Química Analítica

U2 Equilibrio ácido-base
Planeación didáctica del docente en línea
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Unidad 2.
Equilibrio ácido-base
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Índice

Contenido

Actividad 1. ................................................................................................................................................................... 5
Identificando ácidos y bases en casa. .................................................................................................................. 5
........................................................................................................................................................................................... 7
Actividad 2. ................................................................................................................................................................... 7
Procedimientos y aplicaciones. ............................................................................................................................. 7
Actividad 3. ................................................................................................................................................................... 9
Práctica 1. ...................................................................................................................................................................... 9
Cuantificación de ácido clorhídico en el ácido muriático. ........................................................................... 9

Actividad 4. ............................................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.

Práctica 2. .................................................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Determinación de la concentración de ácido acético en el vinagre. .... ¡Error! Marcador no definido.

Evidencia de aprendizaje . ................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.

Autorreflexión. .......................................................................................................................................................... 16
Esquema de evaluación .......................................................................................................................................... 17

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Actividades Unidad 2. Equilibrio ácido-base

Competencia específica: Utiliza el equilibrio ácido-base para determinar la
concentración de sustancias en una muestra problema, mediante la aplicación de
métodos volumétricos
Actividad Herramienta Iconografía

Logros:
Actividad 1. Identificando
Foro
• En esta unidad utilizarás el ácido y bases en casa
equilibrio químico en las Actividad 2.
reacciones ácido-base, para Procedimientos y Foro
calcular el producto iónico del aplicaciones.

agua y a partir de éste calcular Actividad 3. Práctica 1:

los valores de pH, pOH,
concentración de iones [H+] y
de [OH] de ácidos y bases
fuertes, y de ácidos y bases
débiles. También podrás
construir curvas de titulación
ácido-base y a partir de ellas
hacer cálculos para conocer la
concentración de ácidos o
bases presentes en una
muestra problema.
Cuantificación de ácido
Tarea
clorhídrico en el ácido
muriático.
Actividad 4. Práctica 2:
Determinación de la
Tarea
concentración de ácido
acético en vinagre.
Evidencia de
aprendizaje: Control de Tarea
calidad del agua:
Desarrollo del proyecto
(Primera parte).
Autorreflexiones U2. Actividad

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Actividad 1.
Identificando ácidos y bases en casa.

Introducción: La primera actividad está configurada en la herramienta de Foro con la finalidad de

que sea una actividad colaborativa, en la que los (las) estudiantes puedan debatir el equilibrio ácido-
base, desde los aspectos teóricos involucrados hasta los aspectos prácticos.

Competencia específica:
Utiliza el equilibrio ácido-base para determinar la concentración de sustancias en una muestra
problema, mediante la aplicación de métodos volumétricos.

Propósitos:
• Explicar y determinar la importancia del Equilibrio Químico.
• Aprender a tomar decisiones ante un problema real práctico.
• Consultar, utilizar y analizar cualquier fuente bibliográfica.
• Desarrollar trabajo autónomo.
• Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales.
• Desarrollar competencias transversales como: Capacidad de investigación. Capacidad de
trabajo, compromiso ético. Capacidad de análisis.

Desarrollo:
1. Investiga. Investiga previamente: conceptos de Equilibrio químico, ácido y base según las
teorías de Bronsted y Lowry, Arrehenius y Lewis. Consulta documentos, observa videos,
consulta foros externos o artículos de revistas reconocidas. Revisa las fuentes de consulta
para definir lo solicitado.

2. Analiza. Construye tu aportación y comentarios, donde compartirás tus propios conceptos y

definiciones; considera no sólo la teoría sino también tus experiencias y conocimientos
previos. No olvides citar tus conceptos con fuentes académicas reconocidas en el tema.

3. Realiza y argumenta. A) Realiza un cuadro sinóptico donde expondrás los conceptos de

equilibrio químico, ácido y base según las teorías de Bronsted y Lowry, Arrehenius y Lewis.
B) Define el principio de Le Châtelier. C) Según Le Châtelier, hay 5 efectos que provocan
variaciones, ¿Cuáles son y describe brevemente? Argumenta tus respuestas.

