UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

Practica 8. La reacción química parte 1.

Alumno: Trejo Suárez Eduardo

Laboratorio de Química I

Grupo: 5 Laboratorio: 18

Profesora: Marco Antonio Tafoya Rodríguez

Fecha: Octubre, 2018

INTRODUCCION
¿Qué es una reacción química?
También llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en
el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman, cambiando
su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los
reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la
formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de
forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de
magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.
A la representación simbólica de cada una de las reacciones se le denomina ecuación
química.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se
comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones,
determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química. Estas
cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo
de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.
¿Qué es un fenómeno químico?
Se llama fenómeno químico a los sucesos observables y posibles de ser medidos en los
cuales las sustancias intervinientes cambian su composición química al combinarse entre
sí. Las reacciones químicas implican una interacción que se produce a nivel de
los electrones de valencia de las sustancias intervinientes. Dicha interacción es el enlace
químico.
En estos fenómenos, no se conserva la sustancia original, se transforma su estructura
química, manifiesta energía, no se observa a simple vista y son irreversibles, en su mayoría.
La sustancia sufre modificaciones irreversibles. Por ejemplo, al quemarse, un papel no
puede volver a su estado original. Las cenizas resultantes formaron parte del papel original,
y sufrieron una alteración química.
Clases de reacciones

De síntesis o de combinación Donde los reactivos se combinan entre sí para originar un producto diferente

Descomposición simple Una sustancia compuesta se desdobla en sus componentes

De descomposición

Mediante un reactivo Una sustancia requiere un reactivo, para su descomposición.

Una sustancia sustituye el lugar de alguno de los componentes de los reactivos, de tal
De sustitución o desplazamiento
manera que el componente sustituido queda libre.

De doble sustitución (o de doble Se presenta un intercambio entre los elementos químicos o grupos de elementos químicos
desplazamiento) de las sustancias que intervienen en la reacción química.
 DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO
Materiales
-cinta de magnesio -Zn -S -CaO -HCl
-pinzas -agua destilada -CuCO3 -KI
-tubo de desprendimiento -hexano
-indicador universal -hidróxido de calcio
-fenolftaleína -dicromato de amonio
-granalla
REACCIÓN 1
Toma un trozo de cinta de magnesio con una
pinza y somételo a calentamiento con el
mechero hasta que observes un cambio.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 2
Coloca en cucharilla de combustión una pequeña
cantidad de cinc en polvo y mézclala con el doble
de masa de azufre en polvo, calienta en la
campana la mezcla hasta obtener un cambio.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 3
En un tubo de ensaye coloca 2 mL de agua
destilada y añádele óxido de calcio sólido. Con la
ayuda de un popote sopla (añade dióxido de
carbono), con cuidado al tubo y observa.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 4
Al producto de la reacción anterior
(carbonato de calcio) añádele unas gotas
de ácido clorhídrico diluido. El carbonato
reaccionará desprendiendo dióxido de
carbono y formando cloruro de calcio.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación
química correspondiente balanceada.
REACCIÓN 5
FINAL
A 5 mL de una disolución de sulfato de cobre (II)
añádele una granalla o polvo de zinc y espera a
que la disolución se torne incolora. Los
productos obtenidos son cobre y sulfato de zinc.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 10
Envuelve con papel filtro una cantidad de óxido de cobre (II)
obtenido en la reacción 5, colócalo sobre una cucharilla y
en la campana enciende el papel con el mechero hasta que
se queme completamente, el papel se convertirá en carbón
que reaccionará con el óxido para obtener cobre metálico y
desprender dióxido de carbono.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 9
Coloca en un tubo de ensaye 2 mL de agua de cloro y un
par de gotas de hexano. Añade al tubo 2 mL de
disolución de yoduro de potasio. Agita y observa el
cambio de color en la fase orgánica que corresponde a
la formación del yodo.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 8
La siguiente reacción será demostrativa para todo el
grupo. Coloca una pequeña cantidad de dicromato de
amonio sobre un vidrio de reloj colocado sobre un
objeto plano para recolectar los residuos. Aplica calor
con un encendedor sobre el dicromato de amonio o
bien con un trozo de cinta de magnesio encendido.
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química
correspondiente balanceada.
REACCIÓN 7
REACCIÓN 6
En un tubo de ensayo adaptado a un tubo de
desprendimiento, calienta una pequeña A una disolución saturada de hidróxido
cantidad de carbonato de cobre (II) y de bario o de calcio añádele unas gotas
burbujea el gas que se desprende (dióxido de de fenolftaleína y con un popote sopla
carbono) en 5 mL de agua. Determina el pH hasta observar un cambio de color.
del agua antes y después de la reacción. Contesta la tabla, y realiza la ecuación
Contesta la tabla, y realiza la ecuación química correspondiente balanceada.
química correspondiente balanceada.
CUESTIONARIO

