DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

La curtiembre AUSTRAL SRL, empresa del sector industrial manufactura dedicada al adobo y
curtido de pieles, Perú fundada en el año 1989 en la ciudad de Arequipa –Perú por el señor
Edgardo Vázquez Días, y comprometida a ofrecer cueros de calidad.

ACTIVIDAD COMERCIAL:

La empresa curtiembre Austral SRL se dedica a la actividad de curtido y adobo de cueros, cuenta
con un solo turno de trabajo la sede principal está ubicada en Parque Industrial Rio Seco MZ J LT
3 Distrito de Cerro Colorado, Provincia y Departamento de Arequipa.

MISIÓN.

“Aspiramos a ser una curtiembre que satisfaga las necesidades de nuestros clientes, con
productos reconocidos por sus acabados novedosos y calidad”

VISIÓN.

“Fabricar cueros de calidad, para satisfacer a nuestros clientes y que, de esta manera, puedan
producir un calzado de calidad

OBJETIVOS

Estandarizar y automatizar los procesos de pelambre, curtido, engrase y acabado.

Adquirir maquinaria con tecnología de punta, para de esta manera producir cueros de
mejor calidad al menor costo posible.
Consolidar nuestra presencia en los mercados de Lima, Trujillo y Huancayo.
Generar un buen ambiente de trabajo dentro de la empresa para lograr una mejora en
la calidad de vida de nuestro personal. En Austral, se tiene la política de innovar en
cuanto a moda y diseños. Para esto, se realizan viajes constantes a ferias de moda y
plantas de otros países. Se prioriza la calidad al costo, adquiriendo la mejor calidad de
pieles, productos químicos de buena calidad, maquinaria de alta tecnología y
capacitación activa del personal. De esta manera, se reafirma el compromiso con
nuestros los clientes, entregándoles un producto de buena calidad

VALORES EN LA EMPRESA

Compromiso con los proveedores de cuero fresco.

Compromiso con los clientes.
 Mantenemos un buen ambiente laboral.
Cuidamos el medio ambiente.
Colaboramos con las necesidades del personal

MATRIZ FODA:

OPORTUNIDADES:

1. Crecimiento del sector de cuero y calzado

2. Crecimiento de la tecnología
3. Negociaciones internacionales
4. Capacitaciones adecuadas de acuerdo al sector
5. Opciones productivas amigables con el medio ambiente.
6. Marco legal adecuado, acordes con el cuidado del medio ambiente

AMENAZAS:

1. Inflación relativamente controlada

2. Tasa alta de interés en las entidades financieras
3. Multas por parte del estado si infringen leyes ambientales
4. Presencia de productos sustitutos a un precio menor
5. Empresas grandes, con mayor tecnología
6. No existe confianza en que la autoridad municipal gestione adecuadamente los residuos
solidos

FORTALEZAS

1. Experiencia en el rubro y mejora continua

2. Buena relación calidad y precio
3. Infraestructura adecuada
4. Cumplir con las necesidades del cliente
5. Identificación y cumplimiento de requisitos legales
6. Disponibilidad de personal adecuado y comprometido
7. El gerente y responsable del área están comprometidos con la implementación y
certificación de un sistema de gestión ambiental y seguridad y salud ocupacional
DEBILIDADES:

1. Capacidad de financiación
2. Deficiente gestión productiva
3. Falta de un plan estratégico
4. Se trabaja con los mismos proveedores y hay retrasos en los pedidos
5. Falta de metodología para una adecuada gestión en los almacenes de materias primas
y producto terminado
6. El personal interno no está capacitado adecuadamente en temas de gestión ambiental

REQUISITOS DE PARTES INTERESADAS

PARTE INTERESADA REQUISITOS

PROVEEDOR  Continuidad en el contrato

Mejor comunicación con el área logística
Cumplimiento de los pagos
Cumplimiento con el requerimiento pactado
 Exclusividad
 Planificación adecuada

CLIENTE  Cumplimiento de requisitos de calidad

 Cumplimiento de la normativa
 Entrega inmediata del producto
 Capacidad de respuesta efectiva

AUTORIDADES  Cumplimiento con el reglamento de protección

ambiental para el desarrollo de actividades de la
industria manufacturera
 Cumplimiento de la ley N°27314
 Tener al día la licencia ,permisos y autorizaciones
que se requieran conforme a ley
ANALISIS DE RIESGOS Y OPORTUNIDADES

ANALISIS ORIGEN R/O DESCRIPCION PROB. CONS. = ACCION

Cumplir con las F-4 O Gestión y planificación adecuada 3 3 9 Desarrollar proyectos de calidad
necesidades del cliente en base a la norma de calidad
Crecimiento de la 0-2 o Implementación adecuada de 1 3 3 Realizar una evaluación financiera
maquinaria automatizada e implementar nueva maquinaria
tecnología

Crecimiento del sector de O-1 O implementación adecuada de 1 3 3 Desarrollar programas de maquilas

programas de investigación con clientes de mejor
cuero y calzado
sobre cuero y calzado posicionamiento de mercado

Opciones productivas 0-5 O Aplicación de tecnologías 2 3 6 Implementación de tecnologías

limpias en el proceso productivo limpias
amigables con el medio
ambiente.

