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CÁLCULOS QUÍMICOS

MASA ATÓMICA

Es la masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma). Una unidad de masa atómica se
debine como una masa exactamente igual a un doceavo de la masa de un átomo de carbono-12.
Al fijar la masa del carbono-12 como 12 uma, este átomo se usa como referencia para medir la
masa atómica de los demás elementos. Por ejemplo, en algunos experimentos se ha demostbado
que en promedio un átomo de hidrógeno tiene solo el 8.4 % de la masa del carbono-12.
Entonces la masa del hidrógeno será = 0.084 x 12 uma = 1.008 uma.

MASA ATÓMICA PROMEDIO

Al medir la masa de un elemento por lo general se debe establecer la masa promedio de la


mezcla natural de los isótopos. Por ejemplo, la abundancia natural del carbono-12 y del
carbono-13 son 98.9% y 1.1% respectivamente. Se ha determinado que la masa atómica del
carbono 13 es 13.00335 uma. Así que:

La masa atómica promedio = (0.989) (12 uma) + (0.011) (13.00335 uma)


= 12.01 uma

MASA MOLAR DE UN ELEMENTO Y NÚMERO DE AVOGADRO

Las unidades de masa atómica constituyen una escala relativa para las masas de los elementos.
Pero debido a que los átomos tienen masas muy pequeñas, no es posible diseñar una balanza
para pesarlos utilizando unidades calibradas en unidades de masa atómica.
En la realidad se trabaja con muestras macroscópicas que tienen una gran cantidad de átomos.
MOL, es la cantidad de sustancia que contienen tantas entidades elementales (átomos,
moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g del isótopo del carbono-12.

1 MOL = 6.0221367 x 1023 partículas

Por lo general, el número de Avogadro se redondea a 6.022 x1023. Al igual que una docena de
naranjas contiene doce naranjas, 1 mol de átomos de hidrógeno contiene 6.022 x 10 23 átomos de
H.
Se ha visto que 1 mol de átomos de carbono-12 tiene exactamente una masa de 12 g y contiene
6.022 x 1023 átomos. Esta masa del carbono-12 es su masa molar (M), que se define como la
masa (en gramos o kilogramos) de 1 mol de unidades (como átomos o moléculas) de una
sustancia.

MASA MOLECULAR

Es posible calcular la masa de las moléculas si se conocen las masas atómicas de los elementos
que las forman. La masa molecular (algunas veces denominada también peso molecular) es la
suma de las masas atómicas (en uma) en una molécula. Por ejemplo, la masa molecular del H 2O
es

2(masa atómica del H) + masa atómica del O

2 (1.008 uma) + 16.00 uma = 18.02 uma

En general, es necesario multiplicar la masa atómica de cada uno de los elementos por el
número de átomos de ese elemento presentes en la molécula y sumar la de todos los elementos.
A partir de la masa molecular se puede determinar la masa molar de una molécula o un
compuesto. La masa molar de un compuesto (en gramos) es numéricamente igual a su masa
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molecular (en uma). Por ejemplo, la masa molecular del agua es 18.02 uma, de modo que su
masa molar es 18.02 g.

FÓRMULAS QUÍMICAS

Los químicos utilizan las fórmulas químicas para expresar la composición de las moléculas y
los compuestos iónicos, por medio de los símbolos químicos. Composición significa no sólo los
elementos presentes sino también la proporción en la cual se combinan los átomos. Es necesario
familiarizarse con dos tipos de fórmulas: fórmulas moleculares y fórmulas empíricas.

FÓRMULA MOLECULAR

Una fórmula molecular indica la cantidad exacta de átomos de cada elemento que está presente
en la unidad más pequeña de una sustancia.

FÓRMULA EMPÍRICA

La fórmula empírica indica cuáles elementos están presentes y la relación mínima, en números
enteros, entre sus átomos, pero no indica necesariamente el número real de átomos en una
molécula determinada. Como ejemplo considere el compuesto hidracina (N 2H4), que se utiliza
como combustible para cohetes. La fórmula empírica de la hidracina es (NH 2), lo cual indica
que la relación mínima entre el nitrógeno y el hidrógeno es de 1:2.
Para muchas moléculas la fórmula molecular y la fórmula mínima es la misma. Algunos
ejemplos lo constituye el agua (H 2O), el amoniaco (NH3), el dióxido de carbono (CO 2) y el
metano (CH4).

COMPOSICIÓN PORCENTUAL A PARTIR DE LA FÓRMULA

La composición porcentual es el porcentaje en masa de cada elemento en un compuesto.

