MANUAL DE ELABORACION DE MEDICAMENTOS

I. PLANTAS MEDICINALES
Saber la terapia con plantas medicinales, esta basada en su acción integral de la planta, o sea la energía particular que tiene esta
y su intér-relación bioenergética entre el paciente y la planta, apoyado por la absorción de su principio activo, siendo este biode-
gradable a la condición de absorción del tuvo digestivo.

I.1 CONCENTRACION DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS "

No todas las plantas de la misma especie producen siempre igual cantidad y concentración de principios activos. Estos pueden
variar mucho de una a otra manera dependiendo de diversos factores bioenergéticos, biológicos o ambientales. Conviene co-
nocer tales factores, para evitar sorpresas en cuanto a la intensidad de las propiedades medicinales de las plantas recogidas.

1.1.1 Según la calídad energética:

La energia inter-relativa de la planta esta determinada por las características que tienen los elementos próximos a ella: mayor can-
tidad de agua, minerales. aire y piantas de la misma especie. Todas estas con energÍa partícular que le da calidad energética a
la planta

Los i:rirneros brotes de la planta se dan por la carga de humedad y energía de su propio hábitat (independientemente de la época
dc ilur.riasi, así nrismo, muchas de las plantas anuncian el comienzo de las lluvias.

Los iugos rie !as plantas jóvenes son acuosos y contienen pocos principios activos en disolución, es decir contienen mayor cantidad
de agua y mu:1 poco medicamento. A medida que crecen, aumenta su producción y su concentración, para volver a diiminuir, con
el envejecimienio, hasta el punto de resultar finalmente inservibles para aplicaciones medicinales. Conviene recoger las plantas
cuando no sean muy jóvenes ni viejas, es decir cuando estén maduras.

Sin embargo, el momento óptimo para recogerlas varía mucho de unas plantas a otras, en virtud de la duración de su vida. Asi,
por ejemplo, en Jas plantas anuales suele coincidir con el comienzo de Ia floración, en la primavera. Para las plantas que viven
varios años, en cambio, hay que esperar pacientemente a que llegue su madurez.

Existen algunos principios activos que únicamente se producen en las plantas maduras o desarrolladas por completo. Tal es el
caso de los alcaloides, que prácticamente no se encuentran en las plantas jóvenes.

1.1.2 Según el clima y el terreno:

Las plantas productoras de esencias, como las de las familia de las Labiadas ( Ej. Orégano, salvia) producen más principios ac-
tivos en climas y terrenos soleados y secos. Lo mismo ocurre con las Umbelíferás ( Ei Anís, comínó) que pierden'su aioma en
terrenos húmedos.

Es interesante comprobar como cada especie vegetal parece tener asignado un lugar donde desarrollar mejor sus principios ac-
tivos. Las plantas que crecen en las montañas pueden resultar inactivas cuando ciecen en
las tierras bajas y/o vicbversa.

La calidad del terreno también influye en el rendimiento de las plantas: Unas precisan de suelos calcáreos y otros de suelos are-
nosos. Las plantas productoras de alcaloides rinden más en suelos ácidos, pues de esa forma se ven forzadas a producir sus-
tancias alcalinas (alcaloides) para compensar la acidez. Por su parte, las plantas destinadas a producir hojas rinden más en
suelos ricos en nitratos, mientras que las que producen semillas se desarrollan mejor en suelos ricos en fosfaios.

1.1.3 Segú¡r el cultivo:

Cuanclo se saüa una planta silvestre de su amb,iente puramente natural y se la abona, se labra su tierra, se la poda y se la riega
regularmente, se producen interesántes cambios en su fisiología que repercuten en sus propiedades medicinaies.

Elaboran mayor cantidad de hidratos de carbono que las silvestres. Una planta silvestre da unos frutos menos dulces y vistosos
que el cultivado; y sin embargo, las plantas silvestres son mucho más ricas en principios activos medicinales.

Disminuye su sabor amargo, y se hacen más fácilmente comestibles. Algo asi ocurre, por Ej.: Con la Achicoria silvestre, que
pierde su sabor amargo característico cuando sén:cultivados; pero a la pár, disminuyen.rr'prop¡"ouáur Á"Jiü¡ür"., que en
gran Barte dependen de las sustancias amargas que contienen

Siempre que se pueda hay que elegir las plantas silvestres, o bien aquellas que han sido cultivadas en condiciones muy parecidas
posibles a su estado natural. Tenga esto en cuenta cuando decida plantar en su jardín algunas plantas silvestres.
I.2REcoLEccIoNYcoNSERVAcIoNDEPLANTASMEDIGINALES
t.2.1 Recolección de plantas medicinales
sol ya ha hecho notar su presencia,
Aprovechar el amanecer para recolectar.sus especies preferidas. Al llégar al lugar elegido, el
," de aproveche esas primeras horas de la mañana de un dia seco y soleado para la recolección.
v [rrioóio ácaba
"uáforrr,
1.2.2 Técnicas de la recolección:

propÓsitos medicinales, hay que tomar al-

Todo el mundo es capaz de recolectar plantas. Pero cuando estas se van a usar con
gunas precauciones especiales, como las que se describen a continuación:

Evitar Ias plantas de los Iugares contaminados:

procedentes de los tubos de escape de los automó-
La orillas de las carreteras: Ahí abunda la carbonilla, el plomo otros tóxicos
y
viles, que pueden impregnar a los vegetales'
.l

Los linderos y lugares prÓximos a los campos de cultivo: Si estos han sido rociados con insecticidas y herbicidas químicas, es
sustancias químlcas.
prácticamente seguro que las plantas de alrededor también habrán recibido salpicaduras de esas

Los lugares próximos o alrededor de una población'

¡i

Recolectar solo las plantas sanas y limpias:

,ff
pues las plantas que presenten signos de haber
Se deben recolectar únicamente las plantas sanas y limpias, deseche
por insectos o parásitos, o que hayan. sido rociadas por caracoles.
sido atacadas .á,

de animales! '?'

¡Cuidado con lás que tienen deposiciones ,',;

i ,'.
. r.

Procurar que las plantas estén secas:

y peor cuqndo se quiere conservar'
Las plantas recolectadas en días húmedos o lluviosos se enmohecen fáeilmente,

ldentificar bien las Plantas:

absténgase de usarla' Los
Ante cualquier planta, si tiene duda, deténgase tranquilamente frente a la especie en cuestión,
elrores se Pueden Pagar muY caros.