Multas por parte del A-5 R Denuncias o cierre temporal de 1 3 3 Dar seguimiento constante a las
la empresa por no acatar las normas ,evaluaciones periódicas
estado si infringen leyes
normas
ambientales
El gerente y responsable F-7 O Obtener la certificación de un 2 3 6 Manejo adecuado de residuos
del área están sistema de gestión ambiental y sólidos y líquidos de los procesos.
comprometidos con la seguridad y salud ocupacional
implementación y
certificación de un
sistema de gestión
ambiental y seguridad y
salud ocupacional
El personal interno no D-6 R Incumplimiento de la norma de 2 3 6 Capacitaciones periódicas al
gestión ambiental, puede ocurrir personal
está capacitado
accidentes por desconocimiento
adecuadamente en temas por parte del personal
de gestión ambiental

Disponibilidad de F-6 O Gestión adecuada de recursos 3 2 6 -Incentivos económicos teniendo

humanos como base las políticas salariales
personal adecuado y
determinadas por el gobierno para
comprometido mantener la motivación de los
empleados.
Falta de metodología para D-5 R Inadecuada gestión de logística 2 3 6 Inversión en mejorar la
Almacenes inapropiados en infraestructura que actualmente
una adecuada gestión en
condiciones inseguras para el cuenta la planta
los almacenes de materias personal
primas y producto
terminado

Presencia de productos A-4 R Menores ventas 1 2 2 Desarrollar nuevos nichos de

mercado
sustitutos a un precio
menor
PLAN ANUAL DE ACTIVIDADES SIG:
ACTIVIDAD RESPONSABLE RECURSO AÑO-2019

E F M A M J J …… D ESTADO EFICACIA

Desarrollar proyectos Jefe de proceso

de calidad aseguramiento de la
calidad

Implementación de Jefe de proyectos Presupuesto inicio

tecnologías limpias financiero
Supervisores

Manejo adecuado de Jefe de Reprocesos de proceso

residuos sólidos y aseguramiento de efluentes
líquidos de los calidad
Utilización de tachos
procesos.
Supervisor de debidamente
seguridad y medio señalizados
ambiente

Capacitaciones Asistente de recursos Material visual apto x x x x x x x proceso

periódicas al personal humanos para la capacitación
(diapositivas, video,
fotos))

Inversión en mejorar Asistente de Planos, cotizaciones inicio

la infraestructura que planeamiento y
,presupuesto
actualmente cuenta la costos
planta
Jefe de proyectos
REQUISITO DESCRIPCIÓN DEL REQUISITO LEGAL EVIDENCIAS RESP. / FRECUENCIA CUMPLIDO OBS
LEGAL INFOR
D.S. 005 –2012 Artículo33:Los registros obligatorios
-TR del Sistema de Gestión de Seguridad
y Salud en el Trabajo son:
a) Registro de accidentes de trabajo, Ficha técnica Superviso
enfermedades ocupacionales, de accidente r de
incidentes peligrosos y otros de trabajo seguridad
incidentes, en el que deben constar Ficha técnica
la investigación y las medidas de incidentes
correctivas. peligrosos
b) Registro de exámenes médicos Hoja de Medico
ocupacionales. aptitud ocupacion
c) Registro del monitoreo de agentes Hojas de al
físicos, químicos, biológicos, seguridad
psicosociales y factores de riesgo
disergonómicos.
d) Registro de inspecciones internas
de seguridad y salud en el trabajo.
e) Registro de estadísticas de Ficha técnica Superviso
seguridad y salud. r de
f) Registro de equipos de seguridad o seguridad
emergencia.
g) Registro de inducción,
capacitación, entrenamiento y Registro de
simulacros de emergencia. capacitacione
h) Registro de auditorías. s
 Libro de actas
D.S. 005 Sin funciones del supervisor
–2012 – de seguridad o del comité
TR

Articulo
D.S. 46 Los generadores de residuos
014 – sólidos
2017 - no municipales deben contemplar
MINAM en el Plan de
Minimización y Manejo de Residuos
Sólidos no
Municipales, la descripción de las
operaciones de
minimización, segregación,
almacenamiento,
recolección, transporte, valorización
y disposición
final de los residuos sólidos
generados como
resultado del desarrollo de sus
actividades
productivas, extractivas o de
servicios
El
manejo de los residuos sólidos no
municipales se
realiza a través de las EO RS, con
excepción de los
residuos sólidos similares a los
municipales
 MAPA DE PROCESOS DE LA EMPRESA MARLY´S PERÚ SAC:

PROCESOS ESTRATEGICOS
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
(DIRECTORIO)

PROCESOS OPERATIVOS

SATISFACCION DE CLIENTES
NECESIDADES CLIENTES

RECEPCION COM
DISEÑO PRODU DESPA
DE PRAS CCION CHO
PEDIDOS

PROCESOS DE SOPORTE

RECURSOS HUMANOS

FINANZAS

MANTENIMIENTO
 OPORTUNIDAD:

Crecimiento de la economía mayor poder adquisitivo.

Reconocimientos de productos de calidad, generando una mayor satisfacción al cliente

Mayor demanda del mercado

Por ser una empresa en desarrollo tiene más oportunidad de ampliar sus procesos y productos

Marco legal apropiado para el cuidado del medio ambiente

Capacitación y charlas adecuadas al sector manufacturero

Con el crecimiento de la tecnología, existen diversos canales de comunicación para mejorar la publicidad del producto

Apoyo del gobierno para lograr la certificaciones

FORTALEZAS: