Actividad de Aprendizaje 2

Evidencia 4: Propuesta “Planeación para la investigación de mercados”

Darnelly Bastidas Castañeda

Ricardo Enrique Córdoba Larrarte

Julieth Paola Montero Galindo

Instructor: Juan Pastor Gómez

Tecnólogo en Negociación Internacional

1881675

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Centro del Diseño y Manufactura del Cuero

Antioquia– Itagüí

18/08/2019
 CONTENIDO

TALLER .......................................................................................................................... 3
1. Título de la investigación. ...................................................................................................................... 3
2. Definición del problema (plantear el problema que se abordará en la investigación). ........................ 3
3. Objetivos y alcance de la investigación. ................................................................................................ 3
4. Planteamiento de la hipótesis. .............................................................................................................. 3
5. Esquema o diseño de la investigación. .................................................................................................. 3
6. Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el problema de investigación. .......... 3
7. Metodología de investigación a implementar: fuentes, técnicas y tipos de datos a utilizar (debe
contener una breve explicación de cómo se recolectarán los datos, cuáles serán las formas de
recopilación, entre otros). ......................................................................................................................... 3
8. Recurso humano requerido para la investigación................................................................................. 3
9. Fases del estudio. .................................................................................................................................. 3
10. Tiempo requerido para la investigación por cada una de las fases. ................................................... 3
RESPUESTAS ................................................................................................................ 4
CONCLUSION ................................................................................................................ 8
 TALLER
Evidencia 4. Propuesta “Planeación para la investigación de mercados”

Después de leer el material de formación correspondiente a esta actividad de

aprendizaje y tomando como referencia el producto o servicio a exportar elegido con
anterioridad y que será objeto de la negociación internacional, elabore con su grupo de
trabajo una propuesta de planeación de investigación de mercados, que contenga lo
siguiente:

1. Título de la investigación.
2. Definición del problema (plantear el problema que se abordará en la investigación).
3. Objetivos y alcance de la investigación.
4. Planteamiento de la hipótesis.
5. Esquema o diseño de la investigación.
6. Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el problema de
investigación.
7. Metodología de investigación a implementar: fuentes, técnicas y tipos de datos a
utilizar (debe contener una breve explicación de cómo se recolectarán los datos, cuáles
serán las formas de recopilación, entre otros).
8. Recurso humano requerido para la investigación.
9. Fases del estudio.
10. Tiempo requerido para la investigación por cada una de las fases.
 RESPUESTAS

1. Título de la Investigación:

A la hora de iniciar un mercado no conocemos patrones de consumo, entonces:

¿Qué características tiene en cuenta un cliente a la hora de escoger una buena carne
bovina?
2. Definición del problema:

Siempre que escogemos un producto nos guiamos por una serie de patrones que hemos
aprendido en el transcurso de la vida, al incursionar en nuevos mercados empezamos a
conocer culturas, comportamientos, hábitos de consumo, por eso nos exponemos a que
los productos no sean adquiridos por los posibles clientes.
Lo que deseamos determinar es el nivel de aceptación de los clientes referente a los
productos que son consumidos, enfocados en los beneficios que trae el consumo de
carne bovina en ellos. Donde se espera se manifieste además las características por las
que compran dichos productos (Precio, recomendación, marca, sabor).

3. Objetivos Generales:
Determinar el conocimiento general de los clientes con respecto al consumo de carne
bovina, utilizando métodos estadísticos con el fin de conocer el consumo de este
producto.
Objetivos Específicos:

 Identificar los comportamientos y hábitos de consumo a la hora de adquirir una

buena carne.
 Qué características físicas evalúa un consumidor a la hora de elegir un producto.
 Identificar tendencias de consumo frente a la competencia.
 Identificar que motiva a un consumidor a comprar mi producto.

4. Planteamiento de la Hipótesis:

La carne bovina por ser un producto que es conocido y consumido a nivel mundial, por
sus características físicas (textura, sabor), brinda múltiples oportunidades de escoger a
la hora de adquirirla. Al hacer el sondeo obtendremos los porcentajes de preferencia de
cada parámetro, con esto podemos establecer el nivel que cada consumidor estandariza
a la hora de escoger su producto.

5. Esquema o diseño de la investigación:

El desarrollo de esta investigación, se obtendría por medio de ejecución de encuestas

aleatorias, que serían elaboradas para 1000 personas entre los 18 y 70 años de edad,
con un contenido de 10 preguntas pueden ser espontáneas y enfocadas para
determinar características, comportamientos de consumo y aceptación del producto;
donde se logre identificar los datos necesarios para satisfacer las necesidades del
cliente o consumidor.