Recolectar sin destruir:

lo que necesite'
No arranque toda la planta, tenga en cuenta que hay especies en peligro de extinciÓn, tome solamente

No mezclar especies dlstintas:

Resulta incorrecto juntar en una misma bolsa especies diferentes. Es pqeferible utilizar un recipiente para cada espe-
j'
cie. ,i:
proteger siempre de la luz solar: una vez recolectadas se debe tener pr"Jrlu"ion en el traslado no exponiendo a los rayos so-
lares ya que disminuyen sus principios activos.
a. primeras
Horarios mas apropiaa"" pá." i, r*olección: para la recolección de flores, hojas y tallos, es aconsejable hacerlo
contrario hacerlo
planta no tenga escarcha y cuando los rayos solares no estén.intensos, o caso
horas de la mañana cuando la
es aconsejable realizarlo
al atardecer ya que sus principios activos sáencuentran concentrados. Para la recolección de raíces
hacia las raÍces prote-
cuando tos ráyos solarej están en toda su intensidad ya que los principios activos de las plantas bajan
giéndose del calor.
1

1.2.3 Partes que se recolectan:

pétalos contienen más
Las flores se recolectan antes de que la corola se encuentre completamente abierta, que es cuando los
sustancias activas. Al transportarlas hay que evitar el calor y las bolsas de plástico o nylon.

puesto que es entonces

Las hojas se recogen al comienzo de la floración, pero antes de que las flores se hayan desarrollado;
cuando contienen ,rvoi o" ¡rgo.. No cortarlas todas, pues la planta morirÍa. se desechan las hojas manchadas, no
que se Oeétrúye su capa protectora No se deben amontonar ni arruga¡ sino que han de almacenarse
"ántiárá
se deben partir las hojás ya
extendidas en un lugar Plano.

La corteza se recolecta al principio de la primavera, siempre antes de la floración, que es cuando circula
más savia por los tallos
y lag ramas, y es además cuando mejor se puede separar de tronco'

a brotar' En las
Las raíces y rizomas se recolectan en otoño, cuando hayan caído las hojas, o en primavera, cuando empiecen
espera
plantas bieáales ( oos veces ál año), el momento ideal eé el otoño del primer año. En las plantas vivaces es conveniente
las raíces y los rizomas hay que lavar bien con el fin de
al segundo o tercer año de vida. Ántes de proceder a su conservación,
-2-
 ;
de células superficiales que pueden contener principios activos, como ocurre conlaraíz de la valeriana. I
I.3. GONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES

Lo normal es que las plantas medicinales frescas no se utilizan en su conjunto después de su recolección, por eso, es necesario
conocer cuales son los mejores métodos para que conserven sus propiedades curativas. La conservación de las plantas medi-
cinales requiere tres procesos principales:

1. Desecación.

La desecación consiste en eliminar progresivamente la humedad. Una planta húmeda es fácil presa de bacterias y hongos
que la atacan alterando sus principios activos. Además, estas bacterias u hongos pueden producir sustancias tóxicas. Las
bacterias necesitan más de un40% de humedad para reproducirse, y los hongos del 15% al 20%.

Consejos prácticos para desecar correctamente las plantas medicinales:

Tiempo necesario: En tiempo cálidoyseco, lasfloresse secan en4-8días, y las hojasen 3-6 días. Entiempofrióy húmedo
pueden tardar unos días más.

La desecación nunca debe hacerse al sol, pues se perdería mucho de los principios activos de las plantas, especialmente las esen-
cias. Tiene que realizarse siempre a la sombra. en lugares bien aireados y exentos de polvo.
Los productos vegetales recolectadas se extienden encima de estantes en bandejas, o sobre un papel o cartón.

Deben colocarse en capas finas y removerlas uno o dos veces por día.

No debe utllizarse papel impreso, como el de periódico, pues los productos químicos de las tintas pueden pasar a la planta.

Las flores que no pierdan fácilmente sus pétalos, se cuelgan atados en ramilletes boca abajo a lo largo de una cuerda, en la
sombra y bien aireado.

Los frutos pueden secarse extendidos sobre bandejas o ensartados a Io largo de una cuerda.

2. Envasado:

Uná vez secados los productos vegetales recolectados, tienen que ser envasados de forma que no sufran deterioros por la
acción del aire, el sol, la humedad, el calor, u otros factores externos.

Consejos prácticos para el envasado:

Es preferible envasar los productos vegetales sin triturar, pues de esta manera ofrecen menor supedicie sobre la que puedan actuar
las bacterias, los hongos y las enzimas que los corrompen o enrancian. Es aconsejable triturarlos inmediatamenie antes de su
consumo.

Emplear recipientes de vidrio, cerámica, cartón o frascos de plástico. Debe evitarse el uso de bolsas de nylon.

Hay que rotular los recipientes con el nombre de la planta, y también conviene indicar el lugar de recolección así como la fecha
de envasado.

Almacenamiento:

Los recipientes que contienen los productos de las plantas deben conservarse en un lugar oscuro, fresco y seco. La luz, el
calor y la humedad son las principales causas de deterioro.

Es.necesario comprobar periódicamente el estado de las plantas almacenadas, para detectar a tiempo insectos, hongns,
mohos o putrefacción que pudiera alterar su valor medicinal. Como regla general, ias plantas medicinaies no se deben con-
servar durante más de un año.

II DIVERSAS PREPARACIONES DE PLANTAS MEDICINALES

II. 1 MEDIDAS UTILIZADAS

BOTELLA: Se hace referencia a una botella de 1 litro de capacidad o 1000cc.

JARRA: Como las jarras de 1,5 litros de capacidad o 1500cc.

TAZA: De 250 cc o un cuarto de litro, como los jarros de metal o plástico, los que utilizamos para tomar el té.

