DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA PRÁCTICAS DE BIOLOGÍA

MEDIDA EXPERIMENTAL DEL CONSUMO DE AGUA POR LAS

PLANTAS

RECUERDA

Como ya sabes, las plantas toman del suelo agua que, tras ser conducida a las hojas, se
utiliza para llevar a cabo la fotosíntesis. La causa principal de este ascenso es la pérdida
de agua por evaporación en las hojas (transpiración). La velocidad con que ésta se
produce es variable y depende de distintos factores. Repasa en tu libro la teoría de la
transpiración-tensión-cohesión.

OBJETIVOS

1º. Comprobar cuantitativamente y cualitativamente el consumo de agua por las

plantas.
2º. Demostrar la variación en el consumo de agua al modificar la tasa de
transpiración.

MATERIALES

Agua, bureta, soporte metálico con pinza, codo de vidrio, tubo de goma, vaso de
precipitados, matraz erlenmeyer, tapón de goma con 2 orificios, vaselina, reloj, cinta
adhesiva, ventilador, estufa, bolsas de plástico.

PROCEDIMIENTO

Experimento 1

Mediante este experimento mediremos la cantidad de agua absorbida a lo largo del

tiempo utilizando el potetómetro. Se construye así:

1. Coloca el tapón de goma con 2 orificios en el matraz e

introduce el codo de vidrio en uno de los orificios.
2. Une al extremo libre el tubo de goma.
3. Sujeta la bureta con la pinza al soporte de goma y
conéctala al tubo de goma.
4. Comprueba que todas la uniones están correctamente
realizadas.
5. Vierte agua en la bureta hasta que el matraz se llene por
completo.
6. Coloca la rama en el orificio libre del tapón y asegúrate
de que ajusta perfectamente, utilizando vaselina si es
preciso.
7. Añade agua en la bureta hasta un determinado nivel.
8. Espera hasta que la columna de agua se equilibre.

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9. Anota el nivel de agua en la bureta y repite las medidas en intervalos de tiempo

determinados (10-15 minutos).

Experimento 2

Este experimente permite comprobar cualitativamente la

pérdida de agua de una planta a través de las hojas.

1. Riega una planta que tengas en una maceta.

2. A continuación introduce la maceta en una bolsa de
plástico y ciérrala herméticamente, dejando fuera el tallo y
las hojas.
3. Pesa la maceta así envuelta y anota los resultados. Repite
la pesada periódicamente y anota los resultados.

Experimento 3

Repite los experimentos anteriores introduciendo las siguientes variaciones:

 Coloca una estufa cerca de la planta.

 Coloca un ventilador cerca de la planta.
 Envuelve la planta completamente en una bolsa de
plástico.
 Cubre el envés de las hojas con vaselina.
 Cubre el haz de las hojas con vaselina.
 Quita las hojas de las ramas.

ANÁLISIS Y CONCLUSIONES

Con los datos obtenidos, elabora gráficas en las que se observe la variación del nivel de
agua en la bureta, respecto al tiempo transcurrido, en las distintas condiciones
experimentales.

¿Son todas iguales?

¿Qué se puede deducir de ello?

¿Qué papel desempeñan las hojas en estos procesos?

¿Cómo influye la temperatura, la humedad del aire y la aireación de la planta en la

tasa de transpiración?

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