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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Curso: Logística Integral 256594


Guía Trabajo Colaborativo No 2 Periodo: (16_01) de 2016

LOGÍSTICA INTEGRAL

ACTA 14 TRABAJO COLABORATIVO 3

ACTIVIDAD INDIVIDUAL
GRUPO: 256595_56

PRESENTADO POR:
ADRIANA NATHALI CULETAN RUEDA C.C: 1.126.455.295
BEIMAN ANDRÉS DUEÑAS PATIÑO C.C: 1116251238

TUTOR:
JOSÉ MARTIN DÍAZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, INGENIERIA Y TECNOLOGIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
12 MAYO 2016

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ACT 14. TRABAJO COLABORATIVO No. 3

ACTIVIDAD 1.

Realizar individualmente un ensayo sobre las temáticas de la unidad 3 del curso


de Logística Integral.
Cada integrante del grupo colaborativo debe leer cada una de las temáticas de
la unidad 3 del curso Logística Integral, adicionalmente basarse en otras fuentes
sobre la misma temática; y con base a ello, redactar un ensayo; enviarlo al foro
para la construcción del trabajo colaborativo 3, como estrategia para la
asimilación de contenidos, el desarrollo y el fortalecimiento de competencias.
Con base en los ensayos enviados por cada uno de los integrantes del grupo,
deben elaborar el ensayo grupal y adjuntarlo en el consolidado.

ENSAYO ADRIANA CUELTAN

UNIDAD 3. EL CONTEXTO ACTUAL DE LA LOGÍSTICA

El entorno actual se caracteriza por ser altamente competitivo, lo cual obliga a


las organizaciones a buscar estrategias que permitan obtener ventaja respecto
a las demás organizaciones, es por eso la importancia que la función logística
integral ha tomado en los mercados globales para la obtención de empresas más
competitivas y organizadas. La logística integral se ha convertido en una ventaja
competitiva en el entorno actual, colmado de avances tecnológicos, mayor
competitividad y mucha más exigencia del cliente, lo que lleva a las empresas a
mejorar cada vez más su eficiencia y productividad en los diferentes procesos
de la cadena de abastecimiento y a su competencia en distintos niveles.

La unidad tres del curso trata diferentes temas que impactan o afectan a la
logística como: Las tecnologías de la información y la comunicación, la
tercerización y diferentes estrategias de marketing. Actualmente muchas de las
actividades organizacionales son apoyadas por plataformas y avances
tecnológicos, una de estas actividades es la logística, la cual cuenta con la
aplicación de herramientas como códigos de barras, estas herramientas
permiten una mejora eficiente de los procesos, velocidad y eficiencia operativa y
garantiza niveles de servicio que superan las expectativas de los clientes y
consumidores.

En conclusión podemos destacar que la Logística, considerado como un


sistema, cobra mayor importancia, estimando como un ente orgánico capaz de
obtener utilidades, bajo la perspectiva de un ahorro efectivo en sus costos
logísticos, de obtención y posesión, preferentemente. Además el Sistema
Logístico responde a una Administración Moderna donde la cadena logística, se
considera un todo.

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Los Operadores Logísticos constituyen servicios especializados que asumen la


distribución física que actúan con mucha eficacia en este mundo globalizado.

En nuestro medio las empresas de servicio logístico constituyen para el


profesional de la Administración una especialidad aun no cubierta, que viene
siendo satisfecha esta necesidad de las empresas productoras por entidades
internacionales.