4. Comparte: En el foro colaborativo actividad 1 ¨ Identificando ácidos y bases en casa ¨. La

actividad debe compartirse haciendo uso del procesador de texto del foro. Si compartes un
archivo debe ser en PDF.

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5. Retroalimenta a los comentarios de 2 de tus compañeros(as), recuerda hacerlo de forma

respetuosa y lo más claro posible. Evita retroalimentar con comentarios como, por ejemplo:
estoy de acuerdo contigo, me parece bien tu concepto, muy bien, etc.

6. Verifica que tu redacción sea clara y sin errores ortográficos.

7. Consulta los Criterios de evaluación para tu participación en foros para saber qué puntos
se tomarán en cuenta para la revisión de la actividad.

Criterios de evaluación.

- Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad
en su tarea. Elabora su aportación y comparte con sus compañeros en el foro colaborativo.
(15 puntos.)
- Cantidad y calidad de los aportes. Realiza un cuadro sinóptico. (15 puntos). Expone los
conceptos de equilibrio químico, ácido y base según las teorías de Bronsted y Lowry,
Arrehenius y Lewis. (10 puntos). Define, y menciona los efectos del principio de Le Châtelier
(10 puntos).
- Participa más de 2 veces en el foro aportando siempre un fundamento y reflexión en cada
una de las intervenciones. Indica los aspectos faltantes o bien complementando su
participación. (20 puntos)
- Aportaciones y redacción. En sus participaciones existe coherencia de ideas y no contiene
errores ortográficos y gramaticales. Demuestra respeto y ante la opinión de los demás. (15
puntos).
- Conclusiones. Elabora una reflexión sustentada y argumentada. (15 puntos).

Total de puntos de la actividad en foro (total 100 puntos)

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Actividad 2.
Procedimientos y aplicaciones.

Introducción: Las sustancias ácidas, básicas y neutras se presentan en la vida cotidiana, al estudiarlas
podemos saber cuál es su utilidad para beneficio del hombre.

Competencia específica.
Analizar problemáticas ambientales donde se presentan reacciones ácido-base.

Propósitos:
• Analizar problemáticas ambientales donde se presentan reacciones ácido-base.
• Aprender a tomar decisiones ante un problema real práctico.
• Consultar, utilizar y analizar cualquier fuente bibliográfica.
• Desarrollar trabajo autónomo.
• Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales.
• Desarrollar competencias transversales como: Capacidad de investigación. Capacidad de trabajo.
Compromiso ético. Capacidad de análisis.

Desarrollo:
1. Investiga. Investiga previamente: problemáticas ambientales en las que están presentes
reacciones ácido-base y que impactan al medio ambiente.

2. Analiza y comenta. Construye tu aportación y comentarios, donde compartirás tu propio análisis;

considera no sólo la teoría sino también tus experiencias y conocimientos previos. No olvides citar
tus conceptos con fuentes académicas reconocidas en el tema.

3. Analiza la siguiente tabla y llena los espacios. En la vida cotidiana se utilizan diversas sustancias
las cuales no sabemos cómo utilizarlas o que daño pueden causar si no se saben manipular.
Algunas de estas sustancias son conocidas como Ácidos y Bases los cuales son importantes e
indispensables para la vida diaria y las utilizamos en la limpieza de la casa o edificio, así como
también en el consumo de alimentos. Llena los espacios nombrando las principales propiedades y
características que identifican a los compuestos, sustancias, alimentos, etc, más comunes.

Características y propiedades de sustancias más comunes Ácido-Base.

