MARCO TEORICO

 CITE

Un CITE es un Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica; una

institución que promueve la innovación e impulsa el uso de nuevas tecnologías entre
los productores, empresas, asociaciones, cooperativas. Es el socio estratégico para
generar valor agregado en su producción.

El CITE contribuye también a asegurar el cumplimiento de las normas técnicas, las

buenas prácticas y otros estándares de calidad e higiene que les permitan a los
productores desarrollar productos de mejor calidad y aprovechar las oportunidades
de los mercados locales, nacional e internacional.

Cada CITE es un punto de encuentro entre el Estado, la academia y el sector

privado que se articula con el resto de elementos del Sistema de Innovación de la
cadena productiva correspondiente.

 RED CITE

Todos los CITE están adscritos al Instituto Tecnológico de la Producción y

constituyen el brazo ejecutor del ITP en el impulso de la innovación tecnológica, el
fomento de la investigación aplicada, la especialización, la transferencia tecnológica
y la difusión de conocimientos tecnológicos en cada cadena productiva. La misión
es lograr la mejora de la productividad de las Mipymes especialmente, con
innovación, tecnología y calidad.

La red CITE busca el cumplimiento de las metas de la política productiva impulsada

por el Ministerio de la Producción; la cual consiste en atender a los productores con
un enfoque de la demanda y dándoles soluciones concretas a cada una de sus
necesidades.

 DESEMBARCADERO PESQUERO

Es el sistema de embarque y desembarque,que cuenta con módulos adecuados

para el manipuleo, lavado y fileteo de pescado, plantas o cámaras de hielo o frío,
así como camiones isotérmicos y otros vehículos de transporte refrigerado y plantas
de transformación o procesamiento primario, tales como ahumadores y secadores.

Para que es un Desembarcadero?

 Promover el desarrollo sostenido de las actividades pesqueras artesanales.

 Brindar apoyo logístico para el desarrollo de sus actividades pesqueras.
 Mejorar las condiciones de desembarque manipuleo y comercialización de
productos pesqueros.
 Elevar el nivel socioeconómico de la comunidad pesquera artesanal.
  TERMINAL PESQUERO

Es considerado el recinto comercializador de productos del mar, donde se encuentra

puestos de comerciantes minoristas y mayoristas.

DPA PARACHIQUE:
Ubicación, muelle, vías de acceso.- Esta infraestructura se encuentra ubicada en
La Bocana, Caleta de Parachique, Provincia de Sechura. Tiene como vía de acceso
la carretera Sechura - Bayóvar y un camino afirmado en el Centro Poblado. Cuenta
con un muelle marginal de 100 metros de largo y 5 metros de ancho, con sistema
de defensa de enllantado con cadena, está techado con eternit, en buen estado.
Permite una descarga de 35,000 mallas/día (concha de abanico). Cuenta con un
patio de maniobras de aprox. 2,500 m? con loza de concreto en buen estado. El
cerco perimétrico es de material noble. La zona de manipuleo es de material noble,
cerrada, con puertas de acceso para la recepción de los recursos hidrobiológicos y
para su embarque a los vehículos isotérmicos. Se utilizan carritos para la recepción
y transporte de los recursos del muelle a la zona de manípuleo y al vehículo. Tiene
dos ambientes para labores administrativas en regular estado, Vestidores en regular
estado, para hombres y mujeres, un comedor, un ambiente de guardianía.

Instalaciones Sanitarias y Eléctricas. - Cuenta con baterías de servicios

higiénicos para hombres (Dos) y para mujeres (Dos), así como para el personal
administrativo del DPA (Una), operativas y
en buen estado. Cuenta con dos tanques elevados para almacenamiento de agua,
actualmente se usa uno para agua dulce, el otro se usará para agua salada en
cuanto se cuente con la toma respectiva. El abastecimiento de agua se hace por
medio de cisternas. No se cuenta con servicio de
desagüe público, se cuenta con silos para tratar los efluentes domésticos y los
efluentes de lavado de la infraestructura se almacenan en una cisterna, donde son
tratadas, para luego verterse al medio marino. No Cuenta con Habilitación Sanitaria,
ni emisor submarino,

La energía eléctrica es de la red pública, mediante conexión trifásica, todos los

ambientes del desembarcadero cuentan con luz y tomas de corriente.

Equipamiento. - Se cuenta con cuatro (04) electrobombas, dos (02) bombas

dosificadoras de cloro, dos (02) grupos electrógenos de 76 Kw y 12 Kw, una
motobomba, todas operativas, cuatro (04) mesas de manipuleo de acero inoxidable
en buen estado, parihuelas plásticas cuarenta (40), carretas hidráulicas dos (02),
equipos de cómputo tres (03), un proyector, mobiliario de oficina.

Servicios. - Los servicios que presta el DPA son servicio de atraque y uso de muelle
a las embarcaciones pesqueras que transportan el recurso concha de abanico,
servicio de descargadores, servicio a comerciantes por el desembarque del recurso,
servicio de estacionamiento de vehículos isotérmicos, movimiento de boliche,
guardianía de redes.

PLANO DEL DESEMBARCADERO DE PARACHIQUE

AREA ADMINISTRATIVA
MODULO DE MANIPULEO DE MOLUSCOS BIVALVOS
DESCARGAS
PATIO
VESTUARIO Y SS.HH
COMEDOR
ALMACEN

TERMINAL ZONAL PESQUERO PARACHIQUE

 Ubicación

Esta infraestructura se encuentra ubicada en La Bocana, Caleta de Parachique,

Provincia de Sechura. Tiene como vía de acceso la carretera Sechura - Bayóvar y
un camino afirmado en el Centro Poblado. Cuenta con un muelle marginal de 100
metros de largo y 5 metros de ancho, con sistema de defensa de enllantado con
cadena, está techado con eternit, en buen estado.

 ESTADO ACTUAL

El Terminal Zonal Pesquero junto al Desembarcadero Pesquero de Parachique

fueron remodelados en el 2018 donde invirtieron una cifra superior a los superior a
los S/1.8 millones.

Pero a pesar de eso el Terminal muestra algunos ambientes en malas

condiciones,como es el interior donde se logra observer que algunas columnas no
estan completes,estan rotas,no cuenta con necesario que deberia contar.

En lo que es la Zona administrative se logra apreciar que algunos espacios no

cuentan con Sistema de Energia, y ambientes sin uso por mal estado.

 AMBIENTES EXISTENTES

-Oficina administrativa
-2 Alamecenes
-Vestidores hombre – mujer
-Zona de limpieza
-Servicios higienicos
-Almacen insumos
-Alamcen de residuos temporales
-Deposito de agua potable
-Almacen materiales
PLANTA TERMINAL PESQUERO

FUENTES:
http://cybertesis.uni.edu.pe/bitstream/uni/3711/1/prado_cr.pdf
https://www.itp.gob.pe/nuestros-cite/