ENSAYO BEIMAN ANDRÉS

Es innegable que la humanidad ha avanzado de la mano del desarrollo


tecnológico siendo gran parte de la vida cotidiana en muchos aspectos, donde
han facilitado y/o agilizado la forma de llevar a cabo el que hacer de las personas,
mejorando la calidad de vida gracias a su intervención en todos los sectores
económicos de un país, como la salud (sector terciario) o la industria (sector
secundario). Es claro que la logística hace parte de las actividades que se llevan
a cabo en muchos sectores, habiendo reconocido el desarrollo tecnológico como
factor importante en el avance de estos sectores, entendemos que la logística
se ha visto beneficiada también de dicha tecnología, con el uso de herramientas
como los códigos de barras, el intercambio electrónico de datos o EDI, el
software que permite la planeación, la optimización de rutas en procesos o la
administración de un ERP.
En este caso el código de barras es un ejemplo ''sencillo'' e inicial sobre cómo se
ha masificado el uso de tecnología para la logística, donde esta técnica ha
simplificado la entrada de datos, capturando información de forma autómata con
la ayuda de otros elementos tecnológicos, como los usados para el
reconocimiento óptico de éstos códigos. Además de esta técnica, se pueden
destacar otras que ayudan a las organizaciones a ser más competentes, pues el
tránsito de la información es un punto clave para determinar que tan eficaz y
eficiente es una empresa en su labor. La transmisión electrónica de documentos
comerciales y administrativos ha mejorado este aspecto de forma notable, pues
gracias a estas herramientas el flujo de información no sólo se ha agilizado para
los procesos en una organización sino también ha agilizado el flujo de datos entre
diferentes empresas, lo que se traduce en un avance en conjunto de las
relaciones que generan un valor para éstas.
Generalmente los sistemas logísticos más empleados hoy en día están
acompañados de tecnología, a tal punto que si una empresa no cuenta con
capacidad para llevar a cabo su gestión logística, a menudo emplean la
modalidad de ''outsourcing'' delegando algunas labores a organizaciones
independientes que están en capacidad de hacerlo, pues en algunos casos esto
les representa una optimización en los costos asociados al tema logístico
siempre y cuando no cuenten con las condiciones para desempeñar ésta labor
sin tercerización logística.

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Después de observar esto ejemplos de cómo la tecnología ha llevado la logística


varios pasos adelante, tenemos claro que el avance de la logística no se
detendrá mientras la humanidad también siga desarrollándose
tecnológicamente, encontrando herramientas y métodos cada vez más
importantes que beneficien el objetivo de ser más competentes.

ACTIVIDAD 2.

Documentación y análisis sobre La Logística y su Importancia en la


Competitividad.
Los integrantes del grupo colaborativo deben consultar en diferentes fuentes
documentales en internet o libros, revista, etc.; sobre “
La Logística y su importancia en la competitividad”. En el foro para la
construcción del trabajo colaborativo No. 3, Cada uno debe aportar en forma
clara lo que consiguió de información sobre La Logística y su importancia en la
competitividad. La información que cada estudiante aportó se registra en el
siguiente cuadro.

NOMBRE LA LOGÍSTICA Y SU IMPORTANCIA EN LA


COMPETITIVIDAD.

LA LOGÍSTICA Y SU IMPORTANCIA PARA LA


COMPETITIVIDAD DE UNA EMPRESA

Actualmente, la logística es un tema muy importante para las


empresas que se encuentran en lucha constante por ser parte del
primer mundo. Pero, ¿qué es la logística?
ADRIANA
NATHALI Se entiende por logística al conjunto de conocimientos, acciones
CUELTAN y medios destinados a prever y proveer los recursos necesarios
RUEDA para realizar una actividad principal en tiempo, forma y al menor
costo en un marco de productividad y calidad. Es decir, la logística
es la encargada de la distribución eficiente de los productos de
una determinada empresa con un menor costo y un excelente
servicio al cliente.

Ahora bien, en términos empresariales se entiende por logística,


al proceso de gerenciar estratégicamente el movimiento y
almacenamiento de materias primas, partes y productos
terminados, desde los proveedores a través de la empresa hasta
el usuario final, debido a que se afirma que el producto adquiere
su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo, forma adecuada
y al menor costo posible.

La logística como actividad empresarial es antigua y se podría


decir que es lo que antes se conocía como distribución. Tiene sus

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orígenes en la actividad militar, que desarrolló esta herramienta


para abastecer a las tropas con los recursos y abastecimientos
(municiones, armas, etc) necesarios para afrontar las largas
jornadas y los campamentos en situación de guerra. Al ámbito
empresarial trascendió hace unas cuatro décadas y ha sido en
éste donde ha encontrado su mayor campo de desarrollo.

