideologías políticas que lo que ocultan en
realidad es el reparto de poder y el empleo entre las ideologías
que dominan en cada caso”, afirmó el experto.
Por otro lado, el presidente de AELMA, Jesús Martín, dio a
conocer la creación del “Día del Agradecimiento al Limpiador”,
una iniciativa que se celebrará el próximo 24 de mayo, en la
que se rendirá un homenaje a los limpiadores.
102
DANIEL DOMÈNECH, NUEVO PRESIDENTE
DE AFEHC
Daniel Domènech ha sido elegido nuevo presidente de la
Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equi-
pamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC), después
de que la Asamblea General de la asociación, reunida en se-
sión extraordinaria el pasado 15 de junio en Barcelona, res-
paldase ampliamente su candidatura, la única que concurría
al proceso electoral.
Domènech sustituye a Rafael Olmos al frente de AFEHC,
quien, tras ocho años en el cargo, ha agotado el periodo de
presidencia que marcan los estatutos de la entidad. El nuevo
máximo responsable de la asociación ha formado parte de su
Junta Directiva desde el 2008, primero como vocal y desde el
2009 como secretario.
Junto a Daniel Domènech (Vollrath Pujadas), integran la
Junta Directiva de AFEHC: Rafael Olmos (Zummo Innovaciones
Mecánicas) y Alfonso Acha (Sammic) como vicepresidentes;
Sergio Isabel (Repagas) en calidad de tesorero; Miquel Fer-
nández Zaragoza (Cooking & Cooling for you) con la función
de secretario, y los vocales José Ruiz (Iberital de Recambios),
Francisco J. Ramón Pérez (Infrico) y Julio Luis García (Caff).
Daniel Domènech, de 56 años, es director general de
Vollrath Pujadas, S.A.U., fabricante de baterías de cocina y
utensilios complementarios para la hostelería. Licenciado en
Ingeniería Técnica por la Universidad Politécnica de Cataluña,
completó sus estudios con el Programa en Dirección de Mar-
keting (PMM por sus siglas en inglés, Programme in Marketing
Management) de Esade y el Programa de Alta Dirección de
Empresas (PADE).
LimpieZas / Octubre 2017
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Calidad en la higienización a través de la
formación profesional
E
l sector limpieza tiene que
continuar especializándo-
se y formándose en líneas
de vital importancia donde
la higienización y desinfección son im-
prescindibles.
Desinfección, higiene y salud,
directamente relacionadas
A lo largo de estos años, se ha puesto
de manifiesto la necesidad de forma-
ción especializada en cada tipo de
sector y centro. No es suficiente dis-
poner de información y formación ge-
nérica, cada uno de ellos tiene unas
necesidades totalmente diferentes y la
formación profesional y continuada es
fundamental.
La limpieza no es sólo la eliminación
de suciedad. La desinfección debe ga-
rantizarse en centros sanitarios, en la
104
industria agroalimentaria y, también,
en áreas de otros centros específicos
que requieren un alto nivel de higieni-
zación.
Si no se es consciente de los pro-
cedimientos y metodologías, de qué
tipo de desinfectantes se deben utili-
zar para eliminar la suciedad y la flora
microbiana, qué materiales se tienen
que utilizar para realizar el proceso
con la mayor eficiencia, y qué medi-
das de protección son las adecuadas,
no se puede garantizar un servicio de
calidad.
La formación entre personal estruc-
tural de la empresa y personal de nue-
va incorporación debe realizarse con
profesionalidad para evitar trasladar
hábitos incorrectos o desvirtuar la for-
mación inicial dada por la empresa.
Como profesionales se debe saber
si el procedimiento, protocolo, progra-
ma... es el correcto y si se ajusta a la
necesidad requerida.
El que un cliente indique que se
debe utilizar un determinado desinfec-
tante, no justifica que no se deban te-
ner los conocimientos y herramientas
necesarias para valorar si es el ade-
cuado y proponer alternativas. Como
especialistas en este sector se tienen
responsabilidades que no se pueden
trasladar ni eludir.
Se deben tener los conocimientos
suficientes para hacer propuestas pro-
fesionales y con evidencia científica, y
eso sólo se consigue a través de una
formación específica de calidad que
cubra las expectativas de todas las
áreas de una empresa o centro.
El personal limpiador y especialista
debe saber aplicar el proceso y detec-
tar si hay algo que no corresponde.
El personal responsable de centro
debe tener los mismos conocimientos
y ser capaz de controlar que los pro-
cesos se están aplicando en todas las
áreas y por todos los implicados en el
mismo.
El personal de supervisión debe es-
tar capacitado no sólo para comprobar
las incidencias, sino para resolverlas y
proponer otro tipo de medidas que las
minimice o anule.
El departamento Comercial debe co-
nocer perfectamente las necesidades
de cada tipo de centro y hacer las re-
comendaciones oportunas.
El responsable de explotación y ser-
vicios debe controlar y garantizar que
LimpieZas / Octubre 2017
 Tesis formación

las DPT (Definición Puesto de Trabajo) que sea asignado para realizar las distin- fundamental de la cadena de valor
y PNT (Plan Normalizado de Trabajo) tas tareas descritas en la DPT. en sus procesos. Desde hace años se
son correctas, se asignan a cada tipo ¿Todas las líneas y centros pueden confirmó la necesidad de desarrollar
de servicio y están vivas para adaptar- higienizarse de la misma forma? La re- formación específica en cada tipo de
se correctamente a las necesidades de puesta es no. centro, para aumentar la garantía de
cada centro y línea. ¿En qué líneas se puede garantizar servicio, pero desgraciadamente aún
Estos documentos responderán a que se va a dar un servicio de calidad se sigue viendo la formación como un
cuatro preguntas fundamentales: DPT total? Se pueden describir las líneas de valor añadido y no como un requisito.
(qué y quién) y PNT (cómo y cuándo). servicio principales: En el sector agroalimentario se reco-
Las técnicas y metodologías estarán : Limpieza de primer nivel. noció que es imprescindible que todos
recogidas en la PNT que deberá seguir : Industria agroalimentaria. los implicados en el proceso estén de-
el equipo de producción, (personal : Centros sanitarios-hospitalarios. bidamente formados. El APPCC (Análi-
limpiador, especialista, responsable de sis de Peligros y Puntos de Control Críti-
centro, supervisión, etc.). Aunque todas las líneas son vitales co) nació con el objetivo de desarrollar
Los responsables de área y directivos para la sociedad, la línea de industria sistemas que proporcionen garantías
deben ser gestores además de tener agroalimentaria y sanitaria tiene re- sobre la seguridad de los alimentos.
conocimiento del sector. Su responsabi- querimientos y exigencias normativas Fue a partir de los años 80 donde insti-
lidad es garantizar al cliente que se van específicas tuciones a nivel mundial impulsaron su
a realizar los procesos según los acuer- En todos los ámbitos y sectores la aplicación. Entre otros la Organización
dos, indistintamente del/la trabajador/a limpieza e higienización forma parte Mundial de la Salud.

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Desgraciadamente, y aunque las exi-
gencias son como mínimo similares,
a día de hoy no existe el símil de las
APPCC en el mundo sanitario de obli-
gado cumplimiento. Hoy, en el siglo
XXI existe una deficiencia clara que
repercute seriamente en nuestra salud,
y quedan expuestos los profesionales,
pacientes y usuarios.
Desde Tesis, se promueve la forma-
ción específica en esta línea y se traba-
ja en el reconocimiento y acreditación
para el personal de limpieza, como
profesional imprescindible en el sector,
con necesidad imperiosa de formación
especializada.
Que a día de hoy no exista la obli-
gación de formarse en centros, como
es el sector sanitario, no significa que
no sea necesario e imprescindible para
garantizar la calidad del servicio y la
seguridad de un correcto proceso, que
ayuden y apoyen la disminución de las
IRAS (Infecciones Relacionadas con la
Asistencia Sanitaria).
La evidencia científica, de acuerdo
con algunos estudios publicados, indi-
ca que la limpieza ambiental puede re-
ducir el número de patógenos presen-
tes en las superficies y reducir el riesgo
106
Las empresas deben ofrecer unas garantías
sólidas, a través de la formación de su equipo
en todos sus niveles
de adquirir una infección.
La formación en dichos sectores (lim-
pieza agroalimentaria y desinfección
sanitaria), necesita de una formación
específica en Seguridad y Medio Am-
biente, para que todos los trabajos rea-
lizados se hagan con el cumplimiento
de la normativa vigente en el ámbito de
PRL, la Seguridad Medioambiental, así
como un cumplimiento de la normativa
existente sobre desinfectantes agroaa-
limentarios y sanitarios.
La implementación de los correctos
procedimientos no debe repercutir en
pérdidas económicas a nivel de la em-
presa o un déficit de la correcta aten-
ción sanitaria a los pacientes en los
centros sanitarios.
Todo ello puede quedar integrado,
tanto en los balances económicos de
las empresas como en una contribu-
ción en la disminución de las infec-
ciones en los sectores más técnicos,
con una correcta formación inicial y
continuada del personal implicado en
el proceso de higienización (limpieza y
desinfección), así como en una correc-
ta implementación del procedimiento
necesario de limpieza, en el conjunto
del proceso global.
Para ello, es necesario solicitar y exi-
gir la formación técnica a las empresas
de formación, que garanticen un servi-
cio de consultoría y formación especí-
fica en limpieza y desinfección en las
diversas áreas técnicas.
Las empresas deben ofrecer unas
garantías sólidas, a través de la for-
mación de su equipo en todos sus
niveles en el ámbito de la Limpieza y
Desinfección, con apoyo de profesio-
nales expertos, internos o partners,
que permita disponer de una ayuda
básica en el ámbito Normativo, Le-
gislativo y de Implementación, abor-
dando con el cliente final aquellas
soluciones más oportunas en cada
momento, así como en las variacio-
nes que pueden ir surgiendo durante
el tiempo en un mundo cambiante y
exigente como el actual.
De esta forma, se puede concluir que
es necesaria la estandarización de los
procedimientos utilizados, disminuyen-
do la variabilidad del proceso y una for-
mación técnica específica, junto a una
monitorización del proceso de forma
objetiva y sin conflicto de intereses. Y
contribuir al descenso de las infeccio-
nes con proyectos que ayuden a estan-
darizar y garantizar la calidad total en
la Industria Agroalimentaria y Sanitario-
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Domicilio particular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Población. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Provincia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C.P.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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