ÁCIDO BASE
Tienen sabor agrio (limón, vinagre, etc). Tiene sabor cáustico o amargo (a lejía)
En disolución acuosa enrojecen la tintura o En disolución acuosa azulean el papel o tintura de
papel de tornasol tornasol

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4. Proponer: La contaminación de origen industrial es una de las que produce un mayor impacto,
por la gran variedad de vertidos que pueden aportar al agua: materia orgánica, metales pesados,
incremento de pH y temperatura, radiactividad, aceites, grasas, etc. Entre las industrias más
contaminantes se encuentran las petroquímicas, las agroalimentarias, las energéticas (térmicas,
nucleares, hídricas, etc.), papeleras, siderúrgicas, alimenticias, textiles y mineras. Esta
contaminación por parte de vertidos industriales puede originar la lluvia ácida, la cual se forma
tras mezclarse el óxido de nitrógeno y el dióxido de azufre con el vapor de agua. En base a este
punto INVESTIGAR Y PROPONER algún problema ambiental donde esté presente reacciones
ácido-base que impactan en el medio ambiente.

5. Comparte: En el foro colaborativo, actividad 2 ¨Procedimientos y aplicaciones¨. La actividad debe

compartirse haciendo uso del procesador de texto del foro. Si compartes un archivo debe ser en
PDF, (no calificaré archivos en foros).

6. Retroalimenta: A los comentarios de 2 de tus compañeros(as), recuerda hacerlo de forma

respetuosa y lo más claro posible. Evita retroalimentar con comentarios como, por ejemplo: estoy
de acuerdo contigo, me parece bien tu concepto, muy bien, etc.

7. Verifica: Que tu redacción sea clara y sin errores ortográficos.

8. Consulta: La Rúbrica general de participación en foros para saber qué criterios se tomarán en
cuenta para la revisión de la actividad.

Criterios de evaluación:

- Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad en
su tarea. Elabora su aportación y comparte con sus compañeros en el foro colaborativo (10
puntos).
- Realiza el análisis correcto para responder el cuadro (30 Puntos). Propone por lo menos un
problema ambiental donde está presente reacciones ácido-base que impactan el medio ambiente.
(30 puntos).
- Cantidad y calidad de los aportes. Participa más de 2 veces en el foro aportando siempre un
fundamento y reflexión en cada una de las intervenciones. Indica los aspectos faltantes o bien
complementando su participación. (10 puntos)
- Aportaciones y redacción. En sus participaciones existe coherencia de ideas y no contiene errores
ortográficos y gramaticales. Demuestra respeto y ante la opinión de los demás. (10 puntos).
- Conclusiones. Elabora una reflexión sustentada y argumentada. (10 puntos).

Total de puntos de la actividad en foro (total 100 puntos)

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Actividad 3.
Práctica 1.
Cuantificación de ácido clorhídico en el ácido muriático.
Introducción: Algunas sustancias tienen la particularidad de presentar dos colores en sus formas ácido
– base conjugadas, por lo que pueden utilizarse, ya sea para conocer aproximadamente si una solución
es ácida o básica, o para determinar el punto final en una valoración ácido- base. Uno de los indicadores
más conocidos es la fenolftaleína, que es incoloro en medio ácido y rosa en medio alcalino (se utiliza
mucho en series como CSI). Muchas sustancias comunes como el té, vino tinto, extracto de flores y el
repollo colorado presentan distintos colores según el pH del medio.

Propósitos.

Realizar mediciones de Indicadores Ácido-Base.

Experimentar en forma virtual.

Competencia a desarrollar.

• Comunicación: Capacidad de comunicación escrita.

• Gestión de información: Capacidad de investigación, habilidades para buscar, procesar y
analizar información procedente de diversas fuentes.
• Pensamiento crítico: Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
• Sociales: Responsabilidad, valoración y respeto, compromiso ético, honestidad.
• Solución de problemas y toma de decisiones: Capacidad creativa. Capacidad para tomar
decisiones. Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas. Capacidad de organizar
y planificar el tiempo. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.

Desarrollo: Simulador. ¨Ácido-Base¨.

Trabajaras tu práctica en el siguiente enlace.

https://phet.colorado.edu/sims/html/acid-base-solutions/latest/acid-base-solutions_es_MX.html

1. Temas: Ácidos, Bases, Equilibrio, Disociación, Soluciones.

2. Descripción: ¿Cuán diferentes son los ácidos fuertes y débiles? ¡Utiliza las herramientas en el
simulador para averiguarlo! Sumerge el papel o medidor en la solución para medir el pH, o usa
los electrodos para medir la conductividad. Luego observa cómo la concentración y la fuerza
afectan el pH ¿Puede una solución de un ácido débil tener el mismo pH que una solución de un
ácido fuerte?