Composición porcentual n x masa molar del elemento


de un elemento = ------------------------------------------ x 100%
Masa molar del compuesto

donde n es el número de moles del elemento en un mol de compuesto

CÁLCULO DE LA FÓRMULA EMPÍRICA A PARTIR DE LA COMPOSICIÓN

Si se conoce la composición porcentual de los elementos de un compuesto podríamos deducir


cual es su fórmula empírica. Para ello se procede en tres etapas:
 Se calcula el número de moles de cada elemento en una muestra de 100 g del
compuesto
 Luego se calculan las relaciones molares más simples de los elementos
presentes
 Se igualan las relaciones molares a las atómicas, con lo que se puede calcular
directamente la fórmula empírica.

Una vez que se conoce los porcentajes en masa de los elementos de un compuesto, el cálculo de
la fórmula empírica es inmediato. No obstante, obtener estos resultados no es tan sencillo, ya
que han de determinar a partir de medidas experimentales. Para los compuestos orgánicos
simples, se pueden analizar con el aparato mostrado en la figura. Se pesa una muestra del
compuesto, generalmente unos pocos miligramos, y se queman con oxígeno. El carbono
presente en la mezcla se convierte en dióxido de carbono, y el hidrógeno, en agua. Las
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cantidades producidas de CO2 y H2O se calculan midiendo el aumento de peso de los dos tubos
de absorción. A partir de estos cambios de masa se pueden calcular las masas de carbono e
hidrógeno. Si hubiera habido oxígeno en la muestra, éste se calcula por diferencia.

FÓRMULA MOLECULAR HALLADA A PARTIR DE LA


FÓRMULA EMPÍRICA

La fórmula molecular es un múltiplo entero de la fórmula empírica, este múltiplo puede ser 1 en
el H2O, 2 en H2O2, 3 en C3H6 ........ Para determinar este múltiplo se necesita un dato más, el
peso molecular. Comparando ambos pesos, el molecular y el de la fórmula empírica, se puede
determinar si el número es 1, 2, 3............

ESTEQUIMETRIA

Una pregunta básica en un laboratorio de química es: ¿qué cantidad de producto se obtendrá a
partir de cantidades específicas de las materias primas (reactivos)?. O bien, en algunos casos se
plantea la pregunta inversa: ¿qué cantidad de materias primas se debe utilizar para obtener una
cantidad específica del producto? Para interpretar una reacción en forma cuantitativa, es
necesario aplicar el conocimiento de las masas molares así como el concepto de mol. La
estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química.

Cuando un químico efectúa una reacción, generalmente los reactivos no están en cantidades
estequiométricas exactas, es decir, en las proporciones que indica la ecuación balanceada. En
consecuencia, algunos reactivos se consumen, mientras que parte de otros se recupera al
finalizar la reacción. El reactivo que se consume primero en una reacción recibe el nombre de
reactivo límite ya que la máxima cantidad de producto que se forma depende de la cantidad de
este reactivo que había originalmente. Cuando este reactivo se consume no se puede formar más
producto. Los reactivos en exceso son los reactivos presentes en mayor cantidad que la
necesaria para reaccionar con la cantidad del reactivo limitante.

El concepto de reactivo limitante es análogo a la relación entre los hombres y las mujeres en un
salón de baile de un club. Si hay catorce hombres y sólo nueve mujeres, sólo se podrán
completar nueve parejas hombre/mujer. Cinco hombres se quedarán sin pareja. Así el número de
mujeres limita el número de hombres que podrán bailar y hay un exceso de hombres.

La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción determina su rendimiento


teórico, es decir, la cantidad de producto que se obtendrá si la reacción si reacciona todo el
reactivo limitante. El rendimiento teórico, por lo tanto, es el máximo rendimiento, el cual se
calcula a partir de la ecuación balanceada. En la práctica el rendimiento real, o bien la cantidad
de producto que se obtiene realmente en una reacción, casi siempre es menor que el rendimiento
teórico. Existen muchas razones para explicar la diferencia entre el rendimiento teórico y el real.
Por ejemplo, muchas reacciones son reversibles, de manera que no proceden 100% de izquierda
a derecha. Aun cuando una reacción se complete 100%, resulta difícil recuperar todo el
producto del medio de la reacción (por ejemplo una reacción acuosa). Algunas reacciones son
complicadas, en el sentido de que los productos formados pueden seguir reaccionando entre sí o
con los reactivos, para formar todavía otros productos. Estas reacciones adicionales reducen el
rendimiento de la primera reacción.
Para determinar que tan eficiente es una reacción específica, los químicos utilizan el
rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento, el cual describe la relación del
rendimiento real y el rendimiento teórico. Se calcula como sigue:
CÁLCULOS QUÍMICOS

Rendimiento real
% de Rendimiento = ------------------------------- x 100%
Rendimiento teórico