-3-
 p:.?J::1)lt:=t3,H§Jf,J#tit*173t), meoicinares con vistas a su utirización'
con todas erras se pretende:

de la planta'
Facilitar y hacer más asequible la administración
particu-
principios activos suspropiedades fisicoquímicas
de 1a pranta, que, por
Aumentar la concentración de arguno de
ros mediante la destilación
*¿t"áo il"büpáá"ion' Éor'elempto'
rares, resurtan m¿s t¿cirrñái't'ei];;üa
ir
"rpr'"ui',]n!áteimina¿o
los aceites esenciales'
por vapor se consiguen v-po'lo tanto' concentrar'
"-ii'ii
riquioo queda prácticamente esterilizado'
qüJiá. intrrionur] t"nlJo , qu" durante rff;;;"¿;;r
Favorecerlaconservacióndelaplantaodesuspreparados.|oler.e.lnro,lasdecoccionesseconservandurantemástiempo
que jugos frescos,
ros
"
i"ir*
y saber apli-
preparación y de empreo. Es,conveniente conocerlas,
para cada pranta medicinal existen unas formas óptimas de cada planta o de sus partes'
íi"ior-rár pr[piLoroes db
carras adecuaoarente,'tán ái ñ" Já áp.u*"r.,rr
de aceite:
ACEITE: podemos referirnüs a dos tipos
y se
ra parte de ra pranta mencionada,
casos como en ras alnnendras er aceite se obtiene simpremente exprimiendo
En argunos
aplica tal Y connCI se dice' una cucharada aceite
¿f':ii3 ¿::I?i§,i,"x:; de aceites preparados ap?lil!s^r3tlTllj:'Íll"::i,:.?:?:"fl§,:';,,?li:il,":
ffi'rü;; oap ta cuchara hasta que hierva er aceite Y
una vez que
il:TffiÍX"JriXi,fn::*""Í::H:5:"i,ilÍXll,á,i3i,'llffi
queda tibio se aPlica.
diversidad
que ver con ra hidroterapia, donde existe más
baños aquÍ recomendados, no tienen nada la cu-
aaños: La mayoría de ros
p.gru.irur, por zonas ;;pl;ü;. §" iáá ptin"ipalmente de aprovechar
de ellos como: vapor, chorro frío, temperaturas "
;;ilq; p;ede'aportar la planta recomendada'
zonas
el,.co_cimiento de una o varias
plantas (según la receta) y se aplica en las para
La solución para baños se prepara con maquitaje; también se usa
para timpiai ei cutis de barros, á impurézas der
afecradas. por ejemplo: bañoi faciales, ñ""áiráp"ii=""io""r "rpiniir* en afecciones d-e las vías respiratorias'
baños de asiento en er caso de ras hemorroioesll "'inlálróiJnát
a" entero en forma de fricciones'
baños de pies y en "'"'po
"¡"ttál"J'lát etc.., y.una vez que este a temperatura
forma prescrita ya sea infusión, cocimiento,
BU.HADAS y cARcrRrs: se prepara ra q;ix;ñ;;i;l;; br"h;;.";;ñ";;á enérsicamente be un tado a otro de
la
se introduce en ra boca un traso, para burbujear el líquido
aoradabre,
pr;;;ü;;üq'" er riqJüo oentro oe ta bocJabierta'
bó"r, pqra hacer satir et aire por ta garganta,, salvo qúe se indique lo contrario'
dentro de la boca, .üááio o" ño ñugarto'
"on de hojas
planta fresca entera, de hojas frescas molidas'
podemos diferenciar varios tipos de cataplasmas: de
.ATA'LASMA:
aprica directamente sobre ra
iT,X§,x$Jft";',"millx?rf"",H'.'-"1i ilX"'""ü#1,:ti[l[:;H:ffi::'ló"'r'",'"1se
limpio pará evitar que se *r"rr'tánáigrno.Értot
les recomendamos calentar un
poco
oarte afectada, y envuelve con un trapo
ia planta antes de aPlicarla' se mueren en un batán limpio
bien en agua, ras ho.ias de la pranta en-cuestión,
cataplasma de hojas i"1""" moridas: Se.lavan qr"rár-ár ór.¡"ntá,-rJüárá óárt" afectada, y finalmente se cubre y amarra
hasta obtener una masa homogénea, ,e
apticairil
hirviendo
con un traPo limPio'
ravan primeramente ras hojas-en agua
fresca a,continuación se ineten en agua
cataplasmas de hojas escardadas: se
hasta obtener un porvo rino' er cuar
ii[[L11[+:,;:x.¿:xfl;1,t""X"¿x"U:"n;:["Jiiiü!É,[:Eff"[:i:?'iiatán que áxtenderemos sobre una tela lim-
bien car¡eniá puru pooui obtener rñá *áiár¿"cuadavendaremos para evitar que se mueva'
ro mezcraremos con un boco de agua p,IiJ luJo áá'" t"ü v quá á""pués
pia que aplicaremos, ;i.;;i";"r;ü;rá purt" ,t"ii'"á, ññ¡ánoo .oor" árrrtJü"rror una bandeja de paja o similar que permita
,rpor,'Éráóu-lu*áq uni orr, v y uná vez que queda resta-
cataprasma
"r sobre ra "on"uéJá
u¡199i" É; Já¡a cotocámo.. r, óiárrt, qr" se indica moriáa,
que er vapor que se oespiende y una vez colocada'
tiápo ri*p¡o palrápr¡Jurru sooru ra parte afáctada,
brecida por er caror y er vapor, se toma v. "nuráiJ" ".iü'n la zona'
6;r;;'i"; ui"n r, pá,t" tiát'á' para evitar que se enfríe
al fuego y lo haóemos hervir
jarra y la cantidad 9" ql-u11?^':'e se. indica' lo calentamos
coclMlENTO: colocamos agua en una que pueda tomarse'
y oe¡amos enfriar hasta
por 1 o 2 minutos, trr.'rá".ráÍü"otrro.
un coci-
alguna h-arina y el agua obtenida de
emprasto, generarmente.se prepara con
EMpLAST.: En ocasiones habramos deqr" poco se ápticisobre la parte afectada'
miento o infusión, se erabora una masa,
ái*t?Énto ¿L r",. utilizáda'se calienta un
que no se mueva y mantenga el calor'
vendándose después esta para
y para
verduras que se prepara con-aceite, sal o
limón, antes. de comerse' Previamente'
ENSALADAS: Mezcla de una o varias
oeoera ño].1i áÁ iemoio i"lt
V d;;; iü sotas de vodo o lavandina' v durante
evitar enfermedades como et cólera se ""1.10"
una media hora, las *ü'iát, a fin de desinfectarlas adecuadamente'
caso (tintura'
procedente de la preparación que se indica en cada
F.MENT': paño que se empapa con.er ríquido cariente
cambiándose al enfriar'
etc'), y que se aptica soiü Üpárte afectada'
infusión, cocimiento,'mpio
medicamentosa'
de masaje, para extender una preparación
FRlGcloN: Acción de frotar el cuerpo a modo
I

I
-4-
I

I
I
a
 ;
tión, a fin de que se produzca el humo deseado para tratar la patológía que se indica.