La logística determina y coordina en forma óptima el producto


correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto.
Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el
rol de la logística será precisamente satisfacerla.

De un tiempo para acá, la función logística empresarial ha tomado


fuerza debido a que los mercados se han vuelto más exigentes,
las firmas tienen que competir con empresas de todo el mundo y
deben atender de la mejor manera a todos y cada uno de sus
clientes, además, la aparición de nuevas tecnologías de
información han traído como consecuencia menores tiempos y
costos de transacción, esto ha obligado a las empresas a tomar
más en serio la gestión logística si es que quieren seguir siendo
competitivas.

Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo,


en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible,
actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido
redefinidas y ahora son todo un proceso.

Existen dos formas básicas de logística:

 Optimizar un flujo de material constante a través de una


red de enlaces de transporte y de centros del almacenaje.
 Coordinar una secuencia de recursos para realizar un
determinado proyecto.

Aunque, las actividades claves para tener una buena gestión


logística, son las siguientes:

 El servicio al cliente
 Los inventarios
 Los suministros
 El transporte y la distribución
 El almacenamiento

En conjunto estas actividades lograrán la satisfacción del cliente


y una reducción de costos de la empresa, además de la alta
competitividad que le dará con otras empresas

Proveedores de servicio de logística

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A continuación le presentamos a Logística CRUSAN, proveedor


de servicio de logística:

Logística CRUSAN, nace de la necesidad de satisfacer a


empresas involucradas en el continuo movimiento de mercancía
a nivel Nacional e Internacional, las cuales deben cubrir
estándares de calidad, tiempos de entrega y manejo de
mercancía. Parte de lo que ofrece Logística CRUSAN en sus
instalaciones es el almacenaje, distribución, revisión, etiquetado,
empaque, entre otros, que lo dejarán satisfecho.

Conozca el Perfil, Dirección, Teléfono y Productos de Logística


CRUSAN.

O bien, haga contacto con Logística CRUSAN, para solicitar


mayor información sobre su servicio de logística.

Bibliografía: http://www.quiminet.com/articulos/la-logistica-y-su-
importancia-para-la-competitividad-de-una-empresa-14603.htm

JHON
JAIRO
PEDRAZA

COMPETITIVIDAD LOGÍSTICA.

La gestión de las actividades de una empresa que abarca la


logística se reduce al diseño de un sistema formado por un
conjunto de medios (personas, dinero, información y materiales)
BEIMAN interconectados y utilizados según un proceso dinámico con el fin
ANDRÉS de alcanzar unos objetivos señalados. La planificación y el control
DUEÑAS de este sistema debe permitir poner a disposición de los clientes
los productos demandados por éstos en el tiempo y el lugar
establecidos. De este modo la empresa alcanza un balance
óptimo entre los ingresos por ventas y los costes asociados a la
creación y puesta en operatividad de dicho sistema.

Este sistema se conceptualiza por un sistema de nodos y arcos


en donde los nodos simbolizan la ubicación de los puntos de
venta, los almacenes, las plantas productivas, etc., y los arcos
representan los canales por los que fluyen los materiales y
productos (sistemas de transporte, elección de rutas, etc.) y la

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información (procedimientos encaminados a proporcionar los


elementos necesarios para la toma de decisiones razonables en
los procesos de coordinación y control de una organización).

La combinación del flujo de mercancías y de información es lo que


conformará el sistema logístico. El diseño de este sistema logístico
debe tener como uno de los objetivos principales, el análisis de los
costes asociados al mismo.

El buen diseño del sistema logístico puede representar grandes


beneficios para la empresa, además de eficacia y competitividad
en le mercado de consumo.

La gran importancia del factor producción-consumo dentro de la


cadena logística ha propiciado que el transporte se convierta en
un elemento decisorio dentro de la cadena logística y representa
del orden del 45% de los costes totales. Esto hace que las
infraestructuras jueguen un papel vital en el marco de esta
revolución logística puesto que serán los canales que unirán el
industrial o cargador con el consumidor mediante las redes de
transporte. Las infraestructuras junto con los principales
agregados macroeconómicos determinarán el potencial regional
de una determinada zona.

