Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Mecánica

Departamento de Energía y Ambiente
Contenido del Curso

ASIGNATURA: Diseño de Sistemas Térmicos y Fluídicos

COD. DE ASIGNATURA: 7906
CREDITOS: 4
HORAS: 3
HORAS DE LAB. 2
TOTAL DE HORAS: 5
ULTIMA VERSIÓN: II semestre 2018
PRE-REQUISITO : Transferencia de calor

BREVE DESCRIPCION:
Comprende el diseño de equipos, redes y sistemas mecánicos integrales desde el punto de vista exclusivo
del balance de masas y de energías envueltas en el cumplimiento de uno o más objetivos de
funcionamiento. El trabajo podría incluir la construcción de un prototipo o modelo del sistema proyectado.

OBJETIVOS GENERALES:
Analizar y tomar decisiones en base a consideraciones técnicas, humanas, económicas y funcionales,
con miras a desarrollar planos, especificaciones y guías de operación de proyectos termofluídicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

1. Desarrollar técnicas de análisis y diseño de sistemas, y aplicar estas técnicas para obtener
diseños optimizados en base a criterios económicos, energéticos y operacionales, con el
propósito de dimensionar los sistemas y seleccionar los equipos.
2. Estar en capacidad de realizar auditorías energéticas y desarrollar planes de ahorro
energético para un sistema termofluídico.

3. Conocer procedimientos de evaluación técnica y operacional de sistemas

termofluídicos.

4. Conocer las normas que regulan los aspectos de instalación y operación de equipos y
sistemas.
 MÓDULO I: Sistemas Térmicos y Fluídicos.

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS DIDÁCTICOS

METODOLOGÍAS DE
LA ENSEÑANZA
1.1 Generalidades de los
edificios.
1.2 Tipos y características de
los sistemas térmicos y
fluídicos dentro de la
edificación.

1.3 Contenido de los proyectos

térmicos y fluídicos.
1.4 Proyección en planos, uso de
programas para Diseño y
Dibujos.
1.5 Memorias técnicas.

MODUALO II: SISTEMAS DE SUMINISTRO DE AGUA POTABLE

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS DIDÁCTICOS
METODOLOGÍAS DE
LA ENSEÑANZA
2.1 Fuente de suministro de agua Exposiciones Multimedia
Potable. Dialogadas.
2.2 Servicios de agua y medidores. Pizarra
2.3 Requisitos del suministro de agua. -Discusiones
2.4 Métodos de suministro de agua Colectivas Internet
potable.
2.5 Componentes de las instalaciones de Tareas e investigaciones. Bibliografía relacionada
agua potable.
2.6 Consumo de agua según el tipo de
edificación. Dotaciones.
2.7 Tanques de almacenamiento de agua
potable.
2.8 Consumo de los distintos aparatos
sanitarios.
2.9 Métodos para estimar la demanda
 Uso simultáneo.
 Método de Hunter.
2.10 Presión mínima de la red pública.
2.11 Presiones mínimas recomendadas de
los distintos artefactos sanitarios.
2.12 Equipos de Presión.
2.13 Consideraciones de Velocidad de
los flujos. Velocidades
recomendadas.
2.14 Principios básicos para el cálculo.
2.15 Trazado de la red y señalización de
 los tramos.
2.16 Cálculo del caudal en cada tramo.
2.17 Dimensionamiento de las tuberías de
agua potable.
2.18 Cálculo y selección del equipo de
bombeo.
2.19 Reglamentos y normas. Buenas
prácticas de ingeniería.

MODUALO III: Diseño del Sistema de Suministro de agua caliente.

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DIDÁCTICOS
DE LA
ENSEÑANZA
3.1 Objetivos del diseño. Exposiciones
3.2 Estimación de la demanda de agua caliente. Dialogadas. Multimedia
3.3 Métodos de calentamiento de agua y tipos de
calentadores. -Discusiones Pizarra
Colectivas
3.4 Dimensionamiento de las instalaciones de agua
Internet
caliente.
3.5 Procedimiento para determinar las cantidades de circulación Bibliografia Bibliografía
y dimensionamiento de la tubería de retorno. relacionada
3.6 Cálculo y selección de la bomba de recirculación.
3.7 Cálculos y selección de los calentadores de agua.
3.8 Normas, reglamentaciones y buenas prácticas de
ingeniería.

MODUALO IV: SISTEMAS DE DRENAJE Y DE VENTILACION

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DIDÁCTICOS
DE LA ENSEÑANZA
4.1 Generalidades y Descripción del sistema de drenaje Exposiciones
sanitario. Dialogadas. Multimedia
4.2 Unidades de descarga sanitaria.
4.3 Conexiones a los desagües sanitarios de los edificios. -Discusiones Pizarra
4.4 Dimensionamiento de las tuberías de evacuación. Colectivas
Internet
4.5 Dimensionamiento del sistema de ventilación.
4.6 Desagüe sanitario bajo nivel de colectora. Bibliografia Bibliografía
4.7 Accesorios y artefactos sanitarios. relacionada
4.8 Conexiones de accesorios y equipo al sistema de
drenaje sanitario.
4.9 Conexiones de ramales a derivaciones de bajadas de
drenaje.
4.10 Detalles para la instalación de las tuberías.
4.11 Normas, reglamentaciones y buenas prácticas de
ingeniería.

MODUALO V: Diseño del Sistema de Drenaje Pluvial.