IrufUSlÓt'l: En un jarro de metal u olla de barro se hierve agua, una vez hervida se añade la cantidad indicada de planta, se deja
reposar durante unos minutos, tapándose si se quiere con un platito y se toma cuando este a una temperatura adecuada.

INHALACIONES: Preparamos Una infusión, pero en mayor cantidad, según nos indiquen en cada caso, y en el momento de
añadir la planta, nos cubrimos la cabeza con una toalla intentando que quede bien cubierto el recipiente dóde hacemos las in-
halaciones para evitar que se pierda el vapor y respiramos los vapores que se desprenden.

JARABE Y TÓNICOS: Son bebidas apropiadas para.su mejor aceptación por los niños. Preparar un jarabe resulta muy sencillo,
únicamente se debe contar con el elemento esencial que puede ser el mismo té o infusión
fara coníertirlo en jarabe. Se utiliza
por lo general para dárselo a los menores, pues la mayoría de las hierbas son de sabor amárgo.
Existen dos maneras de prepararlos: la primera es elaborada una infusión a la que se le agregJmedio kilo de azúcar morena para
un litro de té, manteniéndola en baño maría y resolviendo mientras está caliente hasta qúe de diluya el azúcar y se reposa hasta
que se enfrié y se guarda en una botella de vidrio bien tapada.
En la segunda preparación, se siguen los mismos pasos, pero agregando algún vino blanco, alcohol añadido será del 30 al 40
por ciento del total de la infusión

JUGO: En los casos en que se recomienda tomar el jugo o zumo de alguna planta, se procede de la siguiente manera: Se lava
previamente la planta con agua hasta que quede bien limpia, se machacá, porejemplo con el batán o maiam y se coloca la planta
machacada sobre un paño limpio, donde lo exprimiremos bien para hacer goteár su jugo, que será el que utiliiaremos segúh nos
indiquen en cada caso.

En algunos casos se habla de látex o leche, haciendo referencia a los exudados propios que se obtienen de algunas plantas por
simple corte o ruptura de sus tallos u hojas, como es el caso de la higuera.

PARCHE: Pedazo de papel o tela finamente agujerado, a fin de aumentar su porosidad y sobre el que se ha extendido una masa
como ungüento, o bálsamo. o emplasto, que se aplicará sobre la zona afectada del organismo, para lograr su recuperación. Se
aplica siempre con el lado de la tela en contacto con la piel, a fin de que a través de loi poros pase la Justancia aciiva.

REFRESCO: Cuando hablamos de refresco, podemos preparar 2 modalidades: en una cantidad de agua determinada colocar la
cantidad de planta que se indica, generalmente su fruto, se calienta hasta hacer hervir, y se deja enfriaipara tomarlo, añadiéndole
azúcar quemada, miel de abejas o chancaca al gusto. En otras ocasiones, sobre una cántidad'de agua áeterminada, previamente
hervida y yafría, añado la cantidad de planta que se indica, se bate o si se puede se pasa por la licuadora, se se debe colar y
se
añade también azúcar quemada, miel de abejas o chancaca.

TINTURA: Se llena una botella de cristal hasta sus tres cuartas partes de la planta que se indica, previamente troceada; a conti-
nuación se la llena de alcohol y dejar reposar la botella durante 1 semana, al sól o cerca del fuego, moviéndola cada
día pára lograr
el paso de los principios activos al alcohol, ya convertido en tintura, en un frasco de vidrio ceriuáo herméticamente,
la luz, y en lugar seco y fresco. fr'átágiOóOe

UNGÜENTOT Es la preparación obtenida de moler la parte de la planta medicinal que se indica con un poco
de grasa, hasta ob-
tener una masa homogénea que aplicaremos sobre la parte afectada.

VAPORIZACIói'¡: gn la habitación donde esta el enfermo, se hace hervir agua con la planta que se indica, a fin
de que pueda
respirar los vapores que se desprenden en la ebullición.

II.3 DESCRIPCIÓN DE TÉCNICAS DE PREPARACIÓN

ll.3 1 lnfusión

La infusión (mate) es el procedimiento ideal para obtener infusiones de las partes delicadas de las plantas:
hojas, flores, sumi-
dades y tallos tiernos. Con la infusión se extraen una gran cantidad de sustancias activas, con muy poca
alterac¡ón de su es-
tructura química, y por lo tanto, se conservan al máximo las propiedades.

En el mercado existen numerosos preparados de plantas ya listos para ser empleados en infusiones.
Las plantas se expenden
dentro de una bolsita o saquito que sirve de filtro, ya triturádas y convenientemente dosificada.

TÉCNICAS DE PREPARACIoN

Las infusiones se preparan siguiendo los siguientes pasos:

Pesar o medir la cantídad adecuada de producto vegetal a utilizar.

Desmenuzar y triturar las partes de la planta a utilizar. Las plantas se tienen que guardar lo
más enteras posible, desmenuzán-
.dolas en el momento deusarlas. De esta forma conservan me.¡or sus propieoádei.
Colocación: Colocar Ia parte de la planta a usar (hojas,.flores, etc.) en un recipiente (jarro olaza)que puede
ser de porcelana,
enlozado, barro cocido, vidrio o similar, que resista bien la acción súbita del caior. r-ai pránias pueden
estar sueltas dentro del
-5-

n
Escaldado: Consiste en echar agua hervida caliente enlalazacon las plantas colocadas, en la proporción adecuada.

Extracción: Tapar el recipiente y esperar durante un tiempo para dar lugar a que se produzca la extracción y disolución de los
principios activos. Normalmente es suficiente con 5 a 10 minutos. Cuando más gruesas o duras sean las partes de las plantas
empleadas, tanto más tiempo se requerirá para la extracción.