La relación entre la logística empresarial y el potencial logístico


regional es muy estrecha y es biunívoca. Para poder desarrollar
un elevado potencial regional hace falta un sistema empresarial
competitivo que sea capaz general flujos de mercancías y
actividad industrial. De igual forma, la generación de un sistema
empresarial altamente competitivo sólo será posible con una
buena red de infraestructuras que permita un rápido y eficaz
movimiento de la mercancía y la información, y un estado
socioeconómico positivo que favorezca el consumo. La
distribución física y eficiente de mercancías entre muchos
orígenes y muchos destinos que es la política de distribución que
se está llevando a cabo hoy en día conlleva a disponer terminales
de consolidación de operaciones. Estos Centros Integrados de
Mercancías (CIM’s) efectúan este papel estructurado de los
servicios de transporte. Sin embargo, la ubicación de una Central
Integrada de Mercancías en territorio no es una faena gratuita y
de ello dependerá que la infraestructura llegue a ser más o menos
eficiente. Las CIM’s menos agraciadas por localización pueden
aún ser competitivas, pero necesitan una masa crítica inicial en
cantidad y calidad de servicios. El concepto de CIM no es nuevo,
pero sí que lo es su perspectiva como equipamiento
metropolitano, como instrumento estratégico para garantizar la
competitividad de la economía local y global de un país. ¿De qué
factores clave depende la competitividad de una CIM? Las claves
del éxito de una CIM pueden resumirse en un dimensionamiento

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y posicionamiento adecuados, una gestión eficaz, un precio final


del suelo competitivo, accesibilidad central y local, cantidad y
calidad de servicios e intermodalidad.

Ubicación: se ha comentado el factor ubicación desde la


perspectiva de la centralidad a la demanda de distribución. Así
pues, en el ámbito local buscaremos la proximidad a la ciudad
aunque este no debe ser tal que comporte impactos importantes
sobre el medio urbano como pueden ser impactos medio
ambientales, visuales, etc. Una CIM algo periférica para la
distribución nacional puede ser competitiva desde una perspectiva
de distribución.

En cualquier caso se deberá tener presente la existencia de una


accesibilidad rápida y fácil entre la CIM y los focos de demanda.
Por ello deberán tener acceso directo a las grandes
infraestructuras del transporte (vías de enlace, variantes, by-pass,
apartadero ferroviario, etc.; debe procurarse que el nivel de
servicio de las infraestructuras sea bueno y exista continuidad
funcional de las mejoras de capacidad locales hasta las ciudades
de destino.

Oferta de suelo industrial: otro de los factores clave en el éxito de


una CIM es la oferta inmobiliaria de suelo industrial. El precio de
suelo industrial es el criterio clave de éxito a corto plazo desde el
punto de vista de los potenciales clientes que puedan acceder a
este tipo de instalaciones. Una CIM con una urbanización sobre
dimensionada y construcción cara retraerá la iniciativa de sus
clientes potenciales, a no ser que exista una gran saturación de la
oferta de polígonos industriales de la zona; en tal caso, el precio
deja de ser un elemento diferencial para alcanzar el éxito a medio
o largo plazo. De hecho, la política comercial de los promotores
de CIM’s suele ofrecer precios de suelo muy competitivos para
captar un número de empresarios significativos.

Competitividad Logística: Disponible en:


http://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099.1/3302/540
66-7.pdf?sequence=7

ACTIVIDAD 3. ELABORAR UN CRUCIGRAMA.

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Con toda la documentación suministrada por el grupo de trabajo sobre La


Logística y su importancia en la competitividad, realizada en la actividad dos de
ésta guía; en forma grupal elaborar un crucigrama que contenga 10 preguntas
(5 verticales y 5 horizontales) y sus respuestas las presentan en el diagrama o
estructura del crucigrama.

