Ética y Responsabilidad social Empresarial

Plan de responsabilidad

Social de Bimbo

Presentado por:

GLORIA VERA

Docente:

NINFA MARTINEZ ROCHA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

Bogotá

2019
 Contenido
Introducción ................................................................................................................ 3

Sector empresarial al que pertenece la empresa ......................................................... 4

Reseña historia –Línea del tiempo .............................................................................. 6

Etapas del plan de responsabilidad social que lleva a cabo Bimbo. ........................... 9

Matriz responsabilidad social del grupo bimbo ........................................................ 12

Conclusiones ............................................................................................................. 16

Referencias ............................................................................................................... 18
 Introducción

El presente trabajo se realiza con el fin de dar a conocer las estrategias realizadas

por la compañía Bimbo en lo referente a la política social y los factores que la han llevado a

constituirse como una de las empresas más sólidas en el sector de la panificación tanto en

México como a nivel mundial donde ha realizado continuas extensiones mediante la

compra de otras empresas panificadoras.

Se resalta el papel de la política y la inclusión que ha desarrollado grupo bimbo,

desde los procesos de contratación hasta la manera en que ha implementado políticas medio

ambientales y ha generado una innovación constante, debido a tales cambios la compañía

ha logrado un sinfín de reconocimientos en diferentes áreas y por medios de comunicación

de carácter internacional.
 Presentación de la empresa Bimbo

La Compañía fue fundada en 1945 con una sola planta y 10 camiones repartidores

con pan de caja en la Cuidad de México, entre sus activos se incluyen 156 plantas, más de

50,000 rutas de distribución y más de 2 millones de puntos de venta. Nuestro portafolio

cuenta con más de 8,000 productos y más de 100 marcas paraguas de reconocido prestigio

en las categorías de panificación, botanas saladas, confitería, tortillas de harina y alimentos

empacados, entre otros.

Nuestro sólido valor de marca es el resultado de un profundo conocimiento del

consumidor y una continua innovación. Nuestro crecimiento proviene de la creación de

posiciones firmes en los mercados en donde operamos a través de una combinación de

crecimiento orgánico y adquisiciones estratégicas. En la última década hemos acelerado

nuestra expansión internacional y fortalecida de manera significativa la producción y la red

de distribución, factores decisivos para la ejecución local. Consideramos que la creación de

valor a largo plazo requiere del uso responsable de todos nuestros recursos: productos que

contribuyan al bienestar de los consumidores, procesos de compra y producción

responsables para beneficio de toda la cadena de valor, un compromiso para proteger el

medio ambiente y colaborar con las comunidades que nos apoyan, así como políticas

financieras responsables que deriven en flujos de efectivo estables, un cómodo programa de

amortización, razones de apalancamiento saludables y fuentes diversificadas de

financiamiento. Por primera ocasión estamos integrando nuestros dos informes anuales,

financiero y de sustentabilidad, en un solo documento.

Esto nos permite reflejar de mejor manera cómo concebimos nuestra estrategia de

negocio y operaciones, incorporando una visión holística de nuestra gente, nuestros

productos y el planeta en el modelo de creación de valor, a fin de asegurar un desempeño

sólido y sustentable en el largo plazo.

Propósito

Construir una empresa sustentable, altamente pruductiva y plenamente humana.

Misión

Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

Visión

En 2020 trasnsformamos la industrIa de la panificación y expandimos nuestro liderazgo

global para servir mejor a más consumidores.

Sector empresarial al que pertenece la empresa

Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es una empresa multinacional de origen mexicano con

un fuerte poderío del mercado esta realiza operaciones en América, Asia, África y Europa.

Desde 1980, sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores. Realiza operaciones

con las panaderías más grandes en los Estados Unidos, México, Canadá, Chile y España, y

tiene algunas de las redes de distribución más amplias en México y los Estados Unidos.

Bimbo mediante su mercado principal se desarrolla en la elaboración de productos

como pan dulce, pan perro y hot dogs. En estos sectores cuenta con una participación

cercana al 90% en el mercado mundial. La compañía tiene competencia a empresas como

Wonder, Breddy, Lido, Sara Lee, Mrs. Smiths y Hostess (De estas, varias han sido

adquiridos por la multinacional para el desarrollo de sus actividades).