1) ¿Cómo defines una reacción química y qué evidencias hay de qué ocurre una
reacción?
Es cuando dos o más componentes, los cuales pueden ser elementos o compuestos,
reaccionan transformándose, o bien, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en
otras sustancias llamadas productos. Nos percatamos que ocurre una reacción cuando
cambia de color, de olor, cuando hay desprendimiento de un gas o hay una variación en la
temperatura.

2) Para clasificar a las reacciones químicas existen varios criterios. Investiga cómo
se clasifican las reacciones químicas de acuerdo con:
a) Las diferencias entre los reactivos y los productos formados.
Los reactivos se transforman en productos cuando reaccionan, obteniendo propiedades
nuevas, estos pueden ser reversibles o no, la diferencia es que sus propiedades, su
estado de oxidación, su color, su olor, su temperatura, tamaño y forma son diferentes en
los reactivos que en los productos.

b) Su comportamiento químico.
Es una clasificación analítica, que incluye los siguientes tipos de reacciones:
Reacciones redox: el número de oxidación del producto cambia respecto al reactivo.
Carácter ácido-básico: hay cambios en el pH.
Precipitación: hay formación de un sólido en el seno de un líquido durante la reacción.
Formación de compuestos de coordinación: hay formación de compuestos metálicos
rodeados de moléculas y iones.

c) La variación de la temperatura.
Esta clasificación se determina cuando al reaccionar los reactivos con los productos estos
liberan o absorben calor, a las cuales se les denomina, endotérmicas al necesitar de
calor, exotérmicas las que liberan energía en forma de calor.
3) ¿Qué representa una ecuación química, qué información proporciona y qué
principios debe satisfacer?
Esta es una descripción simbólica, la cual muestra a las sustancias que reaccionan
(reactivos) y las que se obtienen (productos), además esta puede proporcionarnos el
estado de agregación de cada sustancia, si se trata de una reacción de combinación o
síntesis, si es redox, endotérmica, exotérmica, de desplazamiento o sustitución, de
intercambio iónico, de neutralización, si esta precipita o no, o si es una reacción de
formación de complejos.
Esta a su vez debe cumplir con la ley fundamental de las ciencias naturales, la cual es, la
ley de la conservación de la materia, por lo cual toda ecuación química debe estar
siempre correctamente balanceada.
INFORMACION DE SEGURIDAD DE REACTIVOS
- Hexano

Inhalación: irritante de las membranas de la mucosa del aparato respiratorio superior.

Altas concentraciones pueden producir asfixia. La exposición aguda puede causar
narcosis, náuseas leves, cefalea y somnolencia.
Contacto con la piel: irritante para los ojos
Ingestión: levemente nocivo, puede provocar irritación
Puede ocurrir neumonía química después de la ingestión y la aspiración a los pulmones.
Líquido y vapores muy inflamable, mantener alejado de fuentes de ignición. Puede formar
mezclas explosivas con aire.
Aspecto: líquido transparente e incoloro
Punto de ebullición: 60 – 70 C
Punto de fusión: -95C
Insoluble en agua:
Densidad: 0.67
Punto de inflamación: -22C
Temperatura de auto ignición: 2400C
- Azufre

Puede causar irritación de las vías aéreas, tos y dificultad respiratoria.