Las preguntas utilizadas para realizar la encuesta y conocer qué piensan los
consumidores de la carne bovina son:

1) ¿Considera que la carne es un alimento nutritivo para el organismo?

2) ¿Qué características tiene en cuenta al momento de consumir carne?
3) ¿Al momento de comprar carne, observa su color?
4) ¿Cuántas veces a la semana consume carne?
5) ¿Antes de comprar carne, desea saber la especie del animal?
6) ¿Tiene en cuenta el nivel de grasa, al momento de comprar carne?
7) ¿Considera que el precio de la carne bovina, es un factor que determina la
calidad del producto?
8) ¿Qué cantidad de carne consume?
9) ¿Le gusta comprar el producto en carnicerías de minoristas o supermercados?
10) ¿Qué cortes de carne desea consumir?

6. Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el problema de

investigación:

Para resolver el problema de investigación se manejarían fuentes primarias y

secundarias que se diversificarían así:

La fuente primaria la brindarían ganaderos de las zonas rurales, trabajadores de

mataderos certificados y comerciantes del sector cárnico; con el fin de dar a conocer los
estándares de calidad que se manejan, logrado por factores tanto internos como
externos (suelo, agua, pastos, clima y manejo de cadena de frío).
Las fuentes secundarias serían brindadas por las diferentes referencias bibliográficas,
que dan a conocer todo lo relacionada con la carne bovina, entre estas tenemos:

https://www.contextoganadero.com/blog/sello-de-calidad-de-la-carne-bovina-
colombiana-herramienta-clave-para-la-formalizacion

https://www.fedegan.org.co/estadisticas/produccion-0

https://www.ica.gov.co/noticias/colombia-exporta-carne-primer-trimestre-2019

también por encuestas que realizaremos a personas que consumen este producto tanto
por personal de la empresa, como desde la página online.

7. Metodología de investigación a implementar: Fuentes técnicas y tipos de datos a

utilizar:

Esta investigación es de tipo exploratoria, se realiza al comienzo, cuando se toman las

primeras decisiones. Debe ser un proceso corto y donde se invierta poco dinero. Este
modelo de investigación de mercados se obtiene información de los consumidores,
preferencias, estándares de calidad al obtener el producto y estabilidad económico.

La investigación de tipo exploratoria se realiza mediante encuestas o test para conocer

las exigencias de los consumidores en el consumo de carne bovina, estas se pueden
realizar por medio de páginas de internet, con personas en la calle, amigos, familiares
etc.

También se recurre a fuentes secundarias que sirven de apoyo, mencionadas

anteriormente; para conocer los diferentes factores requeridos para cumplir las normas
de calidad.

8. Recurso humano requerido para la investigación:

Se necesitará tres personas que realicen la encuesta durante 12 días con el fin
de hacer 20 diarias
Las demás se realizarán con recurso tecnológico por medio de las encuestas
online
 9. Fases del estudio:

Fase 1: Diseño de Preguntas

Fase 2: Preparacion de encuestas

Fase 3: Obtener información

Fase 4: Analisis de datos y emisión de informe

10.

1 mes: en febrero realizaremos el diseño de preguntas

2 mes: en marzo realizaremos la preparación de la encuesta online y la que realizara

nuestro personal capacitado.

3,4 y 5 mes: Se realizará el estudio de campo

6 y 7 mes: ya recolectaremos los datos, realizaremos tabulaciones, análisis y la emisión

del informe.
 CONCLUSION

Al terminar esta evidencia aprendimos que tan importante es para las empresas una
investigación de mercados y paso a paso como realizarla.

La investigación que se realiza en todas las compañías pymes proporciona datos que
son de gran utilidad para las mismas siempre y cuando se haga un buen análisis desde
el principio. Esta es una herramienta muy importante e indispensable dentro de la
mercadotecnia ya que nos permite generar un diagnóstico acerca de los recursos,
oportunidades, fortalezas, capacidades, debilidades y amenazas de una organización.
Básicamente la razón de la investigación busca garantizar a la empresa, la adecuada
orientación de sus acciones y estrategias, para satisfacer las necesidades de los
consumidores y obtener la posibilidad de generar productos con un ciclo de vida duradero
que permita el éxito y avance de la empresa, además brinda a las compañías la
posibilidad de aprender y conocer más sobre los actuales y potenciales clientes.