Colado: Filtrar el liquido pasando la infusión por un colador. Si las plantas se han colocado previamente en un colador para in-
fusiones dentro del recipiente, resulta suficiente con levantarle y dejar colar el líquido.

DOSIS RECOMENDABLE

ADULTOS: 20 a 25 g. de planta seca por litro de agua, lo que equivale aproximadamente a una cucharilla (2 a 3 g.) por
taza de agua (150 ml.)
Lo habltual para un adulto, es tomar de 3 a 6 tazas diarias de infusión.
Cuando se usa la planta fresca, hay que emplear una cantidad de tres a cuatro veces mayor para obtener el
mismo efecto que con la planta seca.

NINOS: Para los niños se preparan infusiones más diluidas (con menos cantidad de planta); o bien se pueden prepa-
rar con igual concentración, en cuyo caso se administra una cantidad menor de infusión en cada toma. La
dosis infantil se reduce proporcionalmente según la edad.

Edad escolar (6 a 12 años): la mltad de la dosis que para un adulto.

Edad preescolar (2 a 6 años): un tercio de la dosis de los adultos.

Menores de 2 años: de un cuarto a un octavo de la dosis de los adultos.

A los nlños se les deben administrar únicamente plantas exentas de cualquier tipo de eféctos tóxicos.

CONSERVACION DE LAS INFUSIONES

En general, las infusiones pueden conseryarse durante unas doce horas. Se preparan por la mañana, y se van tomando a lo
largo del día. Si el ambiente es muy caluroso, lo aconsejable es guardarlas en el refrigerador. Se pueden volver a calentar, pero
sin que lleguen a hervir. No se deberían tomar infusiones que hayan sido preparada! con más de 24 horas de antelación.

cuÁ¡,loo y cón¡o ENDULZAR LAS ¡NFUStoNES (tnfusiones)

Lo preferibte es tomar las infusiones en su estado natural, sin endulzar. Sin embargo, en algunos casos puede ser conveniente
endulzarlas:

Cuando se trate de plantas de muy mal sabor.

Cuando sean infusiones para los niños.

Cuando se administren a enfermos convalecientes o debilitados.

No conviene endulzar las infusiones con efecto aperitivo, que se ingieren antes de |as comidas, ya que los azúcares pueden
disminuir la sensación de hambre. También deberán abstenerse de endulzarlas los diabéticos.

Cuando quiera endulzar una infusión, el producto ideal es la miel de abejas, porque, proceden de las flores, además de tener
azúcar, contiene minerales y vitaminas de'gran valor nutritivo.

Si no se dispone de miel, se puede usar en su lugar miel de caña, chanca ca o azúcar morena, que también son ricos en mine-
rales y vitaminas, y superiores en propiedades al azúcar blanco.

Unas gotas de zumo de limón, o un trozo de su corteza, pueden también mejorar el sabor de algunas infusiones.

ÍNFUSIONES DE UNA O VARIAS PLANTAS

La mezcla de varios tipos de plantas en una misma infusión puede tener efectos positivos, si esas plantas se combinan adecua-
damente, teniendo en cuenta su composición química y sus propiedades.

La mezcla de varias plantas tiene la ventaja de que los posibles efectos indeseables de cada una de ellas (mal sabo¡ intolerancia
digestiva), quedan atenuados. Pero no siempre es necesario mezclar las plantas. Una sola planta bien áplicada, puede ejercer
mayores efectos que la mezcla de varias, si no están bien combinadas.

o-
 11.3.2 Decocción

La decocción se utiliza para preparar infusiones a base de partes duras de las plantas (raíces, rizomas, cortezas, semillas,
ramas), que precisan de una ebullición mantenida para liberar sus principios activos. La decocción presenta el inconveniente de
que algunos de los principios activos pueden degradarse por la acción prolongada del calor.

TÉcNIcA DE PREPARACIÓN
Una decocción se debe preparar de la siguiente forma:

Pesar o medir la cantidad adecuada de producto vegetal a utilizar.

Desmenuzar y triturar las partes de la planta a utilizar. Las plantas se tienen que guardar lo más enteras posible, desmenuzán-
dolas en el momento de usarlas. De esta forma conservan mejor sus propiedades.

Colocación: Colocar el producto a usar en un recipiente adecuado (olla enlozado o de barro) con la proporción de agua reque-
rida.

Cocción: Hacer hervir durante 3 a 15 minutos a fuego lento.

Reposo: Dejar reposar durante unos 3 a 5 minutos.

Golado: Finalmente, se debe filtrar con un colador para luego tomar.
DOSIS RECOMENDABLE

ADULTOS: 30 a 50 g. de planta seca por litro de agua, lo que equivale aproximadamente a 1 1/2 cucharilla (3 a g.)
por taza de agua (150 ml.)
Lo habitual para un adulto, es tomar de 3 a 6 tazas diarias de cocción.

Cuando se usa la planta fresca, hay que emplear una cantidad de tres a cuatro veces mayor para obtener el
mismo efecto que con la planta seca.

NIÑOS: Para los niños se preparan decocciones más diluidas (con menos cantidad de planta); o bien se pueden pre-
parar con igual concentración, en cuyo caso se administra una cantidad menor de cocción en cada toma.
. La dosis infantil se reduce proporcionalmente según la edad.

Edad escolar (6 a 12 años): La mitad de la dosis que para un adulto.

Edad preescolar (2 a 6 años); Un tercio de la dosis de los adultos.

Menores de 2 años: De un cuarto a un octavo de la dosis de los adultos.

' A los niños se les deben administrar únicamente plantas exentas de cualquier tipo de efectos tóxicos.

CONSERVACIÓN DE LAS DEGOCCTONES

Puesto que han sido hervidas, las decocciones se conservan durante más tiempo que las infusiones, especialmente si se guardan
en el refrigerador. Pueden utilizarse durante varios días, aunque no conviene pasar de una semana.

ll.3 3 Maceración

La maceración consiste en la extracción de los principios activos de una planta o parte de ella a temperatura ambiente, utilizando
el agua como disolvente. (Se puede hacer también con alcohol o aceite) Se trata sencillamente de ooner a remoio, lo mejor tri-
turadas que sean posibles, las partes de las plantas a utilizar.
La maceración es el método preferible para los siguientes casos:

En plantas cuyos principios activos se destruyen con el calor.