Crucigrama Adriana Cueltan

HORIZONTALES
1. Es definida como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar
a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de
distribución. Logística.
2. es una organización o institución dedicada a actividades o persecución de
fines económicos o comerciales para satisfacer las necesidades de bienes o
servicios de los solicitantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura
productivo-comercial así como sus necesarias inversiones. Empresa.
3. Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el
_____________ apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio
requerido y con el menor costo posible. Producto.
4. Se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través
de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Distribución.
5. Persona que utiliza los servicios de un profesional o de una empresa y
que compra en un establecimiento comercial o público. Cliente.

VERTICALES
6. Es la materia extraída de la naturaleza y que se transforma para elaborar
materiales que más tarde se convertirán en bienes de consumo. materias
primas.
7. Es la persona que surte a otras empresas con existencias necesarias para
el desarrollo de la actividad. Proveedor.
8. Actividad económica encaminada a cubrir las necesidades de consumo
de una unidad económica en tiempo, forma y calidad, como puede ser una
familia, una empresa Abastecimiento.
9. se define al registro documental de los bienes y demás cosas
pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y precisión.
Inventario.
10. proceso y la consecuencia de almacenar. Esta acción se vincula a
recoger, depositar, archivar o registrar algo. Almacenamiento.

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R
M O
A A I V
T C L I E N T E
A E M V E
B R A E D
A L O G I S T I C A N O
S A E T R
T S N A
E P A R
C R M I
D I S B U C I O N I O
M M E
I A N
E M P R E S A T
N O
T
P R O D U C T O

Crucigrama Beiman Dueñas

HORIZONTALES.
1. Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y
valorarla con respecto a otras (calidad)
4. Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, científicamente
ordenados, que permiten diseñar, crear bienes, servicios que facilitan la
adaptación al medio ambiente y satisfacer tanto las neces (tecnología)
6. capacidad para realizar o cumplir adecuadamente una función (eficiencia)
8. unión de Eficiencia y Eficacia, busca lograr un efecto deseado, en el menor
tiempo posible y con la menor cantidad de recursos (efectividad)
9. se basa en la representación de un conjunto de líneas paralelas de distinto
grosor y espaciado que en su conjunto contienen una determinada información
(códigodebarras)

VERTICALES.
2. cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos en los
diferentes precios del mercado por un consumidor o por el conjunto de
consumidores (demanda)

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3. capacidad de generar la mayor satisfacción de los consumidores fijado un


precio o la capacidad (competitividad)
5. actividad socioeconómica consistente en el intercambio de algunos materiales
que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y servicios, sea para
su uso, para su venta o su transformación (comercio)
7. conjunto de medios y métodos para llevar a cabo la organización de una
empresa (logística)
10. Sitio en el que se puede guardar gran cantidad de artículos, productos o
mercancías (almacén)

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ACTIVIDAD 4.

Diagrama de flujo de un proceso caracterizado en el trabajo colaborativo 2.

Cada uno de los integrantes del grupo colaborativo debe seleccionar uno de los
procesos que caracterizó de la empresa objeto de estudio del estudiante y que
presentó en el trabajo colaborativo 2; con base en el proceso seleccionado;
visualizar y realizar el diagrama de flujo correspondiente a ese proceso
caracterizado.

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE CARACTERIZACION DE LA


EMPRESA LÁCTEOS EL CANEY

Inicio

Leche

Recepción Leche Cruda

Higienización

Análisis

Bicarbonato de sodio Neutralización

Azúcar Calentamiento Vapor de agua

Otros ingredientes Concentración (Hasta 65-70 °Brix)

Batido / Enfriamiento

Envases esterilizados Envasado

Almacenamiento

Fin

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DIAGRAMA DEL PROCESO - FLUJO GRAMA

