Introducción

 El entorno económico

Consiste en factores externos a un mercado empresarial y en la economía más amplia que

puede influir en un negocio. Estas variables ambientales influyen en saber si los clientes
tienen ingresos acordes a la oferta.

Su entorno económico también determina si los materiales y la mano de obra son costosos
o asequibles, y si los suministros que necesita están disponibles. Un ejemplo de ello, es
pensar en una temporada de recesión. Durante este tiempo los consumidores gastan menos
en elementos opcionales, tales como automóviles y electrodomésticos.

Nosotros los colombianos no podemos olvidar que el café ha sido uno de nuestros productos de
exportación más importantes. Su nivel de producción es tan alto que compromete a 590 municipios y
los departamentos andinos del país. El área disponible para el cultivo del café es de cerca de 3,6
millones de hectáreas y se cultiva en 970 mil hectáreas, empleando a las familias propietarias de los
predios cafeteros, y a miles de recolectores de café, que conforman el grueso de los trabajadores
indirectos e indirectos, situación que determina que ésta sea nuestra industria emblemática.1 El café es
el segundo producto básico más valioso del mundo, siendo el petróleo el primero. Existen en el mundo
más de 20 millones de productores ubicados en 50 países. El área cultivada se estima en 11 millones de
hectáreas dedicadas al cultivo del grano. El país productor más grande es Brasil, con 45,9 millones de
sacos producidos en el año 2008 de acuerdo con las estadísticas de la OIC, seguido por Vietnam con
18,5 millones de sacos, Indonesia con 9,35 millones de sacos y Colombia con 8,65 millones. La
producción mundial para el año cafetero octubre-septiembre de 2007-08 fue de 128,5 millones de
sacos. Estados Unidos efectúa el 26% de las compras mundiales, representando más de 130 millones de
consumidores habituales. El 30% de las ventas al detal se efect.an a través de una gran cadena de
distribución, y existen más de 10 mil tiendas de café institucionalizadas como empresas que difunden el
producto a través de cientos de franquicias en dicho país.
  El ambiente tecnológico

Contar con lo último para estar siempre de primero. El entorno tecnológico de una empresa
influye en sus capacidades de fabricación y producción. Por tanto, influye en los esfuerzos
de marketing , redes sociales y la plataforma para exhibir y vender productos o servicios en
línea.

Pocos cultivos reciben tanta atención respecto a su relación con el medio ambiente como el café. El hecho de

ser producido en zonas tropicales y subtropicales, de ser un producto Norte-Sur desde el punto de vista de su

consumo y producción, de ser asociado con ocasiones de consumo frecuentes y de ser además una

bebida asociada con la interacción social, hace del café un producto que genera interés y motivo de

conversación en muchos ámbitos. Uno de los ámbitos de interés en torno al producto es su impacto en el

medio ambiente.

La Nueva Generación Cafetera quieren aprovechar el entendimiento de las tecnologías y redes

sociales por parte de las nuevas generaciones, y para lograr esto, tienen un plan de tres partes:

1. Integrar tecnología moderna con las antiguas prácticas de producción de las

generaciones.
2. Crear redes sociales para la promoción de la marca y el intercambio de
conocimiento entre los productores y los exportadores y compradores
potenciales.
3. Educar a los futuros productores de café acerca de otras partes de la cadena de
suministro y de la cultura de café que existe en los países importadores .

La industria del café está en constante innovando. Las aplicaciones se pueden usar para registrar los
datos de producción, lo cual a cambio se puede utilizar para optimizar el trabajo y mejorar la calidad
del café. El mercadeo por redes sociales se puede usar para encontrar nuevos compradores de café,
facilitando el rentable comercio directo.

Sin embargo, la falta de acceso a la educación y a la tecnología se interpone para que los productores de
café puedan utilizarla- Es por eso que Nueva Generación Cafetera está optando por un enfoque
tecnológico.
  El entorno político

Con el panorama político o las leyes y normas que rigen, se construirá el camino para hacer
negocios. Se pueden presentar obstáculos para obtener licencias de productos, o tener que
pagar las tarifas prohibidas por otras razones para operar.

La caficultura colombiana sigue siendo un sector de especial relevancia para la estabilidad

económica y social del país y se perfila fundamentalmente como un eje articulador del desarrollo
rural en un posible entorno de posconflicto. En este sentido, el presente artículo documenta de
manera breve cuales han sido los principales retos de la política cafetera en el último cuatrienio,
señalando los programas, las diferentes estrategias implementadas y sus resultados con el fin de
lograr la transformación productiva de la caficultura y recuperar su competitividad. Así mismo se
plantean los principales desafíos del sector en términos de potenciar los logros alcanzados en
busca de avanzar en la senda de la sostenibilidad económica, social y ambiental, lo que deberá
guiar la orientación de la política cafetera

 El entorno social

Conocer la profundidad al consumidor al cual se está dirigiendo. Revisar la densidad de

población, la tasa de natalidad y mortalidad, gustos, preferencias, conformación familiar.
Finalmente son las influencias culturales las que determinan el nivel de consumo, moldeado
a través de las modas y costumbres.

El café reúne varias características que lo convierten en un cultivo con gran impacto desde el punto de
vista económico y social. Por una parte, este producto fue por muchos años el segundo producto básico
o commodity más transado, en el comercio internacional, después del petróleo, convirtiéndolo en fuente
de ingresos por exportación para más de 30 países del mundo. Al ser los países exportadores de café de
África, Asia, Oceanía y del continente americano, países clasificados como de menor desarrollo o en vías
de desarrollo, los ingresos generados por este producto han sido considerados tradicionalmente como
una fuente de estabilidad económica y social para más de 25 millones de familias campesinas de las
zonas tropicales y subtropicales del mundo.
Adicionalmente, y en la medida en que buena parte de los productores de café son poseedores de fincas
pequeñas, las exportaciones de café también son una fuente de redistribución del ingreso. En efecto,
cuando no existen distorsiones de mercado, el ingreso del café se reparte entre una amplia base
poblacional, a diferencia de productos como el petróleo, cuyo ingreso le genera ganancias a gobiernos y
a empresas encargadas de su explotación, procesamiento y distribución.

¿Qué tipo de inconterms vamos a tener?

Vamos a utilizar el DDP –Deliver Duty Paid (Entregado con Derechos

Pagados)

El Incoterm DDP es uno de los más completos en cuanto a responsabilidad del vendedor.
En realidad, el comprador no tiene ninguna obligación: todos los gastos son asumidos por
el vendedor, incluidos los gastos de aduana. La mercancía se dejará en el destino
convenido.
¿Por qué escogimos el producto?

Lo escogimos porque queremos darle mucho más importancia al café en Rusia, Irlanda y Polonia
ya que en estos países consumen muy poco café, consumen mucho el té, entonces queremos
darle una importancia al café en estos países y con eso también ayudar a la economía de nuestro
país.

¿Objetivo de exportar el producto?

Primero objetivo de exportar el café es la economía y el empleo en nuestro pais, y el segusdo

objetivo es que en estos países como Rusia Irlanda y Polonia consuman mas café que el te.