En plantas muy ricos en taninos. Cuando se toman por vía oral, un exceso de taninos comunica a la infusión un gusto amargo
o áspero. La maceración tiene la ventaja de extraer la mayor parte de los principios activos, dejando los taninos en la planta.

TÉcN¡cA DE PREPARAcIÓN

Para realizar una maceración se procede de la siguiente forma:

' Pesar o medir la cantidad adecuada de producto vegetal a utilizar.

Desmenuzar y triturar las partes de la planta a utilizar. Las.plantas se tienen que guardar lo más enteras posible, desmenuzán-
dolas en el momento de usarlas. De esta forma conservan mejor sus propiedades.
-7-
F

Colocar las partes a usar, con la proporción de agua requerida (a la temperatura ambiente), en un recipiente opaco (que no
deje pasar la luz),

Dejar reposar en un lugar fresco, al abrigo del sol. Remover de vez en cuando.

Si la maceración es de partes blandas (hojas, flores, etc.) es suficiente con 't2 horas. Si se trata de partes duras (raíces, corte-
zas, semillas, etc,) hay que esperar más de 24 horas. Tiempos más largos favorecen la fermentación o el enmohecimiento.

Filtrar el macerado con un colador.

El lÍquido resultante del macerado puede calentarse suavemente antes de tomarlo.

DOSIS RECOMENDABLE

ADULTOS: 30 a 50 g. de planta seca por de agua, lo que equivale aprox¡madamente a 1 112 cucharilla (3 a4 g.) por
taza de agua (150 ml.)

Lo habitual para un adulto, es tomar de 3 a 6 tazas diarias de macerado.

Cuando se usa la planta fresca, hay que emplear una cantidad de tres a cuatro veces mayor para obtener el
mismo efecto que con la planta seca.

NINOS: Para los niños se preparan macerados más diluidos (con menos cantidad de planta); o bien se pueden pre-
parar con igual concentración, en cuyo caso se administra una cantidad menor de macerado en cada toma.
La dosis infantil se reduce proporcionalmente según la edad.

Edad escolar (6 a 12 años): la mitad de la dosis que para un adulto.

Edad preescolar (2 a 6 años): un tercio de la dosis de los adultos.

Menores de 2 años: de un cuarto a un octavo de la dosis de los adultos.

A los niños se les deben administrar únicamente plantas exentas de cualquier tipo de efectos tóxicos.

coNSERVAcTór.¡ oe Los MAcERADoS

Los macerados pueden conservarse durante bastante tiempo (hasta un mes), especialmente cuando el líquido extraído utili-
zado como disolvente es el aceite o el alcohol en lugar del agua.

II.3.4 Jugos o Zumos

Se deben preparar con la planta fresca recién recolectada, machacándola en un mortero y luego filtrándola. También se pueden
obtener mediante licuadora eléctrica.

Los jugos llamados zumos, se pueden obtener tanto de las plantas herbáceas, como de las hojas o de las frutas.

Los jugos tienen la ventaja de contener todos los principios activos sin degradar, especialmente las vitaminas. Pero se deben
tomar en pequeñas dosis, a cucharaditas, pues pueden resultar algo fuertes para los estómagos delicados. En todo caso es con-
veniente rebajarlos con agua. Muchos de ellos se usan para hacer jarabes.

11.3.5 Cataplasmas

Las cataplasmas se pueden preparar de diversas maneras:

Con harina de semillas (quinua, cebada, mostaza, linaza y otras) Se amasa la harina con agua hasta formar una pasta uniforme
yfluida. Seguidamente se calienta en un recipiente, agitando continuamente, hasta que adquiera una consistencia pastosa. Se
aplica sobre la piel con un espesor de un centímetro y se protege con una tela de algodón o tucuyo.

Con hojas o raíces de plantas frescas machacadas. Se machacan en un mortero hasta obtener una papilla uniforme, la cual se
extiende sobre un pedazo de tela y se aplica fría o caliente según se requiera.

Con frutos machacados y extendidos en una tela.

PROPIEDAD DE LAS CATAPLASMAS

Las cataplasmas al permanecer durante largo tiempo en contacto con la piel, se activan diversas propiedades de las plantas
cotno;

Cicatrizantes; ayuda en el proceso de cicatrización de heridas.'

-B-
Resotutivas; para madurar y provocar la evacuación de abscesos y furúnculos.

Analgésicas y sedantes; para casos de cólicos, cistitis, dolores menstruales.

Anti inflamatorias; para casos de inflamación.

Revulsivas;Atraen la sangre hacia la piel, descongestionando los órganos internos. Se prescriben sobre todo en afecciones re;,.
máticas.

TÉcNIcA DE APLICACIÓN DE CATAPLASMAS

En la aplicación de las cataplasmas conviene tener en cuenta Io siguiente:

Temperatura: Las cataplasmas se aplican calientes, entre 40o a 50o C. Una forma práctica de calentarlas es ponerlas debajr: i;r"
la plancha durante unos minutos envueltas en un pedazo de tela.

Protección de la piel: Las cataplasmas con efecto revulsivo, pueden producir irritación en la piel, por lo que deben envolvei'r;..,
cuidadosamente en una tela delgada o con una gasa.

Duración: De 10 a 20 minutos, es mejor realizar varias aplicaciones cortas a lo largo del día, que una sola prolongada.

11.3.6 Fomentos

Los fomentos con plantas resultan especialmente eficaces, pues a los efectos terapéuticos propios del agua y el calor, se añaele,r;
los de la planta medicinal utilizada. Se aplican sobre la zona afectada en casos de:

Dolores de espalda, afecciones reumáticas, artrosis, tensión muscular, ciática, lumbalgia. (plantas sudorífieas, anti inflamatori¿:,,
analgésicas)

Cólicos hepáticos, intestinales, renales. (plantas antiespasmódicas)

lnflamaciones de la garganta y de las vías respiratorias. (plantas anti inflamatorias)

Contusiones, producidas a causa de golpes en cualquier parte del cuerpo. (plantas anti inflamatorias, analgésicas)

TÉCNIGAS DE APLICACIÓN

Preparar uno o dos litros de agua en decocción con plantas adecuadas. Normalmente conviene que sea un poco más conc*r¡-
trada de lo habitual de 50 a 100 g. por litro de agua. También se pueden añadir a uno o dos litros de agua caliente, de 5 a 1l)
gotas de esencia de la planta.

