Entradas en mesa
Selección de Ibéricos Reixes
-Lomo Ibérico
-Chorizo Ibérico
-Salchichón Ibérico
Queso Curado El Pastor
Ensalada de mezclum de lechugas, tomate
zebra, yemas de espárrago y ventresca
con aceite alberquina
Huevos rotos con jamón
Pimiento de piquillo relleno
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Segundo plato
Arroces al gusto
Arroz de atún y cebolla
Arroz de conejo y caracoles
All i Oli
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Postre
Postres y helados
Hechos en casa
-Moscato
-Café y Similares

Bodega:
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Blanco D.O. Rueda
Menú.......................... 38 €+ IVA



Entradas en mesa
Jamón Ibérico (Pan con tomate)
Queso curado El Pastor
Ensalada de escalibada
Almejas en salsa verde
Brandada de bacalao
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Sorbete de frutas
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Segundo plato (elegir previamente)

Secreto Ibérico

Sobre berenjena braseada
Y compota de cebolleta al Casta Diva
O
Carrillada Ibérica con chutney de mango
y su guarnición
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Postre
Postres y helados
Hechos en casa
-Moscato
-Café y Similares

Bodega:
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Blanco D.O. Rueda

Menú.......................... 40 €+ IVA



Entradas en mesa
Jamón Ibérico (Pan con tomate)
Salazones alicantinos
Ensalada de queso de cabra con tomate,
mango y aliño de miel y mostaza
Croquetas hechas en casa
Foie con reineta
acompañado de pan de pasas
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Sorbete de frutas
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Segundo plato
Solomillo de Ternera Nacional a la brasa
Con salsa de confitura de tomate
Y su guarnición
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Postre
Postres y helado
Hechos en casa
-Cava
-Café y Similares

Bodega:
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Blanco D.O. Rueda

Menú.......................... 45 €+ IVA
 Entradas en Mesa
Jamón Ibérico en virutas con Pan de Cristal
Tabla de quesos
Carpaccio de Salmón con salsa vinagreta
Croquetas de Jamón Caseras

ENTRANTE INDIVIDUAL (elegir previamente)

Milhojas de Pulpo con patata
espárrago triguero y suave pimentón de la
Vera
o
Lomo de Merluza
a la Bilbaína

SEGUNDO PLATO
Solomillo de Ternera Nacional a la brasa
Con salsa de pasas
Y su guarnición

POSTRE
Postres y helado
Hechos en casa
Café y Similares

BODEGA
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Blanco D.O. Rueda
Cava o Moscato
Menú.......................... 48 €+ IVA
 Entradas en mesa:

Almendritas y chips

Jamón Ibérico

Queso de Oveja

Croquetas de Jamón

Calamares

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Segundo Plato (para todos igual)

Pechugas Empanadas con Patatas

O

Chuletitas con Patatas

O

Arroz a banda

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Postre

Tarta del chef

-Con Tulipa de Helado

Bebidas

Aguas Minerales y Refrescos

Menú.........28 € + IVA