Proceso productivo Elaboración Mueble de Madera


Nombre del estudiante
Beiman Andrés Dueñas 1116251238
/código
Fecha 11/04/2016
Tiempo
N. ACTIVIDADES (Minutos-
segundos)
1 Recepción de materia prima X
2 Inspección de la materia prima X
3 Almacenaje de la materia prima X
4 Transporte a área de trazado X
5 Medida y trazado del modelo X
6 Transporte a área de corte X
7 Corte del modelo X
8 Traslado a área de armado X
9 Armado del modelo X
10 Control de calidad X
11 Lijado de modelo X
12 Pintura de modelo X
13 Traslado a área de tapizado X
14 Medidas de tela y espuma X
15 Corte de tela y espuma X
16 Armado de tapizado X
17 Unión de tapizado a modelo X
18 Correcciones en pintura X
19 Inspección de resultados X
20 Transporte a Bodega X

Actividad 5. Proceso Evaluativo Grupal

Cada uno de los integrantes debe realizar la evaluación objetiva y real del
desempeño de sus demás compañeros del grupo de trabajo en la elaboración
del trabajo colaborativo tres y escribir la nota promedio de cada uno, con las
observaciones de mejora que debe realizar el estudiante en cada uno de los
numerales solicitados en la guía. Para ello tengan en cuenta los aportes
realizados, la calidad de su contenido y el tiempo del envío. De igual forma cada
estudiante que evalúa debe realizar su autoevaluación. La información debe
registrarse directamente en el siguiente cuadro:

CUADRO DEL PROCESO EVALUATIVO GRUPAL

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El Estudiante En Cada Uno De Los


Nombre De Nombre De Los Peso Numerales Solicitado En La Guía
Quien Evalúa Evaluadores Evaluativo
(0 A 5)
Presenta interés, dedicación y
1. Adriana 5 responsabilidad por cada una de las
Nathali Cueltan actividades, que comprende la Acta 14 de
Logística Integral.
1. Adriana
Nathali 2. Jhon Jairo No se evidencia participación activa desde
Cueltan Pedraza 0 un buen comienzo de la actividad.

3.Beiman 4 Presento los aportes completos, pero debe


Andrés Dueñas tener más en cuenta la fecha de entrega de
aportes y del Consolidado Final.

1. Adriana
Nathali Cueltan

2. Jhon Jairo
Pedraza
2. Jhon Jairo
Pedraza

3. Beiman
Andrés Dueñas

1. Adriana Presentó sus aportes en diferentes


Nathali 5 ingresos al foro.
Cueltan
3. Beiman 2. Jhon Jairo
Andrés Pedraza
Dueñas
3.Beiman Presentó la TOTALIDAD de sus aportes a
Andrés 5 falta de CUATRO días para el cierre de la
Dueñas actividad cumpliendo con lo estipulado en la
actividad inicial, donde cada estudiante
realizó un cronograma donde se
compromete a entregar las actividades
antes de los TRES días anteriores a la
fecha de cierre de cada actividad.

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ACTIVIDAD 6 CONCLUSIONES

Cada uno de los estudiantes debe realizar las conclusiones de la actividad y


registrarlas en el siguiente formato.

NOMBRE DEL CONCLUSIONES DE LA ACTIVIDAD


ESTUDIANTE

JOHN JAIRO
PEDRAZA

La importancia de la logística viene dada por la necesidad de


mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y
transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que
ADRIANA
puede derivarse de la gerencia logística en una empresa son las
NATHALI
siguientes: Aumento en líneas de producción, La eficiencia en
CUELTAN RUEDA
producción, alcanzar niveles altos, La cadena de distribución debe
mantener cada vez menos inventarios y el Desarrollo de sistemas
de información.

Después de observar esto ejemplos de cómo la tecnología ha


llevado la logística varios pasos adelante, tenemos claro que el
BEIMAN ANDRÉS avance de la logística no se detendrá mientras la humanidad
DUEÑAS también siga desarrollándose tecnológicamente, encontrando
herramientas y métodos cada vez más importantes que beneficien
el objetivo de ser más competentes.

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BIBLIOGRAFÍA

 Guía trabajo Colaborativo 3.


 Univeridad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Contenido Didáctico
del Curso. Logística Integral. Módulo.
 Administración y logística en la cadena de suministros. Donald J.
Bowersox David J. Closs M. Bixby Cooper

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