Cuando el líquido descrito está bien caliente, se sumerge en él un tucuyo grueso, bayeta o toalla de algodón de color oscuro.

Escurrir el tucuyo o bayeta que se ha sumergido y aplicarla sobre la zona a tratar, protegiendo la piel con otra tela seca en zonas
delicadas o que son muy sensibles al calor.

Cubrir estos dos paños con ambas palmas de la mano o con una manta de lana, para mantener el calor.

Cuando ya empieza a enfriarse el paño húmedo, se vuelve a empapar en el lÍquido caliente y aplicar así varias veces.

Todo el proceso de aplicación de fomentos debe durar de 15 a 20 minutos. Terminar con una fricción rápida de agua fría o trapo
frió sobre la zona tratada.

Luego el paciente debe descansu, o mantenerse abrigado, para no exponerse al frió.

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11.3.7 Vaporizaciones

Las vaporizaciones son baños de vapor que se aplican sobre Ia cabeza, el tórax o incluso todo el cuerpo.

TÉCNIGA DE VAPoRIZACIÓN

Las vaporizaciones se realizan de la siguiente forma:

Colocar una olla de agua hirviente que contenga las plantas a utilizar. La olla debe estar tapada. En vez de plantas se pueden
añadir 2 o 3 gotas de un aceite esencial al agua hirviente.

El paciente se sienta en una silla y se cubre con una toalla grande o sábana, de forma que no se escape el vapor.

Destapar la olla progresivamente para dejar salir el vapor.

-9-
La aplicación dura-de 10 a 15 minutos, hasta que deja de salir vapor'

Conviene acabar con una fricción de agua fría o alcohol sobre la zona que ha permanecido expuesta al vapor.

INDICACIONES DE LAS VAPORIZACIONES

Las vaporizaciones resultan de gran utilidad para combatir las afecciones respiratorias; sinusitis, faringitis, laringitis; catarros
Oronqulates y bronquitis. Tambiéñ se recomiendan en caso de otitis. Facilitan la eliminación del moco, gérmenes y restos celulares
OepoiitaOojen las mucosas respiratorias; con lo cual se acelera su proceso de regeneración y curación

III PREPARADOS ESPECI FICOS PARA DIFERENTE§ PATOLOGIAS

III. I.MATERIALES O INSUMOS NECESARIOS PARATODA LABORACIÓN:

\
- Un ambiente adecuado. (Laboratorio)
- Una mesa de preParación.
- Una balanza de précisión en gramos.
- Dos ollas enlozadas.
- Una cocinilla.
- Un cucharón plano de madera.
- UrIa exprimidera.
- Envases. (pomaderas)
- Vaselina sólida.
- Plantas medicinales antirreumáticas'
- Una moledora o mortero.
- Bolsitas de nylon.
- Cucharas o cucharíllas.
- Guardapolvo.
- Gorro. Barbijo.
- Guantes de hule desechable.
III. A POMADAS MEDICINALES

La pomada es una preparación medicamentosa de uso externo, blanda, compuesta de unó o más propiedades activos incorpo'
rados a una grasa animal o vaselina sólida'
POMADAANTIRREUMÁTlCA

Materiales e insumos

Plantas e lnsumos Gantidad

1 Altamisa 200 gramos
2 Molle 200 gramos
3 Chakatiya 200 gramos
4 Garbanzo 204 gramos
5 Yareta 150 gramos
b Flor de Botón de oro 100 gramos
7 Cuerpo de Lagarto (sin viseras) 200 gramos
I Víbora (sin viseras) 200 gramos
I Grasa de llama o vaselina 2 Kilos

Técnicas de preparación:

1. Seleccionar y pesar las plantas medicinales en relación a la cantidad de la vaselina sélida,

2.frilurar o moler las plantas seleccionadas. Como la víbora y lagarto
3. Diluir la vaselina a fuego lento.
4. Agregar las plantas molidas, a la vaselina diluida, mezclándola y manteniendo diluida por unos 15 minutos.
5. Luego, proceder a filtrar con ayuda de una exprimidera.
6. Posteriormente, proceder a envasar en los pomaderas.
7. Finalmente, etiquetar a las pomaderas envasadas.

10 -

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+,
 I.
Modo de uso y aplicación
La pomada es de uso local externo en forma de fricción en casos de dolor articular, espasmos musculares, cálambres, at,
mática
Friccione en los lugares donde siente el dolor mucho mejor si es en el sol en las mañanas y en las noches.

POMADA MENTIZAN

Materiales o insumos necesarios:

Plantas e lnsumos Gantidad
1 Manzanilla 100 gramos
2 Wira Wira 100 gramos
3 Romero 100 gramos
4 Er.lcalipto 100 gramos
5 Pino (Ciprés) 100 gramos
6 Vaselina o grasa de llama 2 kilos

Técnicas de preparación:

1. Seleccionar y pesar las plantas medicinales en relación a la cantidad requerida.

2. Triturar o moler las plantas seleccionadas.
3. Diluir la vaselina a fuego lento.
4. Agregar las plantas molidas, a la vaselina diluida, mezclándola y manteniendo diluida
por unos 15 minutos.
5. Luego, proceder a filtrar con ayuda de una exprimidera.( Paño o tucuyo)
6. Posteriormente, proceder a envasar en los pomaderas y frascos.
7. Finalmente, etiquetar a las pomaderas envasadas.
Uso y aplicación
Realizar fricciones en las noches y mañanas en el pecho, espalda y cuello.