Contacto con la piel: provoca irritación
Contacto con los ojos: puede causar irritación moderada
Ingestión: puede provocar vómitos, salivación, adormecimiento, temblores y dificultad
respiratoria
Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas y llamas al descubierto.
El material puede acumular cargas estáticas que pueden producir una descarga eléctrica
que ocasione fuego.
En caso de calentamiento puede desprender vapores irritantes y tóxicos.
Estado físico: Sólido en polvo
Color: amarillo
pH: 6.75
Punto de fusión: 115C
Punto de inflamación: 207C
Punto de ebullición: 445C
Densidad: 2.07 g/cm3
- Ácido clorhídrico (HCl)

La inhalación de los vapores puede producir tos, asfixia, inflamación de la nariz, garganta
y tracto respiratorio superior y en casos severos, edema pulmonar, fallo circulatorio y
muerte.
La ingestión de ácido clorhídrico puede causar dolor inmediato y quemaduras en la boca,
garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar náuseas, vómitos y diarrea. La
Ingestión puede ser fatal.
Contacto con los ojos: Los vapores son irritantes y pueden causar daño ocular. El
contacto puede causar severas quemaduras y daño ocular permanente.
Contacto con la piel: Corrosivo. Puede causar enrojecimiento, dolor y quemaduras
severas de la piel. Las soluciones concentradas causan úlceras profundas y decoloración
de la piel.
Efectos de exposición aguda: El aerosol y el líquido causan severas quemaduras al tejido
corporal. Puede ser fatal si se ingiere o inhala.
Efectos de exposición crónica: La exposición por largo tiempo a los vapores concentrados
puede causar erosión dental. Las exposiciones por largo tiempo ocurren raramente debido
a las propiedades corrosivas del ácido.
Condiciones agravadas con la exposición: Las personas con desordenes cutáneos ya
existentes o enfermedad ocular, pueden ser más susceptibles a los efectos de esta
sustancia.
Evitar calor y luz solar directa
Incompatible: bases, a minas, metales alcalinos, flúor, ácido sulfúrico concentrado
Estado físico: Líquido
Color: amarillo o incoloro
Soluble en: alcoholes, éter, benceno, agua. Insoluble en hidrocarburos.
- Oxido de cobre II (CuO)

Puede producir irritación al contacto con los ojos

Nocivo en caso de ingestión
Color: negro
Aspecto: varios
Punto de fusión: 1326C
 - Zinc (Zn)

Puede causar irritación en los ojos e irritación en la piel

Si se inhala rápidamente, puede causar irritación en la garganta
Baja toxicidad para los humanos y la ingesta por la fauna puede ser dañina
Apariencia: polvo
Estado físico: sólido
Color: gris
Punto de ebullición: 907C
Punto de fusión: 420C
- Sulfato de cobre II (CuSO4)

Contacto ocular: Puede causar enrojecimiento, dolor y visión borrosa

Contacto dérmico: Puede causar dermatitis y úlceras
Inhalación: Puede causar tos y dolor de garganta. Al calentar la sustancia se descompone
en
gases irritantes o venenosos que pueden irritar al tracto respiratorio y los pulmones.
Ingestión: Los síntomas generalmente aparecen en un plazo de entre 15 minutos y una
hora
después de la ingestión. Puede provocar dolor abdominal, sensación de quemazón,
diarrea, salivación, gusto metálico, náuseas, shock o colapso y vómitos.
Estado físico: sólido, cristales
Color: azul
pH: 4
Punto de fusión: 110C
Punto de ebullición: 649.85C
Solubilidad: 31.7 g/ 100ml de H2O
Parcialmente soluble en metanol
- Oxido de calcio (CaO)
Inhalación: La inhalación del polvo es altamente irritante y posiblemente corrosiva a la
parte superior del aparato respiratorio. Puede causar tos, estornudo, respiración difícil y
posiblemente quemaduras con perforación de las fosas nasales.
Ingestión: Corrosivo. Puede atacar el esófago. Puede resultar en dolor abdominal, náusea
y vómito. Puede causar quemaduras alcalinas serias en boca y garganta.
Contactos con la Piel: Irritante. Puede causar daño corrosivo severo.
Contacto con los Ojos: Irritante severo. Puede dañar el tejido ocular. Causa
enrojecimiento, lagrimeo, visión borrosa y dolor.
Exposición Crónica: La inhalación crónica de polvo puede causar inflamación de las vías
respiratorias, úlceras de las membranas mucosas y posible perforación de las fosas
nasales.
Agravamiento de condiciones preexistentes: Personas con desórdenes preexistentes de
la piel o problemas oftálmicos o función respiratoria dañada pudieran ser susceptibles a
los efectos de la sustancia.
Incompatible: ácidos, agua, aire húmedo, fluoruro de hidrógeno, pentóxido fosforoso,
óxido bórico, vapor.
Condiciones que evitar: aire, humedad e incompatibles
Aspecto: polvo blanco
Solubilidad: ligeramente en. Agua con liberación de calor
pH: 12.5
Punto de ebullición: 2.850 C
Punto de fusión: 2.572 C
- Yoduro de potasio (KI)