(es.wikipedia.org, 2019)
 Como lo expresa Diaz, (2017) en su escrito, Bimbo es una compañía mexicana

que pertenece al sector Panificado y de Productos alimenticios, ya que se dedica a la

producción, comercialización y venta de pan, bollería, muffins, Bages, pan congelado,

pastelitos, galletas dulces, saldas, tortillas, bases para pizza, tostadas, totopos, botanas

saldas, confitería y alimentos empacados, entre otros. La empresa se fundó en 1945 y

desde entonces ha logrado consolidarse como la compañía más grande de panificación

en el mundo. Actualmente opera en 22 países incluyendo algunos de Europa y Asia,

contando con 171 plantas esta empresa ha logrado un crecimiento constante a través de

53,000 rutas de distribución.

Reseña historia –Línea del tiempo

1943: En el año 1943 surge la idea de crear una panificadora, después de considerar

diversas opciones fue definido el nombre de Bimbo, el cual ocupo un importante renglón en

este suceso.
 • 1943
• Nace la idea de crear una empresa de panificacion
1943 • Aparece por primera ves el nombre de BInbo

• 1945
• Osito Bimbo surge como logo
• Salen los primeros productos envueltos en celofan

• 1947
• Comienza el area de vehiculos
• .Sale a la venta la linea de panqueleria

• 1955 - 1960
• Bimbo inicia actividades de rsponsabilidad social
• Instala fabrica en guadalajara y nombra su primer
Gerente General

• 1961 - 1970
• Se inicia la restructuracion administrativa
7 • adquieren los derechos de Sunbea

• 1971 - 1980
• Se instala planta panificadora mas grande de
latinoamerica
• Su capital crecrio mas de 6.000 veces
 •1981 - 1990
•Se inicia expancion con exportaciones a E.EU.U
•Nueva estructura organizacional - Se crea un solo grupo industrial

•1990 - 2000
•Apertura bimbo argentina
•Se inician operaciones en plantas de Chile y Argentina

•2001 - 2010
•Bimbo inicia presencia en el mercado Asiatico
•Se compra Nutrella

•2011 - 2013
•Grupo Bimbo de consolida como la panificadora mas grande a nivel mundial
•Celebra su a niversario No 50 y pone en archa el primer centro de ventas ecologico

•2017 - 2018
•acuerdo de joint Venture por el 65% de las acciones de Ready Rotti en India,
incursionando en este mercado

•2019
•Hoy en día Bimbo es la panificadora más importante del mundo con presencia en 32
países, 13.000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio, 199
plantas, 138.000 colaboradores y 3.3 millones de puntos de venta.

(Bimbo, 2019 )
 Etapas con las que cuenta el plan de responsabilidad social que

lleva a cabo Bimbo.

Figura 4. Gráfica de Responsabilidad Social Fuente (Grupo Bimbo, 2011)

Como camino para crecer en forma sostenida y con responsabilidad social, la compañía

cuenta con un Modelo de Gestión con el que impulsa, a nivel mundial, una forma de ser y de

generar valor. Hace parte de este modelo el sistema de responsabilidad social, el cual tiene

como objetivo: Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad en donde nos

encontramos a través de acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad que

nos beneficia con el consumo de nuestros productos. Este sistema de RS tiene tres procesos

que lo hacen permanente y replicable:

1. Planeación de la RS

2. Integración de la RS

3. Evaluación de la RSA

Planeación de la RS: Se buscó trabajar desde modelos de propuestas sostenibles,

acciones sociales responsables, relevantes para la comunidad y que permitan seguimiento y
medición a través de indicadores de gestión e informes de cumplimiento.

Integración de la RS: Se buscó la interacción de las partes interesadas y del comité

de Responsabilidad social Bimbo creado para llevar a cabo el Plan Sembrando Junto, basados
siempre en las estrategias de la plataforma estratégica, Misión. Visión Filosofía y Valores
Corporativos.

