SEMINARIO DE EMPAQUE Y EMBALAJE

CADENA DE SUMINISTRO
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
DESARROLLO ................................................................................................................................. 3
DEFINICIÓN.................................................................................................................................. 3
ENVASE .................................................................................................................................... 3
ENVASADO .............................................................................................................................. 4
EMPAQUE................................................................................................................................. 4
PREGUNTAS ................................................................................................................................ 4
Parte I............................................................................................................................................. 4
Parte II ....................................................................................................................................... 6
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................ 8
 INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo tiene como objetivo principal identificar la diferenciación de

conceptos, según lo planteado por el catedrático de la clase durante la semana 1
del curso de Seminario de Empaque y Embalaje

DESARROLLO

DEFINICIÓN

ENVASE: Todo continente o soporte destinado a:

 Contener el producto,
 Facilitar el transporte
 Presentar el producto para la venta.
 Por envase se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que
forma parte integral del mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de
otros artículos.

En forma más estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura

propia para contener alguna materia o artículo. 10

ENVASADO: Es una actividad más dentro de la planeación del producto y

comprende tanto la producción del envase como la envoltura para un producto.

EMPAQUE: se define como cualquier material que encierra un artículo con o sin
envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor.

EMBALAJE: son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una
mercancía.

Embalaje en una expresión más breve es la caja o envoltura con que se protegen
las mercancías para su transporte.

PREGUNTAS

Mencione y describa productos que contengan las siguientes características,

asegurándose de describir cada uno de los envases / empaques:

Parte I (2.25 puntos)

1. Dos diferentes productos únicamente con su envase (empaque primario) para su

comercialización.

 Huevos: Estos se comercializan únicamente en su cartón que funciona

como empaque primario.

 Agua Purificada (5 galones): Se comercializan en su botellón de 5 galones.

2. Dos diferentes productos que contenga envase (empaque primario) + empaque
secundario.

 Refresco gaseoso: En presentación de medio litro en envase de vidrio y

caja de plástico.

 Suero fisiológico: En bolsa de polietileno con 500mL como empaque

primario y caja de cartón con 50 bolsas como empaque secundario.
3. Dos diferentes productos que contenga envase (empaque primario) + empaque
secundario + empaque terciario

 Amoxicilina 500mg: Blíster de aluminio con 10 cápsulas como empaque

primario, caja de cartón fino con 30 cápsulas como empaque secundario y
caja de cartón grueso con 1,000 cápsulas o menos.

 Ranitidina 50mg/2mL: Ampolla de vidrio protegida de la luz como empaque

primario, caja de cartón fino con 10 ampollas o menos y caja de cartón
grueso con 100 ampollas o menos.

Parte II (0.75 puntos)

¿Considera que “envasar” es sinónimo de “embalar”? Explique su respuesta con

detalles y ejemplos.
R// Ambos son conceptos muy diferentes ya que por envase se entiende el material
que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo y
embalaje son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para
condicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una
mercancía
Ejemplo: Producto: Cigarros Envase: Cajetilla Empaque: el plástico que envuelve la
cajetilla Embalaje: El flip de cigarros, la caja que contiene 12 cajetillas
 BIBLIOGRAFÍA
Geotiopolis.com - Envase, empaque y embalaje de productos/
https://www.gestiopolis.com/envase-empaque-y-embalaje-de-productos/