POMADA PARA LASARNA

Materiales o insumos necesarios:

Plantas e lnsumos Cantidad
1 Rosas 100 gramos
2 Karalawa 200 gramos
3 ' Tuétano de Asno 2A gramos
4 Amay Muña 200 gramos
5 Andres Huaylla 100 gramos
6 Azufre 35 gramos
7 Cogullo o pepa de d urazno 100 gramos
B Tara 50 gramos
I Tanvi 50 gramos

Técnicas de preparación

1. seleccionar y pesar las plantas medicinales en relación a la cantidad requerida

2. Triturar o moler las plantas seleccionadas.

3. Diluir la vaselina a fuego lento.( Grasa de llama)

4. Agregar las plantas molidas, a la vaselina diluida, mezclándola y manteniendo diluida por unos 15 minutos.
5. Luego, proceder a filtrar con ayuda de una exprimidera.( paño o tucuyo)
6. Posteriormente, proceder a envasar en los pomaderas y frascos.
7. Finalmente, etiquetar a las pomaderas envasadas.
Modo de uso

Lavar bien con agua y jabón las heridas secar y colocar la pomada, repetir este tratamiento cada día hasta que
§* erji'*".
pomada es de uso local externo en forma de fricóión suave en casos de heridas, infecciones de la piel,
carachas, alergl*x,

POMADAS CIGATRIZANTES

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Materiales o insumos necesarios:
Plantas e lnsumos Cantidad
1 Nuñumaya 204 gramos
2 Andres Waylla 200 gramos
3 Ñujchu 100 gramos
4 Chuvari 100 gramos
5 Sal natural 1 cucharilla
6 Gras de llama o vaselina 2 Kilos

Técnicas de preparación

1. Seleccionar y pesar las plantas medicinales en relación a la cantidad requerida

2. Triturar o moler las plantas seleccionadas'

3. Diluir la vaselina a fuego lento.( o Grasa de llama)

4. Agregar las plantas molidas, a la vaselina diluida, mezclándola y manteniendo diluida por unos 15 minutos.

5. Luego, proceder a filtrar con ayuda de una exprimidera.( Paño o tucuyo)

6. Posteriormente, proceder a envasar en los pomaderas y frascos.
7. Finalmente, etiquetar a las pomaderas envasadas.
Modo de uso

Lavar bien con agua y jabón las heridas secar y colocar la pomada, repetir este tratamiento cada día hasta que se.cure. La
pomada es de usó locáiexterno en forma de fricción suave en casos de heridas, infecciones de la piel, carachas, alergias'
III. 4 JARABES MEDICINALES

El jarabe medicinal es una solución acuosa concentrada de sustancias medicamentosas y azucares.

JARABE ANTITUSIVO

Materiales o insumos necesarios:

plantas e insumos Cantidad
Manzanilla 50 gramos.
Pino(ciprés) 200 gramos
Wira wira 200 gramos
Pajarillo 200 gramos
Eucalipto 200 gramos
K'hoa ( amajmoña) 200 gramos
Amor seco 200 gramos
Algarrobo 200 gramos
Flor de haba 50 gramos
Miel de abeja 5 litros
Extracto de eucalipto 1 litro

2. Técnicas de preparación:

1. Hacer hervir el agua potable mínimamente por 15 minutos.

2. Seleccionar las plantas medicinales en relación con la cantidad de agua hervida.

3. Hacer una infusión con las plantas seleócionadas por un tiempo de 15 a 20 minutos. (Mínimamente)
4. Luego de los 20 minutos, llevar al fuego y dar un hervor. Agregar la miel
5. lnmediatamente, adicionar un fijador, para fijar las sustancias medicinales en disolución.
6. Esperar a que se entibie un poco, para luego proceder a filtrar'
7. lnmediatamente, aumentar el excipiente, y esperar a que enfríe.
8. Luego se puede utilizar un estabilizador o conseryador. (Para zonas tropicales o para conservar un tiempo mayor).
9. Posteriormente, envasar en los jaraberos, previamente desinfectados.
10. Finalmente, pegar con las etiquetas correspondientes.
pso y aplicación

Este preparado sirve para la tos y todas las enfermedades respiratorias agudas.
Tomar 3 veces al día. El jarabe só debe administrar por vía orál en cucharadas, en casos de problemas respiratorios como la tos,

12 -

''fle
a'
resfrío, bronq uitis, tuberculosis.
DOSIS: . Adultos cucharada cada 4-6 horas.
- una
Niños - una cucharilla cada 4 horas.

III. 5 PASTILLAS DE EUCALIPTO

Materiales o insumos necesarios:

Plantas e insumos Cantidad

Azúcar 5 kilos
Glucosa 2 kilos
Miel de Abeja 2 kilos
Jarabe para la tos 5 litros
Extracto de eucalipto 1 litro
Esencia de menta 100 ml
Papel celofán 10 hojas

Técnicas de preparación:
En un recipiente de fierro colocar el jarabe para la tos, azúca¡ glucosa y miel de abeja, dejar hervir luego agregar la esencia de
menta, remover constantemente.
Hacer hervir hasta que tome el punto de caramelo.
Dejar enfriar y con la ayuda de una paleta o cuchara cortar sobre una meza de plancha o bandejas de fierro luego envolver cor
el papel celofán

Uso y aplicación: Las pastillas sirven par la tos consumir a gusto.

III.6 PARCHE O EMPLASTO

Materiales o insumos necesarios:

Flantas e lnsumos Cantidad
1 Chakatiya 20A gramos
2 Garbanzo 200 gramos
3 Yareta 200 gramos
4 Chillqha 100 gramos
5 Llawi o fruto 2A0 gramos
6 Hinojo 30 gramos
7 Salvia 10 gramos
I Jayaqhe o vesícula de ganado 5ml
9 Tarwi 200 gramos
10 Guerpo de Lagarto (sin viseras) 200 gramos
11 Víbora (sin viseras) 200 gramos
12 Miel de abeja '/o Kilos
13 Molle 100 gramos
14 Yareta resina 200 gramos
15 lncienso Gloria e ¡ncienso normal 50 gramos
16 Copal Gloria y copal normal 50 gramos
17 Tela Tocuyo 2 metros
18 Papel madera 6 hojas
19 Papel mantequilla 6 hojas
20 Grasa de llama 2 % Kilos
Técnicas de preparación:
Recoger o conseguir todas las plantas lavar en abundante agua, deshojar y moler en un batan limpio.
En una olla de barro colocar todo los ingredientes hacer cocár en la grasa áe llama o fuego lento durante 10 minutos.
El preparado colar en un trapo limpio( tela tocuyo ) este líquido extraíd-o colocar en pequeñós pedazos de tela tocuyo y luego tapar
con papel madera o mantequilla de ambos lados.

Uso y Aplicación

Limpiar con alcohol la parte del cuerpo que duele.

Perforar con un agujón el parche calentar en el vapor de una olla o caldera que este hirviendo o en el sol.
Retirar el papel que cubre y aplicar a la parte deseada.

ul.7 TTNTURA eARA EL DoLoR ReuuÁnco (FRtcctoN).

Materiales o insumos necesarios:

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