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3. Procedimiento: Resolver la hoja de práctica (anexo 1).

4. Consulta los criterios de evaluación para que consideres los aspectos que te serán evaluados,
estos te serán comunicados por tu docente en línea mediante el envío de una herramienta de
evaluación.

5. Guarda y envía guarda tu archivo como PDF, envía tu trabajo al docente en línea mediante la
sección de Tareas con la nomenclatura TQAN_U2_A4_XXYZ. TQAN es la sigla que representa
a la asignatura, U2 es la sigla que corresponde al número de unidad, A4 es la sigla que
corresponde al número de la actividad y XXYZ es la sigla correspondiente a tus datos
personales, XX es la sigla que identifica las dos primeras letras de tu primer nombre, YZ
identifica las dos siglas iniciales de cada uno de tus apellidos. Ejemplo si tu nombre es:
Juan Antonio Pérez Hernández, la nomenclatura quedaría de la siguiente
manera: TQAN_U2_A4_JUPH.

Espera tu retroalimentación, ya que con ésta podrás aclarar o reafirmar dichos conceptos.

Al finalizar la realización de una práctica teórica de laboratorio, se debe elaborar un reporte de la

práctica que contenga los siguientes apartados:

Criterios de evaluación.
- Realiza su práctica en el simulador propuesto por el docente. (5 puntos).
- Resuelve lo solicitado en su hoja de práctica. (5 puntos)
Contesta tabla Parte 1: Datos. (5 puntos)
Parte 1 Análisis. (5 puntos)
Parte 2 Procedimiento, Datos y Análisis. (30 puntos)
Procedimiento de la Parte 3, Análisis, conclusión: Mi solución. (30 puntos)
Conclusiones. (10 puntos)
Comparte por lo menos 5 impresiones de pantalla de su trabajo en el laboratorio virtual. (10
Puntos).
Total de puntos de la actividad (total 100 puntos)

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Actividad 4.
Práctica 2.
Determinación de la concentración de ácido acético en el vinagre.

Introducción: Cuando se desea determinar la concentración de un ácido o una base en una

disolución, éstos se hacen reaccionar con una base o un ácido patrón, respectivamente, cuya
concentración es conocida con precisión (es decir, con una incertidumbre menor al error
asociado al método de valoración). En el punto de equivalencia se produce un cambio brusco
del pH, que se puede determinar empleando un indicador, o bien un pH-metro.

Propósitos:
- Experimentar en forma virtual.

Competencias a desarrollar:
• Comunicación: Capacidad de comunicación escrita.
• Gestión de información: Capacidad de investigación, habilidades para buscar, procesar y
analizar información procedente de diversas fuentes.
• Pensamiento crítico: Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
• Sociales: Responsabilidad, valoración y respeto, compromiso ético, honestidad.
• Solución de problemas y toma de decisiones: Capacidad creativa. Capacidad para tomar
decisiones. Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas. Capacidad de
organizar y planificar el tiempo. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.

Desarrollo: Simulador ¨Concentración¨

https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.html

1. Temas: Soluciones, Concentración, Saturación, Molaridad, Moles, Volumen, Solubilidad.

2. Descripción: Observa el cambio de color de tu solución al mezclar los químicos con agua.
Luego comprueba la molaridad con el medidor de concentración. ¿Cuáles son todas las
formas en que puedes cambiar la concentración de tu solución? ¡Cambia los solutos para
comparar diferentes químicos y averiguar qué tan concentrada puede estar antes de llegar a
la saturación!

3. Procedimiento: Resolver la hoja de práctica (anexo 2).

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4. Consulta los criterios de evaluación para que consideres los aspectos que te serán
evaluados, estos te serán comunicados por tu docente en línea mediante el envío de una
herramienta de evaluación.

5. Guarda y envía tu trabajo al docente en línea mediante la sección de Tareas con la

nomenclatura TQAN_U2_A4_XXYZ. TQAN es la sigla que representa a la asignatura, U2 es la
sigla que corresponde al número de unidad, A4 es la sigla que corresponde al número de la
actividad y XXYZ es la sigla correspondiente a tus datos personales, XX es la sigla que
identifica las dos primeras letras de tu primer nombre, YZ identifica las dos siglas iniciales de
cada uno de tus apellidos. Ejemplo si tu nombre es: Juan Antonio Pérez Hernández, la
nomenclatura quedaría de la siguiente manera: TQAN_U2_A4_JUPH.

6. Espera tu retroalimentación, ya que con ésta podrás aclarar o reafirmar dichos conceptos.

Criterios a evaluar:
- Realiza su práctica en el simulador propuesto por el docente. (5 puntos).
- Resuelve lo solicitado en su hoja de práctica. (5 puntos)
Parte 1: Cálculos de concentración. (5 puntos)
Parte 1 Análisis. (5 puntos)
Parte 1 Datos y Análisis. (15 puntos)
Parte 1 Preguntas: Explicar. (10 puntos)
Parte 2 Análisis. (15 puntos)
Parte 2 Preguntas: explicar (10 puntos)
Parte 3 Análisis. (15 puntos)
Parte 3 Preguntas. (5 puntos)
Comparte por lo menos 5 impresiones de pantalla de su trabajo en el laboratorio virtual. (10
Puntos).
Total de puntos de la actividad (total 100 puntos)

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Evidencia de aprendizaje.
Marco teórico.

Introducción: En la segunda evidencia de aprendizaje, se desarrollará el marco teórico sobre el

planteamiento del problema del caso de estudio.
“Impacto de la descarga de aguas residuales en la calidad del río Mololoa” (Nayarit, México) y
propuestas de solución.

La segunda evidencia de aprendizaje de nuestro curso tiene como propósito integrar todos los
conocimientos y habilidades que adquiriste a lo largo de las actividades de esta segunda unidad.

Lee las instrucciones con detenimiento y asegúrate de comprenderlas, si algo no queda claro consúltalo
a la brevedad.

Para elaborar tu segunda evidencia de aprendizaje:

Analiza y define:
1. - Marco Teórico.
El marco teórico de la investigación o marco referencial puede ser definido como el compendio de una
serie de elementos conceptuales que sirven de base a la indagación por realizar. (basarse en las
muestras, especies que deben ser analizadas, uso final que se pretende de los resultados analíticos,
evaluación de los costos, etcétera. Precisar el tiempo y las exigencias requeridas. (sustentada con al
menos 3 referencias) que colocarás en la redacción del mismo, de acuerdo al formato APA.

Búsqueda bibliográfica: solución a nuestro problema con algún método previamente establecido. Si la
bibliografía no ofrece solución a nuestro problema, será necesaria la adaptación de un método ya
existente o el desarrollo de un método nuevo.

Material de apoyo.
Referencia:
- Cecilia J-M, Santiago R-H, Miguel A. E-R, Raúl T-R, Beatriz Q-H. e Imelda R-C. (22 Marzo
2007). Impacto de la descarga de aguas residuales en la calidad del río Mololoa (Nayarit,
México) y propuestas de solución. Revista Latinoamericana de Recursos Naturales, 3 (1) , 65-
73.
- Impacto de la descarga de aguas residuales en la calidad del río Mololoa (Nayarit, México) y
propuestas de solución Cecilia Jáuregui-Medina1*, Santiago Ramírez-Hernández2, Miguel A.
Espinosa-Rodríguez2 , Raúl Tovar-Rodarte1 , Beatriz Quintero-Hernández1 e Imelda Rodríguez-
Castañeda

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- EVALUACIÓN SOCIAL DEL SANEAMIENTO DEL RÍO MOLOLOA, NAYARIT, Mayo 1997,
CEPEP, Participantes: Concepción Bravo Ruvalcaba Sirino Cortés Pérez Ariel De La O. Galindo
Luis Raúl Sánchez Sandoval José Eduardo Topete Orozco José Luis Trejo Ávila.
https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/1/52961/Doc-35.pdf

Apóyate en las normas oficiales.