Ingestión: causa irritación del tracto gastrointestinal. Los síntomas pueden ser náuseas,
vómitos y diarrea. Puede tener moderados efectos tóxicos si se consume en cantidades
suficientemente grandes.
Inhalación: irritación al sistema respiratorio, tos, dificultad para respirar.
Ojos: causa irritación extrema y enrojecimiento
Apariencia: Cristales finos
Punto de fusión: 680C
Punto de ebullición: 1330C
Estado físico: sólido
pH: 7-9
Solubilidad: 140g/100mlH2O
Color: blanco
- Carbonato de calcio (CaCO3)
Puede resecar la piel
Estado físico: polvo
Color: blanco
Densidad: 2.7 g/cm3
Soluble en agua
- Carbonato de cobre II (CuCO3)

Incompatible con ácidos fuertes

Nocivo en caso de inhalación
Nocivo en caso de ingestión
Irritación cutánea y ocular
Insoluble en agua
Aspecto: Polvo verde
Punto de fusión: 200C
- Dicromato de amonio ((NH4)2CrO7)

En contacto de piel: quemaduras. La penetración del producto origina heridas de difícil

curación
Por ingestión: trastornos gastro-intestinales. Quemaduras en el aparato digestivo,
espasmos, pérdida del conocimiento, paro cardiovascular, neumonía
Por absorción: problemas hepáticos, renales
Mantener alejado de sustancias combustibles
Apariencia: sólido rojo
Densidad relativa: 1.91
Solubilidad: 357 g/L
- Fenolftaleína
Por ingestión de grandes cantidades: trastornos cardiovasculares, fiebre efectos en el
sistema nervioso central
En contacto con la piel: puede provocar irritaciones leves
Por contacto ocular: puede provocar irritaciones
Incompatible: agentes oxidantes fuertes como percloratos peróxidos y permanganatos
(reacción violenta con riesgo de incendio y explosión), agentes reductores fuertes, ácido
sulfúrico y ácido nítrico
Aspecto: sólido
Color: blanco
pH: 8
Punto de inflamación: 8-13C
Punto de fusión: 258 – 263 C
Insoluble en agua
- Hidróxido de calcio (Ca(OH)2)

Corrosivo por contacto ocular, causa irritación e inflamación en los ojos, caracterizada por
lagrimeo, enrojecimiento y picazón. Puede producir daño y quemaduras de los nervios de
la córnea y ceguera.
Contacto dérmico: produce inflamación y abrasión en la piel. Penetra la piel lentamente.
Inhalación: produce irritación del tracto respiratorio y tracto gastrointestinal, caracterizado
por quemaduras, estornudos, tos y dificultad para respirar. Una exposición severa podría
dañar los pulmones.
Ingestión: peligro, perforación con quemaduras del esófago y tracto gastrointestinal,
disminuye la presión sanguínea. Produce dolor, diarrea y vómito.
Estado físico: Sólido
Color: Blanco
Solubilidad: 1.73 g/L H2O
Punto de fusión: 580C
- Hidróxido de bario (Ba(OH)2)