Evaluación de la RS: Por medio del modelo del grupo Bimbo, se lleva a cabo
evaluación anual buscando ver el crecimiento en escala de la aceptación, solidez, interacción,
sinergia y resultados del Sistema de Responsabilidad Social Bimbo.

A través de estos procesos se define, gestiona y mejoran las acciones hacia cuatro grandes
compromisos:

 Comprometidos con el medio ambiente

 Comprometidos con tu salud

 Comprometidos con nuestra sociedad

 Comprometidos con nuestros colaboradores.

El plan de Responsabilidad social Bimbo está fundamentado en 4 importantes pilares

1. Comprometidos con la Salud

El grupo Bimbo se ha encargado de promover hábitos y estilos de vida saludable ya

que es consciente de la situación actual que se presenta en el mundo, por lo tanto, es

implementado el programa “Comprometidos con tu Salud” centrándose en 5 áreas

 Educación en Salud y Nutrición

 Fomento y promoción de la Actividad Física

 Alianzas Estratégicas a Investigación

 Empresa Ejemplar

2. Comprometidos con el medio ambiente

Uno de los pilares fundamentales del grupo Bimbo consiste en el compromiso

adquirido con el medio ambiente, es consciente de que las actividades industriales generan
grandes impactos a la naturaleza , por lo tanto se ha esforzado en crear energías alternativas

que brinden un respaldo a la lucha emprendida en pro del mejoramiento de las condiciones

climáticas.

(Bimbo, 2019 )

3. Comprometidos con los colaboradores

El eje central de la compañía son los trabajadores. La compañía se encarga de velar

siempre por el bienestar de estos, se realizan continuamente campañas ya actividades con el

fin de mejorar el clima laboral igualmente se llevan a cabo actividades con el objetivo de

propiciar el desarrollo de la personalidad de estos, así como la mejora en sus niveles de

productividad.

(Claudia Gomez , 2013)

4. Comprometidos con nuestra sociedad

Nuestro objetivo principal es apoyar actividades encaminadas a incorporar las

comunidades vulnerables.

Aportamos donativos en especies o económicos a las instituciones con las que trabajamos

Matriz responsabilidad social del grupo Bimbo

Factor Objetivo Definición Responsable

Comprometidos Mejorar las El grupo Bimbo se ha

con la Salud condiciones de vida encargado de promover
de los consumidores hábitos y estilos de vida Área de salud
y colaboradores
saludable ya que es
consciente de la situación
actual que se presenta en
 el mundo y el deterioro
de las condiciones de
salud de la población en
general

Comprometidos Reducir impacto A través de programa Grupo Bimbo

con el medio medio ambiental comprometido con el
ambiente Medio Ambiente se han
dirigido esfuerzos en
materia ambiental a 5
líneas de acción: ahorro
de energía, reducción de
emisores, ahorro de agua,
manejo integral de
residuos sólidos y
responsabilidad social en
materia ambiental
Valorar capital El eje central de la Gerencia de la
Comprometidos humano compañía son los
con nuestros trabajadores. Velando compañía
colaboradores siempre por el bienestar
comprometidos de estos, se realizan
con nuestra continuamente campañas
sociedad y actividades con el fin
de mejorar el clima
laboral igualmente se
llevan a cabo actividades
con el objetivo de
propiciar el desarrollo de
la personalidad.

Incorporar el Contribuimos al bienestar Grupo Bimbo

Comprometidos compromiso social general de nuestra
con nuestra de las comunidades sociedad, creamos
sociedad vulnerables
oportunidades de micro
financiamiento y la
educación de los niños.
 Es posible identificar el compromiso de grupo Bimbo con las acciones encaminadas

al mejoramiento continuo, se resalta así la política social de la compañía, ya que, mediante

su lema “Comprometidos con tu Salud, Comprometidos con el Medio ambiente,

Comprometidos con Nuestros Colaboradores, comprometidos con Nuestras Sociedad, ha

implementado una política social sólida”.