Elabora la segunda parte de tu documento (recuerda que es un proyecto que se desarrollara durante
las 4 unidades) incorpora a los puntos requeridos en la unidad 1 con los siguientes puntos: letra Arial
12, interlineado 1.

Información general del informe.

Portada. Datos generales del proyecto, de la asignatura y del alumno
Índice. Contenidos del informe del proyecto.
Introducción. U1. Breve descripción del proyecto y la problemática ambiental
Antecedentes del (si es que los hay)
proyecto. U1.
Justificación. U1. Porqué llevar a cabo este tipo de análisis y qué importancia tiene
para tu entorno.
Planteamiento Definición y contextualización del problema.
del problema. U1.

Objetivo General del Descripción de la finalidad del proyecto

informe. U1.

Marco teórico. U2 Bases Teóricas

Métodos de análisis del proyecto ambiental.
(sustentada con al menos 3 referencias).
Referencia. U1, U2. Bibliografía: Debes incluir las referencias consultadas para la teoría
que presentaste en el marco teórico. Utiliza el formato APA.

Guarda tu trabajo en un archivo word con la nomenclatura TQAN_U2_EA_XXYZ. TQAN es la sigla que
representa a la asignatura, U2 es la sigla que corresponde al número de unidad, EA es la sigla que
corresponde a la evidencia de aprendizaje y XXYZ es la sigla correspondiente a tus datos personales,
XX es la sigla que identifica las dos primeras letras de tu primer nombre, YZ identifica las dos siglas
iniciales de cada uno de tus apellidos. Ejemplo si tu nombre es: Juan Antonio Pérez Hernández, la
nomenclatura quedaría de la siguiente manera: TQAN_U2_EA_JUPH.
Recuerda que de ser necesario y con base en los comentarios hechos por parte de tu Docente en línea,
podrás enviar una segunda versión de tu actividad, con el objetivo de que tu trabajo sea mejorado y
evaluado.

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Criterios de Evaluación.

1.- Cumple las instrucciones al pie de la letra basándose en la planeación del docente con calidad en su
tarea, no contiene errores ortográficos y gramaticales. (5 puntos)
2.- Marco Teórico. El marco teórico de la investigación o marco referencial puede ser definido como el
compendio de una serie de elementos conceptuales que sirven de base a la indagación por realizar.
Comparte sus bases Teóricas, métodos de análisis del proyecto ambiental. (sustentada con al menos 3
referencias). (60 puntos)
3.- Comparte su documento con las indicaciones solicitadas incluyendo la primera parte de la unidad 1 y
su marco teórico. (20 puntos)
4.-Conclusiones y bibliografía: Elabora una reflexión sustentada y argumentada, así como una
bibliografía en el formato solicitado APA. (15 puntos)

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Autorreflexión.

Introducción:
Indicar instrucciones de actividad.
1.- Elabora un documento en Word.
2.- Responde brevemente las preguntas, tomando en cuenta los siguientes elementos.
a) Sobre los contenidos: ¿Qué conceptos que analizamos en esta unidad te ayudarían a
resolver problemas de tu área profesional, da un ejemplo?
b) Sobre tu aprendizaje: Analiza tu avance en esta unidad, ¿hay algún concepto que
necesite más apoyo?, ¿cuál sería?
3.Lineamiento de entrega:
Para que el docente revise y retroalimente las respuestas a las preguntas realizadas sube tu archivo
a través de la herramienta de autorreflexiones.
4.Criterios de evaluación:
Para evaluar esta sección de Autorreflexiones debes de tomar en cuenta las siguientes
recomendaciones:
- Las respuestas deben ser objetivas, claras.
- Las respuestas corresponden a las preguntas hechas.

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A continuación, presentamos el esquema general de evaluación.

Esquema de evaluación

Evaluación continua Actividades colaborativas 10%

Actividades individuales 30%
E-portafolio Evidencia de aprendizaje 40%
Autorreflexiones 10%
Asignación a cargo del docente Instrumentos y técnicas de evaluación 10%
propuestas por el docente en línea
CALIFICACIÓN FINAL 100%

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