Contacto ocular: Causa quemaduras en los ojos

Contacto dérmico: puede causar irritación, caracterizada por quemaduras, ardor, ampollas
Inhalación: causa irritación en las vías respiratorias. Puede generar dificultad al respirar y
quemaduras en las vías respiratorias.
Ingestión: causa quemaduras en el tracto gastrointestinal, así mismo puede causar
convulsiones, presión arterial elevada, espasmos musculares y una posible parálisis.
Incompatible: ácidos, dióxidos de carbono y agentes oxidantes
Reactividad: Corrosivo
Estado físico: sólido
Color: blanco
Punto de fusión: 78C
Punto de ebullición: 780C
Solubilidad: 5.6g/100mlH2O
- Magnesio (Mg)

Contacto ocular: quemaduras, enrojecimiento

Contacto de la piel: Irritaciones
Inhalación: irrita vías respiratorias
Ingestión: irritaciones en mucosas de la boca, garganta, esófago y tracto intestinal
Reacciona con el agua y fuentes de ignición
Incompatible con agua y ácidos, aire, alcoholes, óxidos metaloides, sulfatos, óxidos
metálicos
Vapores nocivos
Fácilmente inflamable
Estado físico: sólido
Color: gris-plateado
Punto de fusión: 651C
Punto de ebullición: 1107C
Temperatura de autoinflamación: 510C
Densidad relativa: 1.74
- Hipoclorito de sodio (NaClO)

Inhalación: es irritante
Contacto de la piel: puede causar quemaduras químicas
Contacto de los ojos: puede causar lesiones graves, quemaduras
Ingestión: puede causar daños en el tracto gastrointestinal y quemaduras en a boca y
mucosas
El líquido no encenderá fácilmente, pero puede descomponerse y generar vapores
corrosivos
y/o tóxicos
Estado físico: líquido claro
Color: verde amarillento
pH: 12.5-13.5
Soluble en agua
Densidad: 1.17 g/cm3
 - Cloruro de sodio (NaCl)

El producto no es inflamable ni combustible, no provoca reacciones peligrosas y no

necesita estabilizantes
Si se ingieren grandes cantidades: náuseas o vómitos
Por contacto ocular: puede provocar irritaciones
pH: 6.7-7.3
Estado físico: sólido cristalino
Color: blanco
Densidad: 2.165 g/cm3
Punto de fusión: 801C
Punto de ebullición: 1465 C
- Agua destilada (H2O)

No es peligrosa
Apariencia: líquido incoloro
Punto de fusión: 0C
Punto de ebullición: 100C

MESOGRAFÍA
1) Alfa Aesar Óxido de cobre II, agosto 2014, recuperado de
https://www.alfa.com/es/content/msds/SouthAmerican/44663.pdf, consultado el 9 de
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2) Chang, R., et.al. (2016). Fuerzas intermoleculares, Química, México, Mc Graw Hill
3) CTR scientific, Agua destilada, febrero 2018, recuperado de
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20AGUA%20DESTILADA.pdf, consultado el 9 de
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4) GTM, Hexano, febrero 2017, recuperado de
www.gtm.net/images/industrial/h/HEXANO.pdf, consultado el 9 de octubre de 2018
5) GTM, Azufre, octubre 2016, recuperado de
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6) Karel, Zinc, mayo 2014, recuperado de
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7) Karal, Yoduro de potasio, mayo 2014, recuperado de
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001%20Hoja%20de%20datos%20de%20segurid.pdf, consultado el 9 de octubre de 2018
8) GTM, Ácido Clorhídrico, febrero 2016, recuperado de
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www.quimica.una.ac.cr/index.php/documentos-electrónicos/category/13-hojas-
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13) Universidad nacional de Costa Rica, Hidróxido de bario, abril 2016, recuperado de
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15) GTM, Hipoclorito de sodio, febrero 2017, recuperado de
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16) GTM, Cloruro de sodio, agosto 2016, recuperado de
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17) CTR scientific, Agua destilada, febrero 2018, recuperado de
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20AGUA%20DESTILADA.pdf, consultado el 9 de
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