MEDIOS DE CULTIVO Y AISLAMIENTO DE

MICROORGANISMOS

INFORME Chávez Cervera Sofía Úrsula

N°04 30/10/2019 CALIFICACIÓN:

Métodos de siembra Descripción de la siembra Medio de cultivo usado

Estría Sembrar o inocular es introducir AGAR NUTRITIVO
artificialmente una porción de
muestra (inóculo) en un medio
adecuado, con el fin de iniciar un
cultivo microbiano, para su
desarrollo y multiplicación. Una
vez sembrado, el medio de cultivo
se incuba a una temperatura
adecuada para el crecimiento.
Puntura Sembrar la muestra bacteriana en AGAR SEMISÓLIDO
un tubo con Agar semi - sólido,
con ayuda del Asa de siembra en
punto, introduciéndola en forma
vertical hasta la mitad de Agar.
Inoculación En profundidad con asa de punta: Caldo nutritivo
se pica con el ansa el cultivo a
sembrar y se introduce mediante
punción en el medio contenido en
la parte inferior del tubo.

CARÁCTERÍSTICAS DE LA COLONIA MEDIO DE CULTIVO USADO

Forma Circular

Elevación Plana

Bordes Entera

Superficie Lisa Agar NUTRITIVO

Tamaño R= 0.1mm

Consistencia Cremosa

Cromogénesis Naranja
 ESQUEMA DE LA COLONIA

CUESTIONARIO:

1. Cite 3 ejemplos para cada uno de los tipos de siembra y explique el motivo de su uso.
 Siembra por inoculación:
1) Enturbiamiento en toda la masa del cultivo.
2) Desarrollo formando grumos que se depositan en el fondo del tubo
dejando el resto del líquido transparente
3) Desarrollo en la superficie formando un velo o película
 Siembra por estrías: Permite ver en las colonias:
1) Tamaño
2) Consistencia
3) Forma
 Siembra por puntura
1) Puede observarse aparición de color en el medio de cultivo debido a la
síntesis de pigmentos difusibles.
2) Se puede apreciar si la bacteria tiene o no motilidad.
3) Se diferencia si la bacteria es anaeróbica o aérobica
2. ¿Qué características de las bacterias se evalúan en un medio semisólido?
Se evalúa la motilidad de la bacteria, es decir, la presencia de flagelo.
3. ¿Cuál es la utilidad de la siembra por dispersión – agotamiento?
Obtener colonias aisladas.
 Referencias bibliográficas
1. E. Santambrosio. (2009). CÁTEDRA DE BIOTECNOLOGÍA. Trabajo práctico
n°3 “Siembra y recuento de microorganismos.” Universidad Tecnológica
Nacional. Argentina
2. S. A. Sanz Cervera. (2011). Prácticas de Microbiología. 2°edición.
Universidad de la Rioja. Argentina.