El grupo Bimbo logra consolidarse como una empresa incluyente y con igualdad de

oportunidades para la totalidad de los colaboradores ya que es consciente de las grandes

desigualdades que se presentan día a día y en que las organizaciones no son ajenas a dichos

problemas.

El grupo Bimbo como empresa incluyente se ha esforzado por la eliminación de

barreras sociales y físicas, las cuales se constituyen como una barrera para las personas en

condición de discapacidad.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad en donde se encuentran a través de

acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad que los beneficia con el

consumo de sus productos.

“Luchemos por un Mundo de Inclusión y de Igualdad”

El grupo Bimbo en sus políticas de contratación da un igual peso a los perfiles de

personas con discapacidad y sin experiencia, factor que permite a la empresa constituirse

como una de las más sólidas del mercado y con una política incluyente.
 La compañía en su interés de mejorar la calidad de vida de la ha buscado apoyar

actividades encaminadas a incorporar el trabajo social en prode las comunidades vulnerables,

enfatizando en programas que apoyan la salud, la nutrición, el medio ambiente, la educación

y la cultura de la sociedad sobre todo de niños e indígenas.

Además de lo anterior esta compañía brinda acompañamiento constante a escuelas e

instituciones ejecutando apoyos económicos mediante la realización de microcréditos a

pequeños y medianos empresarios.

Además de los programas relacionados con el recurso humano la compañía tiene un

amplio compromiso en el cuidado de los recursos naturales, a través de programa

comprometido con el Medio Ambiente se han dirigido esfuerzos en materia ambiental a 5

líneas de acción: ahorro de energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral

de residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental.

 Conclusiones

La responsabilidad social para una compañía es una gestión ética del negocio, la

cual permite tomar decisiones encaminadas al mejoramiento del entorno tanto para

trabajadores, clientes y medio ambiente, estas acciones pueden conducir al éxito de la

compañía y al mejoramiento continuo de esta, el engranaje fundamental de toda compañía

es el recurso humano el cual puede llevar al éxito o al fracaso de una organización.

La responsabilidad social empresarial no puede considerarse como excluyente ya

que todos los actores de la compañía juegan un papel fundamental en el mejoramiento

continuo, en base a esto los colaboradores desde sus áreas pueden contribuir notablemente

al desarrollo de las actividades, con pequeñas acciones es posible lograr grandes resultados,

que permitan a la compañía permanecer en el mercado.

La responsabilidad social empresarial de la empresa Bimbo se enfoca

principalmente en el mejoramiento de las condiciones de vida de los colaboradores y de los

clientes ofreciendo productos de calidad elaborados bajo criterios estrictos y cumpliendo

con la normatividad vigente.

Grupo Bimbo ha logrado constituirse como una de las panificadoras más grandes en

la historia, su proceso ha implicado una serie de cambios relacionados con la innovación y

la responsabilidad social empresarial donde la inclusión ocupa un importante renglón en las

políticas de la compañía.

Los colaboradores de la compañía logran constituirse como el elemento central de

toda organización, grupo Bimbo no fue ajeno a tal característica y enfoco sus acciones en

mantener un buen ambiente laboral.

 La responsabilidad social de la compañía se ha direccionado al mantenimiento de

actividades amigables con el medio ambiente, en base a esto se han realizado acciones

representativas en este materia, la implementación de energía eólica y la utilización de

vehículos para el desarrollo de las actividades.

Grupo Bimbo desarrolla el plan de responsabilidad social, enfocándose

principalmente en cuatro programas: Comprometidos con tu Salud, Comprometidos con el

Medio ambiente, Comprometidos con Nuestros Colaboradores, comprometidos con

Nuestras Sociedad.
 Referencias

Bimbo, G. (2019 ). grupobimbo.com. Obtenido de https://grupobimbo.com/es/nuestra-

historia

Claudia Gomez . (13 de Julio de 2013). Obtenido de https://www.gestiopolis.com/analisis-

de-la-responsabilidad-social-del-grupo-bimbo/

es.wikipedia.org. (13 de Julio de 2019). Obtenido de

https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_Bimbo