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DIDÁCTICOS
DE LA ENSEÑANZA
5.1 La precipitación pluvial
5.2 Tipos de desagües pluviales en las edificaciones. Multimedia
5.3 Base de cálculo para los desagües pluviales. Pizarra
5.4 Establecimiento de los diámetros de las tuberías.
5.5 Sumideros y detalles de instalación. Internet

Bibliografia Bibliografía
relacionada

MODUALO VI: Diseño del Sistema Contra Incendios.

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DIDÁCTICOS
DE LA ENSEÑANZA
6.1 Generalidades. Exposiciones
6.2 Sistema de extinción por proyección de agua con Dialogadas. Multimedia
mangueras. -Discusiones Pizarra
6.3 Sistema de extinción por rociadores automáticos. Colectivas
6.4 Suministro de agua para el sistema contra Internet
incendio.
Bibliografia Bibliografía
6.5 Demanda de agua para el sistema contra incendio. relacionada
6.6 Arreglos típicos del sistema contra incendio.
6.7 Principios básicos para el cálculo de sistemas
contra incendio.
6.8 Normas, reglamentaciones y buenas prácticas de
ingeniería.

MODUALO VII: Diseño del Sistema de Suministro de Gas.

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DE LA DIDÁCTICOS
ENSEÑANZA
7.1 Tipos de instalaciones.
7.2 Materiales y equipos de las
instalaciones de gas.
7.3 Principios básicos para el cálculo.

7.4 Los recipientes de gas.

7.5 Normas y reglamentaciones
aplicables.

MODUALO VIII: Diseño del Sistema de Suministro de Gases Médicos y Vacíos

CONTENIDO ESTRATEGIAS O RECURSOS

METODOLOGÍAS DE LA DIDÁCTICOS
ENSEÑANZA
8.1 Fundamentos básicos. Exposiciones
8.2 Procedimientos generales para el Dialogadas. Multimedia
diseño. -Discusiones Pizarra
8.3 Diseño de los sistemas de Colectivas
oxígeno. Internet
8.4 Diseño de los sistemas de óxido
Bibliografia Bibliografía relacionada
nitroso.
8.5 Diseño de los sistemas de dióxido
carbono.
8.6 Diseño de los sistemas de aire
comprimido.
8.7 Diseño de los sistemas de vacío.

8.8 Especificaciones de equipos y

accesorios.

Bibliografía

1- Portalatino Ríos, Diseño de Sistemas Térmicos y Fluídicos (técnicas, normas y

reglamentos), trabajo de graduación, FIM, UTP, Panamá, 2001.

2- J. H. Klote, J. A. Milke, Principles of Smoke Management, ASHRAE, USA, 2002

3- SANEAMIENTO TEMA I
CONCEPTOS FISICOS FUNDAMENTALES. CRITERIOS PARA EL CÁLCULO Y
DISEÑO DE REDES.
MANUEL ROCA SUAREZ, JUAN CARRATALA FUENTES

4- SANEAMIENTO TEMA II
MATERIALES DE LAS REDES DE DESAGUE.
MANUEL ROCA SUAREZ, JUAN CARRATALA FUENTES

5- SANEAMIENTO TEMA III

COMPONENTES DE LAS REDES DE DESAGUE.
MANUEL ROCA SUAREZ, JUAN CARRATALA FUENTES

6- SANEAMIENTO TEMA VI
DISPOSICIONES Y RECOMENDACIONES DE PROYECTO.
ESQUEMAS PATRONES DE REDES DE EDIFICIOS.
MANUEL ROCA SUAREZ, JUAN CARRATALA FUENTES

7- INTERNATIONAL PLUMBING CODE 2018 -USA

Esta guía de referencia importante incluye disposiciones para los accesorios, tuberías, así como
los métodos de diseño e instalación de suministro de agua, drenaje sanitario, drenaje y pluvial.
 8- CODIGO TECNICO DE EDIFICACION Español (CTE)
-Conjunto principal de normativas que regulan la construcción
de edificios en España desde 2006

9- LEGISLACIÓN DE LA REPÚBLICA DE PANAMÁ

DECRETO – NUMERO 323 – AÑO 1971

POR EL CUAL SE DICTAN LAS NORMAS DE PLOMERIA SANITARIA, SE CREA LA

JUNTA TECNICA DE PLOMERIA SANITARIA Y LAS INSPECCIONES REGIONALES DE
PLOMERIA SANITARIA INSPECTORES DE PLOMERIA Y DEMAS PERSONAL
SUBALTERNO DEPENDIENTES DEL MINISTERIO DE SALUD.
Dictada por: MINISTERIO DE SALUD

10- Instalaciones Hidraulicas sanitarias y de gas en edificaciones. Rafaél Perez Carmona,

segunda edición, 1997, Colombia.

11- Fundamentals ASHRAE Handbook, 2017. Chapter 22, PIPE DESIGN

Evaluación Sugerida

Descripción Porcentaje (%)

Examenes Parciales (2-3) 30%

Asistencia, Tareas, Invest. y Ejerc. cortos 10
Laboratorios 15
* Proyecto Final 15
Semestral 30
100 %

* El proyecto final del curso:

Consistirá en el Diseño y Cálculos de los Sistemas asignados para un Edificio de por lo menos cuatro
plantas. (Edificio Residencial, de Hotel u Hospital)
Los Exámenes consisten en la resolución de problemas teórico-prácticos con material relacionado a
los contenidos impartidos durante el curso incluyendo material de laboratorios que se hayan cubierto.